返回

中国人历来对美食有着不懈的追求,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,所以美食起到的作用不是一般的大。你对美食的看法是怎么样的呢?也许以下内容“日式黄油饭怎么做好吃 日式黄油饭的做法”合你胃口!欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

日式黄油饭

“一日将尽,大家都各自赶回家的时候,我的一天开始了。菜单上只有这些,猪肉套餐、啤酒、烧酒,酒类每人限三罐。剩下的你尽可以点自己喜欢的,能做的我都会做,这就是我的

食材配方

主料:

大米

100g

辅料:

有盐黄油

适量

日式海鲜酱油

适量

清水

150g

做法 共7个步骤

1.盛取大米100克,清水150克

2.将大米用水淘洗1-2遍后

3.加入事先备好的清水,按煮饭键

4.将煮好的白饭盛出

5.取一块黄油放置在白饭上

6.倒入一点点的日式海鲜酱油,趁米饭的热度把黄油融化

7.拌匀就可以吃了,因为黄油是有咸味的,所以酱油放一点点即可

97msw.coM精选阅读

了解美食:日式黄油烤扇贝怎么做?


日式黄油烤扇贝

材料:新鲜大扇贝2个 嫩笋2根 裙带菜少许 新鲜香菇2个 黄油10G 酱油少许 盐少许

步骤:

1 新鲜扇贝洗干净.

2 将中间的肉剔出来后再放回扇贝壳内.

3 除去肉以外的裙边和内脏部分,去掉内脏,把裙边发稿少许盐揉掉污垢后冲洗干净.也同样放回扇贝壳内.

4 将嫩笋切小段,香菇切薄片,裙带菜泡开洗净后一起放到扇贝壳内,再放一小块约5G的黄油,滴几滴酱油,撒少许盐.烤箱预热250度烤5分钟即可.

日式寿司怎么做好吃 日式寿司的做法


日式寿司

寿司是日本人最喜爱的食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。寿司虽然是日本食品,但原本来自中国。

食材配方

主料:

黄瓜

鸡蛋皮

牛肉

火腿肠

米饭

海苔

白醋

做法 共6个步骤

1.先展示一下食材,鸡蛋摊成鸡蛋皮切丝,火腿黄瓜切条,米饭用醋搅拌一下放凉十分钟,泡菜和牛肉都是外面买的现成的。

2.将紫菜铺在寿司帘上,放上米饭,用勺子抹平。

3.将泡菜、牛肉、鸡蛋、黄瓜、火腿码好在米饭上。

4.将紫菜和寿司帘一起卷起,卷好后再展开寿司帘。

5.切块装盘使用。

6.又做了一个饭在外面的,一起拼盘。好吃又好看,招待客人倍儿有面子。

黄油杏仁饼干怎么做好吃 黄油杏仁饼干


黄油杏仁饼干

这个黄油杏仁饼干的方子是从TONY小屋学到的,做了一些是想带给妈妈和我那喜欢甜食的小外甥。仍旧是电饭锅版,本来是切成了长方形的大片,放倒电饭锅里就变形了,样子虽

食材配方

主料:

蛋糕粉

100g

黄油

80g

杏仁

80g

辅料:

白砂糖

30g

鸡蛋

1个

做法 共12个步骤

1.先准备好材料:蛋糕粉、白砂糖、鸡蛋、杏仁、黄油。

2.黄油切小块,微波炉解冻10-15秒先软化黄油。

3.黄油内加入白砂糖稍打发一下,就可以了。

4.鸡蛋打散分三次倒入黄油内,打匀(我由于操作不当,手一哆嗦一下子倒入了多半的蛋液,结果油水分离了,不过我没管他,继续下面的操作)

5.筛入蛋糕粉拌匀。(我放的蛋糕粉似乎少了,是糊状)

6.倒入大杏仁拌匀。

7.放在保鲜膜上整形成一个长方体。放入冰箱冷冻1小时(是冷冻零下18度的地方)

8.1小时后取出切成约0.5CM的厚片。

9.电饭锅刷油,先预热5分钟。

10.放入饼干胚,按下煮饭键5分钟(如果中途跳起不要断电在保温状态也可以)然后断电,闷15分钟。

11.翻面按个煮饭键5分钟,后断电,闷15分钟。 如果你感觉没熟可以再按一次煮饭键。

12.晾凉后就又酥又香啦!

