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从某种程度上,没有美食就没有生活的意义,美食在中国人的生活是不可缺少的,有好美食,才有了好心情,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你在网络上收集美食资料吗?我们的小编特意搜集并整理了简单家常菜之香芹肉丝怎么做好吃 简单家常菜之香芹肉丝的做法,欢迎分享给你的朋友!

简单家常菜之香芹肉丝

香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜,其中以胡萝小时素及微量元素硒的含量较一般蔬菜高。 香芹叶可除口臭,如吃葱蒜后,咀嚼一点香芹叶,可消除口齿中的异味。 有促进食欲

食材配方

主料:

香芹

200g

猪肉

200g辅料:

食油

2勺

淀粉

适量

生抽

适量

红椒

5g

适量

做法 共8个步骤

1.准备好香芹、红椒、猪肉。

2.猪肉切丝。

3.切好的肉丝用生抽、淀粉拌好备用。

4.香芹洗净切段;红椒洗净切丝。

5.香芹入开水中焯一会,捞起,沥干水分。

6.肉丝入油锅滑散、盛起备用。

7.锅中余油,下红椒、香芹加少许盐翻炒。

8.倒入肉丝炒匀;调好味即可盛起。

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【家常菜之西红柿炒鸡蛋怎么做好吃】家常菜之西红柿炒鸡蛋的做法,配方


家常菜之西红柿炒鸡蛋

我问儿子,最喜欢吃什么菜,他说是西红柿炒鸡蛋,这道菜虽然做法简单,味道却老少皆宜,不失为一道经典的家常菜 成本核算: 西红柿一个0.5元 鸡蛋2个1.50元 =

食材配方

主料:

西红柿

50g

鸡蛋

2个辅料:

2g

鸡精

1g

葱花

1g

2g

做法 共5个步骤

1.鸡蛋打成液加少许盐,鸡精拌匀,不粘锅烧热放入适量橄榄油,放入蛋液

2.待其凝固,用筷子搅拌碎,盛出来

3.锅内底油,放入西红柿翻炒,加盐和糖炒至西红柿软身

4.放入鸡蛋碎,翻炒出锅

5.成品,撒上葱花上桌

简单家常菜---韭菜苔炒豆腐怎么做好吃 简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法


简单家常菜---韭菜苔炒豆腐

简单的快手家常菜。 韭菜和豆腐可是非常完美的搭配,在一起非常的鲜香适口。

食材配方

主料:

韭菜苔

250g

白豆干

4块辅料:

适量

适量

酱油

10ml

2g

香醋

2ml

鸡精

1·5g

葱姜蒜

适量

做法 共13个步骤

1.准备好所有的食材。

2.白豆腐干切条入油锅中煎至。

3.把豆腐条煎至微黄盛出备用。

4.韭菜苔洗净切段备。

5.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

6.倒入豆腐条翻炒。

7.加入酱油。

8.再加适量的糖和盐。

9.加入少许清水烧制让豆腐入味。

10.然后把韭菜苔倒入快速翻炒。

11.微变软淋入香醋,鸡精翻炒均匀。

12.最后淋入香油。

13.翻炒均匀关火。

【简单家常菜----扁豆炒油素鸡怎么做好吃】简单家常菜----扁豆炒油素鸡的做法,配方


简单家常菜----扁豆炒油素鸡

现在的扁豆角非常的脆嫩爽口。 扁豆角也是清署消热的好食材。 它有健脾化湿,解毒消肿的功效。 把它和油素鸡一起清炒,爽口清淡,非常可口的家常菜。

食材配方

主料:

扁豆

200g

油素鸡

200g辅料:

葱姜

适量

适量

蚝油

15ml

酱油

5ml

2g

香油

适量

做法 共10个步骤

1.准备好所有的食材。

2.扁豆角摘洗干净切斜片,油素鸡切块,葱姜蒜切碎。

3.锅中烧开水加入少许盐和少许油放入扁豆角焯烫过凉。

4.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

5.倒入扁豆翻炒。

6.加入蚝油,生抽。

7.加入糖和少许盐。

8.翻炒均匀后加入油素鸡翻炒。

9.淋入适量的香油。

10.翻炒均匀关火。

家常菜之【“金包银”蛋炒饭 怎么做好吃】家常菜之“金包银”蛋炒饭 的做法,步骤


家常菜之【“金包银”蛋炒饭】

这是传统的蛋炒饭的做法之一,这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且米是一粒粒分开,不会粘在一起的,主要在于用大火迅速将米饭炒匀,使鸡蛋包住每粒米饭,俗

