咖喱牛腩的做法
这道土豆牛腩是非常常见的家常菜,但是确实非常美味的,而且其实原料越简单,想要做出美味就更加的难,步骤真的很简单。
食材配方
主料:
牛腩
1000g土豆
2个胡萝卜
1根辅料:
油
适量盐
适量芹菜
半把百梦多咖喱块
适量做法 共6个步骤
1.牛腩洗净,加适量清水、生姜、八角用高压锅焖烂。(高压锅开后转小火12分钟可关)
2.高压锅处理牛腩的时候,将土豆胡萝卜洗净改滚刀块,芹菜洗净切段备用。
3.开锅后,沥出牛腩,汤汁备用。架一油锅,翻炒牛腩。
4.在牛腩锅里加入土豆、胡萝卜一起翻炒。
5.倒入前面高压锅内余下汤汁,将土豆炖酥。 加入百梦多咖喱块。
6.调匀咖喱块后,撒入芹菜即可。 收去多余的汁水,即可关火,大功告成。
咖喱鸡腿
女儿很爱吃用咖喱做的菜,小家伙已经在我面前说了好几次想吃咖喱鸡腿了,我要是再不做估计小家伙就该抗议了。 以前吃咖喱只会在外面吃,现在自己在家就能做了,这也省了不
食材配方
主料:
鸡腿
250g土豆
300g胡萝卜
50g洋葱
50g芹菜
50g辅料:
油
适量咖喱
适量做法 共8个步骤
1.食材:土豆、胡萝卜、洋葱切块,鸡腿切块抄水
2.食材:芹菜
3.配料:原味咖喱块
4.锅内放少许油加热,并加入步骤1的食材翻炒,后加入没过食材的水煮10分钟
5.10分钟后把火调到最小,加入3块咖喱块至咖喱块完全溶解后再把火调大
6.继续翻炒片刻,期间要不停铲动,以防粘锅
7.加入芹菜至咖喱汁收干,关火
8.起锅装碗
蔬菜咖喱炒饭
这是我一个人的午餐,尽管一个人,但是营养方面也要跟上,不能马虎。恰好冰箱里有剩米饭,再搭配几样自己喜欢的蔬菜,切配好翻炒几下就做出一碗香喷喷、勾人食欲的炒饭。我
食材配方
主料:
剩米饭
300g辅料:
油
适量盐
适量香芹
30g胡萝卜
30g西兰花
30g火腿
30g咖喱粉
5g白糖
5g大葱
5g大蒜
5g做法 共8个步骤
1.所有材料准备好。
2.西兰花切小朵,胡萝卜和火腿切丁,香芹切段。
3.大葱、蒜切成片。
4.起油锅,油温4成热时放入咖喱粉炒出香味。
5.放入葱蒜片爆香。
6.再放入胡萝卜、香芹、西兰花、火腿和1汤匙的水略炒。
7.放入剩米饭。
8.加盐、糖翻炒2分钟即可。
咖喱牛肉粽
今天是端午节,双双给大家送上一款大肉粽,祝大家端午节快乐! 说起包粽子,其实是一件开心的事情,特别是一家人一起来分工合作,有说有笑的,非常开心。 看着劳动果实自
食材配方
主料:
牛肉
500g辅料:
糯米
适量粽叶
适量盐
适量老抽
适量咖喱粉
适量白糖
适量食用油
适量
做法 共18个步骤
1.牛肉切大块,投入清水中,浸泡掉血水。
2.放入咖喱粉、生抽、老抽、盐、白糖,搅拌均匀,腌渍4小时以上。
3.锅子烧热水,将干粽叶放入。
4.烧开5分钟左右,消毒。
5.将盘子倒扣,将粽叶全部压入水中,浸泡。
6.将粽叶捞出,用水洗净表面。
7.剪掉尾部和尖。
8.洗净,码好。
9.糯米放入水浸泡2小时以上。
10.放入老抽、白糖、花生油、盐,搅拌均匀,腌渍半小时。
11.取两片粽叶
12.顺时针方向卷成漏斗形状。
13.放入糯米,牛肉。
14.将两边多余的粽叶朝里折,拢住糯米,防止外漏。
15.将粽叶朝里折叠,盖住糯米。
16.将粽子尾部对折。
17.捆上绳子。(绳子不需要捆的特别紧)
18.锅子烧水,将粽子放入,大火烧开,转小火,煮3小时左右,然后焖3小时,取出即可。
咖喱牛肉土豆
咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜
食材配方
主料:
瘦牛肉
300g辅料:
油
适量盐
适量黄金咖喱
2块土豆
300g西红柿
1个生姜
适量做法 共8个步骤
1.牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。
2.锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。
3.另起油锅,油热后放入姜片,爆香。
4.放入牛肉块,翻炒均匀。
5.放入足够的开水,大火煮开后改小火。
6.煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。
7.炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。
8.再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
咖喱鸡
我喜欢咖喱的味道,特别是用这些酱去拌饭,真是好吃。
食材配方
主料:
鸡肉
400g土豆
100g胡萝卜
100g洋葱
50g辅料:油
适量咖喱块
1块做法 共13个步骤
1.鸡肉剁大块,洗净。
2.焯水。
3.倒掉血水洗净。
4.土豆和胡萝卜去皮。
5.切大块。
6.油锅先炸土豆。
7.再入胡萝卜炸。
8.下洋葱炒至变软。
9.加入鸡肉翻炒。
10.加适量清水。
11.盖上锅盖中火炖煮。
12.煮至水快干时,加一块咖喱块拌匀。
13.盛出即可。
咖喱鸡肉
异域风情的【咖喱鸡肉】来啦·~ 咖喱是我很喜爱的味道~~ 尤其鸡肉咖喱我真是百吃不厌呀呀呀呀 这个做法 貌似我的有点小不同哦。
食材配方
主料:
鸡腿
200g土豆
100g青椒
50g洋葱
20g胡萝卜
30g苹果
15g辅料:油
适量盐
适量咖喱粉
适量白胡椒
适量料酒
适量芝士奶酪
适量做法 共12个步骤
1.鸡腿剔骨 去油脂~加料酒和盐腌制半小时备用
2.土豆~胡萝卜~青椒~圆葱~洗净切丁备用~
3.苹果丝
4.锅里放一点油~先将胡萝卜和土豆倒入翻炒
5.翻炒一会儿再加入青椒和圆葱土豆表面略微成金黄色就可以把蔬菜丁成出备用了
6.先装盘备用
7.腌制好的鸡腿入锅煎
8.鸡皮煎至金黄色翻面~等另一面也成金黄色称出切成块状备用~
9.鸡腿肉 煎好 就切小。
10.煎好的鸡腿块和炒好的蔬菜丁一起入锅加一碗水小火炖煮~
11.当蔬菜肉质的汤汁都被煮出来之后~倒入咖喱粉和黑白胡椒少许
12.加入一小块芝士奶酪~加入一小勺盐~之后加入苹果丝~拌炒均匀至汤汁浓稠即可出锅~
咖喱牛腩-首发
咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。 咖喱是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国烹调法,然
食材配方
主料:
牛腩
500g土豆
3个胡萝卜
1个辅料:
咖喱
2块洋葱
1个水
适量
做法 共13个步骤
1.牛腩、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱;
2.把牛腩用热水焯去血水,放高压锅中压10分钟;
3.洋葱、胡萝卜、土豆切块;
4.高压锅压好的牛腩;
5.把牛腩取出切成小块;
6.炒锅下少油,倒下一半洋葱爆香;
