生活中令人兴奋的事就是吃美食，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，每天的味道，都让我们的生活充汇合了神奇，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。如何看待美食文化呢？小编特意收集和整理了麻辣红油怎么做好吃 麻辣红油的做法，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
麻辣红油
无辣不欢的朋友们，都难以抵制麻辣诱惑，就是不喜吃辣的朋友，看见这个红油，也觉得无比的香。自己做上一瓶，做菜时很方便哟，特别是做个凉拌的快手菜，加上麻辣红油，立即
食材配方
主料：
干辣椒
60g干花椒
10g辅料：花生
50g白芝麻
30g香油
5g花椒油
5g盐
3g菜籽油
500g小红泡椒
10个
做法 共11个步骤
1.原材料
2.将花生炒熟或者用微波炉打熟，去皮，掰成小瓣
3.将干辣椒、干花椒、泡椒用搅拌机打细
4.放入盐搅拌均匀
5.将菜籽油、花椒油、香油倒入锅里，烧到没有一点泡沫，冒烟时关火
6.待油温下降到没有烟时，油倒入一半，慢慢倒入，一边搅拌一边倒
7.加入白芝麻，拌匀
8.倒入剩下的油，边倒边搅拌
9.加入花生，搅拌均匀
10.香飘飘的麻辣红油做好了
11.凉后装入玻璃瓶，放入冰箱冷藏
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红油抄手怎么做好吃 红油抄手
红油抄手
第一次知道抄手这个东西也是第一次去成都的时候，那会儿以为抄手就是混沌，其实它俩确实很相似，只是包的手法各有不容，抄手是包成一圈一圈的，而混沌是包成团。十分想念学
食材配方
主料：
馄饨
250g辅料：
草菇老抽
2茶匙生抽
2茶匙陈醋
2g红油
1.5茶匙鸡精
1/2茶匙糖
1/2茶匙蒜
5g
做法 共4个步骤
1.将草菇老抽、生抽、陈醋、上汤、盐、鸡精、糖、蒜蓉熬制成抄手汁。
2.锅内烧水，水开后加入抄手入锅里，待抄手浮起后，放入莴笋叶煮断生后关火 。
3.在焯水汁碗内舀入少量将青菜捞在碗底，抄手捞出沥水后倒在上面，最后淋上红油，吃时拌匀即成。
4.可以开吃啦。
鲜汤红油抄手怎么做好吃 鲜汤红油抄手
鲜汤红油抄手
人只要认真的做一件事，总是比凑合着做的要做得好，做美食也一样。一道美味精致的菜，从外表就看得出来做食物的人有多用心多努力，吃得人也会因此感觉菜肴更加美味。以前忙
食材配方
主料：
猪肉末
300g馄饨皮
500g辅料：白菜
适量盐
适量玉米油
适量酱油
适量五香粉
适量味精
适量水
适量
做法 共15个步骤
1.将猪肉与剁碎挤出水分的白菜混合。
2.放入油、酱油、五香粉、盐、味精，搅拌均匀。
3.准备好馄饨皮。
4.取一个馄饨皮，放入适量馅料。
5.将其如图对折。
6.底部向内对折，用水粘好，将馄饨一个一个包好。
7.锅内烧水。
8.水开后，下入所有包好的馄饨。
9.放入虾米。
10.放入紫菜。
11.放入盐。
12.煮一段时间。
13.馄饨熟了后，关火，放入味精。
14.将馄饨盛出，放一勺红油。
15.再洒上香菜即可。