食材配方

主料:

鸡蛋黄

1个

剩米饭

100g

葱花

3g

辅料:

2g

做法 共9个步骤

1.剩米饭拌匀备用

2.葱花切好,我用的是自家种的小葱,所以只取了叶子,根留在土里面继续长啊

3.蛋黄搅拌均匀,加入少许盐,鸡精拌匀

4.放入米饭拌匀让每一粒米上面沾满蛋液

5.不粘锅放入少许油,放入米饭蛋液

6.大火,用筷子翻版均匀,让每个米粒的面上面的蛋液都炒熟

7.放入葱花碎

8.翻拌均匀即可

9.成品

2020简单家常菜----牛肉豆豉炒凉粉怎么做好吃


简单家常菜----牛肉豆豉炒凉粉

通的凉粉,只是加入一些牛肉豆豉,却可以变成一道香辣开胃的饭遭殃小菜。 色泽红亮诱人,口味咸,香,微辣,真的是很不错的一道下饭菜

食材配方

主料:

凉粉

400g

青椒

1个

红椒

15g

辅料:

葱姜

适量

适量

蒜瓣

适量

牛肉豆豉

15g

2g

生抽

10ml

水淀粉

适量

香油

适量

鸡精

适量

做法 共10个步骤

1.凉粉洗净切块,准备好葱姜蒜。

2.青红椒洗净切碎,葱姜切碎,蒜瓣切片。

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4.加入一勺牛肉豆豉炒出红油和香味。

5.倒入凉粉开大火翻炒。

6.加入酱油,糖。

7.再加少许盐。

8.再加少许清水烧制片刻。

9.凉粉微透明加入青红椒翻炒均匀。

10.最后淋入少许水淀粉加鸡精翻炒均匀关火。

西红柿炒蛋—经典家常菜怎么做好吃 西红柿炒蛋—经典家常菜


西红柿炒蛋—经典家常菜

西红柿炒蛋估计没有哪家儿没有做过,也没有哪个人不喜欢吃的。用料简单,做法也简单而且很下饭,是儿子最喜欢的一道菜。每次蒸米饭儿子都要要求吃这道菜,所以,我们的餐桌

食材配方

主料:

鸡蛋

2个

西红柿

400g辅料:

适量

适量

做法 共5个步骤

1.西红柿去皮切块备用

2.锅内倒入少许油

3.将鸡蛋直接打入锅内

4.等鸡蛋稍微定型后翻炒

5.最后把西红柿倒入锅内翻炒,加盐调味即可

简单经典家常菜--芜爆里脊


材料:

300克猪里脊,100克香菜,1个鸡蛋清,

简单经典家常菜--芜爆里脊的做法步骤:

1,将肉丝和香菜材料准备好

2,将香菜择洗干净,切段备用

3,葱、姜切丝备用。

4,在猪里脊丝内加料酒、盐、鸡蛋清、湿淀粉

5,用手抓拌均匀,上边加一勺油,然后蒙上保鲜膜放在冰箱里静置30分钟。

6,碗内加入清汤、盐、醋、胡椒粉、料酒调成清汁。

7,炒勺置于火上,放入油,烧至三四成熟时

8,下入浆好的里脊丝

9,快速翻炒,当里脊丝炒散变白后捞出,控净油。

10,勺内留底油,烧至七成热时,倒入葱姜丝

11,放入已经煸炒过的里脊丝

12,倒入调好的料汁

13,翻炒均匀。

14,下入香菜段迅速翻炒几下

15,淋上芝麻油

16,盛入盘中即可食用。

17,成品图

18,成品图

家常菜——青椒炒肉片怎么做好吃 家常菜——青椒炒肉片


家常菜——青椒炒肉片

孩子的一点点事情总是被我放大了,让我担心不已。自己还想是不是得了什么毛病呢,老是爱东想西想的。昨天宝宝一天没有DB,我就想:是不是辅食加的有问题了啊?可是我们已

食材配方

主料:

精肉

50g

辅料:

青椒

1个

胡萝卜

0.5个

做法 共5个步骤

1.准备的材料:1、精肉、青椒、胡萝卜 2、精肉切成片,青椒和胡萝卜切成块状

2.1、放入油,等油热了放入精肉翻炒;

3.2、等精肉变色后,放入胡萝卜块;

4.3、放入青椒翻炒2分钟左右;

5.4、放入清水,盖上锅盖;等起锅前半分钟放入盐和鸡精即可。

家常菜肉包子怎么做好吃 家常菜肉包子的做法


家常菜肉包子

很营养的早餐

食材配方

主料:

面粉

肉末

五花肉

韭菜

发酵粉

酱油

甜面酱

料酒

鸡精

香油

做法 共6个步骤

1.五花肉洗净,放锅中煮熟

2.煮熟的五花肉切小粒

3.五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味

4.肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀,再放上切好的韭菜、香油拌匀

5.面粉加发酵粉成发酵面团,揉匀、下剂、擀皮、包成包子

6.上笼屉大火蒸15分钟,ok

家常菜鸡肉炖土豆怎么做好吃 家常菜鸡肉炖土豆的做法


家常菜鸡肉炖土豆

吃了排骨炖土豆,就想试试鸡肉炖土豆。 一样的美味哦。加了木耳,如果再加点辣椒,微微辣味肯定更可以提升香味的,但是那天家里木有辣椒了。 豆亲们 可以试试的。

食材配方

主料:

鸡肉

200g

鸡珍

200g

黑木耳

100g

土豆

400g辅料:

适量

适量

大葱

适量

做法 共7个步骤

1.鸡珍切成小块

2.土豆切块,鸡珍跟鸡肉放一起了,木耳泡发切小。

3.葱 只要一点 ,加了蒜 八角

4.油热 就先把葱 蒜 八角下锅爆香

5.加酱油放木耳,鸡肉,土豆炒一下。。

6.加水,我喜欢多炖一会,水加的多些 ,这样土豆才是粉粉的

7.好吃吧。。

家常菜 魔芋炒腐竹怎么做好吃 家常菜 魔芋炒腐竹的做法


家常菜 魔芋炒腐竹

食材配方

主料:

干魔芋粉

50g

干腐竹

50g

青椒

2个

鲜木耳

10g辅料:

葱姜

5g

蚝油

10g

鲜贝露

5g

1g

2g

鸡精

1g

香油

3g

做法 共8个步骤

1.准备好所有的食材。

2.腐竹和魔芋提前用清水浸泡至软。

3.泡好的魔芋粉切菱形片,腐竹切段,青椒切块,木耳撕小块。

4.炒锅到油烧热爆香葱姜。

5.倒入腐竹,魔芋,木耳翻炒均匀。

6.加入蚝油。

7.在加入鲜贝露,糖,盐炒均匀。

8.把青椒放入翻炒均匀,加鸡精,香油炒匀关火。

2020家常菜之黄瓜炒鲜虾仁 怎么做好吃 家常菜之2020黄瓜炒鲜虾仁 的做法,步骤


家常菜之【黄瓜炒鲜虾仁】

这是一道非常好吃的菜,虾仁鲜美清淡,黄瓜脆爽可口 成本核算: 黄瓜:2元 虾仁:4元 ======= 合计:6元

食材配方

主料:

黄瓜

300g

鲜虾仁

150g辅料:

姜丝

1g

2g

淀粉

2g

2g

做法 共9个步骤

1.鲜虾去皮,除去泥肠,黄瓜去皮切菱形片,姜丝备用

2.鲜虾剥出虾仁,再开水中涮熟,控水备用

3.不粘锅放入油,中火,放入姜丝

4.放入黄瓜片炒软身

5.放入虾仁翻炒

6.加一勺盐和少许糖炒匀

7.放入水淀粉

8.大火收汁,盛盘出锅

9.成品

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