返回

“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你还记得哪些菜谱呢?经过小编精心整理,推出羊肉韭菜饺怎么做好吃 羊肉韭菜饺的做法,有需要的朋友就来看看吧!

羊肉韭菜饺

今天去复查萎缩性胃炎,又换了一位医生看的,这位医生很明确的说:“你的病理化验值不高,很少,只要注意饮食习惯,每年做一次胃镜就可以了,最主要的要保持性情愉快,这种

食材配方

主料:

羊肉

400g

韭菜

500g

面粉

400g

辅料:

熟植物油

适量

适量

胡椒粉

10g

鸡精

5g

20g

做法 共14个步骤

1.材料:羊肉 胡椒粉 盐 面粉 姜 鸡精 熟植物油 韭菜

2.面粉和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟以上

3.韭菜洗净沥干水分,切小颗粒

4.羊肉剁成肉泥,姜洗净切末

5.把羊肉泥放在盆里,加姜末胡椒粉盐熟植物油,鸡精拌均匀,静止一会

6.韭菜放在盆里,先加油鸡精胡椒粉拌均匀,再加盐拌均匀

7.把羊肉馅和韭菜馅加在一起

8.拌均匀

9.把醒好的面团放在案板上,用刀切成均等的几份。取其中一等份,再搓成粗细均匀的细长条,切成大小均匀的小剂子

10.撒上一些干面粉,用手掌压成圆饼状,

11.再擀成圆形饺子皮。

12.饺子皮中间放上馅料,包成你喜欢的饺子形状

13.开水下饺子加少许盐,

14.煮到饺子飘起膨大,就可以出锅了

97msw.cOm延伸阅读

韭菜鸡蛋煎饺怎么做好吃 韭菜鸡蛋煎饺的做法,步骤


韭菜鸡蛋煎饺

韭菜配鸡蛋做的包料真的很香 特别适合这个季节来吃

食材配方

主料:

面粉

500g

韭菜

500g

150g

鸡蛋

150g辅料:

10g

做法 共8个步骤

1.把鸡蛋煎成饼后切细和韭菜肉混合,加入适量的盐

2.把面粉和成团

3.取一小块面皮,擀成薄面皮

4.加入包料

5.对折一下

6.折出形状

7.把所有包好的饺子放进预热的电饼档里

8.按启动后四五分钟即可吃了

猪肉韭菜煎饺怎么做好吃 猪肉韭菜煎饺的做法,配方


猪肉韭菜煎饺

饺子,是我家最喜爱的一种主食,除了水饺,还有这个煎饺。 底部被煎得金黄酥脆,内馅鲜嫩多汁,口感上的变化更加丰富。 对于煎饺,最常见的馅料就是 猪肉韭菜的了,那香

食材配方

主料:

猪肉馅

500g

韭菜

500g

面粉

400g

辅料:

适量

姜末

适量

适量

适量

花椒粉

适量

料酒

适量

酱油

适量

鸡精

适量

香油

适量

做法 共16个步骤

1.用半烫面的方法和面:先用一部分开水将面粉烫成颗粒状

2.再加一半凉水和成面团

3.揉匀成光滑的面团,盖湿布醒制

4.猪肉馅中加入姜末、糖、盐、鸡精、花椒粉、料酒、酱油搅拌上劲,再加入葱末和香油少许搅匀

5.加入切成末的韭菜轻轻拌匀即可

6.醒好的面团搓成条

7.下剂儿,搓圆

8.擀成中间略厚的皮子

9.加入适量馅,从右往左,两手配合,包成一面有褶的月牙形饺子

10.如图

11.包好的样子

12.全部包好

13.平底锅中加少量油烧热,码入饺子,小火煎到底部微黄

14.用一勺面粉加约80ml水调成浆

15.将面粉水倒入锅中,盖上盖子,慢煎

16.见水剩很少时,打开锅盖,小火煎至水分收干,底部金黄时即可。 倒扣入盘中。

感谢您阅读“97美食网”的《羊肉韭菜饺怎么做好吃 羊肉韭菜饺的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了韭菜饺专题,希望您能喜欢!