“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你对哪些美食感兴趣呢？你也许需要"2020清蒸太阳鱼怎么做好吃 清蒸太阳鱼的做法,步骤"这样的内容，不妨参考一下。希望你喜欢！
清蒸太阳鱼
话说这太阳鱼啊，在广州就能买到，而在汕头就买不到哦，真是奇怪呀。太阳鱼是夫君爱吃鱼类的一种，没骨刺，肉质鲜鲜爽嫩，多吃有益身体。
食材配方
主料：
太阳鱼
350g辅料：
橄榄油
适量生抽
适量生姜
适量葱丝
适量做法 共14个步骤
1.食材：太阳鱼。
2.将太阳鱼洗净，放在鱼盘里，铺上姜丝。
3.炒锅入住适量的清水，放入蒸架。
4.盖锅盖，大火煮开。
5.揭盖，放入鱼盘。
6.盖锅盖，蒸10分钟。
7.揭盖，关火。
8.拿出鱼盘。
9.除去姜丝。
10.放入适量的葱丝。
11.热油锅。
12.淋上滚油。
13.倒入适量的生抽。
14.即可上桌享用啦。
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2020清蒸舌头鱼怎么做好吃 清蒸舌头鱼的做法,步骤
清蒸舌头鱼
比起鸡肉和猪肉，鱼肉更安全全一些，因为他在纯天然的环境中长成。 今天去市场上偶然发现这种漂亮的舌头鱼，想跟豆亲们一起欣赏各种鱼的美。
食材配方
主料：
舌头鱼
2条辅料：
葱
适量姜
适量做法 共7个步骤
1.买舌头鱼两条。
2.去除舌头鱼的内脏，刮去两面的鳞片，在鱼背部切井字口，便于入味。
3.混合调料：生抽、料酒、盐。
4.浇到鱼身上。
5.切好葱姜细丝，撒到上面。
6.上蒸锅蒸制4分钟。
7.出锅，浇上一点烧热的花生油，美味蒸鱼完成啦。 一个字--鲜。
2020清蒸孔雀鱼怎么做好吃 清蒸孔雀鱼的做法,步骤
清蒸孔雀鱼
想必大家都有尝试过清蒸鱼的做法吧，今天这道清蒸鱼的在口味上没什么变化，主要是造型上的美化。人都是视觉动物，东西好看了，当然吸引力更强，也更有食欲啦。
食材配方
主料：
草鱼
1500g辅料：
油
适量盐
适量蒸鱼豉油
适量葱
适量姜
适量辣椒
适量做法 共4个步骤
1.准备一尾鱼，洗净掏掉内脏，切下头和尾，照图把鱼身切成扇形，不要一直切到底，要让整个鱼身还是连在一起的
2.粉丝泡水软化，葱姜蒜切细
3.摆盘咯，盘底垫上粉丝，没切断的一侧弯曲成小圆，切成扇形的鱼身自然就会片片分明，洒上葱姜蒜，淋上蒸鱼豉油等调料。头和尾也照图摆好
4.上锅蒸熟即可，在扇形的鱼肉上装饰上一片香菜叶和一粒红椒
2020清蒸玉秃鱼怎么做好吃 清蒸玉秃鱼的做法,步骤
清蒸玉秃鱼
玉秃鱼，宁波话叫这种鱼一般为肉鳎鱼，因为外形像舌头，因此也有叫舌头鱼，其眼睛长在一侧，是比目鱼类的一种，因为生活在海底比较难打捞，因此是种稀有的鱼，其肉质细腻爽
食材配方
主料：
玉秃鱼
252g辅料：
姜丝
适量葱段
适量料酒
适量生抽
适量盐
适量鸡精
适量做法 共10个步骤
1.材料：玉秃鱼（已洗净剪成两段）、姜丝、葱段。
2.在已洗净的鲳鱼中，加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.加适量的盐。
5.加适量的鸡精。
6.接着，搁入姜丝。
7.然后，放入蒸锅中。
8.盖上盖，蒸至7—8分钟。
9.开盖取出。
10.最后，加入葱段，即可。
2020清蒸龙利鱼怎么做好吃 清蒸龙利鱼的做法,步骤
清蒸龙利鱼
龙利鱼是我比较喜欢做的鱼类,它几乎没有腥味，肉质非常细嫩，做过烤的、干煎、红烧、今天用蒸的方法，简单、方便、好吃！ 肉质很嫩滑，一点小毛刺都没有哦，放心大胆的吃
食材配方
主料：
龙利鱼
胡椒粉
料酒
蒸鱼豉油
姜
葱
做法 共12个步骤
1.主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。
2.葱切段，姜切片备用。
3.鱼肉控干水分，加入姜片、料酒。
4.加入少许胡椒粉，腌渍15分钟（因为是冷冻的，怕有异味，稍稍加了些胡椒粉，鲜鱼可以省略）。
5.剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。
6.腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。
7.蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅。
8.大火蒸6分钟关火取出。
9.倒出蒸出来的汤汁，铺上新的葱姜丝。（葱姜丝可以切漂亮些哈，可以为你的菜品增色)
10.加入蒸鱼豉油。
11.炒锅中放油烧热
12.趁热浇在葱姜丝上即可。
2020清蒸黄翅鱼怎么做好吃 清蒸黄翅鱼的做法,步骤
清蒸黄翅鱼
