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生活好的重要标志就是吃得好,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,所以美食真的不可缺少。你对美食印象最深的是什么?小编陆续为大家整理了红烧鸡翅焖粉皮怎么做好吃 红烧鸡翅焖粉皮的做法,欢迎你参考,希望对你有所助益!

红烧鸡翅焖粉皮

还是去年中秋节的时候,为了过节吃鸡买的粉皮,买回来后一直没有吃,今天烧鸡翅,一般都是放土豆或者茄子,为了改变一下口味,把这个拿出来吃,粉皮吸食了鸡汤的味道,还是

食材配方

主料:

鸡翅

粉皮

食盐

花椒

麻椒

大茴

豆瓣酱

老抽

白糖

鸡精

做法 共16个步骤

1.粉皮提前泡发好,这样容易煮,不泡要提前放进锅里煮。

2.鸡翅洗净剁块使用。

3.葱切段,姜切大片使用。

4.蒜剁大块备用。

5.炒锅放油,下入花椒、麻椒和大茴炸香。

6.放入白糖,小火溶化。

7.下入鸡翅翻炒上糖色。

8.炒至肉变色即可。

9.下入切好的蒜粒翻炒。

10.下入葱段和姜片翻炒。

11.加入老抽和豆瓣酱翻炒。

12.翻炒调料入味。

13.加入适量的水焖煮。

14.盖盖焖煮半个小时以上,中火。

15.加入泡好的粉皮。

16.煮至粉皮适口即可关火,加入鸡精调味,出锅食用。食盐试着放,如果豆瓣酱放的够咸味,就不用再放。

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红烧鸡翅根怎么做好吃 红烧鸡翅根的做法,步骤


红烧鸡翅根

红烧鸡翅根红亮红亮的,颜色很好看,看着就有食欲。

食材配方

主料:

鸡翅根

小葱

做法 共5个步骤

1.鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。(我是不放大料的,也很好吃)。

2.锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。(一定要用小火,千万别糊了)。

3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水,大火开锅后换小火,盖上锅盖。

5.鸡翅根很容易熟,小火炖个10分钟揭开锅盖,换大火收汤。等汤快收完的时候,一定要不断的翻炒,不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后,会发现鸡翅根红亮红亮的,颜色很好看,看着就有食欲。

红烧鸡翅尖怎么做好吃 红烧鸡翅尖的做法,步骤


红烧鸡翅尖

去买菜,看到鸡翅尖蛮大一个,就买了一些回来放在冰箱里,今天就拿做出做个红烧鸡翅尖。味道真好!! 鸡翅尖个人认为整个鸡最好吃的一部份!!

食材配方

主料:

鸡翅尖

味极鲜

冰糖

做法 共9个步骤

1.准备材料。鸡翅尖洗干净,有毛毛拔掉

2.姜蒜切好

3.热里加水煮开倒入鸡翅尖再加入料酒煮一会

4.捞起,沥干水份

5.热锅放油,加入冰糖煮成糖浆

6.倒入姜蒜炒香

7.再倒入鸡翅尖翻炒片刻

8.加入味极鲜(大约一小碗),少量盐

9.加水盖淹鸡翅尖上面加盖大火煮10-15分钟即可

多油版红烧鸡翅怎么做好吃 多油版红烧鸡翅的做法


多油版红烧鸡翅

我承认我爱吃鸡翅,每次都买一大包回来,过不了多久,又要去买。 老公最爱吃烤的,可是红烧的却是我最爱的,因为我喜欢用这个汤汁拌饭,每次都能吃上一大碗,多多也特别喜

食材配方

主料:

鸡翅

大蒜

酱油

做法 共6个步骤

1.油锅烧热

2.加入鸡翅

3.加盐翻炒

4.加糖和酱油翻炒

5.加剥好的大蒜翻炒,加适量水

6.加锅盖,大火烧开,转小火炖一会,入味后收汁出锅

红烧鸡翅膀怎么做好吃 红烧鸡翅膀的做法


红烧鸡翅膀

我现在可是为了我的宝贝在练习我的厨艺,不然到了我的宝贝可以上饭桌跟我们一起吃的时候我才去学就来不及了;原来做红烧鸡翅膀也不是很复杂的事情,我是上好豆看了一些红烧

食材配方

主料:

