有人说，生存的目的是为了能吃到美食，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，吃美食的心情常常令人难以忘怀，故而美食的意义非同一般。你有什么想与我们分享的吗？小编经过整理，为你编辑了蚝油青笋杏鲍菇怎么做好吃 蚝油青笋杏鲍菇的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
蚝油青笋杏鲍菇
莴苣含有多种营养成分，如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C 以及钙、磷、铁等。具有清热解毒、治咽喉肿痛及保护视力等功效. 杏鲍菇营养丰富，质地脆嫩，口感
食材配方
主料：
莴笋
200g杏鲍菇
200g红椒
1个辅料：
油
适量盐
适量蚝油
15ml糖
1g水淀粉
适量香油
适量做法 共13个步骤
1.准备好所有的食材。
2.杏鲍菇切片，莴笋去皮切片，红椒切菱形块。
3.锅中水烧开放入杏鲍菇焯烫备用。
4.再放入莴笋焯烫过凉备用。
5.炒锅倒油爆香葱姜。
6.倒入杏鲍菇翻炒。
7.加入蚝油。
8.再加少许糖和盐翻炒均匀。
9.倒入莴笋翻炒。
10.再放入红椒。
11.淋入适量的水淀粉。
12.淋入香油。
13.翻炒均匀关火。
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蚝油手撕杏鲍菇怎么做好吃 蚝油手撕杏鲍菇的做法
蚝油手撕杏鲍菇
手撕菜以其独特的魅力存在我们的美食生活中， 这种菜最大的特色，就是菜叶不是用刀切开，而是直接拿手掰下、撕开的， 一般用于蔬菜或可以掰开的其他菜品。由于很多蔬菜中
食材配方
主料：
杏鲍菇
肉丝
西芹
油
盐
蚝油
蒜
小米椒
生抽
料酒
胡椒粉
做法 共12个步骤
1.在肉丝中加入料酒，盐，生粉和生抽等调味料，
2.搅拌均匀腌制一下；
3.准备好其他原材料： 杏鲍菇撕成条， 西芹切成细丝； 小米椒和蒜都切成条状；
4.将西芹丝放入几滴盐和油的水中焯一下；
5.水开后捞出沥干水分；
6.烧热锅， 锅中放入适量的油， 下入肉丝翻炒；
7.肉丝翻炒变色后下入手撕杏鲍菇条翻炒；
8.翻炒时加入蚝油， 将杏鲍菇炒软；
9.再加入蒜和红辣椒丝， 翻炒均匀；
10.再加入焯过水的西芹丝；
11.翻炒均匀后加入盐和胡椒粉调味， 翻炒均匀
12.起锅装入盘中。
蚝油三丝杏鲍菇怎么做好吃 蚝油三丝杏鲍菇的做法大全
蚝油三丝杏鲍菇
这道三丝杏鲍菇，从做到吃，不超过10分钟，调料用的也很少，只用了蚝油调味，白糖提鲜，却更能突出杏鲍菇的清香。
食材配方
主料：
杏鲍菇
250g胡萝卜
75g尖椒
50g辅料：
蚝油
适量白糖
适量食盐
适量葱丝
适量食用油
适量
做法 共10个步骤
1.主要原料:杏鲍菇、尖椒、胡萝卜。
2.青椒胡萝卜分别切丝，杏鲍菇撕成丝。（切些葱丝备用。）
3.炒锅烧热，放底油，放入葱丝爆香。
4.爆香葱丝，放入胡萝卜丝煸软。
5.放入杏鲍菇煸炒。（可淋入少许清水）。
6.煸炒至杏鲍菇变软，加入一大勺蚝油。
7.加入一勺白糖提鲜，翻炒均匀。
8.根据自己口味加入食盐。
9.最后放入青椒丝。
10.翻炒均匀即可。
蚝油杏鲍菇(1)
食材明细：
杏鲍菇适量，红椒适量，姜适量，葱适量，蚝油适量，酱油适量，盐适量，香油适量
蚝油杏鲍菇的做法步骤：
第1步杏鲍菇和红椒洗净切丝，姜切末，葱切葱花。炒锅中放油，油热后放入姜葱爆香。