家常红油担担面怎么做好吃 家常红油担担面
家常红油担担面
寒冷的冬季，清晨吃上一碗热乎乎的，辣辣的面是最惬意的事情。我们邹城有种用来做早点的面叫做“邹城川味面”。很唬人的名字，也很 难懂的名字，一碗面就把邹城和四川紧紧
食材配方
主料：
瘦猪肉
300g香菇
30g辅料：油
适量盐
适量八角
适量面酱
2勺红油
1勺陈醋
1勺生抽
1勺小油菜
50g生姜
适量
做法 共14个步骤
1.炒制肉卤： 猪肉剁成小肉丁，香菇提前水发。
2.锅里添油，油热后放入生姜，八角炒香。
3.放入面酱，小火炒制。
4.倒入猪肉丁，小火炒制不用放水，炒制15分钟肉丁成粒状即可。
5.倒入切好的香菇丁，继续翻炒。
6.撒入少许精盐，翻炒均匀后即可出锅。
7.调汁： 取干净面碗，舀两勺红油辣椒。
8.倒入少许陈醋。
9.倒入一点生抽，加少许精盐，喜欢吃麻椒的可撒入一点麻椒面。
10.倒入一勺肉汤或开水，调匀
11.煮面： 锅里坐水，把干面条上笼屉蒸。
12.水开后约5分钟，面条稍微软塌即可。
13.另起锅，倒入清水，水开后，下入蒸过的干面条，大火煮开至熟。
14.把煮好的面条盛到调有料汁的面碗里，舀上两勺肉卤，撒上香葱即可。
红油菠菜粉丝怎么做好吃 红油菠菜粉丝的做法
红油菠菜粉丝
第一次在家这样做着吃，前几天去饭店吃饭点了一个菠菜炒粉条，回来以后突发奇想的凉拌了菠菜粉丝，还不错呢，朋友们可以试试哦。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、
食材配方
主料：
菠菜
200g粉丝
100g辅料：油
适量盐
适量辣椒油
适量十三香
适量葱
适量味精
适量醋
适量
做法 共7个步骤
1.准备食材。
2.菠菜洗干净用水焯一下。
3.粉丝也用水焯一下。
4.焯好的菠菜捞出来用凉水洗一下，再用刀切成段。
5.把粉丝和菠菜一起加入盆子里。
6.加入盐，味精，十三香，葱，橄榄油，醋，搅拌。
7.最后加点辣椒油搅拌均匀即可。
红油焖茄子怎么做好吃 红油焖茄子
红油焖茄子
茄子是茄科植物茄的果实，为一年生草本植物，原产于东南亚一带，西汉时传入中国，至今已有2000多年的栽培历史。茄子在中国各地均有种植，是人们喜爱的大众化食物，且能
食材配方
主料：
茄子
3条老干妈辣酱
15g猪肉丝
100g辅料：
油
适量盐
适量糖
适量水
适量酱油
适量淀粉
适量葱蒜沫
适量辣椒
适量做法 共10个步骤
1.茄子切块，放水中泡会
2.猪肉丝加入酱油淀粉糖进行调味
3.将辣椒，葱，蒜头切成丁
4.锅中倒入油
5.待油热后放入茄子，茄子炸至金黄即可捞起
6.锅中放入肉丝进行炒制
7.接着将茄子和肉丝进行炒制，约两分钟左右
8.然后放入老干妈酱，蒜头丁，糖和水
9.翻炒后放入盐，盖上锅盖，焖1-3分钟即可
10.装盘后撒上葱丁和辣椒丁即可
红油耳丝怎么做好吃 红油耳丝的做法大全
红油耳丝
猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃
食材配方
主料：
猪耳朵
250g辅料：
红辣椒油
适量花椒油
适量生抽
适量香醋
适量味精
适量盐
适量生姜
适量蒜
适量香葱
适量大料
适量味精
适量熟白芝麻
