每一个人都喜欢美食，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，一天心情的好坏，大都和美食相关，所以美食起到的作用不是一般的大。你在网络上收集美食资料吗？下面是小编为大家整理的“花菇韭菜和牛肉青椒蒸饺怎么做好吃 花菇韭菜和牛肉青椒蒸饺的做法”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
花菇韭菜和牛肉青椒蒸饺
今天就包点饺子，不同颜色，不同口味的饺子！ 有青椒牛肉馅、花菇香干韭菜馅的，皮面有南瓜面的、紫色苋菜汁面和白面的。 不同馅料，不同颜色，一样来点尝尝？
食材配方
主料：
麦芯粉
600g牛肉
200g猪肉
100g辅料：
食油
2勺盐
适量胡椒
6勺紫苋菜汁
50g南瓜
50g姜
适量香菜
适量大葱
适量豆干
20g韭菜花
适量青椒
适量花菇
50g做法 共14个步骤
1.准备好牛肉、猪肉、花菇、韭菜花、大葱、香菜、豆干、青椒。南瓜切块，入微波炉叮熟，压成泥。
2.取面粉200克与熟南瓜混合，用开水烫面、和匀。
3.取200克面粉与紫苋菜汁混合后，开水烫面、和匀；另取200克面粉用开水烫面，和成白面团，静置半小时。
4.猪肉、牛肉剁馅，分别用盐、淀粉拌匀；花菇、香干、韭菜花、青椒、香菜、姜、大葱均切细粒备用。
5.锅中油烧热，下牛肉滑散，倒入姜、大葱翻炒均匀。
6.加入香菜，炒匀。
7.倒入青椒，加入盐，4茶匙黑胡椒，炒匀，盛起备用。
8.锅中油烧热，将猪肉滑散，倒入花菇、香干粒翻炒均匀。
9.加入韭菜花、生姜炒匀盛起备用。
10.两种口味的饺子馅。
11.面团和匀、下剂、擀皮。
12.包入馅料。
13.同样的方法包完两种口味的不同颜色的饺子。
14.入锅，水开后，蒸10分钟即可。
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食材配方
主料：
面粉
600g鲅鱼
300g猪肉
200g韭菜
300g辅料：油
适量盐
适量花椒
适量姜
适量做法 共11个步骤
1.鲅鱼洗干净，中间剖开，取出鱼肉，扔掉鱼皮和鱼骨头
2.五花肉洗干净
3.把鱼肉五花肉一起剁成泥
4.洗干净的韭菜切成末
5.姜切末
6.剁好的肉加入姜末、花椒水
7.顺时针方向搅拌
8.加入韭菜末，盐、油，搅拌均匀
9.揉面
10.剂子要下的大一点，有两个水饺的大，包入馅料
11.放入蒸锅中，开锅后，中火十二分钟即可
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饺子是非常受欢迎的一道传统的中式面点，做早餐，做小吃都是非常不错的选择。
食材配方
主料：
猪肉末
100g洋葱
1个饺子皮
20张胡萝卜
2个辅料：姜末
适量酱油
适量豆油
适量味精
适量鸡粉
适量十三香粉
适量料酒
适量精盐
适量糖
适量香油
适量水
适量
做法 共4个步骤
1.洋葱剁碎，胡萝卜磨成丝，和牛肉放在一起搅拌均匀。
2.陷内加姜末，酱油，豆油，味精，鸡粉，十三香粉，料酒，精盐，糖，少许香油和水。
3.饺子包好。蒸笼下面垫好圆白菜丝，摆入饺子。
4.水开后蒸12分钟即可。
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葱花牛肉蒸饺
今天的早餐，做了30个，吃了17个，比较成功。
食材配方
主料：
牛肉馅
面粉
葱花
油
盐
姜
酱油
做法 共5个步骤
1.取800克面粉，其中一半用温开水和，另外一半用凉水和面，揉好，醒10分钟。
2.牛肉馅加入一碗水，向1个方向搅动，待水全部被馅吃进去，放入葱花，姜末，盐，酱油，油，搅拌均匀待用。
3.和好的面，分成适中大小的剂子，擀皮。
4.用皮把馅包上。
5.蒸锅里面放入适量的水，待水开放入包好的饺子，开火蒸15分钟，出锅即可食用。
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“初一饺子初二面”。大年初一，这天，几乎家家户户都要吃饺子。 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“舒服不如倒着，好吃不过饺子”的俗语。每逢新
