水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你找到了哪些有趣的菜谱呢？以下由小编为大家精心整理的“黄金红薯球怎么做好吃 黄金红薯球的做法”，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
黄金红薯球
这是借用了双双大厨的方子，制作出来的真是超级的好吃，烧的时候就是满屋子的香啊，经济又实惠。
食材配方
主料：
红薯
500g澄面
100g淀粉
50g辅料：
糖
适量炼乳
适量做法 共7个步骤
1.地瓜洗净，上蒸锅蒸熟。（由于地瓜大小不一，时间不定。用筷子叉叉，无硬芯就好了）
2.地瓜去皮，
3.用擀面杖捣烂成泥。
4.盖保鲜膜，放入微波炉高火2分钟，趁热加入澄面、淀粉、白糖和炼乳。
5.趁热用擀面杖将其搅拌成团。
6.晾凉，将其搓成小球形，或者是长椭圆形
7.烤盘铺油纸，将其码入。 烤箱预热，200度，烤5分钟，转180度烤15分钟即可。
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红薯酸奶球怎么做好吃 红薯酸奶球的做法
红薯酸奶球
红薯酸奶球，在红薯里包裹着酸奶，金黄的外表妖娆酥脆，雪白的内里奶味醇香，是不是诱惑了你？ 红薯的营养，还是再啰嗦一下： 红薯含有大量胶原和粘多糖物质，是一种多糖
食材配方
主料：
红薯泥
500g酸奶
1袋辅料：油
适量盐
适量面包糠
适量
做法 共7个步骤
1.红薯泥、面包糠、酸奶
2.酸奶放冰箱冻结实，切成小块
3.红薯泥压成饼
4.用红薯泥包酸奶块制成丸子
5.粘上面包糠
6.裹匀面包糠
7.放油锅中炸至表面金黄即可
黄金椰丝球怎么做好吃 黄金椰丝球
黄金椰丝球
椰奶的香味真是让人流连忘返，这款黄金椰丝球也是烘焙新手的好食谱，的确味道香甜非常的好吃，最重要的是经常的简单
食材配方
主料：
椰蓉
黄油
鸡蛋
牛奶
低粉
砂糖
做法 共8个步骤
1.准备好所有的食材
2.黄油用隔水加热法融化
3.砂糖加入融化的黄油中搅拌均匀
4.分两次加入蛋黄，并搅拌均匀
5.倒入牛奶搅拌均匀，倒入椰蓉60克（留20克一会儿沾表面用）、低筋面粉。用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。
6.取一小块面团，搓成小球。 把小球在椰蓉里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰蓉。
7.做好所有小球，排入铺了油纸的烤盘中
8.烤箱预热180度中层烤15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉
豆沙红薯芝麻球怎么做好吃 豆沙红薯芝麻球的做法
豆沙红薯芝麻球
红薯又名番薯，主要成分为淀粉、膳食纤维及β-胡萝卜素，维生素B，钾，铁等多种微量元素，这些丰富的营养素使得红薯成为健康食材，不但是防癌抗癌的明星，还有减肥和防止
食材配方
主料：
红薯
200g糯米粉
120g红豆沙馅
100g辅料：
淡奶油
40g糖粉
20g油
适量熟白芝麻
适量做法 共13个步骤
1.将红薯洗连皮洗净后，放在水中煮20分钟
2.煮熟的红薯稍冷却
3.可轻易将皮剥开
4.再用勺子把红薯压成细泥
5.倒入淡奶油和糖粉，搅拌均匀
6.筛入糯米粉，将面团揉成光滑状，盖上保鲜膜静置30分钟
7.将面团分成等大的剂子，豆沙馅也揉成等大的小团约10克左右
8.再将面团揉圆后压扁
9.用红薯糯米团把豆沙馅包裹起来，封后口后，小心揉圆
10.将揉好的团子在芝麻里滚动，让表层沾满芝麻
11.做好的芝麻球
12.锅里放较多油，油热至微冒烟时，将芝麻球投入油中
13.等到芝麻球色泽变深时，捞出沥油后即可
芝士红薯球怎么做好吃 芝士红薯球的做法
芝士红薯球
秋季的时候正是红薯收获的季节，红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多，秋季吃些红薯能防止便秘还有抗癌防癌的作用。
食材配方
主料：
熟红薯
120g糯米粉
40g芝士
60g辅料：
油
适量白糖
60g面包糠
适量