适量做法 共15个步骤
1.猪耳洗净，放入冷水，加入葱段和姜块，大料
2.大火煮开
3.捞出白沫，转中火煮熟。
4.捞出洗净放入冰水，这一步骤是急速冷冻让猪耳变的很弹牙。
5.生姜与蒜切成块
6.放入捣蒜器中捣成姜蒜泥
7.香葱切成葱花
8.捣好的姜蒜泥放到红油中
9.倒入生抽与香醋
10.根据自已口味的咸淡加入适量的盐
11.依此放入味精，白糖，花椒油，最后放入葱，搅拌均匀，这样调料就完成
12.经过冰水过凉的猪耳捞出擦干水份
13.用刀切成粗丝
14.装盘，淋入调好的汁
15.撒上白芝麻和葱花即可上桌了。
无油麻辣鸡翅怎么做好吃 无油麻辣鸡翅的做法,步骤
无油麻辣鸡翅
健康的饮食是我们身体健康的保证，少油少盐，荤素搭配是健康饮食的首选。 鸡翅是很美味的一种食材，自然鸡翅也是我们餐桌上常见的美食。鸡翅的做法很多，今天咱就做个不用
食材配方
主料：
鸡翅中
400g辅料：
盐
适量红辣椒
适量花椒
适量料酒
1勺大蒜
适量大葱
适量生抽
1勺香油
适量陈醋
1勺香菇
数朵白糖
1勺
做法 共11个步骤
1.鸡翅撒入精盐、倒入少许香油、撒入蒜末腌渍2小时。
2.大蒜切片、红辣椒切段、香菇泡发、花椒一把。
3.火上坐锅，锅热后放入鸡翅中，不放油就干煎。
4.把鸡翅中一个个码在锅里，盖上锅盖，中火10分钟。
5.把鸡翅翻过来，煎另一面，盖上锅盖，小火5分钟即可，可以看到鸡翅金黄酥嫩，锅里煎出一些鸡油。
6.关火，撒入红辣椒段、花椒
7.放入香菇，盖上锅盖，用锅的余温闷5分钟。
8.倒入少许生抽。
9.倒入适量料酒。
10.撒入少许白糖，中火翻炒。
11.最后烹入陈醋，小火收汁。
红油肚丝怎么做好吃 红油肚丝的做法大全
红油肚丝
猪肚牛肚这样的东西，深受我家人的喜爱。猪肚就是猪的胃，民间说，吃啥补啥，对于俺家糖果妈那脆弱的胃来说，猪肚就是最好的食材。糖果妈冷热酸甜不能想吃就吃，吃了胃就得
食材配方
主料：
猪肚
1只辣椒油
1汤匙辅料：香葱
5根姜
1块香菜
2棵花椒
1/3汤匙八角
2个花生米
1汤匙凉拌酱油
1汤匙白糖
1茶匙盐
3茶匙鸡精
1/3茶匙香醋
1/3汤匙香油
1茶匙做法 共7个步骤
1.原料图，猪肚用盐和碱面的混合物反复搓洗到没有粘液。
2.开水把猪肚焯水，捞出过冷水洗净备用。
3.猪肚加姜，花椒，八角一起，调入两茶匙盐压力锅煮到喜欢的软度。
4.煮好的猪肚捞出过冷水。
5.猪肚切丝备用。
6.把猪肚，香菜，花生碎，香葱末，一起放入味斗，加入酱油，白糖，盐一茶匙，鸡精，香醋，辣椒油，一起抓拌均匀。
7.临上桌淋一茶匙香油即可。
红油馄饨面怎么做好吃 红油馄饨面
红油馄饨面
在家经常做来吃的一道主食，因为太普通，也没有拍照过，创意来自云吞面，详细的查阅过云吞面制作方法后，地道云吞面的制作非常讲究，包括一碗装几只云吞都有讲究，在家吃，
食材配方
主料：
面粉
300g猪肉
300g香菜
100g虾皮
30g淀粉
适量辅料：
挂面
适量芝麻油
适量花椒油
2勺红油
3勺鸡精
适量五香粉
适量酱油
2勺
做法 共9个步骤
1.面粉加入适量水、食盐和碱面，和成较硬面团，饧制20分钟。
2.猪肉剁碎，加入鸡蛋和水，一个方向均匀打制，这样成品口感比较脆好吃，然后加入酱油、芝麻油、鸡精、五香粉搅拌均匀即可。