食材配方
主料：
面粉
白萝卜
胡萝卜
牛肉
生姜
芝麻油
生抽
剁椒
糖蒜汁
姜醋汁
黑胡椒粉
料酒
做法 共14个步骤
1.面粉中倒入沸水，快速拌成絮状。
2.稍凉；和匀，揉透成光滑面团；饧发备用。
3.准备好新鲜牛肉。
4.牛肉剁成肉糜，用料酒、生抽拌好备用。
5.白萝卜、胡萝卜用刨子擦成细丝。
6.加入牛肉糜。
7.倒入生抽，调匀。
8.加入黑胡椒粉，拌匀。
9.淋入适量芝麻油，调匀成饺子馅料。
10.面团揉匀，分成若干小剂子；擀成饺子皮，包入馅料。
11.逐个包好的部分蒸饺生胚。
12.蒸饺生胚放入笼屉中；锅中水开，放入笼屉，蒸15分钟。
13.蒸好关火虚蒸5分钟即可装盘。
14.搭配蘸料食用。
牛肉馅蒸饺怎么做好吃 牛肉馅蒸饺的做法
牛肉馅蒸饺
去超市买牛肉时见到牛肉碎不错也就一起买了一盒.用了一半做牛肉丸子.剩下这一半就来包饺子. 我就琢磨着牛肉馅该怎样配料才好吃.突发奇想用洋葱来配.加上其它配料,做
食材配方
主料：
牛肉沫
300g洋葱
100g胡萝卜
100g面粉
300g辅料：油
适量盐
适量姜
适量花椒油
适量生抽
适量老抽
适量高汤
适量料酒
适量做法 共10个步骤
1.洋葱切碎后用油炒一下
2.牛肉沫先用料酒淹十分钟
3.再放其它配料混合
4.炒好的洋葱放凉后再放入牛肉沫中
5.分几次加入高汤按顺时针方向把肉馅搅上劲后放入冰箱冻室冻20分钟左右
6.胡萝卜打成汁用来揉面.胡萝卜渣也混入肉沫
7.胡萝卜面揉好后用沙布盖好静放半个钟
8.操作擀皮
9.包成型
10.蒸格事先刷上油后放入饺子.大火蒸20分钟出锅
萝卜牛肉蒸饺怎么做好吃 萝卜牛肉蒸饺的做法
萝卜牛肉蒸饺
好吃不如饺子，嘿嘿，今天就包了饺子。 牛肉萝卜馅的，总觉的牛肉和萝卜是最搭的馅。 香，真的很香。
食材配方
主料：
红萝卜
牛肉
面粉
油
盐
味精
葱
酱油
料酒
做法 共13个步骤
1.萝卜擦成细丝
2.起锅，煮水，水开后焯一下萝卜丝，再次开锅后，捞出萝卜丝，用清水投凉，挤去水份备用。
3.牛肉剁碎。
4.加入葱花，酱油，油，料酒，味精，顺着一个方向搅拌，直到牛肉上劲。
5.拌好的肉馅。放置十分钟入味。
6.加入萝卜丝拌均，这时候再加盐。
7.和好的饺子馅。
8.温开水和面，和好的面醒上一个小时左右。
9.揪成大小均等的面剂子。
10.擀成面皮。
11.装馅，包成饺子。
12.包好的饺子站成排了
13.起锅，煮水，水开后，蒸饺子，再次上汽后，十五分钟后即熟。
虾仁韭菜水晶蒸饺怎么做好吃 虾仁韭菜水晶蒸饺的做法,步骤
虾仁韭菜水晶蒸饺
所谓澄粉（澄面）又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料.(其特征:色洁白、面细滑，做出的面点
食材配方
主料：
虾仁
韭菜
鸡蛋
澄粉
姜末
葱花
面粉
做法 共9个步骤
1.鲜虾仁，去除虾线。洗净备用。
2.韭菜，洗净，切碎。备用 。
3.鸡蛋打匀，用油炒碎。备用 。
4.澄粉，配些少许的面粉。
5.调馅用的姜末与葱花。
6.澄粉，用温水，化开搅匀，加少许的面粉。沿着一个方向打匀。
7.把虾仁，切成丁，与韭菜碎，鸡蛋碎，一起搅匀。用蚝油或是盐，加少许油。调好味。
8.把澄粉+面粉的混合物，和匀，擀成饺子皮。
9.包好后，入锅大火蒸15分钟，即可出锅。
牛肉杏鲍菇烫面蒸饺怎么做好吃 牛肉杏鲍菇烫面蒸饺
牛肉杏鲍菇烫面蒸饺
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。 杏鲍菇有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香
食材配方
主料：
牛肉
250g杏鲍菇
300g面粉
350g辅料：
葱
20g姜
10g美极鲜
10ml酱油
5ml蚝油
5ml胡椒粉
3g盐
适量花生油
30ml热水
适量
做法 共14个步骤
1.牛肉剁成肉荣。
2.葱姜切末。
3.二者一起放入盆中加上调料顺着一个方向搅打上劲。
4.杏鲍菇洗净切成小粒。
5.放入肉馅中。
6.顺着搅拌肉馅的方向拌匀。
7.面粉中加适量热水。
