“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你对哪些美食感兴趣呢？为此，你可能需要看看“海鲜菇丸子汤怎么做好吃 海鲜菇丸子汤的做法”，请收藏好，以便下次再读！
海鲜菇丸子汤
不舒服的时候，浑身都疼，不乐意动弹，做饭，也都是去婆婆家蹭饭的！ 做为一个伺候孩子的主妇妈妈，偷懒也只能停留在表面，罢工，也是做不到的！ 今天这个汤，就可以做为
食材配方
主料：
猪肉馅
200g辅料：
海鲜菇
适量西兰花
适量葱
适量盐
适量花雕酒
适量白糖
适量香油
适量鸡精
适量做法 共11个步骤
1.猪肉切大块，用绞肉机绞成肉馅。
2.加入少许姜末，剁成肉糜。
3.猪肉馅剁好，加入盐、鸡精、白糖、香油、料酒。
4.分次加入清水，顺着一个方向搅打上劲。
5.平底锅烧热，倒油，放入葱花爆香。
6.放入洗净的海鲜菇，煸炒。
7.砂锅烧水，将煸炒过的海鲜菇放入。
8.用手取一团肉馅，用手掌轻轻握拢，肉馅自虎口处挤出，形成圆形丸子。 9、将肉馅挤成丸子，一个一个下入锅内。
9.丸子汤烧开，慢炖一会。
10.将洗净的西兰花放入锅内。
11.加入少许盐。 加入香油，出锅即可。
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丸子汤怎么做好吃 丸子汤的做法,配方
丸子汤
一道丸子汤，荤素搭配，有肉也有菜，一边吃着馒头一边喝着汤，哈哈，典型的北方生活嘛。
食材配方
主料：
牛肉丸子
8颗鸡肉丸子
8颗上海青白菜
50g香菜
10g辅料：油
适量盐
适量蚝油
适量
做法 共8个步骤
1.准备好各种丸子，牛肉丸子，鸡肉丸子，我还加了几根腐竹，其实加这个完全是因为某个人喜欢吃，注：可以不用加腐竹；
2.清洗好上海青白菜和香菜；
3.坐锅点火，加油在锅中，待锅烧好之后，加入蒜葱爆锅；
4.将上海青白菜倒入锅中翻炒；
5.在白菜中加入蚝油；
6.在锅中加入水，待水开之后，再将丸子倒入锅中；
7.快起锅时，在锅中加入香菜；
8.丸子汤好了，荤素搭配，想不爱都难，伴着蚝油的鲜味，绝对好下馒头，吼吼。
丸子海鲜鱼骨汤
食材明细：
肉丸适量，鱼丸适量，葱2-3段，姜3片，盐2勺，胡椒粉1勺，西红柿粒若干，蔬菜适量，海米少量，贝柱少量，鱼骨适量，鱿鱼圈适量
丸子海鲜鱼骨汤的做法步骤：
第1步【食材准备】特别说明:鱼骨我用的是熟鱼的鱼骨，将鱼骨取出后，洗干净。将鱼骨放入沸腾的水中提鲜。直到汤泛白，关小火。
第2步加入葱段和姜片继续提鲜。直至汤呈乳白色后捞出鱼骨。加入少量盐和胡椒，继续让汤沸腾。沸腾后加入丸子，鱿鱼圈等食材。
第3步汤沸腾后，加入西红柿粒和蔬菜(蔬菜品种任意)品尝下汤味，太淡化再放些喜欢的调料。成品
小贴士：
a.家里的孩子若比较小，鱼丸建议自己做，不要买速冻鱼丸。b.不建议放太多盐，容易破坏鲜味儿
清心丸子汤怎么做好吃 清心丸子汤的做法
清心丸子汤
一道很清心的丸子，适合清谈口味人群食用。
食材配方
主料：
鸡肉
300g银耳
10g辅料：鸡蛋清
1个淀粉
适量葱丝
适量姜丝
适量香菜
适量食盐
适量胡椒粉
适量麻油
适量做法 共7个步骤
1.白鸡胸肉适量，剁成肉糜，放在碗里，加一只蛋清和适量淀粉，一个方向打制，一定要上好劲，丸子才会有弹性发脆
2.提前准备了两碗水，一碗往锅里加冷水制止水沸腾，另外一碗作为调羹柄的沾水，免得粘连。沾了水的手和调羹柄不会沾上肉馅