3.经过饧制的面团，扑上淀粉，擀成薄皮。
4.将擀好的面皮，切成四方块备用。
5.面皮放在掌中，将肉馅放入面皮的中间。
6.将手指握起来，握成馄饨，这样的方法包制馄饨非常快。
7.取一碗，放入香菜和虾皮，加入食盐、红油、花椒油、酱油和鸡精调好备用。
8.锅内加清水或者高汤，开火煮汤，水开下入馄饨和面煮熟。
9.将面和馄饨加入汤盛入碗中，即可食用。
2020红油豆皮怎么做好吃 红油豆皮的做法,步骤
红油豆皮
凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜，做法非常简单，适合夏天来食用。作为宴客凉菜也不错，上手也很快哦，简单易学哦！
食材配方
主料：
豆腐皮
250g辅料：
黄瓜
适量蒜末
适量盐
适量醋
适量酱油
少许蚝油
1勺辣椒油
适量
做法 共10个步骤
1.将豆腐皮切丝
2.把切好的豆腐皮用凉开水清洗一遍
3.将洗好的豆腐皮装盘，加切好的黄瓜丝
4.加切碎的蒜末
5.加少许酱油
6.加少许蚝油
7.加适量凉拌醋
8.加一勺盐
9.加入自制辣椒油
10.拌匀就可以享用啦
红油鱼卷馄饨怎么做好吃 红油鱼卷馄饨的做法
红油鱼卷馄饨
今天寒流，外面的气温低的让人打哆嗦，回家做个热腾腾辣乎乎的红油馄饨，吃的我们连鼻尖都冒汗。这次在馄饨汤里加了鱼卷做浇头，有点火锅的味道哦。
食材配方
主料：
肉馅
150g馄饨皮
1袋鱼卷
12个香菇
2朵干木耳
15g鸡蛋
1枚辅料：油
适量盐
适量泡菜辣椒粉
1汤匙葱
适量姜
适量香菜
适量味精
适量味极鲜
适量做法 共15个步骤
1.肉馅+味极鲜+鸡蛋+油+水少许。
2.搅到完全融合。
3.加入葱沫、姜末搅匀。
4.准备馄饨皮一包，水半碗（用来粘合馄饨皮的）。
5.馄饨皮窄头放馅卷一圈，在一端抹上水。
6.和在一起，抹水一端在下。
7.一包可以包这么多。
8.泡好的木耳切丝，香菇切片，鱼卷12个化冻，香菜切末。
9.锅倒入油比炒菜多些，油略热加泡菜辣椒粉。
10.油发红快速加木耳、香菇片翻炒。快速
11.添水，加盐烧开。
12.烧水的同时，把馄饨用另一锅烧开水煮熟。
13.红油汤烧沸，下鱼卷。煮到漂浮，加味精。
14.将煮熟的馄饨捞出装入大碗，撒上香菜末。
15.舀入鱼卷红油汤即可。
红油海带丝怎么做好吃 红油海带丝的做法
红油海带丝
炎热的季节里，清爽适口的凉拌菜是最具诱惑力的。凉拌菜制作工艺简单，用于制作凉拌菜的食材丰富可任意搭配，还可寄予一些创意在里面，因此很是适合用来练手。 海带丝是用
食材配方
主料：
干海带丝
50g辅料：
盐
适量生抽
1汤匙熟芝麻
适量辣椒红油
适量做法 共8个步骤
1.取适量干海带丝，干海带丝用清水泡软。
2.淘洗掉泥沙等杂物，洗至水清为止。
3.把洗好的海带丝，用温水泡2小时。干海带泡发后是原体积的3倍左右。
4.把泡好的海带丝用刀切成长段，以方便食用。
5.把海带丝盛到干净容器里，调入适量精盐。
6.调入一汤匙生抽。
7.根据口感挖入辣椒红油。
8.洒上熟芝麻，拌匀即可。
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