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有人说,生存的目的是为了能吃到美食,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,当人看见美食时会心情愉悦,所以喜欢美食不是无缘无故的。你印象中记忆最深的美食是什么?推荐你看看以下的农家萝卜蒸饺怎么做好吃 农家萝卜蒸饺的做法,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

农家萝卜蒸饺

今天要说明一下,这个萝卜馅的蒸饺不是我的杰作,是出自我婆婆之手。实话实说,我婆婆做饭没有我公公好吃,只要我公公在家都是他做饭。不过唯独我婆婆做的这个大馅饺子而且

食材配方

主料:

萝卜

500g

猪肉馅

250g辅料:

适量

适量

适量

适量

做法 共13个步骤

1.和面,就和我们平时包饺子一样和面就可以。和好面后盖上保鲜膜放一旁醒面。

2.萝卜削皮洗净切片,放入开水中焯5分钟。接着将焯过水的萝卜片放入凉水中拔一下,这样可以很好的去除萝卜的怪味。

3.将萝卜切碎。

4.肉馅里放入适量的葱姜、老抽、料酒、盐、鸡精、香油、色拉油。

5.搅拌均匀。

6.将切好的萝卜一次一次的攥干水分。

7.然后放入肉馅中。

8.混合均匀。

9.将醒好的面撒上适量的薄面,然后一个一个的擀成饺子皮,饺子皮要比平时的皮大,至少要是饺子皮的两倍大。

10.将萝卜馅放在饺子皮上,如图所示。

11.包成大馅的饺子。

12.排好。

13.在放饺子的屉上抹一层色拉油防粘。 将蒸锅里放入适量的水,放入饺子,冷水上锅。待水开后再蒸20分钟即可。

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鲜肉萝卜馅蒸饺怎么做好吃 鲜肉萝卜馅蒸饺


鲜肉萝卜馅蒸饺

比起水饺,大馅蒸饺又是另一种风味,馅大皮儿薄,而又不怕像水饺那样万一馅太大会煮破。萝卜是既营养又便宜的蔬菜,做馅尤其好吃。

食材配方

主料:

鲜肉

500g

萝卜

500g

面粉

500g

玉米面

300g辅料:

适量

适量

酱油

适量

适量

虾皮

适量

干酵母

适量

适量

葱花

适量

做法 共14个步骤

1.准备好做馅主料,鲜肉洗干净,萝卜去皮洗干净,也可以不去皮

2.萝卜擦丝

3.萝卜丝放开水里焯一下

4.捞出来放冷水里,然后攥干水分

5.萝卜丝放菜板上剁碎

6.鲜肉剁碎,越碎越好

7.肉和萝卜放一起,加入剁好的葱花和碎姜,虾皮,酱油、醋、油、盐。

8.把馅拌匀。

9.事先发好的面,已经醒好。

10.做剂子,擀饺子皮

11.包饺子,馅大点无妨

12.放蒸锅里,准备蒸饺子

13.蒸锅设置好档,开火

14.时间到了,饺子蒸好了,香喷喷。

素馅萝卜蒸饺怎么做好吃 素馅萝卜蒸饺的做法


素馅萝卜蒸饺

前几日做了炸牡蛎,剩下的油心想做点什么带馅儿的东东,老公说萝卜吧,不会腥,嘿嘿。。。 周末两个人在家做面食,所谓男女搭配干活不累,嘿嘿。。。 孕早期不喜欢吃油腻

食材配方

主料:

面粉

800g

萝卜

1500g辅料:

适量

适量

冻豆腐

适量

虾皮

适量

白糖

1勺

大葱

1根

1块

甜面酱

适量

做法 共11个步骤

1.面粉中加入适量开水,搅拌成棉絮状

2.揉成光滑面团,醒30分钟

3.萝卜去皮,准备好大葱和姜

4.萝卜用插板插成丝

5.撒上适量盐,揉捏出水

6.将冻豆腐捏去水分,搓碎

7.锅热倒入适量油,待油热下入虾皮炒香

8.放入一大勺白糖拌匀,关火

9.将萝卜丝倒入锅中,放入葱姜末、盐和甜面酱搅拌均匀

10.揪成若干个剂子,按扁后擀成中间厚两边薄的面皮

11.包成饺子,上蒸锅大气蒸10分钟即可

牛肉胡萝卜蒸饺怎么做好吃 牛肉胡萝卜蒸饺的做法


牛肉胡萝卜蒸饺

记得老爸常说,好吃不如饺子,坐着不如倒着,这话说的真对,尤其是冬天了,总想吃点荤的,包上一锅饺子,蒸着吃,肉丸馅,一家人,围着,香喷喷

食材配方

主料:

牛肉

250g

胡萝卜

1根

饺子粉

400g

辅料:

适量

适量

葱姜

适量

十三香

适量

酱油

适量

蚝油

适量

做法 共28个步骤

1.饺子粉放盆里

2.加入温水和成面团,放一边醒着,开始准备馅料

3.牛肉 胡萝卜 大葱

4.胡萝卜切成丝后剁碎

5.剁好的胡萝卜放适量盐,杀水分

6.牛肉剁肉泥

7.葱姜剁好

8.锅中放油烧开,放置油变温的时候,加入牛肉和葱姜

9.加入盐

10.加入十三香

11.加入酱油

12.加入蚝油

13.调匀

14.胡萝卜稍微挤一挤水分

15.放到调好的肉馅里面

16.再次调匀

17.醒好的面团揉一下

18.揉成长条

19.揪大小一致的剂子

20.撒上干面粉

21.把剂子揉圆

22.用擀面杖擀饺子皮

23.拿一个饺子皮

24.里面放入饺子馅

25.捏成蒸饺

26.捏好的全部饺子

27.蒸锅水烧开后,把饺子摆放在蒸屉上

28.蒸15到20分钟,即可

蒸饺怎么做好吃 蒸饺的做法,步骤


蒸饺

饺子在中国已有上千年的历史,它算是中餐里最具代表性的一种食品。常言道:好吃不如饺子。拌馅、和面、擀皮、包饺子、煮饺子,每道工序都包含着不少学问。 更绝的是这饺子

食材配方

主料:

饺子皮

400g

韭菜

400g

猪肉

300g

辅料:

姜末

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

香油

适量

适量

做法 共6个步骤

1.韭菜洗净切碎,加盐腌10分钟,再用手挤掉水份;

2.猪肉去皮洗净,绞碎;

3.将猪肉粒韭菜倒入盆中,用姜末、胡椒粉、味精、香油、盐用手揉搓拌匀;

4.把多余的水份倒掉;

5.买来的饺子皮;

6.包馅,包好后,隔水蒸熟,上碟,粘酱汁食用。

胡萝卜汁蒸饺怎么做好吃 胡萝卜汁蒸饺的做法,步骤


胡萝卜汁蒸饺

今天想喝胡萝卜汁,但是又不想将胡萝卜渣子扔掉,于是就将胡萝卜渣子与肉泥拌在一起做了馅,取了一点汁和了面。做了一锅蒸饺。 胡萝卜是健康蔬菜,有健脾和胃、补肝明目、

食材配方

主料:

胡萝卜

600g

肉泥

400g

小麦面粉

500g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

鸡蛋

1个

适量

做法 共11个步骤

1.胡萝卜切成小丁。

2.将胡萝卜丁放入粉碎机内,并加适量的水。只要可以搅打开就好。

3.启动机器搅打粉碎。

4.过滤

5.取适量胡萝卜汁水将面和成团,放置一边醒上30分钟。 注:余下来的汁水当果汁喝.

6.将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、姜、胡椒和红葱头油拌均。

7.将过滤的胡萝卜渣与拌均的肉泥混合。

8.拌好的胡萝卜肉馅。

9.包饺子。

10.蒸锅水烧开,将饺子放入。

11.大火约蒸7分钟就可以了。

农家烤肉怎么做好吃 农家烤肉的做法,步骤


农家烤肉

以前没有烤箱的时候,我就经常这样做烤肉吃,味道口感都很好,制作简单方便,而且是零失败,这样做烤肉不用烤箱,不用微波炉,一口炒锅就完全解决了,而且这样做的烤肉一点

食材配方

主料:

五花肉

250g

辅料:

烧烤料

20g

烧烤汁

50g

做法 共10个步骤

1.把五花肉洗净,用刀用力的刮肉皮,在用清水冲洗干净

2.把处理干净的肉切成片,注意不要切断,在离肉皮1过分左右的地方不用切开

3.切好后放入烧烤料,每一片肉都要撒上

4.然后放入烧烤汁

5.把加入调料的肉放入保鲜袋,揉搓20分钟,腌制两个小时,如果有时间可以多揉搓一会,这样更入味

6.两小时后,拿出腌制好的肉,用清水洗净肉皮,只洗肉皮

7.处理好的肉放入炒锅

8.盖好盖子,开最小火,烤45分钟,中途不能打开盖子

9.考好的肉切开装盘

10.撒上孜然,喜欢吃辣的撒上辣椒粉

什锦蒸饺怎么做好吃 什锦蒸饺的做法


什锦蒸饺

【人适合吃素还是吃荤?】营养要均衡,但是人的构造更适合素食: 1)人的牙齿和颚骨适合磨碎素食,而非撕裂肉食 2)人的唾液是弱碱性,较难溶解肉 3)人和草食动物都

食材配方

主料:

饺子皮

400g

辅料:

西葫芦

适量

黄花菜

适量

黑木耳

适量

鸡蛋

适量

胡萝卜

适量

做法 共12个步骤

1.准备胡萝卜,黄花菜泡发待用

2.黑木耳泡发洗净

3.胡萝卜去皮切丝

4.擦好丝的胡萝卜和西葫芦

5.黄花菜和黑木耳剁成末

6.鸡蛋打散炒好盛出

7.锅内重新入油放入黄花菜和黑木耳翻炒

8.继续加入胡萝卜和西葫芦,最后放入鸡蛋,然后放入生抽、盐,鸡精和香油

9.盛出放凉待用

10.取饺子皮放适量素馅包好

11.全部包好

12.入蒸锅7-10分钟就好

鸳鸯蒸饺怎么做好吃 鸳鸯蒸饺的做法


鸳鸯蒸饺

因为亲戚送了白菜,所以最近做了很多白菜和肉馅的包子、饺子,今天的这个饺子不光名字好听,也相当养眼。吃着象征吉祥的食物,感觉像把好运也吃到了身体里,以后也会经常做

食材配方

主料:

饺子皮

300g

辅料:

猪肉

适量

白菜

适量

玉米油

适量

酱油

适量

五香粉

适量

精盐

适量

味精

适量

做法 共14个步骤

1.将肉切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转,不一会儿,肉馅就绞好了。

2.将白菜切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转几下,就将白菜绞好了。

3.将白菜倒入一盆中,放入盐,腌半小时,沙出水分。

4.将白菜挤出水分后,与肉馅混合。

5.放入酱油。

6.放入五香粉。

7.放入盐。

8.放入味精。

9.放入油。

10.搅拌均匀,放入冰箱冷藏入味。

11.准备好饺子皮,包入适量馅料。

12.将其按图对折。

13.将两端捏合。

14.将做好的鸳鸯蒸饺放入蒸锅,蒸20分钟即可,出锅后在蒸饺的窝处放上香菜碎和胡萝卜碎。

蒸饺子怎么做好吃 蒸饺子的做法


蒸饺子

这是我们自己家的饺子,觉得外面买的饺子,料不是特别的足,自己做也可以多放点自己爱吃的材料。一家人一起,沾点番茄酱。蛮不错的哦

食材配方

主料:

饺子

300g

辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.准备材料:饺子皮,买现成的,陷:五花肉。胡萝卜。香菜,葱绞碎,加盐,鸡精,老抽。料酒搅拌均匀。

2.准备一小盘的面粉,沾手。放一勺的陷在饺子皮里

3.将封口捏成小折子的形式即可

4.将自家包好的饺子放在灯笼上

5.打开电源,直至保温即可

6.直至饺子变色这样的就可以了

7.美味就可以出锅了

茄子蒸饺怎么做好吃 茄子蒸饺的做法


茄子蒸饺

话说中午烧的肉末茄子还没有吃完,晚上就和了一小块烫面,做了肉末茄子烫面蒸饺,煮点稀饭,简单舒服的晚餐就解决了。如要煮米饭,剩菜不够,还要做其它的菜,大动炉火,天

食材配方

主料:

紫皮茄子

250g

猪肉末

200g

面粉

300g

辅料:

适量

适量

白砂糖

适量

胡椒粉

适量

老抽

适量

小葱

适量

适量

大蒜

适量

180ml

做法 共7个步骤

1.将面粉用80度的水搅拌成雪花状。

2.和成团,醒15分钟。

3.备好炒好的肉末茄子馅料,将肉末和茄子分别入锅炒熟,再拌在一起。

4.醒好的面团,再次揉光,分割成若干小份,每份比水饺略大点。

5.擀皮包馅。

6.锅开,放入饺子生坯。

7.大火,约蒸7分钟就可以了。

芙蓉蒸饺怎么做好吃 芙蓉蒸饺的做法


芙蓉蒸饺

从来都是爱吃面食的人. 自己也喜欢有空做点. 本来是想做水晶饺哒.可是没买到澄粉. 所以就只是简单的芙蓉蒸饺咯. 为什么叫芙蓉喃.是因为馅里基本没有荤的.

食材配方

主料:

鸡蛋

2个

面粉

300g辅料:

豆干

适量

韭菜

适量

胡萝卜

适量

做法 共4个步骤

1.简单的鸡蛋.豆干.韭菜.都切碎炒到一起就行了;

2.自己擀的皮就是好.从不要那机器压出来的皮.一点都没有感觉;

3.蒸板上铺上薄薄的胡萝卜片.又可以食用又不怕粘锅.多好;

4.捍到一个个很饱满的样子.可爱的小东东.开动咯;

酸菜蒸饺怎么做好吃 酸菜蒸饺的做法


酸菜蒸饺

饺子记忆中一直都是过节必备佳品,百吃不厌。尤其是老家的酸菜馅的饺子,更是如此。

食材配方

主料:

酸菜

250g

面粉

500g

五花肉

100g

辅料:

适量

适量

适量

芹菜

适量

适量

做法 共12个步骤

1.酸菜切碎

2.用清水洗净,挤干水分

3.五花肉切碎

4.芹菜叶去掉,切细末

5.将肉馅,酸菜 芹菜搅拌均匀,加入油,盐,葱 姜末 加入少许酱油,按照一个方向搅拌均匀

6.取适量面粉

7.和好面

8.省发好后,搓成长条

9.分成同样大小的面剂子,压扁。赶饼

10.包饺子

11.包好的饺子

12.上蒸锅,上汽后,蒸15分钟

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