3.制作白丸子，锅上坐清水，烧到半开状态，用调羹柄把手中挤出的丸子送到锅中，记得不要让锅里的水烧开，一直保持半开状态。
4.肉丸飘起的时候即熟，捞出放在清水里冰着
5.银耳提前泡发备用。
6.砂锅放肉汤适量，加入葱丝、姜丝、食盐、胡椒粉和泡发好的银耳烧开，下入丸子。
7.将煮好的丸子盛入碗中，撒入少许香菜和芝麻油，即可食用。
豆芽丸子汤怎么做好吃 豆芽丸子汤的做法
豆芽丸子汤
最近天气寒冷，孩子也特想喝暖暖的汤，于是给孩子做了豆芽丸子汤，简单易学。 大家在家里也可以试一试哦！
食材配方
主料：
猪肉末
300g豆芽
250g辅料：盐
适量姜
5g葱
5g鸡蛋
50g豌豆淀粉
适量
做法 共6个步骤
1.肉馅加盐拌匀
2.加入鸡蛋，姜，葱和适量的淀粉拌匀
3.拌匀后待用
4.锅里烧热水
5.下豆芽煮1分钟
6.接着小火把丸子倒入锅里5分钟就可以了
海鲜疙瘩汤怎么做好吃 海鲜疙瘩汤
海鲜疙瘩汤
这篇算是查蒙蒂纳契克斯32CM中式炒锅试用的总结篇，煎、炒、蒸、炸、煮、烧烹饪手法我各做了一道菜，总体来说这个炒锅非常好用，只要不用太大的火，烹调时无油烟而且不
食材配方
主料：
花蛤蜊
500g水发干贝
15g樱桃番茄
100g油菜
30g面粉
150g鸡蛋
1个水
70g辅料：
香葱
5g盐
3/4茶匙生姜
5g大蒜
3g白糖
1/2茶匙料酒
1茶匙胡椒粉
1/4茶匙
做法 共14个步骤
1.花蛤蜊放入开水锅内，煮至开口立即捞出。
2.剥出蛤蜊肉，煮蛤蜊的汤澄清后备用。
3.水发好的干贝加入料酒和2克的生姜放入蒸锅蒸20分钟，检出生姜备用。
4.樱桃番茄切小块，油菜切碎。
5.香葱切粒，大蒜和生姜切小条。
6.面粉中边加水边搅拌。直到碗中无干面，面粉成为小疙瘩。
7.起油锅，放入葱姜蒜爆香。再放入樱桃番茄略炒。
8.倒入清澈的蛤蜊汤，沉淀的泥沙弃之不用。
9.再连汤放入干贝，加适量水、盐、糖大火烧开3-5分钟。
10.放入搅拌好的小面疙瘩。
11.煮至锅内面疙瘩浮起，放入油菜末。
12.再放入剥好的蛤蜊肉。
13.淋入已经搅散的鸡蛋液。
14.煮开后加胡椒粉调匀即可。
猴头菇丸子汤
食材明细：
原料：干猴头2个、肉馅2两、
调料：盐、耗油、葱、姜
猴头菇丸子汤的做法步骤：
1. 将猴头菇用温水泡软（最好泡一晚）。
2. 猴头菇挤干水，去根蒂，切成片。
3. 锅内烧开热水加一勺油在锅内，放入猴头菇炖20分钟
4. 将肉馅放淀粉、姜 、鸡蛋液、生抽、葱、盐一个方向搅打直到肉粘稠为止
5. 猴头菇炖好后要用小火，将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧。
6. 锅内加一勺蚝油，少量食盐烧开，放葱花或香菜就可以了。
饺子丸子汤怎么做好吃 饺子丸子汤的做法,配方
饺子丸子汤
饺子丸子汤，清淡美味。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。饺子的包法虽
食材配方
主料：
饺子
300g丸子
300g辅料：香油
适量盐
适量高汤
适量香葱
适量鸡精
适量
做法 共10个步骤
1.备饺子和肉丸，
2.饺子先蒸熟，
3.高汤一碗，
4.锅里倒进高汤烧开，
5.倒进丸子，
6.将丸子煮透，这是放进冰箱冰冻的丸子，刚蒸的丸子烧开就行。
7.再放进刚蒸熟的饺子，
8.放点盐同，
9.调入鸡精，
10.撒上香葱，淋上香油即成。
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