第2步加入杏鲍菇翻炒，等杏鲍菇炒至软时，加入酱油和蚝油。加和红椒丝炒至断生，再加盐调味，最后淋几滴香油即可。
小贴士：
酱油和蚝油都含有盐，最后加盐的时候一定注意别放多了哈。
2020青笋拌豆皮怎么做好吃 青笋拌豆皮的做法,步骤
青笋拌豆皮
这是一道极其适合春天的清爽小菜。爽脆的青笋丝搭配柔软的豆腐丝，浇上一点蒜汁，然后只用最简单的三种调料：盐、鸡精、香油，就那么简单一拌，春天的味道就扑鼻而来。而且
食材配方
主料：
青笋
300g豆皮
150g辅料：香油
适量盐
适量鸡精
适量蒜
适量做法 共8个步骤
1.青笋去皮洗净，豆皮备好
2.青笋擦成丝
3.豆腐皮切丝
4.豆腐皮入开水烫软，过凉水
5.捞出豆皮，与青笋放在一起
6.蒜捣成蒜泥，加入一点清水，搅成蒜汁
7.将蒜汁倒入盆中，加入适量盐和鸡精抓匀
8.再淋入适量香油，抓匀即可
青红椒木耳蚝油炒丝瓜怎么做好吃 青红椒木耳蚝油炒丝瓜的做法大全
青红椒木耳蚝油炒丝瓜
老公前2天叨叨着很久没吃丝瓜了，今天赶集看到新鲜水灵的丝瓜买了2个。记得我家住平房的时候，妈妈每年都会再院子外边的空地上种丝瓜、黄瓜、西红柿、豆角等蔬菜，丝瓜开
食材配方
主料：
丝瓜
红椒
青椒
黑木耳
大蒜
盐
白糖
蚝油
干淀粉
做法 共8个步骤
1.丝瓜青红椒洗净，水发黑木耳去蒂。
2.青红椒去籽切菱形片，黑木耳撕成小朵，大蒜切片。
3.丝瓜削去外皮切滚刀块。
4.锅烧热加入少许的油烧至5成热，放入蒜片爆出香味
5.先放入丝瓜块。
6.再放入青红椒、黑木耳。
7.加蚝油、盐、糖大火快速翻炒半分钟。
8.干淀粉加适量水调成水淀粉，加入锅内快速炒匀即可出锅。
青笋肉丝
脆爽可口的青笋切成细丝，与嫩滑的瘦肉丝混炒，青笋的清香与猪肉的肉香完美融合，生姜、豆瓣酱的点缀让整道菜瞬间提香，还不快试试~
材料：
350克瘦肉，1根青笋，
青笋肉丝的做法步骤：
1，青笋去皮切丝
2，瘦肉切丝，放入姜末、适量生粉和豆瓣和匀
3，锅中倒油，将调好味的瘦肉丝倒入锅中，快速翻炒断生后出锅
4，青笋丝倒入锅中翻炒
5，青笋丝炒至断生放盐入味，加入瘦肉丝翻炒
6，撒上葱段，出锅装盘
蚝油鸡丝杏鲍菇
看似简单味道不一般的蚝油鸡丝杏鲍菇能激发你的食欲
材料：
1个杏鲍菇，100g鸡胸肉，半个胡萝卜，
蚝油鸡丝杏鲍菇的做法步骤：
1，将杏鲍菇清洗干净。
2，切成丝。
3，放在锅里小火干煸3～5分钟。
4，将水分煸炒出去后盛出备用。
5，鸡胸肉半块，清洗干净。
6，将鸡肉切成丝。
7，放入少许白胡椒粉，料酒，盐，淀粉，抓匀，腌制15分钟。
8，热锅凉油（50ml），将鸡丝炒至变色，盛出备用。
9，胡萝卜切成丝。
10，用煸炒鸡丝留下的底油煸炒一下，盛出备用。
11，将锅洗干净，烧热，放入20ml的油，当油温4或者5成热时放入姜丝、葱花煸炒出香味，放入鸡丝、杏鲍菇丝、胡萝卜丝，撒入少许的白胡椒粉，迅速煸炒。
12，沿锅沿烹入1勺的料酒。
13，倒入2勺的蚝油，1勺的生抽，翻炒均匀。
14，放入少许的白糖提鲜。
15，成品图。
蚝油杏鲍菇的做法_美食方法
蚝油杏鲍菇的做法
主料：杏鲍菇3根
配料：香葱一小把、食用油、蚝油、糖
蚝油杏鲍菇的做法步骤：
1、做炒菜，杏鲍菇的做法，还真像鲍鱼，因为其绵软有肥厚的特性，适宜切片后，两面都划出十字花刀。
2、香葱也是一分为二，葱白是一开始爆香，葱绿等菜出锅时候提鲜。
3、蚝油3大勺加上一小勺的白糖，拌匀后加入80毫升左右的清水拌匀。
