西红柿茄子片
这个茄子,已经买了很久了,都有点蔫了,虽然已经做了两个菜,但是还是加油努力的又把这个茄子处理了,味道还是很不错的,O(∩_∩)O~
食材配方
主料:
圆茄子
1个西红柿
1个辅料:油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.茄子切成片备用,我把茄片放在了拌麻汁黄瓜的碗里,炒出来的菜还有点麻香味
2.蒜片切好备用
3.西红柿备用
4.热油
5.爆香蒜片
6.加入西红柿,翻炒几下
7.加入茄子片
8.多次翻炒后至西红柿出汁,加入老抽和食盐
蛏子煎蛋
蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,同时蛏子还具有一定的食疗作用,蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经;具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效;对产后虚损
食材配方
主料:
蛏子
500g鸡蛋
180g辅料:油
适量盐
适量胡萝卜
适量小葱
适量料酒
适量
做法 共11个步骤
1.蛏子回来用清水漂一会
2.锅内放水烧开
3.下蛏子煮熟
4.取出里面的肉后清洗干净
5.放鸡蛋
6.放胡萝卜丝、小葱、盐
7.加料酒
8.搅匀
9.热锅下油
10.倒入搅好的蛋糊煎至两面变黄
11.取出切开装盘
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