国人对美食有着痴迷的追求，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，因为美食，我们才能心情畅快。多吃吃美食吧，让生命更加多姿！如何看待美食文化呢？有请驻留片刻，小编为你推荐2020抹茶酸奶煎饼怎么做好吃 抹茶酸奶煎饼的做法,步骤，供你阅读参考，并请收藏本页面！
抹茶酸奶煎饼
我家的酸奶都是在网上购乳酸菌自己做的，这样不但吃着放心而且成本也低，可以做各种水果口味的酸奶，可以拌水果拉沙，也可以煎各种酸奶饼，这款小饼的配方是在网上搜的，口
食材配方
主料：
面粉
60g抹茶粉
5g自制酸奶
2勺辅料：
玉米油
适量绵白糖
适量鸡蛋
2个
做法 共8个步骤
1.准备材料
2.鸡蛋打在大碗中搅匀。
3.鸡蛋液中加入白糖搅至融化。
4.加入酸奶搅拌均匀。
5.筛入面粉和抹茶粉。
6.搅拌成可流动的糊状就行了。
7.电饼铛放少许油，接通电源，倒入面糊煎
8.一面煎熟翻过来煎另一面后，用模具压出喜欢的图案即可。
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抹茶牛奶
昨儿有人逗我是不是三分钟热度过去了、对做饭没兴趣了…… 想说真的是冤枉啊…… 因为天气一直阴沉沉的、没有足够的光线拍照、所以一直没有做新菜而已…… 这不看外头明
食材配方
主料：
牛奶
100g抹茶粉
1/2小匙辅料：糖
1小匙
做法 共5个步骤
1.牛奶倒入奶锅
2.加入抹茶粉
3.加入糖粉、 君君用的宇治新绿、因为本身就是含糖的、所以没有加那么多糖、一般抹茶粉是不加糖的、 这个糖的分量根据个人口味增减分量、
4.小火加热牛奶、不要煮沸、 用木铲搅动、 让抹茶粉、糖粉充分溶解在牛奶里 一定要充分搅匀、才不会有抹茶颗粒、
5.将煮好的抹茶牛奶倒入杯子中、 杯中透出的浅浅绿色、 再来本文摘神马的、多有情调哈~
手工抹茶曲奇怎么做好吃 手工抹茶曲奇
手工抹茶曲奇
这款曲奇加入了抹茶粉，抹茶控们的爱爱了，加入了抹茶粉，使得整个饼干清新起来，淡淡的茶味掩盖住了饼干的甜腻。
食材配方
主料：
低筋面粉
100g牛奶
10g辅料：黄油
65g细砂糖
30g抹茶粉
5g
做法 共12个步骤
1.黄油切小块软化
2.加入细砂糖，用打蛋器搅打
3.打到颜色变白一点，体积膨松
4.加入牛奶，继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合
5.筛入低筋面粉
6.然后揉成柔软的面团
7.面团分成两等分，将抹茶粉加入到其中一份面糊里
8.揉成2个面团
9.将原色的面团搓成圆柱形，绿色的擀成长方形
10.把原色的放在绿色的面皮上，再卷起来
11.用刀切成厚片
12.烤盘放入预热好180℃的烤箱，烤15分钟左右
斑点黄油抹茶饼干怎么做好吃 斑点黄油抹茶饼干
斑点黄油抹茶饼干
当家的一直爱吃抹茶、绿茶口味的甜点，前段时间一直爱做抹茶酥，但是没做过抹茶口味的其它甜点，这次就从饼干入手吧，做了这个饼干，有几点总结，希望给朋友们分享。写在注
食材配方
主料：
低筋面粉
100g黄油
67g奶粉
10g细砂糖
30g辅料：抹茶粉
适量
做法 共9个步骤
1.黄油室温软化后，加入细砂糖；
2.用打蛋器打至体积变大，颜色发白；
3.筛入除抹茶粉之外的所有粉类；
4.用刮刀抹成湿润的面团
5.筛入抹茶粉；
6.揉成团后，整形；
7.放入冰箱冷冻一小时以上，取出；
8.切成薄后均等的片
9.送入烤箱180度中层，上下火12分钟左右。