4、坐热油锅，爆香葱白后就倒入杏鲍菇，炒杏鲍菇，不能大火，需要中火和小火，否则在菌菇里的水汽还没有析出的时候，外表就容易糊了，汤汁还不入味。
保持中火先杏鲍菇过油，等个一分钟倒入调味汁。
5、保持中小火，轻轻翻炒杏鲍菇，接着盖盖子焖4分钟左右，这个过程中你可以尝尝味道，觉得淡再放少许盐，一般来说蚝油就比较咸了，加少许的糖做的调味汁，咸淡刚刚好的。
蚝油比较粘稠，又会因为不断高温烹制，鲜味越发明显，所以炖煮杏鲍菇的时候，火候小些，汤汁入味，口感更好。
6、临出锅撒上一小把葱花，看着就很有食欲呢。
青笋木耳肉片
青笋木耳是生活中常见的四季蔬菜，青笋能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。并且木耳味道鲜美营养丰富。两者相结合成就了经典家庭菜肴。
材料：
一斤青笋，一斤猪肉，半斤木耳，
青笋木耳肉片的做法步骤：
1，切好青笋片泡好木耳
2，将青油倒入锅中热锅，将猪肉倒入锅中煎至金黄
3，将青笋木耳倒入锅中翻炒
4，翻炒几分钟后倒入盐巴酱油
5，最后翻炒几分钟，装盘即可享用这道清香脆口的美食
青笋炒肉
莴笋又称青笋，口感清脆爽口，具有开通疏利、消积下气的作用，是解油腻的良方，青笋炒肉，做法简单，配以豆瓣酱调味，口感微辣，青笋混合猪肉炒制，既稀释了猪肉的油腻，又在脆爽的基础上增添了油荤可口的口感，居家下饭必备
材料：
适量猪肉，2根青笋，1块生姜，适量大蒜，适量豆瓣酱，适量盐，适量生抽，适量生粉，适量食用油，少许鸡精，
青笋炒肉的做法步骤：
1，猪肉洗净，肥瘦分开切片，放入适量豆瓣酱、生抽、盐、生粉，将瘦肉腌上10分钟入味
2，青笋滚刀切片，生姜切粒、大蒜切片备用
3，倒入少量食用油，热锅下肥肉，煸炒至微卷出油
4，倒入姜粒和蒜片，腌好的瘦肉混炒，瘦肉变色后倒入青笋
5，热油大火快炒，放入盐和鸡精调味就可出锅
蚝油丝瓜怎么做好吃 蚝油丝瓜的做法
蚝油丝瓜
儿童清淡夏日小炒菜--蚝油丝瓜，简单、美味还有营养，翠绿的丝瓜、单一的食材有了蚝油调味，味道相当不错，口感鲜嫩可口、清鲜润滑、清暑、开胃。 赶时间的时候，为孩子
食材配方
主料：
丝瓜
2根辅料：
油
适量蚝油
10ml大葱
15g干红辣椒
1个做法 共10个步骤
1.准备食材调味料：丝瓜、蚝油、大葱、干红辣椒。
2.丝瓜削去外皮切滚刀块，干红辣椒切小段，大葱斜刀切成葱花。
3.锅中加水烧开，放入丝瓜块，焯烫6、7分熟。
4.捞出沥水备用。
5.炒锅入油，放入葱花、干红辣椒爆香。
6.加入适量清水。
7.加入蚝油调味，划拌均匀。
8.放入焯烫好的丝瓜。
9.快速翻拌均匀入味，关火，盛出装盘即可。
10.儿童清淡夏日小炒菜--简单、美味还有营养，翠绿的丝瓜、单一的食材有了蚝油调味，味道相当不错，口感鲜美、清暑、开胃。
芹菜杏鲍菇怎么做好吃 芹菜杏鲍菇的做法
芹菜杏鲍菇
自从发现杏鲍菇就变着法的弄着吃，配着绿色的芹菜，颜色搭配还真不错呢
食材配方
主料：
杏鲍菇
100g芹菜
200g五花肉
150g辅料：
油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.将芹菜，杏鲍菇洗净，一块焯好的五花肉
2.将杏鲍菇切片
3.将五花肉切片
4.将芹菜切段
5.然后起锅，先将肥肉的肥油煸出来
6.然后将瘦肉和杏鲍菇倒入锅中煸炒
7.紧接着将杏鲍菇倒入锅中一起煸炒
8.炒至芹菜断生，撒盐，炒匀即可
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