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生活的意义,一定程度是吃好,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食让生活对人更加具有吸引力,所以美食起到的作用不是一般的大。美食于你,起到的作用是什么呢?根据你的需要,小编精心整理了鲜虾什锦果杯怎么做好吃 鲜虾什锦果杯的做法,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

鲜虾什锦果杯

火龙果,西瓜和芒果都是我喜欢的水果。白色红色黄色放在一起,颜色很是鲜艳。点缀虾仁,口感清凉,营养丰富。简单美味,可以尝试下啊。

食材配方

主料:

虾仁

150g

火龙果

200g

西瓜

150g

芒果

100g辅料:

黄油

适量

做法 共6个步骤

1.火龙果洗净切一半

2.把果肉挖出来备用

3.西瓜火龙果芒果切丁备用

4.平底锅放黄油

5.虾仁煎熟

6.水果和虾仁依次放在火龙果杯里

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鲜虾肠粉怎么做好吃 鲜虾肠粉


鲜虾肠粉

方子是学厨神小苑子的,自已略有改变,做起来真的是非常美味呢,如果喜欢的话,大家可以尝试一下,很不错哦。

食材配方

主料:

粘米粉

150g

鲜虾

80g

生菜

100g

辅料:

粟粉

30g

澄粉

15g

食盐

0.25勺

食油

1勺

450ml

做法 共8个步骤

1.粘米粉

2.粘米粉用水浸泡3-4小时

3.泡好的米粉水再倒入粟粉30克 澄粉15克 食盐1/4小匙 食油1大匙混合

4.虾去壳,和生菜丝一起用少量盐,糖,鸡精腌制十五分钟

5.生菜一颗,切丝

6.用一钢盘,盘上刷油,倒入薄薄一层米浆

7.锅内烧沸水,放上蒸架,装钢盘放入,蒸1-2分钟,再装鲜虾和生菜丝放入。再蒸2分钟

8.用刮刀装肠粉刮起,慢慢卷成卷。淋上生油及海鲜生抽即可食用

美味早餐鲜虾什锦炒饭


剩下的米饭和鲜虾及时蔬组合炒饭是一道很美味的早餐。

材料:

1碗米饭,100g鲜虾,20g胡萝卜,20g玉米粒,100g西兰花,

美味早餐鲜虾什锦炒饭的做法步骤:

1,所用食材需要提前处理好,西兰花掰成小朵,清洗干净,沥干水分备用。胡萝卜切丁,用淡盐水加点油,把胡萝卜丁焯一下水,断生即可。这步也可略去,直接炒也可以。玉米煮熟了后剥粒。

2,米饭一碗。

3,鲜虾去头去皮,挑去虾线,放入少许小苏打和适量水把虾仁抓一抓,然后用清水清洗干净,沥干水分。

4,放入少许盐,1小勺料酒,1小勺淀粉,少许白胡椒粉把虾仁抓匀,腌制10分钟。

5,炉灶上置不粘锅,待锅微热时放入约30g的炒菜油,待油5~6成热的时候放入腌制好的虾仁。

6,刚放入虾仁时先别翻炒,当离火晃动锅时,虾仁能滑动,不粘在锅上时即可翻炒,当虾仁颜色变成粉红色就盛出来。

7,热锅凉油,放入葱花爆香。

8,放入西兰花煸炒30秒。

9,放入豌豆、胡萝卜丁、玉米粒一起煸炒。

10,放入炒好的虾仁翻炒均匀。改中火,放入米饭,将米饭和蔬菜炒匀,放入适量的盐调味。

11,成品图。

鲜虾炒韭菜怎么做好吃 鲜虾炒韭菜的做法


鲜虾炒韭菜

对我来说这应该是虾战最后一役了,哈。平常不怎么吃虾,为了参与活动还是特别去买了两次虾,发完这个菜谱也算是此战圆满结束啦。 一直都很喜欢韭菜,无论怎么吃都喜欢。我

食材配方

主料:

大虾

300g

韭菜

2扎辅料:

橄榄油

适量

适量

核桃

适量

胡椒粉

适量

鱼露

适量

白糖

适量

做法 共9个步骤

1.300克的大虾剥去壳没剩下多少肉,从虾背部切开口子取出黑肠,用少许盐、胡椒粉以及鱼露橄榄腌制备用。

2.韭菜洗净切段。(这里韭菜贵卖的时候是论扎卖,这么一点就两扎)

3.核桃提前用微波炉叮好备用。

4.烧热锅倒入适量橄榄油,将腌好的大虾倒入。

5.略煎至两面焦黄。

6.倒入韭菜。

7.快速翻炒,调入适量盐以及白糖。

8.再加入核桃继续翻炒。

9.炒均匀即可熄火。

鸡汤鲜虾馄饨怎么做好吃 鸡汤鲜虾馄饨


鸡汤鲜虾馄饨

这馄饨可有个形象的名字——簸箕馄饨,呵呵,是不是外形很像家里的簸箕啊。

食材配方

主料:

馄饨皮

200g

猪肉馅

150g

鲜虾馅

100g

料酒

10ml

食盐

4g

鸡蛋

1个

鸡汤

500ml

辅料:

适量

适量

香菜

适量

做法 共8个步骤

1.鲜虾仁、猪肉剁泥,鲜香菇切粒,放入食盐,料酒,搅拌均匀。

2.取馄饨皮,宽边朝外。

3.取适量肉馅,放于馄饨皮1/3处,面片盖住肉馅。

4.将面片卷起,留出1公分面片。

5.将馄饨调个头,将留出面片包于馄饨1/3处

6.两头粘少许清水,交叉粘牢,即可。

7.包好馄饨,冰箱冷冻,早餐很适合

8.鸡汤开锅后,下入馄饨,见馄饨漂浮起,即可。

鲜虾茴香馄饨怎么做好吃 鲜虾茴香馄饨


鲜虾茴香馄饨

晚上要回单位盘点,没太有时间做复杂的饭,上班时就已经在想买什么菜做什么饭简单了,做了这道馄饨,简简单单菜饭全有啦。

食材配方

主料:

瘦肉馅

150g

馄饨皮

1袋

茴香

100g

鲜虾

200g辅料:

适量

适量

酱油

适量

木耳

适量

味精

适量

葱花

适量

鸡蛋

2枚

香菜

适量

做法 共23个步骤

1.将搅好的肉馅加植物油(茴香馅的要多加些油)、味精水拌匀

2.加适量葱花拌匀

3.茴香切碎

4.加入馅料里

5.拌匀

6.鲜虾备用,我买的是熟对虾

7.木耳事先泡开,最好用凉水泡一天

8.馄饨皮一包

9.清水一碗,是用来沾湿馄饨皮粘合处的。

10.馄饨皮加少许馅料

11.从一端卷起

12.一遍沾水抹一下

13.将抹水的一遍放在外层将两头黏住

14.做好所有的馄饨

15.油锅爆葱

16.加味极鲜酱油,添水,加木耳烧开

17.加鲜虾煮开

18.开锅后捞出虾,加盐、加馄饨边加边用勺逆时针划动水,以免粘锅

19.鸡蛋打散

20.将煮沸的馄饨水浇在鸡蛋碗里,成絮状

21.将烫熟的蛋花倒入锅中

22.重新加入虾,加味精、香菜出锅就可以了。

23.装入大碗

鲜虾烧丝瓜怎么做好吃 鲜虾烧丝瓜


鲜虾烧丝瓜

丝瓜中维生素B1等含量亦高,有利于小儿大脑发育。丝瓜中含有很强的抗过敏物质,可以对春秋季过敏有食疗作用。 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有

食材配方

主料:

鲜虾仁

100g

丝瓜

4个辅料:

胡萝卜

1个

1块

1段

2茶匙

蚝油

1汤匙

做法 共7个步骤

1.原料图。

2.丝瓜刮掉粗糙的外皮,泡在淡盐水中备用。胡萝卜切滚刀块。

3.葱姜切好备用。

4.锅里放油,煸炒葱姜出香味,放入虾仁炒到5成熟。

5.放入丝瓜胡萝卜翻炒均匀。

6.调入1.5茶匙盐,蚝油,到丝瓜变软,胡萝卜熟透即可。

7.成品图。

鲜虾菠菜面怎么做好吃 鲜虾菠菜面的做法


鲜虾菠菜面

女儿最爱吃面条了,应她要求就找到家里还有的菜,给她下了面条,我们吃的好饱哦。呵呵真是又简单又好吃 菠菜的钙、胡萝卜素、钾、镁、维生素A、维生素C与同类食物相比高

食材配方

主料:

挂面

120g

菠菜

50g

鲜虾

5只

彩椒丝

20g

圆葱

20g

辅料:

适量

适量

适量

适量

干玫瑰花

5个

开水

1000ml

白胡椒粉

适量

做法 共11个步骤

1.准备好各种材料,菠菜洗净,鲜虾剥壳去虾泥,红椒切丝,圆葱切丝

2.锅中放油,扔入姜片,在扔洋葱爆香

3.鲜虾放入锅中,同时加入适量的白糖调味,将虾翻炒变红

4.鲜虾变红后,注入1000的开水(看自己家的情况注入适量的开水)同时,放入盐、白胡椒粉调味。

5.等水烧开的时候放入挂面

6.挂面都软了后,加盖焖一会

7.在面快熟的时候 加入菠菜跟红椒

8.也放入干玫瑰花(我只是喜欢玫瑰的味道才加,没有的可以不加)

9.在盖上盖子等一会

10.好了,面条熟了,可以开动了。

11.香喷喷的面条,好诱人

鲜虾水饺怎么做好吃


鲜虾水饺

爱吃虾的我真就想着做各种各样的虾美食,今天用虾在饺子里动下手脚喔,那就是把虾包成水饺哦,本来想做水晶虾饺的,可是又怕这水饺皮做不好,所以就买了现成的,虽然没有水

食材配方

主料:

水饺皮

300g

腿肉

250g

河虾

200g

30g辅料:

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

淀粉

适量

做法 共11个步骤

1.准备好食材

2.河虾去壳去虾线后切成小块

3.肉切小丁,越小越好

4.葱洗净切葱花

5.切好的肉装入稍大的碗中,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉搅拌均匀

6.加入适量的冷水朝一个方向搅拌至上劲

7.把切好的虾仁跟葱花加入搅拌好的肉绒里,拌匀

8.取一张水饺皮,包入适量的虾肉馅,包成饺子,这些就是我包的饺子

9.汤锅注入适量水,烧开

10.放入包好的饺子,吃多少放多少,煮到饺子浮上来后在加入适量的冷水用中火烧开那么饺子就熟透了

11.香喷喷的鲜虾水饺就可以美美的享用了喔

鲜虾卷心菜沙拉怎么做好吃 鲜虾卷心菜沙拉的做法


鲜虾卷心菜沙拉

各种卷心菜都是钾的良好来源。日本科学家认为,卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要

食材配方

主料:

300g

卷心菜

200g辅料:

橄榄油

适量

适量

姜丝

适量

花雕酒

适量

做法 共10个步骤

1.鲜虾洗净,控干水分

2.锅中放入油,爆香姜丝

3.放入葱,爆香

4.加入虾,爆炒,淋少许花雕酒

5.炒熟后,取出备用。

6.卷心菜洗净

7.放入开水中,焯水

8.捞出,冲凉水,控干,加入盐

9.加入橄榄油

10.拌匀后,加入虾,装盘。

鲜虾酿豆腐怎么做好吃 鲜虾酿豆腐的做法


鲜虾酿豆腐

女儿向来都爱吃豆腐,但我不喜欢吃,所以很少买豆腐,只有她要求的时候才给她做一次。我这妈妈当得是不是有点坏,只挑自己喜欢吃的做,嘻嘻。

食材配方

主料:

嫩豆腐

肥猪肉

生抽

香油

鱼露

美极鲜酱油

玉米淀粉

胡椒粉

菜心

做法 共8个步骤

1.准备好材料。

2.虾去头去虾线、肥猪肉切小块。

3.将虾仁、肥肉剁成馅。

4.在剁好的虾馅中加入适量的生粉、盐,然后用手沾水,抓起虾馅使劲在案板上摔,大概三十下左右,然后放冰箱冷冻一下,这样口感会更好。

5.豆腐切成小块,在中间挖个小坑。

6.将虾馅放入坑中,顶上放一粒枸杞作为装饰,然后放锅中大蒸三到五分钟。

7.制做豉油汁,把盐、生抽、鱼露、美极鲜、糖、胡椒粉和几滴香油调均,倒入锅中煮开即可。 蒸好后倒掉盘中水份,然后把豉油汁倒入盘中,将灼好的菜心放盘边,烧少许热油淋在豆腐上面,撒葱花即可。

8.有点失策了,最后一步忘拍图了。

鲜虾丝瓜汤面怎么做好吃 鲜虾丝瓜汤面


鲜虾丝瓜汤面

昨天收摊回家的时候,在车里听到广播在讲关于厨房油烟的那点事。具体是何情况,我相信爱上网的我们也是早有所知。虽说知道那点事,不过此事也是可大可小。于是我听好广播跟

食材配方

主料:

面条

150g

鲜虾

150g

丝瓜

300g

辅料:

适量

冬菜

适量

料酒

适量

适量

做法 共10个步骤

1.备面条,丝瓜,鲜虾。

2.汤锅加水煮开,下面条。

3.大火煮开,转小火煮至面条至七分熟。

4.加适量细盐调味。

5.再将丝瓜改刀下锅。

6.再将鲜虾去头去虾线下锅。

7.加适量料酒提味。

8.最后关火加适量葱段提味。

9.最后按个人喜好添加冬菜或是鸡精。

10.一份鲜虾丝瓜汤面就完成了。

鲜虾馄饨汤怎么做好吃 鲜虾馄饨汤


鲜虾馄饨汤

我们家的早餐,除了三文治,汤粉和肉包之外还经常包些馄饨做“鲜虾馄饨汤”,因为虾肉具有味道鲜美,营养丰富,食之既无鱼腥味,又没有骨刺。 寒冷的早上,美美的吃上一碗

食材配方

主料:

虾仁

500g

馄饨皮

1包辅料:

胡椒粉

适量

适量

鸡汤

1罐

做法 共16个步骤

1.将美坏了的虾去壳和泥肠线,然后用清水冲洗干净沥干水份。

2.取三分之一虾仁用刀背压扁。

3.然后剁成虾茸。

4.剩下的虾仁切丁。

5.将两份虾用盐和胡椒粉拌均匀。

6.准备馄饨皮。

7.舀一勺虾仁摆放到馄饨皮上。

8.对折包起来。

9.然后左右对折挤在一起往下一压即可。

10.包好的馄饨摆放到一只铺有保鲜膜的大盘上,如果包多的话可以放入冰柜速冻层第二天取出装人小袋,什么时候吃用来煮熟即可。

11.将冻好的馄饨放到到小包里然后再放入冰柜。(如果多做的话可以这样储存。

12.小锅加水烧开然后将包好的馄饨放入煮熟捞起装入小碗。

13.准备鸡汤。

14.煮熟的馄饨。

15.将鸡汤放入煮锅烧开。

16.然后将烧开的鸡汤淋上煮好的馄饨上即可。

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