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“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你是不是很想去学一学呢?小编特别编辑了“香葱馒头煎蛋怎么做好吃 香葱馒头煎蛋的做法,步骤”,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

香葱馒头煎蛋

家中早餐常吃烤馒头片,但一成不变的早餐总是会让人感觉没有胃口,于是今天便用馒头与鸡蛋结合,辅以香葱,煎成了蛋饼,味道还真是不错,早餐吃着感觉也很开胃,配了一碗白

食材配方

主料:

馒头

1个

鸡蛋

2个辅料:

适量

适量

白酒

适量

适量

做法 共11个步骤

1.馒头去皮,

2.然后切成丁,

3.葱切末,

4.打入两个鸡蛋,

5.然后用筷子搅拌均匀,

6.加入葱花、盐和少量白酒,

7.搅拌均匀,

8.平底锅中加入适量油,中火加热,

9.倒入蛋糊,

10.摊平,

11.待底面凝固,翻面,划成小块,煎熟即可。

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香葱豆腐煎蛋怎么做好吃 香葱豆腐煎蛋的做法,步骤


香葱豆腐煎蛋

豆腐是人们公认的保健佳品,其在防病保健上的奉献是多方面的,适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉

食材配方

主料:

南豆腐

100g

鸡蛋

2个辅料:

适量

适量

细香葱

适量

做法 共11个步骤

1.香葱切末,

2.豆腐切成丁,

3.碗中打入鸡蛋,加入香葱末和适量盐,

4.搅拌均匀,

5.加入豆腐丁,

6.轻轻拌匀,

7.平底锅中加适量油,

8.将豆腐蛋液倒入锅中,

9.用竹铲摊平,

10.待表面凝固后,划成四份,翻面煎,

11.待全部煎熟,划成小块即可。

馒头夹虾皮煎蛋怎么做好吃 馒头夹虾皮煎蛋的做法,步骤


馒头夹虾皮煎蛋

每天早上都要为早餐犯愁,天天吃什么好呢?今天早上老公说吃虾皮煎鸡蛋吧,热个馒头。于是便做了这份馒头夹虾皮煎蛋,鲜香可口,味道还不错呢!

食材配方

主料:

馒头

1个

鸡蛋

1个辅料:

适量

虾皮

适量

适量

做法 共10个步骤

1.葱切碎

2.虾皮洗净

3.磕入鸡蛋

4.放葱碎

5.拌匀

6.坐锅,放油,倒入蛋液

7.两面煎熟

8.馒头从中间切开

9.夹上煎好的虾皮鸡蛋

10.可以吃喽

葱香炖鱼怎么做好吃 葱香炖鱼的做法,步骤


葱香炖鱼

家常的制作,鱼肉很鲜美

食材配方

主料:

鲤鱼

600g

辅料:

适量

花椒

适量

适量

适量

八角

适量

酱油

适量

食用油

适量

红辣椒

适量

做法 共5个步骤

1.葱姜蒜,八角备用

2.用刀在鱼肉上划出几道口子

3.葱姜蒜炝锅,放入八角,红辣椒煸炒

4.加入清水,放入鲤鱼

5.加入酱油,盐炖制30分钟即可

蛏子煎蛋怎么做好吃 蛏子煎蛋的做法,步骤


蛏子煎蛋

蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,同时蛏子还具有一定的食疗作用,蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经;具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效;对产后虚损

食材配方

主料:

蛏子

500g

鸡蛋

180g辅料:

适量

适量

胡萝卜

适量

小葱

适量

料酒

适量

做法 共11个步骤

1.蛏子回来用清水漂一会

2.锅内放水烧开

3.下蛏子煮熟

4.取出里面的肉后清洗干净 

5.放鸡蛋

6.放胡萝卜丝、小葱、盐

7.加料酒

8.搅匀

9.热锅下油

10.倒入搅好的蛋糊煎至两面变黄

11.取出切开装盘

笋尖煎蛋怎么做好吃 笋尖煎蛋的做法,步骤


笋尖煎蛋

曾经在江南生活了近二十年,当我离开后,才知道对春笋的留恋有多强烈,来到北方这么多年,能吃到鲜嫩的春笋,也就是近几年的事。 春雨之后,春笋清脆细嫩,洁白细长。为此

食材配方

主料:

春笋尖

100g

鸡蛋

3个

火腿

100g

海苔丝

10g辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

做法 共10个步骤

1.春笋尖切丁、火腿切丁

2.鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉打散

3.锅中放油烧热,下笋丁煸炒数下后出锅晾凉

4.锅热了以后,转小火,倒入适量蛋液并晃动锅子让蛋液均匀铺满锅面

5.在刚开始凝固的时候,撒上笋丁、火腿丁

6.海苔丝

7.用小木铲翻起边向锅的另一头慢慢卷起,尽量卷紧

8.把卷好的蛋卷推至锅的一头,在锅空出来的地方,再刷薄油,倒入一层蛋液倒蛋液

9.在刚开始凝固的时候,撒上笋丁、火腿丁、海苔丝

10.用小木铲翻起边向锅的另一头慢慢卷起,尽量卷紧,重复以上步骤至蛋液完全用完,将煎好的蛋卷,切段装盘即可

豆腐煎蛋怎么做好吃 豆腐煎蛋的做法,步骤


豆腐煎蛋

冬季多吃豆腐,可以很好的预防心脑血管方面的疾病,特别是更年期的妇女,大豆异黄酮又称植物雌激素,能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷,改善皮肤水分及弹性状

