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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,生命的意义,很大程度上来自于美食,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你在找美食相关的资料吗?小编特别为你收集的“清蒸山药—桃花朵朵开怎么做好吃 清蒸山药—桃花朵朵开的做法”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

清蒸山药—桃花朵朵开

春天来到了,做个这样的小甜点,犒劳自己吧,漂亮好吃好看的很啊!

食材配方

主料:

山药

200g

枸杞

15g辅料:

白糖

适量

木耳

1大朵

做法 共13个步骤

1.棍山药,枸杞

2.戴手套,处理山药,去皮,再切半厘米厚的段

3.用筷子在山药片上扎个洞,山药很脆,刀子出洞就会断开了

4.洞上放一个枸杞

5.再切去几个小角,做成5瓣桃花样

6.出来很多成品了,漂亮吧

7.上蒸锅里

8.撒上少许白糖,这样的山药桃花出来就是香甜松软的了

9.开火蒸10分钟,山药呈现半透明,就可以了

10.蒸的过程就准备一个装盘,煮大朵的木耳煮熟,准备剪刀,也要开水烫下,保证卫生

11.木耳剪出树干样的小条,做装饰

12.摆上蒸熟的山药花,就好了!

13.不仅仅是好看,营养美味都兼具的哦

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花朵蒸饺怎么做好吃 花朵蒸饺的做法,步骤


花朵蒸饺

看见朋友分享的花式蒸饺,今天尝试做了一下,包的是猪肉西葫蘑菇馅,味道不错,形状也还能看

食材配方

主料:

猪肉

250g

西葫芦

300g

蘑菇

100g

鸡蛋

1个辅料:

细香葱

1根

适量

五香粉

4g

做法 共13个步骤

1.准备好食材

2.猪肉剁细成馅

3.蘑菇切碎备用

4.西葫芦去皮、切碎

5.将切碎的食材均匀混合,加入切碎的香葱,加入一小勺盐

6.加入4g足有调馅王,是类似五香粉的调料

7.将馅放入饺子皮中

8.捏成五角星状

9.将捏合的饺子皮分开一些,把相邻两边的皮捏紧

10.成型的花朵饺子

11.放入蒸锅中蒸十五分钟左右

12.取出蒸好的饺子

13.将蛋黄碾碎,放入花瓣中

花朵凉粉怎么做好吃 花朵凉粉的做法,步骤


花朵凉粉

感谢万能的网络和激发我创意的达人们! 曾经看到一位网友用鸭蛋壳做了凉粉球,相当惊艳啊!于是,自己也琢磨来操作一把创意凉粉,利用家中的蛋糕模和现成的泡茶喝的干花,

食材配方

主料:

凉粉

50g

辅料:

700g

干花

适量

做法 共7个步骤

1.准备白凉粉粉,半包即50g即可;温水泡发干花花瓣

2.用量杯量好700g水,先用少许水调匀凉粉

3.再将余下的水及调好的凉粉放入小锅

4.小火边煮边搅匀

5.直至水煮沸

6.将干花放入蛋糕模具

7.煮沸的凉粉水倒入模具,冷却后放入冰箱冷藏箱,20分钟后倒出即可。食用时,可以浇些稀释的蜜汁,口感更好哦。

红糖桃花粥怎么做好吃 红糖桃花粥的做法,配方


红糖桃花粥

唐代民间岁时食品。寒食节前后,以新鲜之桃花瓣煮粥,至明末此俗犹存。唐冯贽《云仙杂记》:“洛阳人家,寒食装万花舆,煮桃花粥。”周末我煮了一道养颜花粥!

食材配方

主料:

桃花

4g

粳米

100g

红糖

30g

辅料:

红糖

适量

做法 共8个步骤

1.粳米用水泡30分钟;

2.将桃花置于碗中;

3.取花瓣用水稍泡一会;

4.锅中加入桃花、淘洗干净的粳米,先用旺火烧沸,搅拌几下

5.再全部倒入电压力锅内

6.加盖,定时煮粥键;

7.粥成时加入红糖,拌匀;

8.养颜花粥!