黄油绣球饼怎么做好吃 黄油绣球饼


黄油绣球饼

利用华夫饼模具制作的黄油绣球饼,香气扑鼻,小巧可爱,正好一口一个呢。

食材配方

主料:

黄油

90g

低筋面粉

200g辅料:

糖粉

70g

芝士粉

20g

奶粉

20g

鸡蛋

1个

做法 共9个步骤

1.粉类过筛入盆,黄油直接从冰箱取出切成小块。

2.用双手把黄油和粉粉混合搓成粗颗粒。

3.加入打散的蛋液。

4.用刮刀拌匀。

5.用手将混合物抓成团。我做了46个。

6.分成8-10克均匀的小份,搓成圆球。

7.将小圆球放在华夫饼机里,每次可放8个。

8.燃气炉保持最小火,按左、右、正、反的顺序烘烤,每面烘半分钟。轮流烘烤直至两面上色。

9.吃不完的要及时放入保鲜盒。

黄油饼干怎么做好吃 黄油饼干


黄油饼干

黄油饼干。黄油饼干。本来是按照君之的配方做曲奇饼干的,但是在加入面粉的时候,能错了本来应该是低筋面粉,拿了做面包的高筋面了,所幸的是这款饼干味道、口感也不错,还

食材配方

主料:

高筋面粉

淀粉

白糖

糖粉

黄油

做法 共12个步骤

1.将黄油从冰箱拿出来室温到软。

2.准备其他食材。

3.黄油里面加入糖粉,白砂糖进行搅拌。用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。

4.加入鸡蛋液,分三次加入拌匀。

5.搅拌好了。

6.筛入面粉用翻拌的方法拌匀。

7.橡皮刮刀从下搅拌均匀,切记不能划圈搅拌。

8.将拌好的料放在案板上擀制。

9.用饼干模具切割。

10.码放到烤盘中。

11.放到预热好的烤箱,中层上下烤,温度采用190度,烤制15分钟。

12.这是烤制好的黄油饼干。

日式油炸虾怎么做好吃 日式油炸虾


日式油炸虾

每次去外面吃 虾仁都小了点 吃起来不过瘾 还是自己做的实惠 可以买最大的虾仁 呵呵 有3个也就饱了

食材配方

主料:

大虾

7个

辅料:

适量

胡椒

适量

适量

天妇罗粉

20g

30g

面包渣

适量

丘比酱

适量

日式酱料

适量

做法 共15个步骤

1.大虾 去皮 去虾线 尾巴上的壳留着

2.翻过来 用刀划垂直 划几个口子 把虾拉直

3.撒上盐和胡椒 放 十分钟

4.我用的是 天妇罗粉 如果买不到的话 可以先把虾放薄力粉上沾上一层 然后放鸡蛋液里 沾一下 在裹上面包渣

5.天妇罗粉 和水 混到一起 调成糊状 别的什么也不用加

6.油烧热 170-180度可

7.处理好的虾 先放 面糊里 沾满面糊

8.拿出来 放在 面包渣上 裹满面包渣

9.这个样子

10.油倒170度左右 放入 虾

11.在炸

12.表面金黄色 就可以了

13.调料呢 可以用日本的酱料

14.也可以用丘比酱

15.可以了

日式海绵蛋糕怎么做好吃 日式海绵蛋糕


日式海绵蛋糕

绵软软的日式海绵蛋糕,啖啖松软可口,有种像入口即溶化的感觉。海绵蛋糕,柔软得很有韧性,不容易断呢。这款蛋糕真的不错。而且这款蛋糕是水浴法烤出来的,蛋糕体不但柔软

食材配方

主料:

低粉

黄油

牛奶

鸡蛋

做法 共17个步骤

1.称量好所有原料;

2.黄油小火化开煮沸后关火;

3.加入低粉;

4.拌均匀;

5.一个全蛋+5个蛋黄打散;

6.加入牛奶打均匀;

7.分次将蛋黄液加入到黄油面糊中;

8.拌均匀;

9.蛋白加入盐;

10.分次加入糖,打至偏干性则可;

11.分次将蛋白加入到蛋黄面糊中;

12.拌均匀;

13.倒入垫有油纸的烤盘上,抹平,轻摔一下震掉大泡;

14.烤箱160度预热,底层烤盘注入清水,面糊烤盘放中层,烤25分钟;

15.出炉;

16.倒扣将油纸撕走;

17.切件即可享用。

原味黄油曲奇怎么做好吃 原味黄油曲奇的做法大全


原味黄油曲奇

原味的黄油奇,更香更脆,当然是更健康更好吃了!

食材配方

主料:

低粉

黄油

细砂糖

糖粉

鸡蛋液

做法 共17个步骤

1.材料:鸡蛋和低粉

2.材料 :黄油(这个是美国产的,有点偏白,但是包装很好,227克分成四个独立的小包)

3.包装盒的封口处理也很人性化

4.黄油软化稍打

5.加入砂糖和糖粉

6.打发黄油

7.分次加入鸡蛋液

8.拌均匀

9.筛入低粉

10.切拌均匀

11.准备一个大的曲奇花嘴,套入裱花袋

12.装裱花袋放在空杯子,好装入面糊

13.在铺好油纸的烤盘里挤出花

14.近点看

15.放入烤箱中层,上下火,190度,烤10分钟左右,上色就可以了

16.成品

17.单个曲奇

黄油肉松面包卷怎么做好吃 黄油肉松面包卷


黄油肉松面包卷

这是个极其简单一好做的方子,只要有烤箱,准备了做面包最基本的材料,一个多小时你就会吃到自己亲手烤制的香喷喷的面包。当房间里弥漫着黄油和蛋香,觉得其实有时候幸福和

食材配方

主料:

面粉

230g

辅料:

黄油

30g

3g

干酵母

4g

细糖

20g

鸡蛋

1个

牛奶

110g

做法 共7个步骤

1.全蛋液留出一点,最后用在刷面包皮上。把除去黄油的所有材料都揉在一起,揉成光滑的面团后,然后分次把黄油揉进去,揉到扩展阶段(揪一点面,用手慢慢撑开,有筋膜的样子),盖好湿布,放暖和的地方发酵到两倍大(大约1小时左右。)

2.发酵好的面团滚圆排气。松弛10分钟后,分割成等大的剂子。

3.将分好的剂子揉搓成一头大一头小的锥形

4.把锥形面团擀薄,一边擀一边用手抻面团。撒上肉松

5.撒好肉松后,从大头看是轻轻卷起来,尾端向下码入烤盘。发酵30分钟。

6.发酵好的面包,刷上蛋液,预热烤箱200度,上下火,13分钟。如果面包的颜色烤的很好看了,就再盖上锡纸防止烤糊,继续烤足时间。

7.叮咚,出炉!!又香又软,做早餐时最合适的啦!

