“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是对菜谱很好好奇呢？请阅读由小编为你编辑的鲜蔬蛋皮海藻拌面怎么做好吃 鲜蔬蛋皮海藻拌面的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。
鲜蔬蛋皮海藻拌面
我家的早餐以粥和面条为主，做这2种最省事，今天上的这个拌面很适合夏季的早晨吃哦。
食材配方
主料：
鲜面条
200g鸡蛋
2个青菜
100g红萝卜
100g海藻芽
100g辅料：
芝麻酱
适量麻油
适量白糖
适量盐
适量醋
适量鸡精
适量胡椒粉
适量酱油
适量葱花
适量
做法 共6个步骤
1.饼铛刷油遇热将蛋液倒入，摊成蛋皮后切丝备用。
2.锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。
3.再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。
4.再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。
5.小碗里放芝麻酱,麻油、白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。
6.将汁倒入面碗里拌匀即可。
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时蔬蛋皮汤
食材明细：
藕一小段，花菜十朵，西兰花三四朵，青菜心七八棵，蘑菇四朵，香菇二朵，胡萝卜半根，鸡蛋一只，家乐浓汤宝适量
时蔬蛋皮汤的做法步骤：
第1步花菜、西兰花摘成小朵，在淡盐水中浸泡，然后冲洗干净沥干小青菜摘去黄叶老叶，浸泡冲洗沥干蘑菇、香菇去蒂，洗干净切片胡萝卜洗净切小的薄的滚刀块藕洗净，去掉外面一层薄薄的皮，切薄片鸡蛋打散，加少量盐，做成蛋皮，待凉后切成丝锅上火略加热，倒入少量油
第2步油热，倒入藕片、胡萝卜、蘑菇、香菇、花菜、西兰花略煸炒加三碗水，约750毫升（可以根据自己的需要酌情加入）
第3步加入一盒家乐浓汤宝（我选用的是清鸡汤，比较鲜又比较清爽）加入浓汤宝后，煮沸
第4步加盖焖煮二三分钟加入青菜略煮
第5步加入蛋皮关火即成
小贴士：
1、家乐浓汤宝平时用来做一些汤，汤菜，火锅，面条，馄饨，上汤蔬菜等都是非常的方便~用途多味道鲜美，容易烹煮~2、浓汤宝里已经是全部调味好了，因此做这个汤不需再加入其它的调料，很方便。3、蔬菜含有丰富的维生素，不要多煮，二三分钟就行，否则营养成份易被破坏。4、这个汤其实很方便，家里有什么蔬菜就可以做什么，无需拘泥。5、最好是买当令的蔬菜来做，反季的蔬菜对身体不利。6、最好选用平性的蔬菜，对孩子的咳嗽有好处。 很多妈妈会问为什么我比较喜欢用家乐浓汤宝，其实我对于调味品的选择是很慎重的。一来家乐是个大品牌，对妈妈们很关心，她们家做出来的东西是有信心保障的；二来家乐的产品确实比较好用，对于一些忙碌的上班族妈妈非常有帮助，所以我推荐给大家，大家可以试试看！ 我一般在时间充足的时候会自己熬汤来做汤底，有时很忙碌实在抽不出时间就会用浓汤宝来做汤，看蔬菜量的多少有时加一块有时只要加半块就可以了。
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食材配方
主料：
豆腐皮
300g里脊肉
100g辅料：黄瓜
1/2根鸡蛋
1个莜麦菜
1棵胡萝卜
1/2根黄豆酱
2大勺盐
适量做法 共14个步骤