黄翅鱼—个头小，刺少营养价值很高，肉质细嫩，非常美味呢！新鲜的海鲜当然要用最简单的做法！清蒸黄翅鱼，很适合做给老人和小孩子吃的营养菜。
食材配方
主料：
黄翅鱼
1条辅料：
盐
适量味精
适量姜片
3片生抽
5ml做法 共6个步骤
1.原料图。
2.鱼处理干净之后，背上用刀划两刀。
3.鱼身抹上盐巴和适量味精。
4.鱼身放姜片，再滴几滴水在鱼身上。
5.蒸锅里水烧开后，放入黄翅鱼，转中小火定时蒸约8分钟。
6.取出鱼，淋入生抽即可。当然，有的喜欢爆香姜末和蒜末，把热油淋在鱼身上，这些做法也很好，看个人喜好了。
2020清蒸泥猛鱼怎么做好吃 清蒸泥猛鱼的做法,步骤
清蒸泥猛鱼
这段时间在汕头，见到最多的就是游水的泥猛鱼，潮汕叫黄T，爸爸和外甥女最爱吃啦。这鱼肉细腻滑嫩，没有骨刺，很好吃。只有新鲜游水的才适合蒸，冰冻过的，鱼肚吃起来会有
食材配方
主料：
泥猛鱼
橄榄油
酱油
姜
葱丝
做法 共9个步骤
1.食材：泥猛鱼。
2.姜片铺放在蒸盘底部。
3.泥猛鱼择洗干净，放在姜片上，然后将姜丝铺放在鱼身上。
4.蒸盘放入锅中，盖锅盖，旺火蒸10分钟。
5.揭盖，熄火。
6.拿出鱼盘，倒去鱼盘里面的水和将姜丝拿掉。
7.葱丝铺放在鱼身上。
8.淋上滚烫的油。
9.淋上生抽，即可享用。
2020清蒸白仓鱼怎么做好吃 清蒸白仓鱼的做法,步骤
清蒸白仓鱼
仓鱼实为鲳鱼，在我国东南沿海有分布，是一种常见的食用海鱼，全身呈银白色，因此这种海生鲳鱼又被叫做“银鲳”。体扁骨少肉多且鲜，深受人们的喜爱。仓鱼骨柔软，鱼鳞容易
食材配方
主料：
仓鱼
2条辅料：
油
适量盐
适量豉油
适量姜
适量葱
适量
做法 共5个步骤
1.把仓鱼去鳞和鱼鳃，洗净沥干水分，置于干净的盘中，在鱼上铺上适量的姜丝
2.放入蒸锅内
3.加盖大约蒸10分钟
4.开盖后倒掉盘中蒸鱼时产生的水分，放入葱段
5.倒入适量的熟油和豉油调味即可。（生油用锅高温加热过的即为熟油）
清蒸桂花鱼怎么做好吃 清蒸桂花鱼
清蒸桂花鱼
鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下
食材配方
主料：
桂花鱼
329g辅料：
油
适量生抽
适量葱丝
适量
做法 共13个步骤
1.食材：鲜活的桂花鱼。
2.将姜丝铺在鱼盘上。
3.将桂花鱼放在姜丝上。
4.炒锅中注入适量的清水，翻入蒸架。
5.盖锅盖，大火煮开。
6.把鱼放入。
7.蒸鱼时间为8--10分钟，视鱼的体积大小而定。
8.把盘子里的鱼水倒掉。
9.撒上葱丝。
10.炒锅烧热2汤匙的油，见到油冒烟即关火。
11.将油倒在葱丝上。
12.将生抽顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
13.上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
清蒸鹦哥鱼怎么做好吃 清蒸鹦哥鱼
清蒸鹦哥鱼
鹦哥鱼，潮汕地区也叫做马头鱼，因为鱼头像极了马头。一般的吃法是用天津冬菜+蒜末+香菜来煮。 今天吃个清蒸的，味道鲜美极了，鹦哥鱼和天津冬菜真的是绝配呢。
食材配方
主料：
鹦哥鱼
400g辅料：
葱
适量姜片
适量天津冬菜
适量蒸鱼豆豉油
适量做法 共13个步骤
1.鹦哥鱼去肚去腮，洗净
2.准备所有配料：天津冬菜+蒸鱼豆豉油+葱+姜
3.将姜片铺在鱼盘上
4.放入鹦哥鱼
5.鱼上铺上适量的天津冬菜
6.加上葱白，放置到烧开水的蒸笼上
7.盖锅盖蒸10分钟左右（根据鱼大小或者是鱼的量来调节时间，一般蒸至鱼眼突出即可）
8.蒸鱼的过程中，准备好葱丝，浸泡在生盐水里
9.拿出鱼盘，去掉葱白和倒掉鱼盘里的水
10.将葱丝撒在鱼上
11.淋入适量的蒸鱼豉油
12.烧热油
13.淋到鱼上，哇，鲜美的鱼上场了
清蒸鲩鱼怎么做好吃 清蒸鲩鱼的做法
清蒸鲩鱼
妈妈经常说吃鱼要挑大条的鱼吃，味道特别好，我平时买鱼特爱买整条的鱼，一般都是二斤左右，星期天刚好见到有大条的鱼卖，就买了一斤，随便做了个清蒸的，味道非常不错。
食材配方
主料：
鲩鱼
500g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量葱
适量酱油
适量
做法 共11个步骤
1.将鲩鱼洗干净后在背上划几刀
2.在碟里放入几片姜
3.将鲩鱼放在碟子里
4.放上一些姜丝
5.加入少许盐
6.锅里倒水，将鲩鱼放进锅里蒸
7.蒸好的鱼倒掉一部分水
8.在鱼上面放上一些葱丝
9.热锅倒多点油将蒜爆香，将油烧开
10.将热油倒到葱丝上面
11.加到少许酱油
感谢您阅读“97美食网”的《2020清蒸太阳鱼怎么做好吃 清蒸太阳鱼的做法,步骤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了清蒸太阳鱼专题，希望您能喜欢！
