炝拌豇豆
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。 豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功
食材配方
主料:
豇豆
200g辅料:
醋
1勺鸡精
200g六月鲜酱油
1勺盐
2g油
少许蒜
2瓣花椒
5粒
做法 共8个步骤
1.豇豆洗净切寸段
2.锅中放水,水开后加入盐和少量的油,加入豇豆焯至1分钟
3.大蒜剁碎
4.焯水的豇豆马上放入冷水中。控干水分
5.豇豆上撒上蒜碎
6.加入醋 盐 鸡精 六月鲜酱油
7.起锅放油下入花椒,炸香花椒
8.把炸香的花椒油趁热炝在豇豆上,搅拌均匀即可
麻酱拌馄饨
好友的儿子虽然在广东出生, 也一直生活在广东,但由于是武汉的外婆一手带大,因此养成了地道的武汉人胃口,回汉后最喜欢吃的就是热干面,特爱那芝麻酱香,经常一整天都以
食材配方
主料:
猪肉末
200g馄饨皮
150g鸡蛋
1个辅料:
油
适量盐
适量芝麻酱
适量姜
适量小葱
适量淀粉
适量虾皮
适量蚝油
适量红椒油
适量酱油
适量醋
适量
做法 共15个步骤
1.肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料;
2.顺着一个方向搅拌均匀, 腌制十分钟;
3.将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间;
4.向上折叠两下;
5.折叠成条状后将两端折在一起;
6.用手指将两端按压连接(如果太干, 粘点水),如同元宝型;
7.将所有的馄饨包好备用;
8.芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开;
9.准备好其他原料: 芝麻酱、酱油和醋、小葱末、姜末和蒜末加点盐泡水、虾皮和红辣椒油;
10.烧锅水, 水开后下入包好的馄饨;
11.馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出;
12.放入碗中, 再加上准备好的酱油、醋等调味料;
13.如果喜欢可以撒些虾皮等;
14.端上桌了;
15.吃时搅拌均匀就可以啦。
拌酸豇豆
夏季佐凉粥最爱拌酸豇豆,酸辣脆爽,二者搭配真没的说
食材配方
主料:
豇豆
150g辅料:
味精
5g糖
5g辣椒油
5ml花椒面
3g做法 共4个步骤
1.新鲜豇豆摘洗后沥干水分
2.在泡菜坛里炮制,放坛里同时加些盐和酒
3.炮制一天后将豇豆捞出切碎
4.加入糖、味精、花椒面、辣椒油拌匀即可
拍黄瓜——夏季爽口小菜
端午节去婆家了,婆婆种的黄瓜都长了好多,回来的时候摘了些带回来,黄瓜不能放时间太长,否则就空了,还是新鲜的最好吃。夏天黄瓜最常见的吃法就是凉拌,特别爽口,加点婆
食材配方
主料:
黄瓜
2根辅料:
油
适量盐
适量干辣椒
适量醋
适量蒜
适量
做法 共6个步骤
1.将黄瓜清洗干净备用;
2.放菜板上用刀背拍几下,然后切成小块;
3.放入大碗中;
4.锅内放入油,热后放入辣椒丝炸出香味;
5.黄瓜中加入盐、醋,倒入炸好的辣椒油;
6.用筷子搅拌均匀即可。
蒜泥麻汁拌豇豆
豇豆是这个季节经常吃的蔬菜,营养丰富。今天做的这道菜是蒜泥麻汁拌豇豆,蒜香味十足,清香可口的凉拌小菜儿!
食材配方
主料:
豇豆
200g辅料:
蒜瓣
适量盐
适量醋
适量酱油
适量鸡精
适量麻汁
适量做法 共9个步骤
1.豇豆洗净
2.切段
3.焯一下
4.捞出
5.蒜瓣捣成泥
6.放麻汁、盐、醋、酱油、鸡精,拌匀
7.浇在豇豆上
8.拌匀即可
9.上桌喽
凉拌豇豆
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。 豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功
食材配方
主料:
豇豆
200g辅料:
芝麻酱
1大勺盐
2g醋
1勺酱油
1小勺香油
少许糖
1勺辣椒油
适量蒜
2瓣做法 共6个步骤
1.豇豆洗净切寸段
2.锅中放水,水开后加入盐和少量的油,加入豇豆焯至1分钟
3.焯水的豇豆马上放入冷水中。控干水分
4.大蒜剁碎
5.取一碗 加入芝麻酱 盐 糖 香油 鸡精 辣椒油搅拌均匀
6.把碗汁倒入豇豆上撒上蒜碎,搅拌均匀即可
豇豆饭
妈妈买了豇豆,不喜欢吃炒豇豆,就先炒好了再放大米煮饭吧!很香的饭,又省的炒其他的菜了!这是一道很快捷的菜,上班族的人可以经常做哦!