巧克力抹茶慕斯怎么做好吃 巧克力抹茶慕斯
巧克力抹茶慕斯
唠叨完说蛋糕，介个蛋糕是同事为她婆婆生日订的。问有啥口味时，马上想到了抹茶。感觉抹茶应该蛮受长辈欢迎的，并且上次买的日本代购买的抹茶粉还没用，俺很想看看拿来做慕
食材配方
主料：
蛋糕胚
1个蛋黄
1个糖
40g牛奶
165g吉利丁
6g白巧克力
20g淡奶油
125g抹茶粉
5g辅料：淡奶油
70g糖粉
5grum
适量饼干
适量草莓
适量杏仁片
适量做法 共16个步骤
1.淡奶油打至6、7分发冷藏，待用；
2.吉利丁浸入食用冰水中，泡至软化；隔水融化白巧克力，待用。
3.巧克力慕斯：蛋黄+糖打至颜色变淡
4.牛奶加热至沸腾，冲入、边倒边搅拌，拌至均匀
5.趁热加入软化沥干的吉利丁，至完全融化
6.在倒入融化的巧克力中，边倒边搅拌，拌至均匀，把盆放在冷水中拌至室温
7.再分次加入打发好的淡奶油中拌匀
8.制成巧克力慕斯糊
9.抹茶慕斯：牛奶+糖煮至沸腾，倒入抹茶粉中，边倒边快速搅拌
10.趁热加入软化沥干的吉利丁，至完全融化，把盆放在冷水中拌至室温
11.分次倒入打发好的淡奶油中拌匀
12.制成抹茶慕斯糊
13.组合：蛋糕胚切出2片1.5cm厚的蛋糕，取1片放模具中
14.倒入白巧克力慕斯，放冰箱冷冻至凝固
15.再铺上另外1片蛋糕，倒入抹茶慕斯，冷藏3、4个小时至完全凝固
16.脱模、装饰
抹茶戚风蛋糕怎么做好吃 抹茶戚风蛋糕
抹茶戚风蛋糕
说说这抹茶蛋糕吧，做法就是戚风蛋糕做法，只是加了抹茶粉，按照自己口味添加了点料，似乎总能做出与众不同的口味，并且还可以同时令营养升华，也赋予了蛋糕柔软细腻的口感
食材配方
主料：
蛋黄
白砂糖
泡打粉
白醋
色拉油
牛奶
抹茶粉
盐
低筋粉
蛋白
细砂糖
做法 共10个步骤
1.原料
2.蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆，加几滴白醋，用电动打蛋器将蛋清打至粗泡，加20克白糖
3.继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加20克白糖继续打发。
4.打发至细腻泡泡时再加20克白糖
5.继续打发，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。
6.蛋黄加30克白糖，用手动打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发，再加入牛奶搅拌均匀，分次将植物油加入并搅拌均匀
7.低粉、盐、泡打粉筛入蛋黄糊中
8.再加入抹茶粉，搅拌至无颗粒状
9.将三分之一的蛋白到入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻从底部地往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡
10.翻拌均匀后，把剩下的2/3蛋白全部倒入蛋黄糊中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。 将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。烤箱预热150度，55分钟，烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却，放凉30分钟后脱模。
抹茶曲奇饼干怎么做好吃 抹茶曲奇饼干
抹茶曲奇饼干