鸡翅

蒜子

姜茸

酱油

做法 共12个步骤

1.原料图:鸡翅膀;

2.洗干净后的鸡翅膀斩块,冷水下锅焯一下去掉血水;

3.猛炎烧开后再煮一分钟就可以了;然后捞起用冷冲泡一下再捞起备用;

4.现在起油锅;

5.下锅转细火轻煎一下至微黄;

6.再翻另一面煎至微黄,把配料蒜茸及姜茸下锅;

7.炒一下把配料炒香;

8.然后下一点酱油炒一下;

9.现在下差不多到面的清水;

10.大火烧开转慢火再煮约10分钟;

11.煮十分钟后水已经是适合量的汁了;

12.现在可以上桌。

红烧鸡翅土豆块怎么做好吃 红烧鸡翅土豆块的做法,步骤


红烧鸡翅土豆块

冰箱里还有几个鸡翅一直没有动,上次烤的鸡翅全被儿子一人包了,这次就寻思着拿来红烧着也不错,配上些土豆块也是道很不错的菜呢。时间过得真快,眼瞅就要末日了,管它呢,

食材配方

主料:

鸡翅

6个

土豆

2个辅料:

适量

适量

酱油

适量

白糖

适量

适量

葱姜

适量

大料

适量

香叶

适量

老抽

适量

料酒

适量

鸡精

适量

做法 共13个步骤

1.鸡翅洗净在身上划几刀

2.土豆去皮洗净切块

3.热油锅放入鸡翅煸炒变色

4.放入葱姜、大料、香叶炒香

5.倒入适量料酒翻炒

6.放入花椒粉翻炒

7.倒入适量酱油炒匀

8.放入白糖炒匀

9.放入少许老抽上色

10.放入土豆块翻炒

11.倒入适量清水大火烧开转中火炖熟

12.待汤汁收的差不多时放入盐调味

13.最后放入鸡精调味即可

秘制红烧鸡翅怎么做好吃 秘制红烧鸡翅的做法,步骤


秘制红烧鸡翅

鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

食材配方

主料:

鸡翅

欧芹碎

秘制红烧汁

黄酒

做法 共5个步骤

1.鸡翅洗净沥干水。

2.油锅中加姜片爆香入鸡翅两面稍煎。

3.加黄酒和红烧汁。

4.加水加盖焖10分钟。

5.大火收汁撒上欧芹碎。

板栗烧鸡翅怎么做好吃 板栗烧鸡翅


板栗烧鸡翅

对于爱吃鸡翅,又爱吃板栗,又爱吃红烧的同学来说,这道菜可谓是最简易最深入咱心的美味了。简单的不能再简单,但是好吃也是不能再好吃的感觉。 最近在研究各种白平衡,买

食材配方

主料:

鸡翅

5个

板栗

15个辅料:

7瓣

1块

辣椒油

2茶匙

红烧酱油

1汤匙

1/2茶匙

料酒

2汤匙

做法 共8个步骤

1.原料图。

2.鸡翅一切二,焯水。姜切片。

3.锅里刷油鸡翅放入煎两面金黄。

4.放入蒜,姜继续煎出香味。

5.放入板栗。稍微煎炒一下。

6.料酒,红烧酱油放入。晃动锅让食材均匀沾上酱油。

7.兑水将要淹没食材即可。大火煮开,小火煮20分钟。

8.调入盐,收汁即可。

红烧鸡块怎么做好吃 红烧鸡块


红烧鸡块

红烧鸡块是日常生活中常见的菜肴。炒制程序复杂,用料要求严格,操作工艺精细,是餐厅和饭店必备的一道菜肴。  鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种

食材配方

主料:

鸡肉

酱油

大葱

料酒

白糖

做法 共8个步骤

1.准备的半只鸡

2.剁成方的块

3.准备的调味料:蒜、料酒、大葱、白糖、酱油

4.倒进盆内加蒜、料酒、大葱、酱油等拌匀,腌30分钟,

5.捞出控干,下入热的油锅中,

6.倒入适量的清水,

7.放入白糖,

8.加入刚才浸泡过的汁,将汤汁收干就可以起锅。

红烧鸡爪怎么做好吃 红烧鸡爪的做法


红烧鸡爪

好久没吃鸡爪了,所以早上妈妈问我今天想吃什么菜的时候,第一时间想到了它。

食材配方

主料:

鸡爪

生抽

做法 共9个步骤

1.买回来的冰冻鸡爪放在水里解冻

2.净锅,倒油,开火

3.油热后,倒入解冻且沥干水的鸡爪

4.鸡爪变色后,加入酒

5.翻炒片刻后,加入生抽

6.稍稍翻炒后,倒入水,水量以没过鸡爪为宜

7.加入盐

8.大火将水煮沸后,改成中火,煮8分钟后,改回大火收汁

9.等水差不多快收干后,出锅装盘

黄酒烧鸡翅土豆怎么做好吃 黄酒烧鸡翅土豆


黄酒烧鸡翅土豆

心情故事 以前的时候总是担心炒菜放酒是什么味道呢,后来看美食节目多了,才知道,酒其实是很好的调味品,不同的食物可以用到不同的酒,黄酒,用在炖鸡做汤都是很不错的哦

食材配方

主料:

鸡翅

100g

胡萝卜

100g

土豆

400g

辅料:

适量

适量

葱姜大料

适量

黄酒

适量

做法 共12个步骤

1.鸡翅洗干净

2.锅内烧水放入鸡翅

3.水沸开的时候把鸡翅捞出来,这样不容易粘赃物

4.锅内热油,放入鸡翅

5.两面都煎至金黄色

6.放入冰糖沫

7.放入葱姜大料

8.倒上水,漫过鸡翅 盖上盖子开始煮

9.洗干净的土豆和胡萝卜

10.20分钟之后把土豆胡萝卜放入锅内

11.倒入黄酒,烧10分钟左右

12.放盐,炖好后出锅

日式照烧鸡翅怎么做好吃 日式照烧鸡翅


日式照烧鸡翅

浓郁的酒味,美味的鸡翅

食材配方

主料:

鸡翅

500g

照烧酱

50g辅料:

适量

适量

做法 共4个步骤

1.备料,照烧酱,鸡翅改刀

2.用超照烧酱跟盐均匀搅拌鸡翅

3.放到烤架上烤制,10分钟分一次 面

4.烤制35-40分钟,10分钟左右翻面一次

2020泡菜烧鸡翅怎么做好吃 泡菜烧鸡翅的做法,步骤


泡菜烧鸡翅

用泡菜烧出的鸡翅,酸辣可口,鸡翅经过热油稍微炸一下,咬起来QQ的。更好吃。 用慢火煮出的鸡翅味道更鲜美,泡菜的酸香浸到了鸡翅里,咬一口, 满满的酸香辣,鲜嫩多汁

食材配方

主料:

鸡翅

500g

泡菜

100g辅料:

适量

适量

辣酱

适量

老抽

适量

适量

黑胡椒

适量

料酒

适量

做法 共14个步骤

1.鸡翅洗净备用

2.将姜和大蒜切片

3.泡菜切段(这个是我自己做的泡萝卜条)

4.将鸡翅斩小段

5.加适量盐和料酒后用手抓均匀,腌制30分钟

6.锅加油烧热,放鸡翅稍微炸一下,皮稍黄即可捞出控油

7.倒出炸鸡翅的油后留少许在锅中,放入辣酱、和姜蒜爆香

8.入泡菜煸干水分

9.等泡菜水分煸干后加入处理过的鸡翅

10.加入适量开水

11.煮开后再放入适量的老抽,目的起到调色作用

12.加适量白糖,可以掩盖泡菜的酸

13.用胡椒研磨器磨出黑胡椒颗粒,放入到鸡翅中

14.最后加盖子,慢火慢煮,最后大火收汁即可出锅

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