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国人对美食有着痴迷的追求,很多人究其一生,都在找寻美食,美食让我们感受到了生命的温暖,由此美食起的作用很大。你印象中记忆最深的美食是什么?经过收集,小编整理了西葫芦肉馅儿蒸饺怎么做好吃 西葫芦肉馅儿蒸饺的做法,欢迎阅读,希望你能喜欢!

西葫芦肉馅儿蒸饺

西葫芦蒸饺,味道好吃,特别是和面时加入西葫芦汁,味道更好

食材配方

主料:

猪肉

300g

西葫芦

900g

面粉

500g

辅料:

葱花

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

适量

食用油

适量

做法 共7个步骤

1.将西葫芦洗净,用插丝板,插成细丝,撒上适量的盐,把多余的汁水空出来

2.用多余的西葫芦汁和面

3.和面醒40分钟

4.猪肉,葱姜剁碎

5.将西葫芦和肉馅儿,加盐,味精,酱油拌匀

6.擀饺子皮,包饺子

7.将包好的饺子用蒸锅蒸15分钟即可

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虾仁西葫芦蒸饺怎么做好吃 虾仁西葫芦蒸饺的做法


虾仁西葫芦蒸饺

前两天刚学做了柳叶饺的包法,就怕生疏了,赶紧再练习巩固一下。上次用豆沙馅的,女儿很爱吃,这次家里正好有西葫芦,我觉得用西葫芦做的馅颜色碧绿,味道清香,再配点别的

食材配方

主料:

小麦面粉

200g

辅料:

西葫芦

1个

适量

鸡蛋

2个

黑木耳

适量

做法 共15个步骤

1.面粉用开水搅拌成絮状。

2.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。

3.准备做馅料的材料。

4.熟虾去壳切成丁。

5.西葫芦切细丝,用盐拌一下,挤干水分。

6.黑木耳切丝。

7.起油锅鸡蛋炒熟后盛出。

8.起油锅虾丁煸炒出香味。

9.关火,倒入其他材料,用盐、葱花、香油、胡椒粉调味,搅拌均匀,盛出备用。

10.醒好的面团分成剂子。

11.擀成中间厚两边薄的圆形。

12.放入馅料。

13.包成柳叶形,新手,不太好看啊。

14.开水上锅,放进蒸锅。

15.大火蒸10分钟左右,面皮透明即可。

西葫芦蒸饺【首发 怎么做好吃】西葫芦蒸饺首发 的做法


西葫芦蒸饺【首发】

蒸饺,我一般都包素馅的,薄皮儿大馅儿,咬一口,贼过瘾。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。。。。

食材配方

主料:

玉米面

250g

高筋面粉

250g

虾皮

50g

粉条

50g

西葫芦

1000g

辅料:

3g

葱末

30g

姜末

20g

五香粉

1/4小勺

生抽

10g

鸡精

3g

植物油

适量

做法 共21个步骤

1.玉米面250g,白面250克放入盆中。

2.玉米面用开水烫下,稍微凉了之后,在用温水把白面和下,两种面混合揉成光滑面团。

3.揉好的面团醒至20分钟。

4.虾皮50g。

5.锅中放入适量的油,油7成热后放入虾皮,翻炒几下盛出。

6.粉条用温水浸泡10分钟,接着放入锅中焯至软烂。

7.焯好的粉条放到案板上剁成细末。

8.西葫芦清洗干净。

9.把中间的内瓤挖出。

10.用插菜板插成细丝。

11.放入一小勺盐,把西葫芦的水分杀出来。

12.姜末,葱末备好。

13.所以馅料混合,放入植物油,五香粉,精盐,生抽,鸡精,顺着一个方向搅拌均匀。

14.取适量面团,搓成长条状。

15.用手揪成大小相等的面剂子,撒上干粉,用手掌按平。

16.取一个面剂子,擀成饺子皮。

17.放入内馅 ,包成柳叶包。

18.包好的柳叶饺子。

19.整齐的码放到蒸连上。(蒸连上抹油)。

20.锅中放入适量的水,水烧开后,放入柳叶饺子,大火烧开20分钟即可。

21.出锅了,吃着真香啊。

西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺怎么做好吃 西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺的做法


西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺

前几天,在好豆上看见豆亲们都做的蒸饺,看着就觉得特好吃。呵呵,不怕笑话,我们几乎都吃水饺,很少做蒸饺。正好今天做着试试,挺好吃的。

食材配方

主料:

西葫芦

300g

鸡蛋

4个

虾皮

适量

面粉

适量辅料:

适量

适量

花椒粉

适量

做法 共15个步骤

1.先把面粉和成面团备用

2.鸡蛋加少许料酒和盐搅匀

3.油热后,一边倒蛋液一边搅动,炒散,晾凉备用

4.西葫芦用擦板擦成细丝,放少许盐腌一下

5.西葫芦挤干水分放入容器里

6.加入油和花椒粉拌匀

7.把鸡蛋和虾皮放入拌匀

8.面团搓成长条

9.揪成小剂子

10.擀成饺子皮

11.放入饺子馅

12.对折捏成饺子

13.锅中做水,摆入饺子,中间留有缝隙

14.盖盖,用湿布将锅沿捂住,大火蒸5分即可

15.出锅了

苋莱烫面西葫芦蒸饺怎么做好吃 苋莱烫面西葫芦蒸饺


苋莱烫面西葫芦蒸饺

炎热的夏天,常常会感觉没有胃口,不想吃东西,所以,换着花样做些面食吃吃不错。 俺儿子喜欢吃饺子,饺子馅很随意,冬天大白菜,春天韭菜,夏天青菜--- 今天有空,做

食材配方

主料:

面粉

350g

西葫芦

450g

鸡蛋

3个

虾米

10g

胡萝卜

40g

苋莱

20g辅料:

适量

适量

适量

鲜抽

适量

鸡精

适量

适量

麻油

适量

做法 共17个步骤

1.准备好食材

2.苋莱洗净,加些水煮开5分钟

3.把汁水乘热倒入面粉

4.搅拌匀

5.用力揉成面团,醒20分钟.

6.西葫芦洗净,擦成丝,放入大盆。

7.放些盐揉几下,

8.胡萝卜擦成丝,放入大盆,揉几下,挤去一些水份待用.

9.鸡蛋打匀,炒熟,铲碎盛出.

10.把虾米漂净,用油炒一下,关火.

11.放入西葫芦丝,胡萝卜丝,鸡蛋,

12.加盐,糖,鸡精,葱花搅拌匀

13.加鲜抽,麻油搅拌好待用。

14.面团揉成长条,切成剂子

15.擀成饺子皮,包上西葫芦素馅

16.放入蒸锅

17.蒸熟即可。

牛肉馅蒸饺怎么做好吃 牛肉馅蒸饺的做法


牛肉馅蒸饺

去超市买牛肉时见到牛肉碎不错也就一起买了一盒.用了一半做牛肉丸子.剩下这一半就来包饺子. 我就琢磨着牛肉馅该怎样配料才好吃.突发奇想用洋葱来配.加上其它配料,做

食材配方

主料:

牛肉沫

300g

洋葱

100g

胡萝卜

100g

面粉

300g辅料:

适量

适量

适量

花椒油

适量

生抽

适量

老抽

适量

高汤

适量

料酒

适量

做法 共10个步骤

1.洋葱切碎后用油炒一下

2.牛肉沫先用料酒淹十分钟

3.再放其它配料混合

4.炒好的洋葱放凉后再放入牛肉沫中

5.分几次加入高汤按顺时针方向把肉馅搅上劲后放入冰箱冻室冻20分钟左右

6.胡萝卜打成汁用来揉面.胡萝卜渣也混入肉沫

7.胡萝卜面揉好后用沙布盖好静放半个钟

8.操作擀皮

9.包成型

10.蒸格事先刷上油后放入饺子.大火蒸20分钟出锅

茄子辣椒馅儿蒸饺怎么做好吃 茄子辣椒馅儿蒸饺的做法


茄子辣椒馅儿蒸饺

素馅儿的蒸饺,茄子的口感很肉头儿,不错

食材配方

主料:

茄子

400g

大辣椒

200g辅料:

葱花

适量

豆油

适量

酱油

适量

适量

适量

味精

适量

做法 共6个步骤

1.将茄子切丝剁碎

2.将辣椒剁碎和茄子馅儿放入容器,放入盐,味精,酱油,葱姜调味

3.和面,醒30分钟

4.擀饺子皮

5.包饺子

6.蒸锅蒸12分钟即可

西葫芦肉饼怎么做好吃 西葫芦肉饼


西葫芦肉饼

曾经有段时间非常迷恋西葫芦,无论是做菜或是拿来做饼,都是非常可口的。 压出来的西葫芦心,剁碎了和肉馅一起酿入,让肉馅更多了一重口味,又不至于浪费西葫芦。 除了浓

食材配方

主料:

西葫芦

1个

猪肉

300g

香菇

100g

辅料:

葱花

适量

辣椒

适量

香菜叶

适量

适量

料酒

适量

淀粉

适量

淀粉水

适量

做法 共9个步骤

1.西葫芦洗净备用

2.猪肉剁成馅备用

3.香菇洗净

4.西葫芦切成滚刀片

5.用饼干模压出想要的形状

6.香菇切成碎末

7.肉馅加香菇、盐、葱花、料酒抓匀,再加淀粉拌匀备用

8.压好的西葫芦浸到淀粉水中,拿出放在碟子里,酿入处理好的肉馅

9.将香菜叶和红辣椒放在做好的肉饼上用手稍压后,放入热油锅中中火煎至两面金黄即可(油要多放点)

