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“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”想必你在餐厅见过类似的菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实每道菜都有明确的做法指南,你是不是很想去学一学呢?小编花时间专门编辑了2020七鲜菇大战虾兵蟹将火锅怎么做好吃 七鲜菇大战虾兵蟹将火锅的做法,步骤,希望能帮助到你,请收藏。

七鲜菇大战虾兵蟹将火锅

每年吃过圣诞大餐之后,接下来的就是吃火锅了,昨天,邀请朋友到家,品尝我做的“七鲜菇大战虾兵蟹将火锅”。用的是七种新鲜的菇类和生猛的龙虾,螃蟹。摆了一个龙门阵,本

食材配方

主料:

香菇

120g

茶树菇

135g

金针菇

140g

鸡腿菇

150g

秀珍菇

150g

棕色蘑菇

150g

蘑菇

150g

龙虾

1600g

螃蟹

550g

老虎虾

500g

牛肉

550g

羊肉

600g辅料:

罐装鸡汤

2罐

香菜

适量

生抽

适量

沙茶酱

适量

老干妈豆腐乳

适量

糖醋大蒜

适量

做法 共14个步骤

1.香菇 促进食欲,中风,少气乏力,提高机体适应力,防癌,降血糖,肺结核,肝病,神经炎,促进消化,减肥 。

2.茶树菇: 开胃,健脾,止泻,补肾,滋阴,提高人体免疫力,抗衰老,美容,尿频,消肿,消肿,气喘,小儿低热尿床,抗癌 。

3.金针菇 健脑,促进生长发育, 降血脂,降胆固醇,护肝,肠胃病, 预防心血管病,抗疲劳,消炎,抗菌,排毒,抗肿瘤,心脏病,中风

4.鸡腿菇 开胃,健脾,安神,痔疮,有助消化,促进食欲,增强人体免疫力

5.秀珍菇:减肥,降血脂,抗癌,增强抵抗力

6.蘑菇 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;

7.棕色蘑菇 宣肺解表,益气安神

8.龙虾

9.斩件龙虾

10.蓝壳蟹

11.老虎虾

12.用自己做的“XO酱”加沙茶酱,老干妈豆腐乳和生抽调拌的蘸酱。

13.还有其他食材:牛肉,羊肉,豆苗等等。

14.火锅汤底用排骨熬好的汤加上和罐装鸡汤。

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鲜菇鸡汤怎么做好吃 鲜菇鸡汤


鲜菇鸡汤

蘑菇炖小鸡,据我说知是东北一道名菜,用的是干菇制作的,味道比较浓香。 我家小朋友不太喜欢味浓的香菇,换了鲜菇来做汤,那个鲜啊,不是一般的鲜!小朋友主动要求喝汤

食材配方

主料:

250g

鲜菇

500g辅料:

4片

适量

做法 共6个步骤

1.鲜菇500克,鸡250克,姜4片,盐适量

2.鲜菇泡洗干净。鸡切块。

3.鸡块放热锅和姜片稍翻炒下(我选择不放油)。

4.放入洗净的鲜菇,加适量清水煮。

5.盖上锅盖,煮开了改小火煮半小时。

6.放适量盐调味,起锅。

火锅怎么做好吃 火锅的做法


火锅

天气冷了,老公说我们今天吃火锅吧。似乎吃火锅就是冬天的特产。一家人或是在自家或是走进火锅店,围着火锅旁,涮的涮,烫的烫,其乐融融,很是温暖。随着物质生活的提高,

食材配方

主料:

蘑菇

200g

豆腐

200g

金针菇

200g

生菜

200g

娃娃菜

1个

红烧肉

300g

小香肠

50g

油麦菜

200g

土豆片

200g

大火腿肠

1根辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

辣椒

适量

火锅调料

适量

高汤

适量

酱油

适量

料酒

适量

做法 共6个步骤

1.五花肉切块用料酒、酱油、葱、姜、蒜大料腌制在炖熟装盘。

2.炒锅放油,爆香葱,姜,蒜,辣椒再放入火锅调料炒香 。

3.加入适量骨头汤烧开,再加入适量盐调味。

4.再加入适量炖熟的肉炖,火锅底料就好了。

5.在配上自己爱吃的菜。

6.美味的火锅开始享用吧

咖喱虾兵蟹将


食材明细:

香茅1节,姜2-3片,金不换3-4枝条,柠檬叶3片,咖喱草1-2小条,干葱3个,葱,雀巢淡奶油,椰浆,蜂蜜1-2大茶匙,油,味好美甜咖喱,花蟹2只,九节虾400g

咖喱虾兵蟹将的做法步骤:

1.香茅、金不换、咖喱草洗干净、姜洗干净切片、柠檬叶洗干净切碎、葱洗干净切段、干葱洗干净拍碎,花蟹洗干净逐一掰开,拍碎蟹壳,九节虾洗干净剪掉脚,背部划刀抽掉虾肠。

2.花蟹下油锅泡一下捞起备用。

3.干葱下锅炒出香味后撒柠檬叶、香茅、咖喱草、部分金不换爆炒片刻倒入甜咖喱草爆炒片刻后倒入淡奶油煮开后放入螃蟹 虾煮片刻后倒入大概大半碗椰浆,1-2大茶匙蜂蜜搅拌均匀煮3-5分钟。

4.撒葱段和金不换煮片刻即可。

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