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“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,我们到餐馆,首先找的是菜单,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你是不是在研究这些菜谱呢?或许你需要"为妈妈而做的健康版椰香燕麦南瓜饼怎么做好吃 为妈妈而做的健康版椰香燕麦南瓜饼的做法"这样的内容,相信你能从本文中找到需要的内容。

为妈妈而做的健康版椰香燕麦南瓜饼

这款南瓜饼,是特别为妈妈设计的,之所以称之为健康版,因为它不仅拥有健康主力军南瓜,还加入了燕麦片。燕麦可以促进肠道消化,有效降低人体中的胆固醇,双管齐下,健康必

食材配方

主料:

南瓜

1块

燕麦片

适量

糯米粉

适量

辅料:

椰蓉

少许

做法 共4个步骤

1.南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥;

2.南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉,捏成南瓜面团;

3.将面团分成小份,捏成小饼,锅中加少许油,放入南瓜饼;

4.小火煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可,出锅趁热撒一层椰蓉。

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芝香南瓜饼

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食材配方

主料:

南瓜

200g

辅料:

糯米粉

适量

白芝麻

适量

豆沙馅

适量

做法 共6个步骤

1.南瓜洗净去皮瓤切小块,上锅蒸至软烂后趁热捣成泥(我用的是小金瓜,感觉很甜了,就没加糖,如果是普通的南瓜可以适量加些糖)。

2.将糯米粉加入南瓜泥内,用筷子搅拌成雪花状后,揉成光滑面团。

3.将面团分成大小相等的剂子,每个剂子都搓成球体.

4.将球体按压成饼状。包入豆沙馅。

5.再按成饼状,放入白芝麻中两面粘满白芝麻。

6.平底锅均匀刷一层薄薄的油,将南瓜饼放锅里两面煎熟即可。

南瓜蛋挞—烤箱版南瓜饼怎么做好吃 南瓜蛋挞—烤箱版南瓜饼的做法


南瓜蛋挞—烤箱版南瓜饼

这款南瓜蛋挞严谨地说是烤箱版南瓜饼。这次做南瓜饼时将平时做饼的食材作了些调整,基本上选用了做蛋挞的食材,而且将煎改为了用烤箱烘焙。饼出炉后,看其品相除了没有蛋挞

食材配方

主料:

南瓜

200g

鸡蛋

1个辅料:

低筋面粉

适量

糖粉

适量

奶粉

适量

做法 共13个步骤

1.南瓜去皮、去瓤。

2.洗干净切成块。

3.置于微波炉中加工熟。6、7分钟即可。

4.碾成南瓜泥。

5.加鸡蛋、低筋面粉搅拌均匀。

6.加糖粉搅拌均匀。

7.加奶粉搅拌均匀。

8.搅拌好的南瓜饼糊。

9.蛋挞托置于烤盘中。

10.饼糊倒入蛋挞托中。

11.烤盘置于烤箱中层,170度,10分钟烘焙。

12.烘焙好的南瓜饼。

13.晾凉即可享用。 这种配方加上烤箱烘焙,此款南瓜饼除了缺乏蛋挞皮的酥脆,很有蛋挞的口感与口味。

烤箱版南瓜饼


食材明细:

老南瓜1000克,づ疵追适量

烤箱版南瓜饼的做法步骤:

第1步南瓜去皮切大条入蒸锅大火蒸半小时;

第2步、取出蒸好的南瓜用勺子压成泥(南瓜泥大概是750克);甜玉米粒煮半成熟;

第3步将糯米粉加入南瓜泥,加糖拌匀成南瓜面糊;烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,刷一层薄油,撒一层玉米粒;

第4步将南瓜面糊铺到烤盘里抹平再刷一层薄油;最后在上面再撒一层玉米粒,送进烤箱200度烤50分钟。(请看小帖士备注2)

小贴士:

1、南瓜中的果胶、环丙基氨基酸以及微量元素锌、铬(Cr)对防治糖尿病起着主要的作用。2、南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。3、做这个要选用老南瓜,味道会特别粉粉糯糯,糖尿病患者取消糖的用量即可。 4、图片中那金黄色的壳壳是最后切块放烤箱上层续烤了几分钟的,喜欢的朋友留言试试,非常香。

香甜南瓜饼怎么做好吃 香甜南瓜饼的做法


香甜南瓜饼

每次去超市里看见南瓜饼,总是忍不住驻足,这色彩鲜艳的诱惑,让我爱不释手。 终于也学会做南瓜饼了,发现它真是即简单又美味。 农家普遍爱吃的东西,竟也能登大雅之堂。

食材配方

主料:

南瓜

100g

水磨糯米粉

150g

白糖

20g

辅料:

食用油

10ml

做法 共5个步骤

1.南瓜蒸熟后,去皮捣成泥状。

2.加入糯米粉拌匀

3.做成小饼的形状,蘸一点糯米粉会更方便一点。

4.锅里热油,小火煎炸一下。要两面翻,以免炸糊。

5.看到两面都呈金黄色,通体油亮就是熟啦。

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鸡蛋南瓜饼

昨天煮牛奶南瓜糙米糊还用剩半截南瓜,于是今天用它做了这款南瓜饼,以前做南瓜饼都是把南瓜蒸熟压成泥和面的,这次换了一种方式做南瓜饼,放了葱花和鸡蛋,口味却是我最喜

食材配方

主料:

南瓜

150g

鸡蛋

1个

面粉

50g

辅料:

适量

适量

葱花

适量

生抽

少许

鸡精

少许

做法 共6个步骤

1.南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。

2.切一些葱花放入南瓜丝里。

3.打入一个鸡蛋搅拌均匀。

4.放入一些面粉拌匀。

5.放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。

6.电饼铛放少许油加热,把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。

豆沙南瓜饼怎么做好吃 豆沙南瓜饼的做法


豆沙南瓜饼

春节从老家带回来了一个大南瓜,一直放着没吃,昨儿想着这么久了怕坏了就给切开了,总算还好。要是那么大老远带过来坏了的话那可真是恨哇。这两天就用它做南瓜饼和南瓜包子

食材配方

主料:

糯米粉

200g

辅料:

适量

南瓜

适量

红豆沙

适量

白芝麻

适量

做法 共9个步骤

1.南瓜放锅里蒸熟

2.用搅拌机搅成南瓜泥

3.把搅拌好的南瓜泥倒入适量的糯米粉中搅拌

4.搓成软硬适度的团

5.准备红豆沙

6.拿一小撮糯米团压成饼在中间放入豆沙

7.收口封好搓成饼

8.沾上白芝麻

9.放锅里用油煎至两面金黄就好了

蒸南瓜饼怎么做好吃 蒸南瓜饼


蒸南瓜饼

吃南瓜好处多多,放暑假在家,就去买了一个南瓜,做南瓜饼、煮南瓜粥吃。 南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

食材配方

主料:

南瓜

400g

辅料:

糯米粉

200g

白糖

适量

做法 共11个步骤

1.买的一个南瓜

2.南瓜去皮去籽洗净切块

3.放入蒸屉中蒸

4.蒸十至二十分就可以了

5.蒸熟的南瓜放入碗中

6.加入糯米粉搅拌

7.加入适量白糖

8.搅拌均匀成面团

9.用手做成一个个饼状放入蒸屉中蒸

10.大概二十几分钟就可以了

11.拿出来摆盘了

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