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中国人历来重视口腹之欲的满足,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,当人看见美食时会心情愉悦,希望你不要错中生活中的每一道美食。你对美食的看法是怎么样的呢?小编经过整理,为你编辑了豆角土豆焖面怎么做好吃 豆角土豆焖面的做法,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

豆角土豆焖面

豆角土豆焖面美味又好消化,是很不错的面食

食材配方

主料:

肉片

细棍棍面

豆角

土豆

蒜末

姜末

葱末

做法 共5个步骤

1.把豆角掰断成一节一节的。土豆切成块状,葱姜蒜切成末,肉切成片状

2.烧油把肉片划开(肉里要有葱姜去腥,因为我买的是现成的肉片有送葱姜末)肉搁到锅一边放入姜末炒香再倒入豆角土豆 搅拌几下后放盐,五香粉,酱油,鸡精

3.放入调料后搅拌均匀把菜铺平就可以倒热水进去,一定要没过所有的菜。锅里的水开

4.等水开后调中火,再把细棍棍面均匀的铺在菜上面,面铺好后也可以再撒些蒜末在上面,焖出来的面会更好吃哦。面铺好后盖好锅盖焖。焖5--8分钟即可

5.焖的面里都有肉香味,而且菜也很烂老人小孩都可以吃

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排骨豆角焖面怎么做好吃 排骨豆角焖面的做法


排骨豆角焖面

有菜有面一锅出,绝对的好吃。

食材配方

主料:

排骨

豆角

刀切面

蚝油

生抽

花椒

八角

做法 共12个步骤

1.排骨焯水后捞出控净水。

2.豆角摘去筋,用手掰成4cm长的段。

3.蚝油和生抽用1:1的比例调均匀,姜蒜切片。

4.重新起锅,烧热油,放姜蒜花椒八角爆香。

5.放入焯好的排骨快,转中火,炒至表面微焦。

6.淋入调好的生抽和蚝油,翻炒均匀。

7.放入豆角,和排骨一起翻炒均匀。

8.加水,水要没过豆角和排骨,同时加盐调味。

9.大火烧开后转中火炖20分钟。

10.把面条均匀的铺在豆角上。

11.盖上锅盖,中小火焖20分钟左右。

12.汤汁收干后,把面条和豆角排骨拌匀,可直接食用,也可撒上蒜末或者蒜苗末或者葱花再食用。

家常豆角焖面怎么做好吃 家常豆角焖面的做法


家常豆角焖面

初夏即将来临,一碗香喷喷的家常焖面是人们爱吃的一道主食,它既有菜的营养,又有面条可以耐饥。一举两得,而且好吃易做。

食材配方

主料:

豆角

面条

土豆

酱油

干辣椒

料酒

香油

鸡精

做法 共16个步骤

1.豆角洗净,摘好掰成小段

2.准备好面条

3.葱蒜辣椒切好备用

4.另取一些蒜切成末

5.面条上锅蒸熟后,滴入少许香油,搅开

6.油热后倒入葱蒜辣椒以及土豆,翻炒几下

7.倒入豆角翻炒

8.倒入少许酱油

9.倒入适量料酒继续翻炒

10.放入少许盐

11.放入少许白菜丝

12.翻炒几下后倒入开水,已淹没菜为准

13.开水放凉,倒入之前的蒜末中,加入少许香油、酱油、盐、鸡精备用

14.等锅中的菜收汁到一半时,将之前蒸好的面条均匀的放在菜上

15.撒入之前调好的调料水

16.在锅中翻炒几下,将菜和面条充分融合后,盛出。

土豆焖面怎么做好吃 土豆焖面的做法


土豆焖面

好朋友每年从远方给我邮寄来的各种烤肉料,烤肉食、做面饼、炒菜我都试过,非常喜欢的味道和口感,咸淡适宜略带丝丝甜意。 面食一直是我最喜欢的,尤其是一个人在家吃饭时

食材配方

主料:

机轧湿面

土豆

胡萝卜

食油

新奥尔良烤肉料

生抽

大蒜

杭椒

黑木耳

麻辣香肠

做法 共14个步骤

1.机轧湿面入开水锅焯烫,捞起晾凉备用。

2.黑木耳提前泡发、洗净;土豆、胡萝卜、香葱去皮洗净备用。

3.黑木耳、土豆、胡萝卜、香葱、香肠分别切小粒备用。

4.准备好新奥尔良烤肉料。

5.加入生抽,拌匀成味汁备用。

6.蒜瓣去皮,用压蒜器压成泥状,加入开水兑成蒜汁备用。

7.锅中油热,倒入香肠,煸炒出油。

8.倒入土豆胡萝卜,翻炒。

9.倒入味汁,炒匀,加盖焖煮3分钟。

10.加入黑木耳。

11.将面条均匀覆盖在土豆上,加盖焖煮5分钟。

12.锅中水分渐干,将面条翻动一下,加入杭椒。

13.淋入蒜汁。

14.快速颠动炒锅,使面条均匀裹上蒜汁;关火,盛入碗中食用。

茄子土豆焖面怎么做好吃 茄子土豆焖面的做法


茄子土豆焖面

焖面吃了很多种了,有豆角、蒜苔、圆白菜、芹菜的,可就是还没做过茄子的。 话说茄子焖面很考验人啊,干了不好吃,要不就是粘了,所以一直不太敢尝试。 家里买来茄子好几

食材配方

主料:

面条

600g

茄子

300g

土豆

200g

五花肉

100g辅料:

适量

适量

尖椒

1个

番茄

1个

干姜面

1/2勺

花椒面

1/2勺

大料面

1/2勺

葱蒜

适量

生抽

少许

做法 共9个步骤

1.茄子土豆切条用水泡一下,如果很黑的话就换一遍水

2.五花肉切条

3.番茄、尖椒、葱蒜切片放到碗里,加入大半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面、两勺盐,少许生抽

4.热油放入五花肉炒出里边的油,这时油会多一些没关系

5.倒入3中的所有调料炒香

6.加入土豆茄子炒,炒至茄子都蔫下去,炒出里边的水分

7.这时水看起来也差不多有菜高了,我只是加了调料碗的碗底那么点的水,没多加

8.均匀的撒上面条

9.盖盖焖十分钟,挑散面条,和菜混合均匀即可,这时的焖面不干不湿,吃起来很有味道

西红柿土豆焖面怎么做好吃 西红柿土豆焖面的做法


西红柿土豆焖面

焖面是喜欢面食的人普遍钟情的一道美食,做法比较特别,但是面的味道也很美,想想就流口水,有时间一定要学做一下啊!

食材配方

主料:

面条

西红柿

土豆

大葱

五香粉

做法 共9个步骤

1.准备原材料

2.锅里放油,葱爆香

3.放入土豆翻炒,倒入酱油和五香粉

4.倒入西红柿翻炒

5.锅中加水

6.铺上面条

7.盖着锅盖等面条焖熟

8.面条熟了以后拌匀即可

9.上桌了,焖面配着蒜吃是非常香的

【黄酱焖豆角土豆丁怎么做好吃】黄酱焖豆角土豆丁的做法,步骤


黄酱焖豆角土豆丁

这道菜是姥姥来家里给她老人家做的,老人家牙口不好,我妈用黄酱焖的,做的过程中,因为放了一个大料,屋内就飘着很香的味道,最后不但老人还吃,孩子也特别爱吃,非常下饭

食材配方

主料:

豆角

300g

土豆

200g辅料:

