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生活的意义,一定程度是吃好,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,美食让生活对人更加具有吸引力,所以美食真的不可缺少。你否也是这样认为的呢?小编特意为大家收集整理了“金银元宝蒸饺怎么做好吃 金银元宝蒸饺的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

金银元宝蒸饺

新春喜庆,当然少不了与亲朋戚友欢聚一堂,享受美味的佳节团圆大餐。中国人向来是看重年夜饭的,除夕之夜,平常难得一聚的一家人围坐一桌,吃一顿丰盛的年饭,畅所欲言,浓

食材配方

主料:

猪肉馅

200g

酸菜

150g

面粉

350g

辅料:

适量

胡萝卜汁

适量

白糖

适量

料酒

20ml

酱油

20ml

胡椒粉

3g

香油

适量

鸡精

适量

做法 共17个步骤

1.面粉分成两份,一份加入胡萝卜汁和成黄色面团,一份加入清水和成白色面团醒置备用。

2.准备好肉馅和酸菜。

3.酸菜用清水浸泡洗净切碎。

4.锅中油烧热放入酸菜炒至。

5.加入白糖炒至出香味关火冷凉备用。

6.肉馅中加入酱油,白糖,料酒,胡椒粉,鸡精。

7.搅拌上劲。

8.再放入炒过的酸菜。

9.加入香油拌均匀成为了馅料。

10.两色面团揉均匀搓成长条。

11.切成等份小剂子。

12.擀成中间厚周边博得圆皮。

13.取一张放入肉馅。

14.把面皮对折封口。

15.然后从另一边对折两头捏紧成为元宝饺子。

16.依次全部做好放入蒸笼。

17.蒸锅水烧开放入蒸笼蒸制10分钟即好。

97msw.cOm延伸阅读

金元宝蒸饺怎么做好吃 金元宝蒸饺的做法


金元宝蒸饺

馅是昨晚做馅饼余下的,面皮中的南瓜泥是前几天做南瓜余下的,不浪费粮食是中华民族传统美德哟。把南瓜泥加入到面粉中,再把饺子的形状变个花样,一定会很讨小孩子们的喜欢

食材配方

主料:

中筋面粉

200g

辅料:

南瓜泥

100g

小白菜馅

100g

做法 共9个步骤

1.南瓜切块上锅蒸熟,捣成泥

2.加入到面粉中,和成面团

3.把面团搓成长条状

4.分成若干小剂子

5.取一个面剂子擀成饺子皮

6.包入馅料

7.两边捏紧

8.两头合拢粘紧

9.蒸锅铺上屉布,上锅蒸15分钟即可

蒸饺怎么做好吃 蒸饺的做法,步骤


蒸饺

饺子在中国已有上千年的历史,它算是中餐里最具代表性的一种食品。常言道:好吃不如饺子。拌馅、和面、擀皮、包饺子、煮饺子,每道工序都包含着不少学问。 更绝的是这饺子

食材配方

主料:

饺子皮

400g

韭菜

400g

猪肉

300g

辅料:

姜末

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

香油

适量

适量

做法 共6个步骤

1.韭菜洗净切碎,加盐腌10分钟,再用手挤掉水份;

2.猪肉去皮洗净,绞碎;

3.将猪肉粒韭菜倒入盆中,用姜末、胡椒粉、味精、香油、盐用手揉搓拌匀;

4.把多余的水份倒掉;

5.买来的饺子皮;

6.包馅,包好后,隔水蒸熟,上碟,粘酱汁食用。

卤元宝肘子怎么做好吃 卤元宝肘子的做法


卤元宝肘子

之所以起名这款肘子为元宝肘子,是因为有这样一个说法,春节期间所食用的任何一样食物都沾满了喜气儿,充满着吉祥呢。卤肘子的手艺是通过老妈耳濡目染的,这次我一下制作了

食材配方

主料:

肘子

5000g

辅料:

适量

适量

生抽

适量

老抽

适量

适量

香料

适量

适量

做法 共8个步骤

1.肘子收拾干净,处理干净上面的毛。

2.下开水中淖烫。

3.捞出控水。

4.各种香料、姜。

5.生抽、老抽、盐、糖调制好,根据个人喜好添加。

6.将淖烫好的肘子下入锅中,加入各种香料。

7.盖上锅盖,小火开始卤。

8.卤好的肘子,食用时切片即可。

什锦蒸饺怎么做好吃 什锦蒸饺的做法


什锦蒸饺

【人适合吃素还是吃荤?】营养要均衡,但是人的构造更适合素食: 1)人的牙齿和颚骨适合磨碎素食,而非撕裂肉食 2)人的唾液是弱碱性,较难溶解肉 3)人和草食动物都

食材配方

主料:

饺子皮

400g

辅料:

西葫芦

适量

黄花菜

适量

黑木耳

适量

鸡蛋

适量

胡萝卜

适量

做法 共12个步骤

1.准备胡萝卜,黄花菜泡发待用

2.黑木耳泡发洗净

3.胡萝卜去皮切丝

4.擦好丝的胡萝卜和西葫芦

5.黄花菜和黑木耳剁成末

6.鸡蛋打散炒好盛出

7.锅内重新入油放入黄花菜和黑木耳翻炒

8.继续加入胡萝卜和西葫芦,最后放入鸡蛋,然后放入生抽、盐,鸡精和香油

9.盛出放凉待用

10.取饺子皮放适量素馅包好

11.全部包好

12.入蒸锅7-10分钟就好

鸳鸯蒸饺怎么做好吃 鸳鸯蒸饺的做法


鸳鸯蒸饺

因为亲戚送了白菜,所以最近做了很多白菜和肉馅的包子、饺子,今天的这个饺子不光名字好听,也相当养眼。吃着象征吉祥的食物,感觉像把好运也吃到了身体里,以后也会经常做

食材配方

主料:

饺子皮

300g

辅料:

猪肉

适量

白菜

适量

玉米油

适量

酱油

适量

五香粉

适量

精盐

适量

味精

适量

做法 共14个步骤

1.将肉切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转,不一会儿,肉馅就绞好了。

2.将白菜切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转几下,就将白菜绞好了。

3.将白菜倒入一盆中,放入盐,腌半小时,沙出水分。

4.将白菜挤出水分后,与肉馅混合。

5.放入酱油。

6.放入五香粉。

7.放入盐。

8.放入味精。

9.放入油。

10.搅拌均匀,放入冰箱冷藏入味。

11.准备好饺子皮,包入适量馅料。

12.将其按图对折。

13.将两端捏合。

14.将做好的鸳鸯蒸饺放入蒸锅,蒸20分钟即可,出锅后在蒸饺的窝处放上香菜碎和胡萝卜碎。

蒸饺子怎么做好吃 蒸饺子的做法


蒸饺子

这是我们自己家的饺子,觉得外面买的饺子,料不是特别的足,自己做也可以多放点自己爱吃的材料。一家人一起,沾点番茄酱。蛮不错的哦

食材配方

主料:

饺子

300g

辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.准备材料:饺子皮,买现成的,陷:五花肉。胡萝卜。香菜,葱绞碎,加盐,鸡精,老抽。料酒搅拌均匀。

2.准备一小盘的面粉,沾手。放一勺的陷在饺子皮里

3.将封口捏成小折子的形式即可

4.将自家包好的饺子放在灯笼上

5.打开电源,直至保温即可

6.直至饺子变色这样的就可以了

7.美味就可以出锅了

茄子蒸饺怎么做好吃 茄子蒸饺的做法


茄子蒸饺

话说中午烧的肉末茄子还没有吃完,晚上就和了一小块烫面,做了肉末茄子烫面蒸饺,煮点稀饭,简单舒服的晚餐就解决了。如要煮米饭,剩菜不够,还要做其它的菜,大动炉火,天

食材配方

主料:

紫皮茄子

250g

猪肉末

200g

面粉

300g

辅料:

适量

适量

白砂糖

适量

胡椒粉

适量

老抽

适量

小葱

适量

适量

大蒜

适量

180ml

做法 共7个步骤

1.将面粉用80度的水搅拌成雪花状。

2.和成团,醒15分钟。

3.备好炒好的肉末茄子馅料,将肉末和茄子分别入锅炒熟,再拌在一起。

4.醒好的面团,再次揉光,分割成若干小份,每份比水饺略大点。

5.擀皮包馅。

6.锅开,放入饺子生坯。

7.大火,约蒸7分钟就可以了。

芙蓉蒸饺怎么做好吃 芙蓉蒸饺的做法


芙蓉蒸饺

从来都是爱吃面食的人. 自己也喜欢有空做点. 本来是想做水晶饺哒.可是没买到澄粉. 所以就只是简单的芙蓉蒸饺咯. 为什么叫芙蓉喃.是因为馅里基本没有荤的.