周围很多朋友都是抹茶控 个人也是大爱，总感觉那一抹绿那么招人喜欢 做出来的点心颜色清新淡雅，味道很棒
食材配方
主料：
低粉
90g抹茶粉
10g辅料：黄油
60g细砂糖
15g糖粉
30g全蛋液
25g做法 共11个步骤
1.黄油切小块室温软化
2.加入糖粉、细砂糖
3.搅拌均匀
4.分次加入蛋液
5.用打蛋器搅打均匀
6.筛入低筋面粉
7.再加入抹茶粉
8.用刮刀拌匀
9.装入裱花袋
10.逆时针在铺好油纸的烤盘中挤出面糊
11.全部做好后,烤箱190度中层上下火,烤10分钟即可
抹茶黑芝麻饼干怎么做好吃 抹茶黑芝麻饼干
抹茶黑芝麻饼干
相信没有一个女童鞋不喜欢抹茶那特殊的香气，用抹茶做出的甜点，散着淡淡抹茶的清香，让你欲罢不能。
食材配方
主料：
低粉
100g黄油
30g糖
30g鸡蛋
15g抹茶
7g小苏打
4g辅料：黑芝麻
适量
做法 共8个步骤
1.将蛋液与糖混合。
2.拌匀至糖溶化。
3.加入抹茶粉、溶化的黄油、苏打粉拌匀后加入面粉拌匀。
4.将面粉压成团。
5.将芝麻加入面团搓成长条。
6.用保鲜膜包好，进冰箱冷冻室。
7.十五分钟后取出，切成约0.5厘米的片。
8.烤箱170度，中上层，八分钟，取出放凉。
抹茶奶油蛋糕卷怎么做好吃 抹茶奶油蛋糕卷
抹茶奶油蛋糕卷
以前做蛋糕卷，基本上是中间不夹奶油空着这么卷起来的。为了打发家里快到期的淡奶油，只得做奶油卷了。由于临时想到做蛋糕，家里也没有低粉，直接用饺子粉做的，而不是用饺
食材配方
主料：
面粉
90g小鸡蛋
6个辅料：淡奶油
250g白醋
适量抹茶粉
10g水
70g油
70g糖
100g做法 共21个步骤
1.准备好面粉、鸡蛋、抹茶粉等材料
2.蛋清蛋黄分离后蛋黄加水、油搅成糊状
3.蛋清分离出来
4.面粉和抹茶粉用筛子过筛
5.筛好倒入蛋黄糊中
6.搅匀
7.蛋清加几滴折醋打至粗泡
8.蛋清加几滴折醋打至粗泡
9.打到湿性发泡后继续打
10.打到硬性发泡
11.取三分之一蛋清放进蛋黄糊中拌匀
12.拌匀后全部倒入余下的三分之二的蛋清中
13.上下铲匀
14.烤盘铺好油纸后将蛋液倒入烤盘中，烤箱预热后上下火175度中层烤25分钟
15.从盘中取出蛋糕
16.反过来放在烤网上晾凉
17.取奶油一合倒进碗中
18.电动打蛋器打发
19.打到凝固状态
20.抹在蛋糕上
21.卷起放冰箱冷藏1小时后即可切块
抹茶红豆蛋糕卷怎么做好吃 抹茶红豆蛋糕卷
抹茶红豆蛋糕卷
一直都很喜欢绿茶，不仅是它的艳丽的色彩，还有那淡淡的茶香。所以在今年打算选择什么做礼物送给朋友做礼物时，就想到要用它--抹茶。以前买它的绿茶粉或抹茶粉做出来的食
食材配方
主料：
鸡蛋
5个低筋面粉
90g抹茶粉
10g糖
90g牛奶
60g油
60g辅料：油
适量白醋
几滴做法 共14个步骤
1.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个容器中，蛋清的容器要保证是无油，无水；
2.再加入30克糖进行搅拌；
3.将牛奶，油的混合油加在打散的蛋黄容器中搅拌均匀；
4.将过筛的低筋面粉和绿茶粉放加入搅拌好的蛋黄混合液中轻轻搅拌；
5.搅拌均匀；
6.将蛋清打发， 分三次加入；
7.蛋清打发到头前可以直立小三角不掉下来，再加入几滴醋；
8.将打发好的蛋清倒入三分之一到蛋黄混合液中搅拌；
9.将搅拌好的混合液再倒入剩余的三分之二的蛋清中轻轻的由下至上的搅拌均匀；
10.搅拌均匀即可；
11.将搅拌好的混合液倒入准备好的容器中，磕几下，放入预热好的160度烤箱中，中下层18分钟；
