“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你对烹饪美食感兴趣吗？以下是由小编为大家整理的“2020酸甜萝卜片怎么做好吃 酸甜萝卜片的做法,步骤”，为防遗忘，建议你收藏本页！
酸甜萝卜片
酸甜萝卜片，可以配粥吃，也可以当下酒菜，酸甜可口，很开胃呢，而且做法简单，同时萝卜也是顺气的，大家也不妨来试试。
食材配方
主料：
白萝卜
500g辅料：
盐
适量香醋
适量白砂糖
适量芝麻油
适量做法 共8个步骤
1.将白萝卜去皮洗净切片装盆
2.放入适量盐抓匀，静置30分钟
3.用清水洗净，控水
4.放入白砂糖
5.放入香醋
6.搅拌均匀
7.放入芝麻油搅拌均匀即可
8.接下来就是享用美味了
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2020酸甜萝卜条怎么做好吃 酸甜萝卜条的做法,步骤
酸甜萝卜条
白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，冬天的时候比较喜欢用来煲汤，现在天暖和了，就用来做酸甜萝卜了，喜欢。
食材配方
主料：
萝卜
200g辅料：
油
适量盐
适量糖
适量剁椒
适量麻油
适量
做法 共10个步骤
1.萝卜半个，削皮待用
2.萝卜切条，放盐杀出水分
3.把水分挤掉。装好备用
4.撒上白糖
5.倒入白醋适量
6.抖动一下，用保鲜膜盖上放冰箱一个晚上
7.麻油适量，剁椒适量放容器
8.倒入冰好的萝卜条
9.充分搅拌均匀，静置片刻
10.装盘OK
腌酸甜萝卜片
食材明细：
白萝卜一根，盐适量，白醋50克，冰糖一块，胡萝卜一根，花椒适量，泡椒适量
腌酸甜萝卜片的做法步骤：
第1步准备主角，两色萝卜。洗净去皮。泡椒，冰糖，花椒粒，白醋，盐
第2步我是用工具刨的，下次试试用刀切成条状。腌制10分，去除多余水分，如果是切条状，时间相对要长点。
第3步加入花椒，泡椒，醋，糖用保鲜膜盖好放冰箱冷藏后味道更爽脆。
小贴士：
吃粥啥的不错
2020酸甜萝卜拌藕丝怎么做好吃 酸甜萝卜拌藕丝的做法,步骤
酸甜萝卜拌藕丝
下班回家的路上，看到有菜农在卖冬储的心里美萝卜。很喜欢这种萝卜，甜，几乎尝不到萝卜的辛辣之气，外表胖胖的，芯却是玫粉色。做为一个地道的北方人，我喜欢经常生食它，
食材配方
主料：
心里美萝卜
150g藕
120g辅料：糖
适量白醋
适量做法 共10个步骤
1.准备食材。
2.白醋加适量糖调成自已喜欢的酸甜口。
3.萝卜洗净切成细丝。
4.藕去皮备用。
5.切成细丝后用加了少许白醋的水浸泡以防止变色。
6.锅中水烧开，放入藕丝略焯片刻。
7.捞出过凉备用。
8.将萝卜丝与藕丝放在一起。
9.加入调好的酸甜汁。
10.拌匀即可食用。
2020酸甜白萝卜脆怎么做好吃 酸甜白萝卜脆的做法,步骤
酸甜白萝卜脆
三八妇女节那天和同事们相聚晚餐，要了一盘酸脆白萝卜小菜，大家都说好吃，酸甜爽口。回家的那天晚上，正好家里有个白萝卜，于是就开始做了起来。
食材配方
主料：
白萝卜
1根辅料：
生抽
适量精盐
适量陈醋
适量
做法 共8个步骤
1.准备白萝卜一个。
2.将白萝卜洗净切掉两头，从中间切开，切成很薄的半圆片。
3.是连切三片不切到底的，连在一为一组，以此类推，都这样的切法。
4.全部切完之后，放一成萝卜撒一层盐，腌制半小时。
5.腌好后，挤去白萝卜的水分。
6.适量的生抽、陈醋拌匀。（喜欢甜口的可以放些糖，俺家老公最不喜欢甜食，所以没放糖）。
7.用保鲜膜把碗口包扎好，放入冰箱里腌制两天，中途可翻拌一下，待腌透入味即可。
8.腌好之后摆盘，用厨房现有的蔬菜点缀一下就ok！
2020酸辣萝卜片怎么做好吃 酸辣萝卜片的做法,步骤
酸辣萝卜片
白萝卜有增强机体免疫功能，同时还能帮助消化，帮助营养物质的吸收，以及防癌抗癌的作用。尤其是秋冬季多吃些萝卜是非常有益健康的。
食材配方
主料：
白萝卜
油
盐
白醋
绵白糖
味素
红辣椒
做法 共10个步骤
1.白萝卜漆皮洗干净。
2.切成半圆的薄片放盐腌渍20分钟。
3.兑料汁先来一勺白糖。
4.两勺白醋。
5.一点味素。
6.加两勺开水，搅拌，使糖、味素融化，拌成料汁。
7.倒入腌好攥干的白萝卜片里。
8.红辣椒切小段。
9.炒锅适量油炸香红辣椒。
10.辣椒和油一起倒入萝卜片中拌匀即可。
2020柠香酸甜萝卜怎么做好吃 柠香酸甜萝卜的做法,步骤
柠香酸甜萝卜
柠香酸甜萝卜是一道餐前小菜，酸酸甜甜的很开胃，稍微用点心思，就可以给极其普通的萝卜来一个华丽的转变身，也给节日的餐桌上增添一道亮丽的风景。 秋季干燥，燥最容易伤
食材配方
主料：
白萝卜
200g紫甘蓝
100g辅料：柠檬
1个糖
20g做法 共13个步骤
1.紫甘蓝洗净切成块。
2.柠檬取半个切成片。
3.紫甘蓝块放入搅拌机内，加入适量的凉开水。
4.搅打10秒钟后过滤出汁。
5.把柠檬片放入紫甘蓝汁中，再挤上剩下半个的柠檬汁。
6.加入白糖搅拌均匀至糖溶化。
7.萝卜洗净去皮。
8.切成薄片。
9.锅中加入水，烧开，下入萝卜片焯水至萝卜片变透明。
10.把焯好水的萝卜片，捞入调好的甘蓝汁中腌制2小时。
11.上色的萝卜片，重叠码放。
12.从上往下卷起，在萝卜卷中间切开，
13.码放在盘中，整成花型即可。
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