适量

少量

少量

黄豆酱

少量

少量

大料

少量

做法 共12个步骤

1.豆角,洗净。

2.土豆去皮。

3.葱姜洗净。

4.豆角摘好后,切成丁。

5.葱切段,将切丝,准备大料瓣。

6.大蒜拍末。

7.热油锅,放入葱姜。爆香后捞出。

8.放入豆角丁。

9.加入黄豆酱。翻炒。

10.加入热水,淹没豆角即可。转中火,焖3分钟。

11.加入土豆丁。再焖3分钟。

12.最后加入蒜泥,翻炒均匀,即可出锅。

油焖豆角怎么做好吃 油焖豆角的做法


油焖豆角

一直以来都听说产自东北的油豆角,蛋白质较高。前段时间朋友回东北老家,带来了很多自家种植的蔬菜,其中就有油豆角。尝过之后,一下子就喜欢上油豆角那特有的豆香味。

食材配方

主料:

油豆角

250g

猪肉

150g辅料:

适量

适量

生抽

适量

老抽

适量

适量

适量

做法 共6个步骤

1.油豆角洗净,用手掰成小段

2.猪肉切片备用(最好是五花肉)

3.油热后放入猪肉进行煸炒到变色,加入葱姜,炒香后倒入生抽和老抽

4.猪肉上色后倒入油豆角翻炒

5.翻炒2分钟后加入清水,大火烧开

6.大火烧开后,小火焖7-8分钟,最后放入盐再大火收汁

五花肉豆角焖面怎么做好吃 五花肉豆角焖面的做法


五花肉豆角焖面

我是南方人,不太会做北方菜! 但是我却非常喜欢吃北方菜,不知道为什么呢?不用天天吃米饭,吃面条馒头我也能接受的,哈哈! 突然很馋豆角排骨焖面,可是家里没有排骨,

食材配方

主料:

五花肉

200g

豆角

200g

面条

100g

辅料:

八角

1个

香叶

1片

桂皮

1小块

花椒

适量

老抽

适量

白糖

适量

黄酒

适量

适量

做法 共8个步骤

1.豆角洗净,摘掉头尾,撕掉老筋,摘成约3-5厘米长的段;

2.五花肉切适量大小的块,用油,盐,姜片稍腌一下;

3.配料花椒,八角,香叶,桂皮,姜等洗净备用;

4.热油锅,下花椒,香叶,桂皮,八角等,同时下五花肉炒至变色;

5.倒入适量的黄酒,老抽和白糖等炒匀;

6.倒入适量开水,盖锅盖焖煮约半小时,至五花肉煮得比较透;

7.倒入准备好的豆角一起再焖煮约五分钟;

8.面条用开水煮透后,倒入锅中与五花肉,豆角等拌匀,再焖煮两三分钟即可上锅食用;

豆角土豆腊肠焖饭怎么做好吃 豆角土豆腊肠焖饭


豆角土豆腊肠焖饭

今天就我和佳鑫两个人在家,做什么好呢,看看冰箱里还有好多香肠,还有几根四季豆,外加土豆,正好做焖饭,以前吃过老爸老妈做的土豆焖饭,非常好吃,今天我也来试试,这个

食材配方

主料:

大米

200g

腊肠

1根

土豆

1个

四季豆

100g辅料:

适量

适量

蚝油

适量

老抽

适量

做法 共9个步骤

1.准备好所有材料

2.所有材料切小块备用

3.将四季豆先焯水煮熟

4.将大米淘洗干净,放入电饭锅中

5.锅中放油,油热后放入切好的蔬菜和腊肠

6.翻炒均匀加入蚝油、老抽

7.翻炒均匀

8.倒入电饭锅中

9.按下煮饭键,煮熟后拌匀即可

吃不够的豆角焖面,正宗豆角焖面的制作方法


制作面条的方式有很多,而豆角焖面是较为北方的制作方式,但是其味道可口,鲜香十足,十分浓郁的汤汁裹着面条,更甚是美味。由于其制作方式以焖煮为主,这才获得此名。

食材:四季豆300g,面条250g,五花肉50g;

辅材:葱少量,姜少量,蒜少量,食盐适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,鸡精适量;

豆角焖面的做法步骤:

第一步:将四季豆两段的筋择去,再择成段,用水洗净备用;

