拌海带丝
看到外面卖的那些包装的酸辣海带丝口水直流,虽说我不喜欢吃辣椒,但是和老公在一起久了,也慢慢的学会了吃一点。在外面买的东西又不放心,只有回家自己做喽。
食材配方
主料:
海带
油
盐
辣椒
大蒜
做法 共6个步骤
1.海带先泡30分钟,泡发后,用清水洗净,切成丝
2.烧半锅开水,把海带丝放进去焯5分钟,装起沥干水分
3.锅内放油,放入大蒜爆香
4.放盐和辣椒翻炒一下
5.关火,放入沥干水的海带丝,拌均匀
6.装盘享用
食材明细:
小芹菜,罐头杏仁,红辣椒丝,盐,味精,白醋,香油
杏仁拌芹菜的做法步骤:
1.小芹菜摘洗干净
2.加罐头杏仁及调料拌匀装盘。
食材明细:
豆腐(南)300克,苹果100克,杏仁(炒)80克,香菇(干)50克,香油5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克
杏仁拌豆腐的做法步骤:
1.嫩豆腐洗净后切成1厘米见方的块,投入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分后放入盆内;冬菇浸泡后,洗净切成粒状,放入沸水锅中焯熟;酥杏仁脱去皮;苹果去皮和核,洗净后切成粒状,放入凉开水中以防变色。
2.冬菇、杏仁和苹果一起放入豆腐盆中,加入香油、精盐、味精和白糖,拌匀装盘即成。
小贴士:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。杏仁(炒):杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
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