12.将蛋糕倒放在案板上，在上面抹上红豆馅，
13.卷起来既可；
14.切成片装盘。
2020酸奶蛋糕怎么做好吃 酸奶蛋糕的做法,步骤
酸奶蛋糕
酸奶喝够了怎么办，那就试试这款酸奶蛋糕吧！又一款宝贝喜欢的美味。
食材配方
主料：
鸡蛋
黄油
自制酸奶
低筋粉
玉米淀粉
糖粉
做法 共7个步骤
1.准备鸡蛋4个 黄油48g 自制酸奶200g 低筋面粉40g 玉米淀粉24g 糖50g
2.黄油隔热水融化加酸奶搅拌均匀。
3.蛋黄分4次加入黄油糊中，每次均需要搅拌均匀。
4.筛入粉类搅拌均匀。
5.蛋白分3次加糖打至湿性发泡。
6.把蛋白分两次与蛋黄糊拌匀。
7.放入预热好的烤箱，165度，底层放装有热水的烤盘，中下层放烤架，放上模具，烤60分钟。出炉不倒扣，冷热均可脱模，冷藏食用效果更佳。
2020枸杞酸奶怎么做好吃 枸杞酸奶的做法,步骤
枸杞酸奶
枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。以
食材配方
主料：
枸杞子
30粒自制酸奶
500g辅料：水
20g蜂蜜
10g做法 共8个步骤
1.我买的是宁夏的宁中枸杞，买的特级的，质量很好。枸杞不能选哪种鲜红的哦
2.用清水快速清洗一下。快速冲洗即要洗掉表面的杂质，又要保证营养不能过度流失，所以要快。
3.20克开水稍微晾凉，和枸杞一起放入料理机
4.用搅拌功能，把枸杞打碎成汁。我的料理机很好用，打碎的枸杞一点也没有渣。
5.自己做的酸奶，非常的浓稠。没有加食用胶的老酸奶哦，呵呵
6.把酸奶加入枸杞汁中
7.搅拌几秒钟即可
8.做好的枸杞酸奶，淡淡的桔黄色，淡淡的口味，但营养成分却是浓浓的哦
2020DIY煎饼果子怎么做好吃，DIY煎饼果子的做法,步骤
DIY煎饼果子
煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东马姓回民首创。开始的时候，可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。
食材配方
主料：
面粉
300g鸡蛋
2个水
1碗辅料：
油条
4根火腿肠
4根葱花
1碟芝麻
适量芝麻酱
1勺甜面酱
2勺香油
1勺豆腐乳
1块做法 共11个步骤
1.一小碗面粉加两个鸡蛋，加一小碗清水搅拌，调成面糊。平底锅或者厚铁板一块。将铁板烧得很热，滴上少许油，用多层折叠的餐巾纸蘸油擦拭均匀。
2.准备好一块15公分长的竹片打磨光滑，钻一个孔，穿进一根筷子，做好一个刮面的工具。舀一大勺面糊倒在铁板上，用刮面工具从中心往外转圈摊开面糊。
3.摊好面饼。
4.在摊好的面饼上，打入一个鸡蛋，用刮面工具将鸡蛋的蛋黄捣散。
5.再将鸡蛋液均匀刮开 。
6.趁着鸡蛋液没有完全干，撒上葱花和芝麻；喜欢吃香菜的可以撒些香菜末。
7.用两把刮刀轻轻铲起煎饼，翻个身反面朝上。刷上酱汁。酱汁用白腐乳与芝麻酱、甜面酱、香油、红油等搅拌而成。
8.放上一根油条和对半切开的火腿肠，在油条和火腿肠上再刷一遍酱汁；此时需把火候调至中火煎制一下。
9.将煎饼由两边向中间折叠成长条。再刷一遍酱汁。
10.用刮刀在中间位置横着压一刀，把煎饼对折好，就可以装盘或者装入袋子里。然后用刮刀清理掉铁板上的残渣，继续下一个煎饼的制作！
11.自己在家做的煎饼果子，跟外面买的几乎没有什么区别，香香脆脆的，喜欢吃辣的可以刷点辣酱。也可以将做好的煎饼果子切成条，吃起来更省事方便！
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