韭菜香肠蛋饼
春天的时候,正是吃春韭的最佳时节,春天收割的头几茬韭菜最鲜最嫩,含有的丰富的维生素C,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。营养最丰富
食材配方
主料:
韭菜
50g面粉
50g香肠
30g蛋
1个辅料:油
适量盐
适量料酒
适量
做法 共8个步骤
1.韭菜洗净,切细
2.香肠切细末
3.韭菜,香肠放入碗里,倒入适量的面粉
4.打入一个蛋
5.加少许盐和料酒
6.加适量的水搅成面糊
7.锅内热油,用勺子舀入适量的面糊,煎熟
8.可当早餐也可当点心,很不错的
土豆炒香肠
土豆一直是我的最爱,在我的影响下,我的女儿也慢慢喜欢上了土豆,今天我在家了给她做了土豆片炒香肠,她很喜欢。
食材配方
主料:
土豆
100g香肠
100g辅料:油
适量盐
适量葱花
适量
做法 共8个步骤
1.土豆切薄片。
2.浸入水一段时间。
3.香肠切片。
4.油热放入葱花。
5.接着放入土豆片。
6.炒上几分钟放入香肠。
7.这时候放入盐,酱油。翻炒几下,就可以出锅了。
8.一盘美味的土豆炒香肠做好了,
山药炒香肠
平时我特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食上也有用山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足
食材配方
主料:
铁棍山药
80g香肠
80g胡萝卜
80g辅料:
葱
5g盐
适量油
适量鸡精
适量做法 共7个步骤
1.食材准备,铁棍山药1根,香肠1根,胡萝卜1根,葱 2根。
2.食材洗净,铁棍山药刨皮切片,香肠撕去外衣切片、胡萝卜也切片,葱切末。
3.锅热油,放入香肠、胡萝卜,快速煸炒。
4.接着放入铁棍山药,放入盐。
5.煸炒后,放点水,改为中小火,盖上盖,焖半分钟。
6.开盖,翻炒后,撒入葱花。
7.最后,撒入鸡精,翻炒装盘。
香肠炒豆腐
女儿去超市买了一堆香肠回来,我说天天吃香肠你不腻,她说你不是说猪肉贵嘛,我帮你省钱。问:那你还买那么多排骨? 答:我怕你吃香肠会腻。哈、哈哈、哈哈哈!晕死。 现
食材配方
主料:
嫩豆腐
3块香肠
1根辅料:葱
适量蒜
适量盐
适量鸡精
适量做法 共7个步骤
1.嫩豆腐先用盐水浸泡一下,这样煎起来不会烂掉。
2.将香肠切片然后对半切开。
3.将豆腐切块入锅先煎一下盛起待用。
4.起油锅,爆香蒜头,下香肠炒香。
5.加入豆腐,加一点水、盐稍焖一下。
6.下点鸡精,撒点葱花调好味道。
7.成了。
香肠炒豆芽
这个香肠是自己加工的,用猪肉和淀粉做的,搭配豆芽炒,更是香。
食材配方
主料:
香肠
豆芽
油
盐
糖
酱油
葱
做法 共9个步骤
1.豆芽洗干净。
2.香肠切片。
3.在锅中放少许油,放入葱花。
4.加少许糖。
5.加少许酱油。
6.放入豆芽。
7.加少许盐翻炒。
8.放入香肠。
9.大火翻炒2分钟后,即可出锅。
扁豆炒香肠
冬天做了好多香肠放着,一般吃法是蒸米饭的时候,放到锅里蒸了吃。看到大家都用腊肠炒菜,看起来跟香肠差不多,但是香肠酱油很多,黑黑的,有一次,家里没有肉了,就拿来炒
食材配方
主料:
扁豆
300g香肠
100g辅料:油
适量盐
适量胡萝卜
50g葱
适量做法 共8个步骤
1.扁豆胡萝卜洗净,切片备用。
2.香肠洗净,切片备用。
3.锅内放适量油,放入葱花爆香。
4.放入香肠片,小火翻炒。
5.煎至出油,放入胡萝卜片。
6.放入扁豆,翻炒。
7.炒至颜色翠绿,放适量清水。
8.中火焖熟,加适量盐调味即可。
豇豆炒香肠
豇豆又叫豆角、带豆,清热除火,消食,利尿消肿,健脾,和胃。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
食材配方
主料:
豇豆
500g香肠
80g辅料:盐
适量鸡精
适量油
适量
做法 共4个步骤
1.准备豇豆。
2.豇豆洗净,摘去两头,折寸段。香肠洗净,切片。
3.锅热油,放入豇豆和香肠,煸炒后,放入盐和适量的水,大火烧开,焖3分钟。
4.翻炒再焖至熟,撒入鸡精,即可出锅。
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