食材配方
主料:
豇豆
500g大米
500g辅料:油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.大米先淘洗干净,用水泡一会
2.豇豆切段,洗净
3.热油炒豇豆
4.调味
5.把炒好的豇豆倒在大米上
6.加适量的水
7.按下煮饭键
8.等煮饭键跳到保温键后,把筷子放锅里,让饭透透气,以免豇豆变黄
9.把饭拌匀就可以吃啦
豇豆凉面
某天和小三一起出去吃面。吃的是拌面,小二因为很饿,所以吃了很多。小三只吃了半碗,一个男生吃的那么少,怎能不让人心疼。不好吃咱们不吃了,看媳妇的,媳妇亲自给你做面
食材配方
主料:
面条
500g黄瓜
250g豇豆
300g肉
150g辅料:油
适量蒜
适量石桥大酱
适量糖
适量花椒
适量芝麻酱
适量酱油
适量
做法 共13个步骤
1.豇豆洗净切成小粒
2.肉切成肉沫
3.石桥大酱加入适量糖,加入水调稀
4.锅油,放入花椒
5.放入肉沫翻炒
6.肉沫炒变色后,放入豇豆翻炒
7.豇豆炒变色后加入石桥大酱
8.翻炒均匀即可出锅
9.蒜切成小粒,加入水,做成蒜汁
10.芝麻酱加水和酱油调稀
11.黄瓜切成丝
12.面条煮熟
13.放入8、9、10、11步的调料,拌匀即可开吃
蒜泥豆瓣豇豆-夏季快手菜
夏天是豇豆大量上市的季节,平时都是直接炒着吃,后来发现加点豆瓣酱,味道更好了,天气闷热,又容易没胃口,吃不下东西,加点豆瓣酱,就很开胃哦,加上夏天做饭就是图个快
食材配方
主料:
豇豆
500g辅料:
油
适量盐
适量糖
适量豆瓣酱
适量大蒜
2瓣
做法 共6个步骤
1.豇豆摘段洗净,沥水待用
2.蒜2瓣,切碎
3.热油锅,倒入蒜泥煸香
4.倒入豇豆煸炒至变色
5.舀一勺豆瓣酱放入,加适量水、糖、盐,继续翻炒均匀
6.收汁后盛起装盘
芝麻酱拌油麦菜
芝麻酱是我最近非常喜爱的调味品之,大爱之。 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值。 简单的水焯菜经芝麻酱一拌,味道就大大的升级了。 以
食材配方
主料:
油麦菜
250g芝麻酱
1勺辅料:酱油
适量花生油
适量做法 共5个步骤
1.油麦菜洗净沥水,收拾整切开二节;
2.锅中煮沸水,倒下少许油盐,把油麦菜倒下焯熟;
3.把油麦菜捞出沥水,摆在碟中;
4.一大匙芝麻酱、加入酱油、花生油一起拌匀;
5.把拌好的芝麻酱淋在菜上即可。
芝麻酱拌扁豆
芝麻酱和豆角、豇豆搭配拌制,是一道很传统的菜肴。特别是夏天,更是一道经常出现在餐桌上深受喜爱的的小菜。今天的这款“芝麻酱拌扁豆”用的是一种特殊的扁豆,将其切丝后
食材配方
主料:
扁豆
300g辅料:
芝麻酱
适量盐
适量蒜
适量生抽
适量味精
适量
做法 共8个步骤
1.主辅料: 扁豆、 芝麻酱、蒜。
2.把扁豆洗净、切丝;蒜切粒。
3.锅烧开水,放入扁豆丝焯熟。
4.捞出后加盐、味精入底味。
5.拌匀后,腌渍10分钟。
6.芝麻酱中放入蒜粒,加少许生抽调匀。
7.把腌渍好的扁豆丝盛入碗中。
8.浇入芝麻酱,即可上桌。拌匀即可食用
麻酱辣子油拌凉面
妈妈在老家,自己用面粉加工了一些凉面,只要泡软凉调或者炒制都很方便好吃,而且自己的面粉,吃着健康,我可喜欢哪!尤其喜欢麻酱汁和辣子油调制出来的味道,就是不做主食
食材配方
主料:
黄瓜
100g凉面
300g辅料:香油
适量盐
半勺鸡精
半勺芥末油
适量辣子油
适量生抽
适量香葱
适量白糖
半勺洋葱
50g麻酱
适量做法 共12个步骤
1.凉面泡好,清洗干净
2.放入黄瓜丝
3.放入洋葱片
4.放适量盐
5.翻入鸡精
6.一点白糖
7.倒入生抽
8.放上醋
9.倒入自制的辣子油
10.倒入麻酱
11.淋上香油芥末油
12.撒上香葱搅拌均匀就好了
感谢您阅读“97美食网”的《2020夏季小菜麻酱拌豇豆怎么做好吃 夏季小菜麻酱拌豇豆的做法,步骤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了麻酱拌豇豆专题,希望您能喜欢!