黄油曲奇饼干怎么做好吃 黄油曲奇饼干


黄油曲奇饼干

第一次尝试做曲奇饼干,没有模具,我自己用三角形的袋子剪了一个小口,虽然不是很标准,但是还可以了。味道还不错,第一次,还算很成功吧。

食材配方

主料:

低筋面粉

200g

黄油

100g辅料:

鸡蛋

2个

砂糖

35g

糖粉

50g

做法 共10个步骤

1.黄油切块室温化开

2.用打蛋器把黄油打散

3.然后放入糖粉和白砂糖

4.打好的鸡蛋液分三次放入并继续打散

5.再次放入鸡蛋液打散后

6.第三次放入并打散

7.筛入低筋面粉

8.使其全部混合在一起,不要揉搓

9.我自己用袋子制作的裱花嘴做出曲奇的形状

10.第一次有的不均匀,所以烤的也不均匀,第二次做得大了些也均匀了些,受热比较均匀

经典奶酪黄油酥怎么做好吃 经典奶酪黄油酥


经典奶酪黄油酥

真好,许久以来的一些事情尽管琐碎得七零八落,但终究还是一点点解决了。推开窗子,阳光瞬间填满了房间。心灵上的霉斑渐退,再次重生。 2004年,重庆。第一次看见嘉陵

食材配方

主料:

低筋粉

150g

黄油

10g

白糖

35g

蛋黄

1个辅料:

低筋粉

100g

黄油

50g

冷水

适量

做法 共15个步骤

1.将蛋黄、白糖、黄油放入面粉中,用手慢慢揉搓均匀后视情况加入少许水,将其揉成均匀的面团后用保鲜膜盖好醒发15分钟后,为水油皮

2.将低筋粉和黄油混合在一起,用手揉搓后慢慢揉成光滑的面团,即为油酥

3.将50g马苏里拉奶酪和一片早餐芝士切碎后混合在一起备用

4.醒发好的水油皮(A)擀成中间厚边缘薄得圆形后,将油酥(B)放在面片上,像包包子一样包起来,收口朝上

5.用擀面杖轻轻向两侧擀压,将面团慢慢擀成椭圆形的大面片,注意不要擀破露出油酥

6.将面片像叠被子一样叠起来

7.横放

8.擀成长方形的大片

9.将长方形面片靠近自己的一边擀薄,并刷上少许蛋白

10.将面片沿着最长的部分,从上向下紧紧的卷起来

11.等分成8个面团

12.将每个面团收口的地方用手指向中间按压

13.将周围向中间捏,收口向上

14.将面团用手轻轻按压成中间厚边缘薄得小圆饼,包上芝士馅后,收口按紧,向下.将面坯整形成如叶子状,用手将中心部分轻轻向下按,成一个凹面

15.在整形好的面团表面刷蛋黄液,再撒少许黑芝麻.烤箱预热200度,上下火20分钟至表面金黄即可

日式照烧鸡饭怎么做好吃 日式照烧鸡饭的做法


日式照烧鸡饭

这个饭做出来真的超级漂亮,如果有喜欢的朋友可以试着在家里自己做,非常容易和简单哦,大家可以试试啊。

食材配方

主料:

鸡腿

1只

辅料:

西兰花

适量

胡萝卜

适量

料酒

适量

五香粉

适量

适量

生抽

适量

蜂蜜

适量

做法 共5个步骤

1.鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉腌渍。

2.照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,生抽2大匙;或者酱油2大匙,料酒2大匙,白糖1大匙,水1大匙。

3.西兰花洗净,掰成小朵,水中放入几滴食用油和少许盐,放入西兰花焯一下,取出立即过凉,控去水分后加入盐,香油搅拌均匀。

4.平底锅倒入少许油,烧热后放入腌渍好的鸡腿,鸡皮朝下放入,煎的时候用铲子不断的在肉身上压,待鸡皮煎至金黄翻面,用同样的方法煎另一面,待两面金黄后浇入照烧酱汁,用小火收汁,中间要不停的搅动,以免烧糊,汁不必全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。

5.取来容器盛入米饭,再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上,摆上几块鸡肉和蔬菜就可以吃了。

相信《日式黄油饭怎么做好吃 日式黄油饭的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了黄油酥专题,希望您能喜欢!