“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你记得哪些菜谱呢？为此，你可能需要看看“土豆片煎蛋怎么做好吃 土豆片煎蛋的做法,步骤”，希望能对你有所帮助，请收藏。
土豆片煎蛋
土豆营养丰富，又是当季的主要蔬菜，于是便经常买来做菜。今天做的这道菜是土豆片煎蛋，绵软的土豆片、清香的鸡蛋，搭配在一起，味道很不错呢！
食材配方
主料：
土豆
1个鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共10个步骤
1.土豆去皮
2.切片
3.放盐、胡椒粉拌匀
4.鸡蛋打散
5.电饼铛预热，倒少许油，摆入土豆片
6.两面煎熟
7.浇上蛋液
8.盖盖，煎一会儿
9.切块
10.装盘
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香肠土豆片怎么做好吃 香肠土豆片
香肠土豆片
本人很喜欢吃土豆，不管是炒、炖还是做汤都很喜欢吃，也算是个十足的土豆控。这次家里正好有一根香肠就拿来一起炒土豆片了。
食材配方
主料：
土豆
2个香肠
1个辅料：油
适量盐
适量花椒粒
适量白糖
适量酱油
适量味精
适量醋
适量葱
适量蒜
适量
做法 共13个步骤
1.土豆去皮洗净切片
2.香肠切片，葱蒜切末，备好花椒粒
3.热锅凉油，放入花椒粒小火煸香
4.将花椒粒拣出不要，放入香肠煸炒
5.放入葱末爆香
6.放入土豆片翻炒
7.倒入适量酱油炒匀
8.放入适量白糖炒匀
9.翻炒数下
10.倒入适量清水，盖盖咕嘟一会
11.待汤汁收差不多放入盐调味
12.再淋上少许醋
13.放入蒜末和味精炒匀即可
烧烤土豆片怎么做好吃 烧烤土豆片的做法
烧烤土豆片
做烤肉的时候，顺带着切了一些土豆片放进去，没想到非常受欢迎，今天专门以烧烤手法制作土豆片来吃，推荐给朋友们品尝。
食材配方
主料：
土豆
500g辅料：
烧烤料
适量香葱
适量芝麻
适量食用油
适量食盐
适量
做法 共11个步骤
1.土豆去外皮洗净备用。
2.切成土豆片备用。
3.用孜然、辣椒、食盐和鸡精混合在一起，用磨粉机制作烧烤粉。
4.香葱洗净备用。
5.将香葱切碎粒备用。
6.煎锅放油，逐个下土豆片煎制。
7.土豆的底面逐步煎熟的时候，少许盐均匀撒在土豆片面上。
8.撒好盐后，翻面煎制。
9.土豆片煎至两面金黄。
10.撒入白芝麻、烧烤料和香葱。
11.端起锅的手柄，不断的晃动，使调料均匀裹在土豆片上，装盘即可食用。
过油肉土豆片怎么做好吃 过油肉土豆片的做法,步骤
过油肉土豆片
过油肉土豆片现在已经被我做到炉火纯青的地步,哈哈哈,这道菜看来以后就要成为我的秘密武器了,猪敢不听话就不给他做!哼~
食材配方
主料：
土豆
3个猪里脊
2块辅料：鸡精
适量淀粉
适量蚝油
适量白胡椒粉
适量五香粉
适量盐
适量葱
适量青椒
适量蒜
适量
做法 共10个步骤
1.猪里脊怎么长的跟猪腰子似的,什么世道阿
2.土豆切片
3.露了下猪蹄,哈哈,猪帮我在切肉片
4.把肉片先用盐,鸡精,五香粉,一点白胡椒粉,蚝油,淀粉味好
5.土豆片进油锅过油炸好捞出来
6.青椒切段,还要准备葱和蒜
7.先把肉片放油锅滑开
8.然后放入蒜和青椒一起翻炒
9.再放入土豆片继续炒
10.稍微放一点酱油就ok了
土豆片炒香肠怎么做好吃 土豆片炒香肠
土豆片炒香肠
不知道吃什么了，准确的说不知道传什么了，哈哈，自己发明的，如有雷同，纯属巧合
食材配方
主料：
土豆
200g香肠
100g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量酱油
适量醋
适量
做法 共6个步骤
1.土豆切片备用
2.香肠切片备用
3.切点葱花
4.锅里放油吗，葱花和土豆一起翻炒
5.加入适量酱油吗，醋翻炒
6.最后加入香肠，加点盐，鸡精，即可
土豆片炒海带怎么做好吃 土豆片炒海带的做法
土豆片炒海带
这个土豆片炒海带，我放了点昨天吃剩下的红烧肉，这样吃也很不错，荤素搭配，第一次这样做，红烧肉真的吃不动了，这样吃也解腻了
食材配方
主料：
海带
1块土豆