做法 共14个步骤
1.准备好所有的食材。
2.熟红薯用汤勺压碎。
3.加入糯米粉和白糖。
4.稍微拌一下后再加入20毫升食用油。
5.合成光滑面团。
6.面团分成小面团。
7.取一份按扁包入一小块芝士。
8.封口捏紧滚圆。
9.小球沾满鸡蛋液。
10.再滚上面面包糠。
11.油5成热放入红薯球中小火炸制。
12.红薯球微黄浮起。
13.捞出沥油，然后再复炸一遍。
14.红薯球金黄捞出放入吸油纸上吸出油份即可食用。
黄金薯球
食材明细：
主料：红薯2个
辅料：面粉适量
黄金薯球的做法步骤：
1，两个红薯去皮洗干净。
2，切成大小合适的丁，大概半公分左右~
3，红薯丁放在筛子里过一遍水，然后再放入盆中，加入适量面粉。
4，面粉的量自己掌握，拌匀是这个状态就可以啦~
5，轻轻捏合成一个小球，也不必太规则。
6，入六七成热的油锅，中小火，炸至表面金黄即可出锅。
7，外表脆，内里嫩，一口一个，看电视好搭档，不错的小零嘴儿呢！
黄金米饭球
食材明细：
老南瓜50克，西兰花20克，软米饭100克，中筋面粉30克，鳙鱼腹肉100克，鸡蛋1个约55克
黄金米饭球的做法步骤：
第1步准备食材：老南瓜50克西兰花20克软米饭100克中筋面粉30克鳙鱼腹肉100克鸡蛋1个（约55克）老南瓜切小块。
第2步鱼腹肉放上姜片，腌制去腥。将南瓜、鱼腹肉放入蒸锅，大火蒸20分钟。同款电陶炉开16档。
第3步起锅烧水，水开后，放入西兰花，焯水2分钟。西兰花焯水后可以除去草酸和残余的农药。西兰花去梗，剁碎。西兰花的梗比较硬，给宝宝吃的话建议去掉哦~妈妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定西兰花碎的大小。
第4步蒸好后，将老南瓜碾压成泥，取重20克。蒸好后的南瓜会有一些水分，宝妈需要尽量沥干。蒸好的鳙鱼去骨取肉，取重20克。
第5步检查鱼肉是否留有小刺。这个步骤妈妈们一定要检查仔细哦！碗内磕入一个鸡蛋，搅打均匀。
第6步搅打好的蛋液中分别倒入软米饭、南瓜泥、西兰花碎，再加入中筋面粉。搅拌均匀。
第7步勺子沾水，舀一勺泥用勺子凹圆。宝妈家里如果没有小勺子的话，也可以手心沾水后直接搓圆哦！将米饭球放在胡萝卜片上，放入蒸锅。
第8步中火蒸15分钟。同款电陶炉开12档。鱼肉的鲜美，加上南瓜的香甜，给宝宝带来味觉上的碰撞，而且做法也非常简单。宝宝一手一个，不加任何调味料，却好吃到停不下来~
小贴士：
添加要领：●挑选南瓜最重要的一点就是瓜要“老”，老南瓜营养更丰富，味道也更甜。表面有损伤、虫害或斑点的南瓜不宜选购。●如果是蛋清过敏或者是全蛋过敏的宝宝，可以只加蛋黄或者不加，因为加了面粉，所以也是可以成型哒！黄妈说：细心的妈妈会发现，宝宝面对颜色鲜艳的事物目光就离不开。 辅食也一样，咱们可以巧妙的运用食物本身的颜色，把主食变的色彩鲜艳，宝宝自然就忍不住想吃啦！像菠菜、番茄、西兰花、南瓜这些都是我经常用到的“天然调色剂”。夏天，宝宝本来食欲就相对较差，咱们给宝宝准备的主食偶尔要换一些花样，宝宝感兴趣了，不用你喂，他自己就主动吃啦。别让宝宝的主食吃的太单一，做些小改变，瞬间俘获宝宝的味蕾！黄金米饭球 参考月龄：12M这款黄金米饭球，用香甜的南瓜搭配鲜美的鱼肉，让原本干而无味的米饭，变的口感软糯，一抿就碎，咬一口满嘴的鱼香和饭香，吃完还要添添手指呢！
黄金椰蓉球
食材明细：
椰蓉90g，椰蓉10g（沾表面），低筋粉35g，奶粉15g，牛奶20g，蛋黄2个，糖粉40g，黄油50g
黄金椰蓉球的做法步骤：
第1步黄油软化，加糖粉（或细砂糖）搅拌均匀，可稍微打发一下。分两次加入蛋黄搅拌均匀。
第2步加入牛奶搅拌均匀。加入奶粉、低筋粉、椰蓉，搅拌均匀。
第3步搅拌成如图这样。搓成小球，滚上椰蓉粉。
第4步大小尽量一致，摆在烤盘里，留一些间隙以免膨胀粘连。烤箱150度预热5分钟，放入烤箱，150度烤20分钟。香酥可口，再来杯酸奶，美美哒~
小贴士：
1.低筋粉一定不要放多了，否则烤出来很干，口感不好。2.纯蛋黄的烤出来颜色比全蛋液的好看。3.烤箱温度可根据自家烤箱情况做调整。
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