红薯花朵饼干怎么做好吃 红薯花朵饼干的做法


红薯花朵饼干

记得去年冬天,我迷上了烤红薯,在初春的时候也经常买,但最后那次买的时候惨了,红薯相当的难吃,有一股子生哈味,一向秉承着艰苦朴素勤俭持家作风的我灵机一动,将红薯都

食材配方

主料:

红薯泥

142g

面粉

160g辅料:

玉米油

21g

2g

白糖

55g

小苏打

2g

做法 共14个步骤

1.称量好红薯泥和面粉

2.加入白糖、盐、小苏打

3.搅拌均匀后加入玉米油

4.和成光滑面团,醒20分钟

5.用手将面饼按扁

6.擀成大薄片

7.如图对折

8.合折在一起

9.重复步骤6、7、8

10.擀成薄饼

11.用花朵模具压膜

12.烤盘抹油,放入饼干胚子

13.用叉子叉上孔

14.烤箱预热180度20分钟

花朵虾肉饼怎么做好吃 花朵虾肉饼


花朵虾肉饼

这是给孕妈妈做虾肉丸子的时候,一起捣鼓的。孕妈妈看后说,嗯,很古拙.....看起来稚气。哎,男人家的,又不是专业厨师,真心做不出什么精致的东西啊! 不过这个虾肉

食材配方

主料:

虾肉

500g

辅料:

冻干南瓜粉

适量

蛋清

1个

姜汁

适量

干淀粉

2汤匙

2茶匙

白胡椒

适量

食用油

适量

做法 共8个步骤

1.原料图。

2.虾肉用刀背捶成蓉。记得是刀背。这样虾肉口感比较好。

3.虾肉加入蛋清,盐,胡椒粉,一起搅拌膨胀。

4.加入红薯淀粉两汤匙,用打蛋器搅拌两分钟。

5.取一小部分和冻干南瓜粉混合。

6.装入裱花袋。

7.自己创意出形状。容器下抹一层油,挤在上面。上锅蒸八分钟。

8.趁热取出放在烤网上晾凉。

花朵椰蓉面包怎么做好吃 花朵椰蓉面包


花朵椰蓉面包

最爱椰蓉馅的面包了,正好买了一个面包机,就用来揉面和发酵。发酵的不是非常成功,还需要再摸索摸索怎么使用。主料为面包面团,辅料为椰蓉馅。

食材配方

主料:

高筋面粉

140g

80g

干酵母

5ml

细砂糖

25g

1.25ml

奶粉

6g

鸡蛋

15g

黄油

15g辅料:

椰蓉

30g

黄油

15g

鸡蛋

15g

细砂糖

15g

做法 共13个步骤

1.用40g温水溶解干酵母(为了让酵母充分发挥活性,建议把快速干酵母先用温水溶解再使用)

2.将高筋面粉、糖、盐、奶粉拌匀,然后加入溶解酵母的水,另外40g水,打散的鸡蛋液15g。

3.将上述材料加上黄油一起倒入面包机中,按程序8发面。首先进入的是和面的过程。 30分钟后,和面程序结束,这是可以检查一下面筋的强度。把面团小心地拉开,如果面团可以形成一层薄薄的薄膜,但是薄膜并不是特别坚韧,容易破裂,破裂的洞口呈现不规则的形状,而不是光滑的圆形,这时面团就达到了扩展阶段。就可以停止揉面了。 如果30分钟后还没有达到扩展阶段,可以关闭面包机,重新选择8号键,再进行一次和面过程。

4.和面程序结束以后,面包机进入发酵程序。1个小时后,,面团发酵到原来的2-2.5倍大,用手指蘸上面粉,在面团顶部捅一个窟窿。拔出手指后,插出的孔洞既不塌陷,也不回缩,就说明发酵完成了。

5.把发酵好的面团排出空气,分成4份,揉成小圆面团,进行15分钟中间发酵。

6.用手把椰蓉和黄油揉匀就是椰蓉馅,分成4份备用。

7.取一个中间发酵好的面团,按扁,包入1份椰蓉馅。

8.把包好椰蓉馅的面团收口向下

9.用擀面杖擀成扁圆形。

10.用剪刀在扁圆形面团上剪8刀。

11.将煎好的面团整成花型。

12.面团整形好以后,放在温度为38度,湿度80%以上的环境下进行最后发酵。我是把面团放在烤箱中,下面放2只盛满热水的小碗,等水凉了之后再换一次热水。等第二次水凉了之后面团变成原来的两倍大就发酵好了。