第二步:将葱切成葱花,蒜切末,姜切成末放至一旁;

第三步:将五花肉切成片状,注意大小要均匀,并和入适量的食盐,料酒以及淀粉调匀进行腌制;

第四步:将锅烧热,放入一定量的油,在油热后将切好的蒜末、姜末放入锅中炒香;

第五步:将备好的五花肉放入锅中翻炒,待肉色发白后加入少量老抽上色;

第六步:将四季豆倒入锅中,开大火翻炒均匀;

第七步:待四季豆炒变色后,在锅中加入适量的食盐、生抽,鸡精以及大量的清水没过四季豆,大火烧开;

第八步:待水开后,将面条均匀的铺于四季豆的上方,换成中火焖煮约10分钟左右;

第九步:待水分快要收干时将葱末放入锅中调匀;

第十步:即可盛盘享用。

  小贴士:

1、面条最好买新鲜的面条,这样口感会更加好;

2、在焖煮面条的过程中,应适当的翻动面条,方可更加入味;

3、四季豆比较难数,可以在下锅之前用清水适当地煮一段时间。

土豆鸡块炖豆角怎么做好吃 土豆鸡块炖豆角的做法


土豆鸡块炖豆角

和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了, 有排骨炖豆角,豆角炒肉等等。 今天来个鸡肉的逆袭, 顶替猪肉来和豆角搭配, 证明鸡肉和豆角、土豆也是能做出香喷喷的一锅炖菜

食材配方

主料:

鸡肉

500g

豆角

370g辅料:

土豆

2个

大葱

适量

适量

花椒

适量

大料

适量

玉米油

适量

酱油

适量

料酒

适量

陈醋

适量

绵白糖

适量

精盐

适量

味精

适量

做法 共18个步骤

1.鸡肉切块备用。

2.鸡肉放入锅中焯去血水。

3.撇去浮沫,捞出控净水备用。

4.豆角择好、洗净、长的豆角要折断。

5.土豆去皮、洗净、切块。

6.准备好葱、姜、花椒、大料。

7.锅里放入适量油,油冒烟后,放入葱、姜、花椒、大料煸香。

8.出香味后,放入鸡肉翻炒。

9.鸡肉表皮稍变焦后,放入酱油。

10.放入适量水,不用太多,因为要用高压锅来压制。

11.放入料酒。

12.放入陈醋。

13.放入白糖。

14.放入精盐,翻拌均匀后,关火。

15.将豆角放入高压锅。

16.将土豆放入高压锅。

17.将炒锅里的鸡肉连同汤水登入高压锅中,按鸡肉键,压至鸡肉熟烂。

18.压好后,排气开锅盖,放入味精翻拌均匀即可装盘食用。

酱炖豆角土豆怎么做好吃 酱炖豆角土豆的做法


酱炖豆角土豆

东北夏季餐桌上的家常菜。

食材配方

主料:

豆角

500g

土豆

200g

猪肉

70g

辅料:

葱花

适量

蒜瓣

适量

大酱

适量

生抽

适量

蚝油

适量

适量

做法 共8个步骤

1.豆角洗净摘去两头。

2.土豆去皮切滚刀块。

3.猪肉肥瘦分开切。

4.油锅烧热,下入肥肉部分炼出油,出油太多的话就盛出留作以后炒菜用,下入蒜瓣和葱花。

5.下入瘦肉部分炒熟后盛出。

6.油锅继续烧热,下入葱花爆香,下入豆角煸炒,炒的时间要长一些。

7.大约五分钟,再下入土豆翻炒两分钟,调入两滴生抽一滴蚝油,调入适量的酱。

8.下入猪肉,添加适量的水,盖上盖子中火烧到汤汁收尽,调入适量盐即可。

感谢您阅读“97美食网”的《豆角土豆焖面怎么做好吃 豆角土豆焖面的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了怎么做豆角焖面专题,希望您能喜欢!