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从古至今,人们一直都喜欢美食,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,美食赋予了我们快乐的源泉,所以美食起到的作用不是一般的大。你在找美食相关的资料吗?小编经过搜集和处理,为你提供2020快手菜 酸辣萝卜丁怎么做好吃 2020快手菜 酸辣萝卜丁的做法,步骤,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

【快手菜】酸辣萝卜丁

每次回家,都要带不少家乡的特产,萝卜干是必不可少的。萝卜干容易保存,而且广式的萝卜干太甜,不合我的胃口,家乡萝卜干是我的大爱。

食材配方

主料:

萝卜干

200g

辅料:

辣椒

20g

15g

适量

生抽

适量

适量

做法 共6个步骤

1.萝卜干切丁,放在水里,反复抓洗,直到萝卜干淡盐味。

2.辣椒、大蒜切碎

3.加入生抽、醋,腌一会

4.浇上热油

5.萝卜干拧干水份,装盘。

6.把辣椒汁浇在萝卜干上,吃的时候拌均

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2020酸辣萝卜干怎么做好吃 酸辣萝卜干的做法,步骤


酸辣萝卜干

同事给的干萝卜条,在北方到了秋天就会买那种小青萝卜,切成条晒成干,吃的时候发泡就可以了。很有嚼劲,清爽开胃。

食材配方

主料:

萝卜干

50g

辅料:

辣白菜酱

30g

1.5g

5g

做法 共3个步骤

1.将萝卜干放入碗中。

2.用清水洗两三次,再倒入温水发泡几个小时。

3.萝卜条泡好后用温开水洗净挤干水份。加入所有调料拌匀,腌三个小时以上即可食用。

酸辣腐竹丁怎么做好吃 酸辣腐竹丁的做法大全


酸辣腐竹丁

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。是一种营养

食材配方

主料:

干腐竹

100g

酸菜

100g辅料:

食油

1勺

适量

红剁椒

1勺

生抽

1勺

香葱

适量

做法 共8个步骤

1.准备好腐竹;用冷书浸泡发。

2.腐竹洗净、切小丁备用。

3.酸包菜梗、酸胡萝卜先切粗丝再切小粒备用。

4.锅中油热,倒入酸菜,炒匀。

5.倒入腐竹丁,加入适量盐,炒匀。

6.淋入生抽,炒匀。

7.加入红剁椒,炒匀。

8.撒入葱花,炒匀;炒好的酸辣腐竹丁盛入碗中。

2020酸辣白萝卜丝怎么做好吃 酸辣白萝卜丝的做法,步骤


酸辣白萝卜丝

白萝卜功效大家都道菜,配上胡萝卜和香菜,色彩更加亮丽,也是一道减肥菜

食材配方

主料:

白萝卜

200g

胡萝卜

200g辅料:

香菜

适量

适量

白醋

2勺

麻辣油

2勺

芝麻油

适量

做法 共7个步骤

1.将白萝卜切成细丝。

2.胡萝卜同样也切成细丝。

3.入适量的盐将萝卜腌出水份,去掉萝卜的辛辣味。

4.用凉开水将腌好的萝卜丝泡洗。

5.将洗掉咸味的萝卜丝捞出,沥净水,加入香菜。

6.加入盐、白醋。

7.加入麻辣油、加入芝麻油抖匀即可。

2020酸辣凉粉怎么做好吃


酸辣凉粉

今天去大姨家,大姨亲手做的绿豆粉凉粉,超赞的,走的时候给我带了一份回来,话不多说,拌起来~

食材配方

主料:

凉粉

250g

黄瓜

150g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

辣椒粉

适量

白芝麻

适量

适量

鲜贝露

适量

花椒粒

适量

大料粒

适量

适量

做法 共8个步骤

1.先把凉粉切成1cm左右粗的粗条。

2.然后把黄瓜切成细丝。

3.把葱切成细丝,都切好后放入容器中。

4.然后加入适量的醋和鲜贝露。

5.在上面撒上适量的盐,鸡精,辣椒粉,芝麻粒,先不要拌开。

6.锅内放入适量的油,油热后放入花椒粒,大料粒炸出香味就可以关火了,把花椒粒,大料粒捞出,只剩下料油。

7.把料油趁热均匀的浇在撒好的调料上,然后拌均匀。

8.拌好后装好盘就完成了。

2020凉拌酸辣茄子怎么做好吃 凉拌酸辣茄子的做法,步骤


凉拌酸辣茄子

我喜欢吃清淡的菜,不过有一样菜,清淡了绝对不爱吃,那就是茄子,总觉得茄子要许多调料才好吃,不然就寡淡寡淡的好难吃,所以每次做茄子都会放许多调料呢。家中的小家伙和

食材配方

主料:

圆茄子

1个

辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

适量

白糖

适量

干辣椒

适量

做法 共12个步骤

1.茄子一个洗净

2.切成大片大片的,因为茄子很嫩,所以也没有削皮啦

3.坐锅烧水,水开后把茄子放笼屉上蒸熟,茄子很快熟哦

4.备好调料,葱,姜,蒜,辣椒

5.坐锅烧油

6.油热后把辣椒和生姜先放里面。炒下

7.跟着放入葱蒜末,关火炒匀。家中如果小孩子喜欢姜蒜末,这步可不放,直接用生的

8.蒸熟的茄子凉后放进大碗里,把锅里的调料放进去

9.加入盐

10.醋

11.白糖

12.拌匀即可开吃啦

开胃菜~酸辣藕丁


酸、辣、脆,特别好吃。

材料:

一节藕,一个尖椒,三瓣蒜头,适量耗油,适量酱油,少许盐,适量白糖,适量醋,一勺辣椒酱,

开胃菜~酸辣藕丁的做法步骤:

1,尖椒洗干净切成小块,蒜头剁碎备用。

2,莲藕去皮后切成1厘米左右的块,然后用水冲洗两遍。

3,然后放水里煮一到两分钟。

4,然后用水冲洗至凉透,捞出沥水。

5,热锅凉油下蒜蓉和辣椒酱,煸出香味。

6,热锅凉油下蒜蓉和辣椒酱,煸出香味。

7,然后倒入藕丁,翻炒一分钟。

8,接着倒入尖椒块,翻炒片刻。

9,碗里加入耗油、酱油、醋、白糖和适量盐,用水化开后淋在藕丁上面。

10,再翻炒一分钟左右出锅。

11,成品图

12,成品图

13,成品图

酸辣面怎么做好吃 2020酸辣面的做法大全


酸辣面

自从上班后,早餐就有点懒得做了,不吃又怕生病,所以基本上就是有空的时候做上面包或是蛋糕,早上再来袋奶就解决,偶尔熬点粥之类的。而且我和老公起床的时间也不一样,通

食材配方

主料:

面条

200g

辅料:

鸡蛋

2个

酸辣面调料

2包

5g

鸡精

2g

黑胡椒

4g

香油

4g

青菜

6g

做法 共4个步骤

1.将除鸡蛋和青菜以外的调料放入碗中;

2.锅内水烧至小气泡往上冒时放入面条,加入少许盐,搅拌均匀,开锅后加入少许凉水,打入鸡蛋,小水煮二分钟,放入洗净的青菜;

3.先将开水倒入碗内;

4.将调料化开后,捞出面条、鸡蛋和青菜即可开吃。

2020萝卜泡菜怎么做好吃 萝卜泡菜的做法,步骤


萝卜泡菜

白萝卜是一种常见蔬菜,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,富含膳食纤维和维生素,而且还有一定的药用价值

食材配方

主料:

白萝卜

700g

辅料:

韭菜

适量

适量

适量

辣椒粉

适量

自制辣椒酱

适量

做法 共8个步骤

1.白萝卜洗净,用刀刮去最外边的薄皮

2.韭菜洗净切大约3厘米长的段

3.萝卜切细条,加适量的盐,拌匀

4.待萝卜腌出水分,放入韭菜段

5.加适量辣椒粉

6.加一勺白糖

7.加入自制蒜蓉辣椒酱

8.拌匀,放保鲜盒中放冰箱保存

2020皮蛋豆腐丁怎么做好吃


皮蛋豆腐丁

皮蛋豆腐丁,皮蛋又名松花蛋,变蛋,彩蛋,碱蛋,泥蛋,是人们夏季餐桌常备的下酒菜,深受大多数消费者的喜爱。吃皮皮应注意不配与甲鱼,李子,红糖同食。食用皮蛋应配以姜

食材配方

主料:

皮蛋

200g

豆腐

200g辅料:

适量

辣椒

适量

适量

香油

适量

蚝油

适量

做法 共8个步骤

1.备皮蛋,豆府,辣椒。

2.辣椒切碎,豆腐和皮蛋切丁。

3.将豆腐先装碗里,放点盐入味。

4.倒进腌出的水分,放进皮蛋,辣椒,姜。

5.备醋,香油,蚝油。

6.依次淋上醋,

7.淋上香油,

8.再放点辣椒油合拌均匀即可上桌开吃。

2020茄丁炒肉怎么做好吃 茄丁炒肉的做法,步骤


茄丁炒肉

都说女儿是爸爸的酒坛子,可能是因为我爸不太能喝酒吧,我们家就我一个酒坛子。没到逢年过节,闺女多的人家门槛都要被踩破了,都是来给老丈人送礼的。我和老公也不例外啊,

食材配方

主料:

茄子

300g

梅条肉

200g辅料:

一勺

1/2小勺

生抽

一大勺

老抽

一大勺

彩椒

3个(红绿黄各一)

做法 共11个步骤

1.肉洗净切丁。

2.茄子洗净竖切四瓣。

3.再横切成丁。

4.彩椒切丁。

5.热油锅下葱姜爆香。

6.倒入肉丁煸炒。

7.稍稍变色下茄丁。

8.翻炒两下,倒入少许生抽起鲜。

9.倒入老抽上色。

10.下彩椒翻炒断生。

11.加适量盐翻炒,出锅。

2020快手小炒—胡萝卜丝炒肉怎么做好吃 快手小炒—胡萝卜丝炒肉的做法,步骤


快手小炒—胡萝卜丝炒肉

胡萝卜可是好东西啊,含有大量胡萝卜素,有益肝明目的作用。胡萝卜熟吃比较好,所以今天我们就来个胡萝卜丝炒肉,补充一下维生素吧!

食材配方

主料:

胡萝卜

瘦肉

鸡精

大蒜

酱油

做法 共9个步骤

1.将瘦肉切成小块。

2.将大蒜切成碎末。

3.将胡萝卜用工具插成丝状。(或者用刀切成丝)

4.平底锅放油烧热后,放入瘦肉翻炒。

5.待瘦肉全部变色以后,加入适量的酱油,继续翻炒几下。

6.加入蒜末,炒出蒜的香味。

7.放入胡萝卜丝翻炒。

8.加入适量的盐,翻炒至胡萝卜熟好。

9.最后加入适量的鸡精,翻炒两下,出锅即可。

酸辣汤怎么做好吃 2020酸辣汤的做法大全


酸辣汤

忙碌疲惫的日子,回到家也只想简单做些吃的,这款汤真的非常适合忙碌的上班族。酸辣非常开胃,很能打开食欲,用汤料包做起来又快速便捷。

食材配方

主料:

酸辣汤料包

鸡蛋

香葱

做法 共6个步骤

1.准备好酸辣汤料包、鸡蛋。

2.锅里烧开适量水(根据家里吃饭人数自定)。

3.水开后将整包大喜大酸辣汤倒入锅中,改小火快速搅拌。

4.将鸡蛋打成蛋液。

5.锅中再次翻滚,倒入蛋液搅匀。

6.调入适量香油,撒上香葱。

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