食材配方

主料:

鸡蛋

2个

面粉

300g辅料:

豆干

适量

韭菜

适量

胡萝卜

适量

做法 共4个步骤

1.简单的鸡蛋.豆干.韭菜.都切碎炒到一起就行了;

2.自己擀的皮就是好.从不要那机器压出来的皮.一点都没有感觉;

3.蒸板上铺上薄薄的胡萝卜片.又可以食用又不怕粘锅.多好;

4.捍到一个个很饱满的样子.可爱的小东东.开动咯;

酸菜蒸饺怎么做好吃 酸菜蒸饺的做法


酸菜蒸饺

饺子记忆中一直都是过节必备佳品,百吃不厌。尤其是老家的酸菜馅的饺子,更是如此。

食材配方

主料:

酸菜

250g

面粉

500g

五花肉

100g

辅料:

适量

适量

适量

芹菜

适量

适量

做法 共12个步骤

1.酸菜切碎

2.用清水洗净,挤干水分

3.五花肉切碎

4.芹菜叶去掉,切细末

5.将肉馅,酸菜 芹菜搅拌均匀,加入油,盐,葱 姜末 加入少许酱油,按照一个方向搅拌均匀

6.取适量面粉

7.和好面

8.省发好后,搓成长条

9.分成同样大小的面剂子,压扁。赶饼

10.包饺子

11.包好的饺子

12.上蒸锅,上汽后,蒸15分钟

菠菜蒸饺怎么做好吃 菠菜蒸饺的做法


菠菜蒸饺

星期天烙馅饼,馅料和面团都剩了不少,咱是会过日子的人呐,可不能浪费了,于是就做了蒸饺,第一次做烫面蒸饺,还以为蒸出来肯定是水晶饺呢,可能我用的面粉的问题吧,(面

食材配方

主料:

面粉

500g

菠菜

500g

胡萝卜

80g

鸡蛋

3个辅料:

适量

适量

花椒粉

适量

葱姜末

适量

黑木耳

适量

鸡精

适量

粉丝

适量

做法 共19个步骤

1.菠菜洗净,用热水绰一下,

2.过凉水,捞出,剁碎

3.泡好的粉丝剁碎备用

4.胡萝卜洗净,剁碎备用

5.鸡蛋打散,放油锅炒一下

6.泡好的黑木耳剁碎备用

7.葱姜切成末,加入花椒粉

8.锅中放油,放入葱姜末、花椒粉炒出香味,加盐

9.备好的材料全部加入,搅拌均匀

10.香喷喷的馅料拌好了

11.烫面团一块,揉匀

12.分成大小均匀的小剂子

13.用擀面杖擀开

14.放入馅料

15.包成月牙形的饺子

16.饧十五分钟

17.放入蒸锅,蒸二十分钟

18.美味蒸饺出锅了!

19.咬一口,真是色香味俱佳哦!

牛肉蒸饺怎么做好吃 牛肉蒸饺的做法


牛肉蒸饺

有句话说的好:好吃不如饺子。最近我想吃饺子,可是自己又不敢下手,要是做煮饺子的话,妈妈说锅里露馅的都是我包的,从此以后就把我排除包饺子的队伍了。小胖会包,还包的

食材配方

主料:

牛肉馅

饺子皮

青椒

小葱

鸡精

花椒粉

五香粉

胡椒粉

酱油

做法 共5个步骤

1.将青椒切碎末、小葱切碎末,将牛肉馅、青椒末、小葱末放在一个盆中。

2.向盆中放入适量的盐、油、鸡精、花椒粉、五香粉、胡椒粉、酱油。

3.朝着一个方向搅拌盆中的材料,饺子馅就做好了

4.包饺子,摆放在蒸屉上。

5.开水上锅蒸二十分钟。 好了,香香的牛肉馅饺子就做好了,开吃吧!

猪肉蒸饺怎么做好吃 猪肉蒸饺的做法


猪肉蒸饺

经常在外面吃早点,看到小吃店里的蒸饺包的不错,于是也回家学做了。可是又担心饺子两头留口,会出油。于是干脆捏死,也挺好吃的。为了这个蒸饺,还专门买了水晶饺子粉。

食材配方

主料:

猪肉馅

250g

水晶饺子粉

300g辅料:

适量

适量

生抽

适量

适量

做法 共6个步骤

1.把搅好的肉馅里放入剁碎的姜末和葱末,生抽、盐搅拌均匀待用。

2.准备好水晶饺子粉。

3.把面粉放入盆中加入开水烫面。

4.当2/3的面粉均已烫好时稍加凉水把剩余的面粉全部揉匀。接着醒面10分钟。

5.然后把面切成小剂,擀成薄皮。

6.把饺子皮逐个包入肉馅。锅置火上加入水烧开,把饺子摆放铺好笼布的笼中,大火蒸10分钟即成。

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