7.把牛腩、胡萝卜、土豆和余下的部分洋葱一起倒下;
8.小火慢慢的翻炒至所有食材混合过油;
9.把炒好的牛腩菜等倒入煮牛腩的高压锅汤中;
10.加入1L的热开水,满过所有的食材;
11.找一个适合的锅盖,盖上焖煮半小时;
12.把咖喱放下;
13.把咖喱煮至全部化开,再煮5分钟入味,过程中搅拌几次即可。
咖喱烩牛腩
又是一道儿子喜欢的菜肴。 牛肉、咖喱,一直都是小宇的喜好。 趁着冬日,可以多做些这样的食物,拌上米饭,孩子吃得是心满意足。
食材配方
主料:
牛腩
300g辅料:
咖喱块
适量胡萝卜
适量土豆
适量洋葱
适量生抽
适量
做法 共7个步骤
1.先处理牛腩,入冷水过中焯烫
2.后放入电压力锅中,加入一点的水按“蹄筋”键到时间即可
3.辅料全部切滚刀状
4.将煮熟的牛腩捞出来备用
5.锅内入油,放入辅料炒香
6.加入牛腩继续翻炒片刻
7.加入咖喱块和适量的清水、生抽烧开、转中小火10分钟左右让其入味,最后收汁即可
咖喱凤爪
咖喱是一种长青不老的食物,不时就会挑起我们想吃的欲望,尤其是炎热的夏天,大家都爱以它来醒胃提神和增进食欲。而且咖喱菜一向被我誉为懒人菜,不需要过多的调味料,还能
食材配方
主料:
鸡爪
10个辅料:
油
适量盐
适量红咖喱
适量干红椒
适量花椒
适量姜片
适量青椒
3个土豆
2个洋葱
1个
做法 共10个步骤
1.将凤爪前面的尖尖剪去, 准备好其它的原材料;
2.凤爪冷水下锅, 放入姜片、花椒和干红椒, 煮开焯水, 捞出备用;
3.烧热锅,放少量的油,放入红咖喱翻炒;
4.再放入土豆块一起翻炒;
5.翻炒上色后加入适量的水(如果有椰浆或牛奶更好)煮开;
6.下入焯过水的凤爪;
7.煮开后转为小火,盖上盖, 煮上20分钟;
8.揭开盖, 转大火收汁, 这是放入洋葱和青椒;
9.煮到它们发软后加入盐和胡椒粉调味即可;
10.装盘,让凤爪再在咖喱汁中泡上半小时风味更佳。
咖喱土豆黄瓜片
母亲节的早晨,天空下着小雨,和儿子在家休闲度周末,这是俺给儿子做的早餐,好玩又好吃~~
食材配方
主料:
土豆
1个鲜香蕉片
1个黄瓜片
100g薯片
10片圣女果
1个沙拉酱
1袋辅料:盐
1g鸡精
0.5g橄榄油
2g咖喱
0.5g胡椒粉
0.5g面粉
1g做法 共8个步骤
1.将新鲜土豆切细丝放入碗内,加盐,鸡精,胡椒粉,咖喱粉,橄榄油拌匀,撒上面粉抄拌好
2.热锅加橄榄油,放入土豆丝慢火煎
3.煎至土豆变色,翻面继续煎熟,盛盘
4.取薯片一个,上面放上香蕉片
5.再放入煎好的咖喱土豆丝
6.再落上黄瓜片
7.喜欢的可以都加上沙拉酱,我没有加
8.成品
素咖喱饭
八月末的广州,炎热。台风匆匆而过,留下的还是夏天。 尽管,九月对于这城市,并不意味清爽明媚的秋日,但我依旧期盼。 九月,有庆祝的理由,有行走的兴致,更有莫名的情
食材配方
主料:
剩米饭
红萝卜
洋葱
大白菜
咖喱粉
油
盐
鸡精
做法 共4个步骤
1.将红萝卜,大白菜和洋葱洗净切丝,红萝卜丝先用盐腌20分钟;
2.锅里油热至6分,倒入洋葱丝,爆至略香;
3.倒入红萝卜丝,大白菜丝,加咖喱粉,鸡精,盐翻炒均匀;
4.再倒入米饭,小火翻拌,均匀上色后,即可。
感谢您阅读“97美食网”的《2020咖喱河蟹怎么做好吃 咖喱河蟹的做法,步骤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了河蟹怎么做好吃专题,希望您能喜欢!