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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”我们到餐馆,首先找的是菜单,菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜都有明确的做法指南,你收藏保存了哪些菜谱呢?由此,小编为你收集并整理了番茄鸡蛋汤面怎么做好吃 番茄鸡蛋汤面的做法,步骤感谢您的参阅。

番茄鸡蛋汤面

对面的大姐送了好多的番茄给我,我早上拿它煮了汤面又炒了番茄鸡蛋带出来当中午的菜.这次的孕期菜谱里番茄及鸡蛋的这二款指定,鸡蛋质蛋白,且十分利于人体吸收,还能促进

食材配方

主料:

番茄

鸡蛋

面条

做法 共11个步骤

1.备番茄,鸡蛋,葱,面条.

2.汤锅加水煮开,将面条下锅.

3.先大火煮开,再转小火煮透,再过冷水备用.

4.另起码烧水,将番茄改刀下锅烫至能轻松去皮.

5.另鸡蛋打在碗里,加适量清水及细盐.

6.热锅加油将蛋液下锅.

7.炒至蛋液凝固后再将改刀后的番茄下锅.

8.煮至汤底浓香后加适量细盐调味.

9.再将煮好的面条下锅.

10.面条均匀挂味后,加适量葱花提鲜即可关火.

11.这样子一份番茄鸡蛋汤面就完成了.

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紫菜鸡蛋汤面怎么做好吃 紫菜鸡蛋汤面的做法,步骤


紫菜鸡蛋汤面

这是我家经常吃的早餐,非常方便快捷,营养又美味,鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。紫菜营养丰

食材配方

主料:

紫菜

鸡蛋

面条

做法 共8个步骤

1.锅烧开水,放面条煮

2.煮好,洗净捞起备用

3.锅里是放焯了猪肉的水,烧开

4.放适量的紫菜

5.鸡蛋2个打散

6.放入鸡蛋液

7.放入焯好水的面条

8.放盐调味,就ok了

番茄鸡蛋汤面的做法_美食方法


番茄鸡蛋汤面的做法

主料:番茄1个、碱水面条160克、鸡蛋1个

配料:蒜2瓣、蒜苔4根、开水800毫升、鸡精2小勺、植物油适量、生抽2大勺

番茄鸡蛋汤面的做法步骤:

1.准备主料中的材料

2.大蒜切末,番茄用刀划十字线,用开水烫一下表皮,除去番茄皮,不在意皮的也可不去皮。番茄去皮后切成小块。

3.热锅加适量植物油,下蒜末爆香,中火,下番茄翻炒,直至炒出红汁。

4.下鸡蛋有许多方法,可以提前炒了盛出,也可下在汤里,不同时间下鸡蛋形状不同,可根据自己的喜好。我炒完番茄,鸡蛋打散,下锅翻炒。

5.鸡蛋基本凝固时,加入适量开水,因为是汤面,水多加一些,大概800毫升的样子。加入2小勺鸡精、2大勺生抽。水烧开。

6.水烧开后,下入面条,大火烧开转中小火煮约5分钟,煮至面条没有硬心。

7.蒜苔洗净切1厘米小段,面条快出锅时放入,烧开,就可以出锅啦!

番茄鸡蛋汤面的做法烹饪小贴士:

1、西红柿,其主要营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

2、番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高。一个成年人每天食用100-200克西红柿,就能满足身体对番茄红素的需要。

西红柿鸡蛋汤面怎么做好吃 2020西红柿鸡蛋汤面的做法大全


西红柿鸡蛋汤面

儿子最近喜欢上吃面了,每次问他想吃啥饭,他说出来的总会离不开面。厨房里放着几个西红柿,他跑过去拿个西红柿说“就吃这个面条”,哈哈哈,好吧。于是就先给他放个动画片

食材配方

主料:

西红柿

鸡蛋

面条

花椒粉

鸡精

做法 共15个步骤

1.西红柿洗净切块

2.鸡蛋搅匀,葱切末

3.热油锅,放入西红柿翻炒

4.炒出红油后放入花椒粉炒匀

5.放入葱末炒香

6.倒入适量清水

7.盖盖,大火烧开

8.锅开后,转圈淋入蛋液

9.待蛋液凝固后再搅动

10.放入盐调味

11.放入鸡精调味

12.做好的西红柿鸡蛋汤盛出备用

13.锅中加入适量清水烧开,下入面条

14.将面条煮熟

15.捞出面条放入西红柿鸡蛋汤中即可

番茄鸡蛋荆芥汤面怎么做好吃 番茄鸡蛋荆芥汤面的做法


番茄鸡蛋荆芥汤面

按照旧时没有反季节蔬菜的时光来说,夏季里第一鲜味面食,在老家来说,就是荆芥面了,然后在整个夏日时光中,荆芥是伴随着我们一季的饮食,北方人离不开面,无论是汤面、捞

食材配方

主料:

100g

番茄

150g

鸡蛋

60g

辅料:

适量

适量

荆芥

适量

芝麻油

适量

鸡精

适量

做法 共16个步骤

1.准备番茄和荆芥。

2.准备一只鸡蛋

3.一份面。

4.一袋香肠。

5.番茄洗净切小块。

6.荆芥去茎留叶洗净备用。

7.香肠切花刀备用。

8.炒锅放油,打入鸡蛋。

9.用筷子搅散炒熟盛出备用。

10.炒锅放油,下入番茄块翻炒。

11.边炒边压,化成番茄酱汁。

12.加入炒好的鸡蛋。

13.加入适量煮面的水和食用盐。

14.水开后,下入面煮开。

15.面熟后,下入切好的香肠煮。

16.关火,调入芝麻油、鸡精,最后放入荆芥,用勺子搅动一下,利用余热烫熟即可。

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