13.在发酵完成的面团表面刷一层蛋液。中间撒上一些黑芝麻,就可以放入预热好的烤箱烘焙了。中层,上下火,180度,15分钟,至面包表面金黄即可出炉。

清蒸平鱼怎么做好吃 清蒸平鱼的做法


清蒸平鱼

最近去新发地批发市场不怎么批水果了,却批了好多海鲜,把冰柜 冰箱塞的满满的。。。。梭子蟹 平鱼 鳕鱼 花蛤 蛏子 。我家闺女就吃平鱼。看到平鱼很新鲜就多买了几条

食材配方

主料:

平鱼

2条

辅料:

适量

适量

适量

适量

白酒

适量

蒸鱼豉油

适量

花椒

适量

做法 共10个步骤

1.准备好鱼和葱姜。

2.将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。

3.将平鱼去膛、去腮洗净。

4.在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。

5.蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。

6.炒锅放油烧热加入花椒炸香。

7.把鱼取出倒掉汤汁,去掉姜片和葱丝。

8.重新在鱼身上码上葱姜丝。

9.浇上适量的蒸鱼豉油。

10.把热油泼在鱼上即可。

清蒸扇贝怎么做好吃 清蒸扇贝的做法


清蒸扇贝

干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的

食材配方

主料:

扇贝

350g

辅料:

适量

适量

大蒜

适量

小葱

适量

做法 共12个步骤

1.把扇贝准备好

2.用水洗干净

3.在扇贝上割一刀 这样会快点熟

4.把蒜头切粒粒

5.蒜粒加油和盐 炒两炒

6.把葱切成葱粒

7.把蒜粒放在扇贝上

8.每一只都要均匀地放好蒜粒

9.然后放入锅里面蒸熟

10.中火大概蒸8分钟左右

11.开盖撒上葱花

12.可以上菜了 极度鲜甜

清蒸鲍鱼怎么做好吃 清蒸鲍鱼


清蒸鲍鱼

从来没试过自己弄这些东西,平常都是外面吃的,那天在鱼店看到有游水新鲜鲍鱼卖每只3。5元,也不懂行情就买了五只回来。问了一下店员应该怎么弄说是清蒸好,然后让员店帮

食材配方

主料:

鲍鱼

5只

辅料:

姜蒜蓉

适量

葱花

适量

胡椒粉

适量

适量

适量

做法 共6个步骤

1.将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。

2.锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。

3.大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。

4.紧接着烧热油锅,放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。

5.马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。

6.最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。

清蒸茄子怎么做好吃 清蒸茄子


清蒸茄子

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致

食材配方

主料:

茄子

400g

辅料:

适量

适量

蒜茸

适量

做法 共9个步骤

1.准备茄子。

2.将茄子清洗干净放入锅里隔水大火蒸熟。(具体时间看茄子大小和多少掌握,这里五个茄子大约十分钟)

3.茄子蒸5分钟之后翻转过来让另外一面均匀受热。

4.最后用筷子插入感觉很软了即可熄火。让茄子在锅里继续焖几分钟。

5.然后将茄子取出对开撕开。

6.再撕成小条放入准备好的盘里。

7.炒锅放入少许油将蒜蓉爆香。

8.然后倒入小碗加入麻油,生抽拌均匀淋上蒸好的茄子上即可。

9.这款家常菜做法简单,口感软滑,味道清香,老少咸宜。

清蒸排骨怎么做好吃 清蒸排骨的做法


清蒸排骨

排骨有各种做法,但是我个人最喜欢吃的还是清蒸,和土豆或者芋头粒一起清蒸,你试过了吗?

食材配方

主料:

排骨

土豆

酱油

白砂糖

做法 共4个步骤

1.土豆切粒,铺于碟底

2.排骨提前用生粉,油盐,酱油和白砂糖腌制好,放于冰箱保鲜2个钟头,两个钟头后拿出来蒸,会很滑口喔。

3.隔水清蒸12分钟

4.看到肉质多嫩滑吗?暗喜中...

核桃花生乳怎么做好吃 核桃花生乳


核桃花生乳

上次我曾说家里的豆浆机太大了,总是出来的豆浆多出一碗呢,现在我不发愁拉,因为我现在用多出来的豆浆啊米糊啊做面包,呵呵.瞧我聪明的,又不浪费拉. 这个核桃花生乳有

食材配方

主料:

核桃

40g

花生

40g辅料:

1300ml

做法 共4个步骤

1.花生40克

2.核桃40克

3.洗净放入豆浆机中,倒入水

4.米糊键即可

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