食材配方

主料:

豆腐

100g

鸡蛋

1个辅料:

适量

适量

香菜

适量

做法 共9个步骤

1.锅里放油烧热。

2.放入切小片的豆腐。

3.煎好后翻面。

4.鸡蛋放在碗里。

5.放盐搅匀。

6.倒进锅里。

7.小火煎至鸡蛋凝固,撒上香菜。

8.翻面再煎1分钟。

9.关火,把盘子倒扣再锅上,倒出即可。

糖醋煎蛋怎么做好吃 糖醋煎蛋的做法,步骤


糖醋煎蛋

家里没菜了,看看我在阳台种的韭菜可以割了,剪个蛋吃吧,加了点酱汁,味道还真不错呢。 韭菜对人体有保温作用,还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用,也适合常常手

食材配方

主料:

鸡蛋

4个

韭菜

100g

西红柿

1个

辅料:

适量

适量

番茄酱

适量

适量

适量

生抽

适量

淀粉

适量

做法 共8个步骤

1.韭菜,西红柿洗净,备用。

2.韭菜切碎,加鸡蛋拌匀。

3.加油,煎成一个蛋饼。

4.西红柿切碎。

5.碗中加入番茄酱、糖、生抽、醋、淀粉、水搅匀。

6.起锅倒油,加入西红柿。

7.翻炒一会,加入调好的酱汁。

8.把酱汁浇到鸡蛋饼上即可。

煎蛋面怎么做好吃 煎蛋面的做法,步骤


煎蛋面

初一饺子初二的面,查了网上,没有具体说法,只是中华民族的传统习俗,但我却在想,初一的饺子是交子,初二的面条可能是长长久久的意思吧,我这碗是煎蛋面,就是把鸡蛋先煎

食材配方

主料:

面条

260g

鸡蛋

三个辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

香菜

适量

辣酱

适量

做法 共12个步骤

1.备好姜蒜香菜

2.白菜只用嫩叶,洗净

3.葱姜蒜切末,香菜切段

4.坐锅烧油

5.油热后下鸡蛋进去煎

6.煎到两面黄了

7.把鸡蛋拨到一边放入葱姜蒜炒香

8.加入清水,大火煮开后下入面条

9.加入白菜

10.面条熟了之后,加盐,撒入香菜,即可出锅

11.碗里加入自己喜欢的辣酱

12.把面条盛入,放上鸡蛋即可

奶香玫瑰煎蛋饼怎么做好吃 奶香玫瑰煎蛋饼的做法,步骤


奶香玫瑰煎蛋饼

今儿抛砖引玉,来个最简单的:玫瑰煎蛋饼。光听名字,可以想象出味道么,这款蛋饼一改传统口味,由于玫瑰雪梨酱的加入,入口是淡淡的香甜,又由于奶酪粉的点睛之笔,幸福的

食材配方

主料:

鸡蛋

1个

辅料:

干玫瑰花

少许

玫瑰雪梨酱

2茶匙

奶酪粉

适量

做法 共7个步骤

1.鸡蛋打散成蛋液,玫瑰花去花蒂和花心,取花瓣;

2.蛋液中加入玫瑰酱,搅拌均匀;

3.煎锅刷一层油,倒入蛋液,摇匀;

4.撒入玫瑰花瓣;

5.玫瑰花瓣要撒均匀,平铺蛋液表面;

6.加入少许奶酪粉;

7.小火加热,盖上锅盖,大约三分钟即可关火,再焖一分钟即可。

海蛎煎蛋怎么做好吃 海蛎煎蛋的做法,步骤


海蛎煎蛋

好久没吃过海砺了,平时都是去外面烤着吃,今天想尝试一下煎着吃。

食材配方

主料:

海砺

10个

辅料:

鸡蛋

3个

小葱

2条

适量

适量

做法 共5个步骤

1.海砺先叫卖菜的阿姨给打开,拿一个碗清洗一下海砺,把鸡蛋放入海砺里,再把香葱切碎也放进碗里,加入适量的盐调味并拌匀,因为没有买到地瓜粉,就少放这一样东西。

2.锅里加油,油热后把所有的东西都倒进去煎。

3.煎好这面再把它反过来煎另一面。

4.再反过来看看前面的煎好了没有。

5.两面都煎好就可以装盘了。

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