鱿鱼炒茭白怎么做好吃 鱿鱼炒茭白的做法

水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你最拿手的菜品是什么呢？小编特别整理来自网络的鱿鱼炒茭白怎么做好吃 鱿鱼炒茭白的做法，请收藏好，以便下次再读！

鱿鱼炒茭白

鱿鱼炒茭白，家常菜，既美味又有营养，而且也比较清淡爽口。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤

食材配方

主料：

鱿鱼

250g

茭白

150g辅料：

油

适量

盐

适量

料酒

适量

葱花

少许

味精

少许

做法 共6个步骤

1.首先鱿鱼去头去皮，切条 茭白切片，备用

2.接着，热锅，倒少许油，热油

3.放入鱿鱼，倒点料酒，大火翻炒

4.炒治鱿鱼卷起来，倒入茭白，加盐翻炒

5.倒入少许水，闷盖烧2分钟左右

6.打开锅，放入葱花，味精，翻炒，起锅

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炒茭白怎么做好吃 炒茭白的做法

炒茭白

茭白，是我国特有的水生蔬菜。有精凉降火之功效。味道鲜美，是很好搭配的一种食材。 茭白味道很清甜，吃想来口感不错。是我国特有的水生蔬菜。有精凉降火之功效。味道鲜美

食材配方

主料：

茭白

2根

辅料：

油

适量

盐

适量

地瓜粉

适量

味精

适量

辣椒

适量

料酒

适量

料酒

适量

瘦肉

适量

做法 共14个步骤

1.切好肉，加点酱油入味。

2.加点地瓜粉。抓匀。

3.茭白切片备用。

4.把蒜切泥.

5.锅内热油，下肉炒熟。盛出备用。

6.锅内热油，下蒜泥煸香。

7.加入辣椒片。

8.倒内茭白翻炒。

9.加点料酒。

10.放入少许酱油。

11.放少许盐。

12.倒入肉片一同翻炒。

13.加入少许味精。

14.美味出锅。

腊肉炒茭白怎么做好吃 腊肉炒茭白的做法

腊肉炒茭白

茭白，是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”（

食材配方

主料：

茭白

300g

腊肉

200g辅料：

干辣椒

适量

盐

适量

蒜头

适量

做法 共10个步骤

1.茭白/腊肉

2.腊肉放入锅中加水盖过腊肉煮20分钟

3.煮好的腊肉洗净切片

4.茭白洗净切片

5.准备好干辣椒/蒜末

6.锅子烧热倒入腊肉炒至变色

7.装出腊肉，留出底油

8.倒入蒜末/干辣椒炒香

9.倒入茭白炒至7分熟

10.再放入腊肉炒匀，加以适量的盐/鸡精调味出锅

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