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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你是不是在研究这些菜谱呢?小编为大家呈上收集和整理的2020自制蜜红豆怎么做好吃 自制蜜红豆的做法,步骤,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

自制蜜红豆

自制蜜豆~~~~红豆可以补血养颜,做成蜜豆,可以加进酸奶里,粥里,做蛋糕,做面包,做馒头,随吃随取

食材配方

主料:

赤豆

白糖

冰糖

做法 共4个步骤

1.红豆挑拣好,洗净,用清水泡一晚上。

2.放锅里加水烧开焯两分钟沥出,再加适量水(没过一手指)。放入冰糖烧开。

3.10分钟后关火,焖半小时后再开火烧开煮5分钟,关火再焖半小时。重复4次左右就差不多了。最后一次时加入白糖,

4.慢慢小火收干水分。这样焖出来的豆子不会烂。

97Msw.com相关知识

2020蜜红豆糯米饭怎么做好吃 蜜红豆糯米饭的做法,步骤


蜜红豆糯米饭

爸爸爱吃红豆、爱吃糯米饭,所以妈妈就‘发明’了这个红豆糯米饭。这饭里有妈妈浓浓的爱。。。 这饭看似简单,其实真要做好并不容易。先要把红豆焖酥,要适到好处红豆要焖

食材配方

主料:

糯米

红豆

红糖

做法 共12个步骤

1.红豆洗净后,浸泡四小时以上。

2.浸泡好的红豆洗净入锅。

3.大火煮开后转中火焖煮约15分钟。

4.中途要开盖去一下浮沫,煮好的红豆。

5.趁热拌上红糖。

6.拌均匀后,待凉即可入冰箱。

7.糯米浸泡过夜。

8.捞出浸好的糯米,平铺在大的盆中。

9.面上铺上蜜红豆。

10.冷水入锅,上汽后转中火蒸约20分钟。

11.趁热把红豆跟糯米饭拌均匀。

12.又香又糯的红豆饭。

蜜红豆包怎么做好吃 蜜红豆包


蜜红豆包

香香甜甜的早点,松软美味,冷冷的早晨,一杯热奶或一碗暖粥,再加上一至两个包包,早餐足矣。

食材配方

主料:

椰香发酵面团

450g

辅料:

蜜红豆

适量

做法 共8个步骤

1.准备好发酵面团;

2.将面团分成9等份,滚圆松弛15分钟;

3.然后擀成圆饼片;

4.放上蜜红豆;

5.收口向下并滚圆;

6.放入蒸架上,置于锅里醒发;

7.醒发时间大概60分钟(室温),醒发好的面团,拿在手上有种轻盈的感觉,且膨胀至原来的1.5倍大,则醒发完成;

8.冷水下锅,开大火蒸,煮沸后,转慢火蒸15分钟,熄火后再焖3分钟,取出即可食用。

自制红豆沙怎么做好吃 自制红豆沙的做法


自制红豆沙

前面发了红豆沙面包,还没有发红豆沙怎么制作,今天就补上。虽然费点功夫,但是品尝了一口后觉得这才是真正的红豆沙,直接吃起来一点都不腻人。如果喜欢细腻口感的,可以再

食材配方

主料:

红豆

红糖

做法 共6个步骤

1.红豆准备好

2.红糖也准备好

3.洗干净的红豆放入高压锅内,红糖也放入,加入适量水

4.盖上高压锅,听到嗤嗤后,开中火,约25分钟左右即可

5.红豆取出,放入炒锅内

6.开大火,快收干时,不停翻炒即可

蜜红豆怎么做


唐代诗人王维在著名的《相思》诗中有这样一种食物,那就是红豆,在他的诗中,红豆仿佛是天底下最能够表达相思之情的食物,所以,现代人都会将红豆叫做相思豆。

颗粒饱满的蜜红豆为西点添加浓郁的甜蜜香气,不仅可以放入蛋糕、面包、蛋挞、布丁等,也可以配上双皮奶、冰沙、西米露等,中式面点也可以用到,用做包子、汤圆等点心馅料,味道都非常棒。无论是放入蛋糕亦或面包或其它,都能带来丰富的口感,舌尖上的甜蜜味道。

红豆汤有美颜补气血的功效,既可作为饭后甜点或者加餐,又有食疗功效,一举两得。

蜜红豆,制作方法简单,只要掌握好几个制作过程的关键步骤,就能成功的煮出粒粒完整又软糯的蜜红豆了。

相思与甜蜜,在记忆中回味,享受甜蜜带来的幸福感。。。

蜜红豆

材料:红豆200克、糖80克、水适量

蜜红豆的做法

1、红豆洗净后加入盖过红豆的清水,浸泡4个小时。

2、泡好的红豆洗净,放入锅中,加入刚刚没过红豆的水,大火煮开,倒掉汤汁。

3、再次加入稍没过红豆的水,大火煮开后转小火,等到水份稍干红豆变绵软略开花即可。

4、取一玻璃容器,铺一层红豆,加一层糖,以此加层,糖可以根据个人喜欢加拌匀。

5、存储在冰箱,随用随取(建议3天内用完)。


红豆定是女人少不了的东西,尤其秋冬两季,多吃红豆吧。养颜美容气色好。

小贴士

1.豆子一定要提前泡发,这样比较容易煮烂。

2.第一次倒掉水不要是为了去除红豆涩味儿。

3.也可以用蜂蜜或炼乳直接调味吃。

网站小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。

蜜红豆


食材明细:

红豆250克,白糖150克

蜜红豆的做法步骤:

第1步红豆用水泡发一夜,水要多加一些。泡发后的红豆体积至少比原来大一倍,反复清洗干净。

第2步红豆在开水中焯5分钟左右,这是去豆腥味儿,焯过的红豆会有一些泡沫,再冲洗干净。将红豆重新加水烧开(水位比红豆高1 倍),转小火煮1小时左右。

第3步煮到水即将烧干、豆子略微开花、口感软糯的程度最佳。将红豆装入容器中,一层红豆一层糖铺好,凉后放入冰箱冷藏即可。

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