烫面西葫芦虾皮素馅蒸饺怎么做好吃 烫面西葫芦虾皮素馅蒸饺的做法,步骤


烫面西葫芦虾皮素馅蒸饺

中午时间普遍紧张,上班族妈妈普遍反映中午不知道该如何打发孩子! 吃饱、吃好,既营养丰富又便捷,一直是我的追求。 这款烫面蒸包,是我最近新做,方便快捷、省油健康。

食材配方

主料:

面粉

400g

西葫芦

200g

鸡蛋

2个

辅料:

沸水

适量

洋葱

40g

虾皮

适量

适量

白胡椒粉

适量

适量

鸡精

适量

做法 共13个步骤

1.西葫芦洗净,切掉头尾。

2.用刨丝器刨丝,加入少许盐,搅拌均匀。

3.盐西葫芦丝的过程,将面粉用开水烫熟,边烫边用筷子搅拌。

4.稍微凉凉,揉成光滑的面团,包保鲜膜静置。

5.西葫芦丝剁碎,挤去水分。

6.鸡蛋两个,打散,在平底锅内倒油,将鸡蛋略炒至小块鸡蛋碎。

7.虾皮放油,炒香,剁碎。

8.洋葱切丁。

9.将材料放在一个容器内,放盐、鸡精、白胡椒粉、油、香油少许,搅拌均匀。

10.面团饧好,揉匀,搓成长条,揪成小面剂。

11.擀皮。

12.填馅,包成小饺子。

13.蒸锅烧开水,将蒸饺放入,大火10分钟即可。

西葫芦怎么做好吃


西葫芦洗净切片后,放入油锅内中火翻炒一分钟左右,再往里面加入少量盐和生抽翻炒至西葫芦片变软,就可以出锅用菜盘装好,一份美味的清炒西葫芦也就做好了。

清炒西葫芦的做法

准备食材:西葫芦、生抽、油、盐。

1、将西葫芦洗净后切成薄片状备用。

2、起锅烧油后,放入西葫芦片用中火翻炒一分钟。

3、往里面加入少量盐和生抽后,不断翻炒至西葫芦片变软。

4、最后出锅装盘后,美味的清炒西葫芦就做好了。

西葫芦核桃饺子怎么做好吃 西葫芦核桃饺子


西葫芦核桃饺子

记得小时候,西葫芦丰收时,那个叫多啊,一味的炒着吃,我们都吃腻了,不想吃,妈妈就变着花样给我们做着吃,一个小小的西葫芦,天变万化的,虽然都是西葫芦菜,但是每一餐

食材配方

主料:

饺子皮

800g

西葫芦

500g

核桃

100g

辅料:

香油

适量

适量

五香粉

适量

饺子馅调料

适量

鸡精

适量

做法 共10个步骤

1.准备个西葫芦和适量的核桃,把西葫芦洗干净备用

2.用檫丝器把西葫芦檫成丝

3.在檫好的西葫芦丝里加上少许的盐,搅拌起来,然后把西葫芦丝里的水分拧干

4.核桃敲出核桃仁,备用,这个是我们自己家的野生山核桃,没有涩味的,直接吃很香的

5.把 西葫芦丝剁碎,越碎越好

6.核桃仁用料理今年粉碎,或者用刀剁碎也可以

7.把弄好的核桃碎末和西葫芦放在一起

8.加上盐 、五香粉、饺子调料和鸡精和适量的香油,搅拌起来即可

9.取饺子皮,把刚才拌好的馅料包进去 ,把边 捏紧,就可以了

10.饺子全部包好了,上锅烧水,然后煮饺子了

西红柿炒西葫芦怎么做好吃 西红柿炒西葫芦的做法


西红柿炒西葫芦

这是一道最为家常的小菜,制作简单快捷,也很下饭。 酸甜浓稠的西红柿,清口柔软的西葫芦,如再加点辣子,不用别的菜就可上两碗米饭。 不过你可不要拌饭,稀里哗啦的直往

食材配方

主料:

西红柿

西葫芦

新蒜

白砂糖

做法 共8个步骤

1.备好食材:西红柿、西葫芦和新蒜

2.将西红柿切成船形,西葫芦切片,剥出蒜粒,小葱切碎。

3.热锅热油先下葱蒜略煸出香味

4.紧接着下西红柿和西葫芦。

5.快速翻炒

6.翻炒变色加盐调味。

7.然后加糖提鲜,并中和西红柿的酸。

8.最后撒点葱花起锅。

剁椒西葫芦怎么做好吃 剁椒西葫芦的做法


剁椒西葫芦

西葫芦可以调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦含有较多的维生素C等营养物质,尤其是钙的含量极高。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用,西葫芦做法很多平时都

食材配方

主料:

西葫芦

500g

木耳

200g辅料:

适量

适量

剁椒酱

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.把西葫芦洗净切滚刀块

2.木耳泡好洗净

3.锅里放油煸炒麻辣酱出红油

4.倒西葫芦炒

5.倒木耳炒

6.倒一点醋

7.放糖

8.放盐煸炒熟出锅

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