8.揉成面团。
9.该上湿龙布醒10分钟
10.再揉至三光。
11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
12.包成水饺。
13.蒸锅中加适量的清水，放入水饺。
14.盖盖旺火上汽转中火蒸8分钟即可。
牛肉胡萝卜蒸饺怎么做好吃 牛肉胡萝卜蒸饺的做法
牛肉胡萝卜蒸饺
记得老爸常说，好吃不如饺子，坐着不如倒着，这话说的真对，尤其是冬天了，总想吃点荤的，包上一锅饺子，蒸着吃，肉丸馅，一家人，围着，香喷喷
食材配方
主料：
牛肉
250g胡萝卜
1根饺子粉
400g辅料：
油
适量盐
适量葱姜
适量十三香
适量酱油
适量蚝油
适量做法 共28个步骤
1.饺子粉放盆里
2.加入温水和成面团，放一边醒着，开始准备馅料
3.牛肉 胡萝卜 大葱
4.胡萝卜切成丝后剁碎
5.剁好的胡萝卜放适量盐，杀水分
6.牛肉剁肉泥
7.葱姜剁好
8.锅中放油烧开，放置油变温的时候，加入牛肉和葱姜
9.加入盐
10.加入十三香
11.加入酱油
12.加入蚝油
13.调匀
14.胡萝卜稍微挤一挤水分
15.放到调好的肉馅里面
16.再次调匀
17.醒好的面团揉一下
18.揉成长条
19.揪大小一致的剂子
20.撒上干面粉
21.把剂子揉圆
22.用擀面杖擀饺子皮
23.拿一个饺子皮
24.里面放入饺子馅
25.捏成蒸饺
26.捏好的全部饺子
27.蒸锅水烧开后，把饺子摆放在蒸屉上
28.蒸15到20分钟，即可
青椒炒牛肉怎么做好吃 青椒炒牛肉的做法,步骤
青椒炒牛肉
牛肉和辣椒，是一对很好的搭配，辣椒，可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉，又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说，辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜，不过，这道菜里，
食材配方
主料：
牛肉
青椒
油
盐
蚝油
红尖椒
淀粉
做法 共9个步骤
1.牛肉切片待用
2.在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。
3.青椒，红尖椒切好待用
4.起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。
5.锅里加油烧开，下青椒炒至断青
6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
7.加入适量的蚝油，盐调味就行了。
8.美味的牛肉青椒上桌了。
9.美味的牛肉青椒上桌了。
青椒炒卤牛肉怎么做好吃 青椒炒卤牛肉
青椒炒卤牛肉
春节卤了一大锅牛肉，一直都没机会吃，这个周末，翻翻冰箱，冷冻室里还是满满的呢，这段时间都不买菜了，赶紧把冰箱里的菜菜处理完吧！
食材配方
主料：
卤牛肉
1块辅料：
油
适量盐
适量青椒
1个剁椒
适量做法 共10个步骤
1.卤牛肉切片
2.油锅烧热
3.放入青椒和姜丝
4.撒适量盐，翻炒几下
5.把卤牛肉和姜丝倒进去
6.翻炒均匀
7.放适量剁椒
8.倒入适量水
9.开锅烧至收汁，把蒜苗倒进去
10.翻炒均匀即可出锅！
蒸饺怎么做好吃 蒸饺的做法,步骤
蒸饺
饺子在中国已有上千年的历史，它算是中餐里最具代表性的一种食品。常言道：好吃不如饺子。拌馅、和面、擀皮、包饺子、煮饺子，每道工序都包含着不少学问。 更绝的是这饺子
食材配方
主料：
饺子皮
400g韭菜
400g猪肉
300g辅料：
姜末
适量胡椒粉
适量味精
适量香油
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.韭菜洗净切碎，加盐腌10分钟，再用手挤掉水份；
2.猪肉去皮洗净，绞碎；
3.将猪肉粒韭菜倒入盆中，用姜末、胡椒粉、味精、香油、盐用手揉搓拌匀；
4.把多余的水份倒掉；
5.买来的饺子皮；
6.包馅，包好后，隔水蒸熟，上碟，粘酱汁食用。
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