1个红烧肉
半盘辅料：
油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量姜
适量干辣椒
适量酱油
少量味精
适量做法 共7个步骤
1.海带焯好后切块土豆去皮切片
2.热油放入土豆片炸熟，沥油，多放点油
3.另起锅，放葱姜蒜干辣椒
4.放海带片
5.放入炸熟的土豆片
6.放入红烧肉，少放酱油，盐，炒匀，出锅前放味精
7.出锅
杏鲍菇焖土豆片怎么做好吃 杏鲍菇焖土豆片的做法
杏鲍菇焖土豆片
杏鲍菇和土豆这两样食材一直以来深受人喜爱，杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功
食材配方
主料：
杏鲍菇
200g土豆
200g辅料：红椒
适量肥肉
适量蚝油适
适量生抽适
适量孜然辣酱
适量
做法 共12个步骤
1.准备肥肉一块
2.土豆去皮切片
3.杏鲍菇切片
4.热锅下肥肉炒出油来
5.放入土豆片翻炒一会
6.放入杏鲍菇翻炒一会
7.放生抽
8.翻炒一会
9.放孜然辣酱
10.放红椒
11.放蚝油
12.盛入盘中
辣炒土豆片怎么做好吃 辣炒土豆片的做法
辣炒土豆片
上一天班真的很累很累，回家后总想做点简单省事的快手菜，我家冰箱里总会备着点培根，偶尔做菜的时候用它来搭配一下，方便快捷，而且味道真的很不错！做这道菜的时候，我们
食材配方
主料：
培根
100g土豆
2个辅料：醋
适量盐
适量干辣椒
适量酱油
适量葱
适量姜
适量做法 共7个步骤
1.土豆削皮后，用工具削成土豆片，放入凉水中浸泡。
2.将干辣椒切去两头，切成小段，培根解冻后切小块备用，葱、姜切末。
3.将炒锅烧热，然后放入培根，注意这一步骤，不要放油。
4.用大火不停地翻炒培根，待培根里的油炒出来，放入干辣椒段、葱末、姜末炒出香辣味。
5.放入土豆片翻炒。
6.放入适量的海鲜酱油翻炒均匀。
7.放入米醋翻炒均匀，出锅前放入少量的盐调味即可。
茄子片煎蛋怎么做好吃 茄子片煎蛋的做法,步骤
茄子片煎蛋
蔬菜、鸡蛋等都是孕妈妈们不可缺少的食物。今天搭配茄子与鸡蛋，做了这份香喷喷的茄子片煎蛋，清香可口，营养丰富，很适合做早餐哦！
食材配方
主料：
茄子
200g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.鸡蛋磕入碗中
2.放盐打散
3.茄子去皮
4.切片
5.电饼铛倒少许油，摆入茄子片
6.两面煎熟
7.淋入蛋液
8.盖盖煎熟
9.切块
10.装盘
炒土豆片的做法 家常土豆片怎么炒
土豆是一种很受欢迎的家常菜，很多人喜欢吃，土豆的吃法多样，土豆片最适合炒着吃。今天教大家炒土豆片的做法，在土豆片里面加入了甜椒、青椒、姜蒜等配料，色泽鲜艳，制作出来的菜肴味道鲜香，好吃又不油腻。
家常土豆片怎么炒
食材：
甜椒1个、青椒半个、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克，胡椒粉1克
炒土豆片的做法：
1、土豆去皮洗净，然后切片，放入清水中浸泡一下；
2、甜椒洗净切块，青椒洗净切块；
3、蒜切片，姜切片，葱切片；
4、锅中倒入适量油，油温烧至5成热，下入葱、姜、蒜炒出香味，放入土豆片翻炒2分钟，再放入甜椒、青椒炒匀；
5、最后调入盐、生抽、鸡精、胡椒粉翻炒均匀，炒至土豆变软后，即可出锅。
小贴士：
土豆在炒之前，一定要放入水中浸泡一段时间，洗掉表面的淀粉，这样炒出来的土豆口感更好。
孜然香肠土豆片怎么做好吃 孜然香肠土豆片
孜然香肠土豆片
儿子最近很喜欢吃孜然味的菜肴，于是经常做给儿子吃。今天做的是孜然香肠土豆片，清香的土豆片，鲜美的香肠，孜然味十足哦！小家伙都吃了！
食材配方
主料：
香肠
150g土豆
150g辅料：油
适量盐
适量孜然
适量
做法 共10个步骤
1.香肠切片
2.土豆去皮
3.切片，放盐拌匀
4.坐锅，放油，放入土豆片
5.两面煎熟盛出
6.再放入香肠
7.两面煎熟
8.盛出
9.放孜然，拌匀即可
10.上桌喽
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