1.把材料都准备好，摆起。
2.肉切丝，黄瓜、胡萝卜分别擦丝。
3.肉丝中加入少许盐和生粉。
4.用手抓匀，腌制15分钟。
5.鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。
6.倒入煎锅中摊成薄饼，切丝。
7.锅中烧开适量水，调入少许盐和食用油，下入豆腐皮焯水后捞出。
8.再放入胡萝卜丝焯烫，捞出沥干。
9.锅烧热，放少许油，油烧热后放入里脊丝。
10.炒至变色后，放入黄豆酱。
11.充分炒匀后盛出待用。
12.将一张豆皮切成3份。
13.取一份在一端放入各种配菜。
14.压紧卷起来，收口朝下，切段后蘸食黄豆酱即可。
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食材配方
主料：
鸡蛋
2个毛菜
100g辅料：干果辣椒酱
30g酱油
10g葱
适量
做法 共7个步骤
1.备毛菜，鸡蛋，葱花。
2.热锅加油，入蛋液。
3.小火煎成蛋皮，出锅切丝备用。
4.热锅加油，加细盐，入毛菜及葱段，微焯三十秒，即可出锅备用。
5.将毛菜及蛋皮丝混在一起，加入一匙干果辣椒酱。
6.加入一匙酱油。
7.拌至均匀入味即可。
拌面怎么做好吃 拌面的做法,配方
拌面
汤面吃多了。很想换换口味，就想起了福州拌面，可福州拌面一般是用一种碱水面做的，家里现有一些块面，放入一些青菜，加入酱料，一样的好吃哦。
食材配方
主料：
块面
100g青菜叶
4片辅料：豆瓣酱
适量花生酱
适量做法 共6个步骤
1.先将花生酱，豆瓣酱取出放在碗里
2.加入凉开水快速调和成酱料，青菜清洗干净只要叶子备用
3.锅中加入水，放入块面同煮
4.面煮好后放入青菜叶子
5.将面和青菜捞入盘中，
6.均匀的撒上酱料即可
鲜蚵海藻汤
食材明细：
材料：蚵仔300克，澎湖海藻50克，姜30克，油葱酥2大匙，冬菜2大匙，高汤1200cc 调味料：盐1小匙，干贝粉1大匙，胡椒粉半小匙，
鲜蚵海藻汤的做法步骤：
1.蚵仔洗干净，姜切丝备用 2.锅内倒入高汤煮开，加入干贝粉、盐、冬菜、胡椒粉和姜煮3分钟至滚后，放入海藻煮滚后，加入蚵仔，起锅前加入油葱酥拌匀即可完成
乱拌面怎么做好吃 乱拌面的做法,配方
乱拌面
夏天来了，喜欢这种既有菜又有面的、、、、
食材配方
主料：
面条
100g肉末
100g辅料：黄瓜
1根胡萝卜
1个洋葱
适量青椒
1个油
适量姜汁
适量白糠
5g生抽
适量料酒
适量盐
适量麻芝油
适量
做法 共9个步骤
1.猪肉剁碎。花生泡一夜去皮切碎。
2.黄瓜和胡萝卜洗净切丝
3.洋葱洗净切丁
4.青椒洗净也切丁
5.锅热放油炒散猪肉末和花生末。多炒一会，肉糜全部散开并有点酥松为好。
6.放入洋葱碎，姜汁，白糖，生抽，料酒，炒一会，料酒挥发会带走腥味，放盐，剁辣椒，炒均匀。
7.兑一碗水，大火烧开，小火煮十分钟。
8.稍微收一下汁，放入青椒炒断生，不要全部收完，放两汤匙麻辣油
9.倒入煮好的面条里捞出放入黄瓜胡萝卜丝。即可
干拌面怎么做好吃 干拌面的做法,配方
干拌面
在炎热的夏日里，许多人都不愿意“猫”在厨房煮饭煮菜，希望越简单越好，“干拌面”便成了很多家庭中的快捷餐
食材配方
主料：
方便面
1包黄瓜
100g辅料：内置调味粉
1包
做法 共4个步骤
1.汤锅内加入清水，大火烧开后转成中火，放入方便面饼。放入内置调味粉
2.黄瓜切丝
3.方便面煮好，把汤倒掉，
4.把方便面和黄瓜丝搅拌，干拌面做好啦
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