杏仁拌茼蒿
秋天了,餐桌上的凉菜也不知不觉变少了,总觉得杏仁拌菜凉着好吃,所以今天中午做了这道杏仁拌茼蒿,阔别几天的凉菜到桌上后,非常受欢迎,特别是茼嵩,小家伙非常爱吃。
食材配方
主料:
茼蒿
300g杏仁
50g辅料:油
适量盐
适量蒜
适量生抽
适量醋
适量花椒油
适量做法 共13个步骤
1.茼蒿洗净
2.坐锅烧水,水里加少许盐,水开后将茼蒿下锅焯熟。不易久焯,茼蒿易熟
3.焯好之后放凉开水过凉
4.杏仁备好
5.坐锅烧水,水开后把杏仁下锅煮五分钟捞出
6.捞出的杏仁去皮
7.把茼蒿切成小段
8.加入杏仁
9.加入食盐
10.加入自制的花椒油
11.加入蒜末
12.加入醋
13.加入生抽拌匀即可
鸡丝拌黄瓜
一道清爽又营养的下酒小凉菜,包含了我对父亲的爱。父亲平时其实不太喝酒,但是有好朋友来家里做客时,父亲往往显露出惊人的酒量。今天为父亲做这道下酒小凉菜,愿父亲身体
食材配方
主料:
黄瓜
1根辅料:
鸡脯肉
适量盐
适量香油
适量鲜贝露
适量香醋
适量胡椒粉
适量做法 共8个步骤
1.准备黄瓜。
2.把黄瓜洗净切细丝。
3.把事先煮好的鸡脯肉取适量撕成丝待用。
4.然后加入胡椒粉。
5.加入鲜贝露。
6.加入香醋。
7.加入盐。
8.最后加入香油,再把黄瓜和鸡脯肉丝调拌均匀即可装盘。
黄瓜拌油条
这是早餐吃剩的一根油条,怎么办好呢,于是就来好豆学习了,看到很多豆友做的各种菜拌油条,感觉不错,于是我就用黄瓜来和油条拌到一块,果然很好吃。黄瓜很清脆,油条香软
食材配方
主料:
油条
90g黄瓜
200g辅料:油
适量盐
适量醋
适量鸡精
适量酱油
适量
做法 共13个步骤
1.一根很大的油条
2.把三根黄瓜清洗一下
3.把黄瓜放到案板上沥干水
4.用刀拍黄瓜 拍两下即可
5.然后剁几下
6.用刀切油条
7.把油条切成段
8.把黄瓜和油条放入盆中
9.加适量鸡精
10.加适量盐
11.加少量酱油
12.加点香油
13.用筷子搅拌几下即可
油条拌黄瓜
舌尖上的中国,这部美食纪录片,让带个世界为中国的美食而疯狂。。前几日,看生活频道《生活帮》报道了济南一家老店的“黄瓜拌油条”,当时看着是,口水花花的。。昨天的天
食材配方
主料:
油条
200g黄瓜
150g辅料:芝麻酱
100g麻油
5g酱油
15g
做法 共7个步骤
1.准备的食材,如上。
2.油条,切小块。
3.黄瓜,切小块。
4.油条,黄瓜分别,装盆。
5.倒入适量的酱油。如果,喜欢吃酸的话,配些陈醋味好。
6.芝麻酱,用温水化开,调稀一下哟,浇在上面。
7.喜欢吃辣的话,淋上些辣椒麻油不错。
海蜇拌黄瓜
炎热夏日 清爽可口的凉拌菜吃起来比较符合胃口的需要。酸酸的醋加上一点点的白糖调成的醋汁非常开胃。
食材配方
主料:
黄瓜
200g海蜇皮
100g辅料:大蒜
适量耗油
适量白糖
适量醋
适量胡萝卜
适量香菜
适量香油
适量
做法 共4个步骤
1.海蜇皮切成丝,用清水浸泡 淡化盐分
2.黄瓜拍松切成小段
3.大蒜拍松切成蒜丁倒入碗中加入适量的醋和少许白糖 少许耗油。香油。调成汁备用
4.胡萝卜切成细丝和香菜一起放到黄瓜和海蜇皮混合的菜表面 倒上调好的汁拌匀即可
杏仁拌紫甘兰
春天的时候,得到四棵紫甘兰苗,种在了院外的地里,夏日某一天,我在厨房忙着,叫小璐给我摘两片紫苏叶来,紫苏叶就在放杂物的屋子外面,我曾给小家伙认过,我想她应该认得
食材配方
主料:
紫甘兰
200g杏仁
50g辅料:油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量生抽
适量醋
适量
做法 共12个步骤
1.紫甘兰洗净,在盐水里泡五分钟左右
2.杏仁下入开水锅煮五分钟捞出
3.捞出后去皮
4.家中没有芝麻油了,自己煎点油,备好葱,蒜,姜,辣椒末
5.坐锅烧油,油热后加入花椒慢慢地炸香
6.把花椒粒捞出,下入葱,姜,蒜,辣椒末,慢慢地煎出香味即可出锅放凉,去掉渣子,其它的油放瓶里可用好久呢。
7.泡好的紫甘兰切丝
8.加入白糖和食盐拌匀
9.加入杏仁
10.加入两勺放凉的自制油,连渣一起放了。
11.加入醋
12.加入生抽拌匀即可
绿豆凉粉拌黄瓜
一到了夏天,好多卖绿豆凉粉的,颜色很绿,我都怀疑放了色素了,不敢买,可是喜欢那个拌黄瓜,跟一位朋友学着做了,第一次我失败了,原因是我没弄明白,把绿豆浆和淀粉一起
食材配方
主料:
绿豆
400g黄瓜
300g辅料:蒜
适量盐
适量白醋
适量味精
适量辣椒油
适量
做法 共19个步骤
1.绿豆加水泡上8小时
2.料理机打成浆
3.过滤
4.把绿豆浆放冰箱冷藏,让它慢慢沉淀
5.沉淀了一天的绿豆淀粉(白白的最底下那一层)
6.留点绿豆汁(绿绿的)加上一倍的水,把淀粉调稀
7.锅中加水(5倍的绿豆淀粉的量),把调稀的淀粉糊倒入,用擀面杖搅拌
8.一直熬到淀粉糊挂在擀面杖头上不容易滴落为止
9.倒入一容器中,自然冷却
10.过了几个小时,就成这样的了
11.凉粉切条
12.黄瓜洗净切条
13.蒜捣成蒜泥
14.把所有材料放一容器中
15.加适量盐
16.加适量味精
17.加适量白醋
18.翻拌均匀
19.淋上辣椒油
拍黄瓜拌猪耳朵
小区里有一家卖熟猪耳朵的特别好吃。夏天怕不卫生,所以一直没买来吃,这几天天气凉爽些,所以买一个回来吃,其实人家是给调的,但还是觉得自己调的味道更好,所以自己调啦
食材配方
主料:
猪耳朵
400g黄瓜
150g辅料:香油
适量盐
适量醋
适量生抽
适量蒜
5瓣鲜花椒
适量做法 共7个步骤
1.黄瓜洗净拍碎切段。
2.猪耳朵切好。
3.蒜 花椒加盐捣成泥。
4.加入生抽 醋调成汁。
5.将料汁倒入黄瓜猪耳中。
6.加入适量香油。
7.调匀即可。
杏仁芹菜
【杏仁芹菜】----食补佳肴、养生保健 正确食用杏仁,能够达到生津止渴,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,
食材配方
主料:
芹菜
300g杏仁
20g辅料:油
适量盐
适量味精
适量葱
适量姜
适量
做法 共10个步骤
1.主料:杏仁20g、芹菜300g。 小料:葱姜适量。
2.把芹菜洗净、切段。
3.把葱姜切碎。
4.杏仁去皮。
5.起锅热油,爆香葱姜。
6.放入杏仁,小火煸炒至熟。
7.放入芹菜煸炒。
8.炒至芹菜塌秧,加盐、味精调味。
9.翻炒均匀即可关火。
10.出锅装盘。
凉粉拌黄瓜
天气越来越热了,也越来越想吃点凉快的小菜了,看到卖凉粉的了,买了一卷回来,拌了点黄瓜吃,特别的爽口。
食材配方
主料:
黄瓜
2根凉粉
1卷辅料:盐
适量辣椒油
1勺醋
适量味精
适量做法 共4个步骤
1.黄瓜洗净,凉粉洗净备用!
2.黄瓜切成细丝!
3.凉粉切成筷子粗细的条条!
4.将黄瓜,凉粉放入盆中,加入盐,辣椒油,白醋,味精,搅拌均匀,装盘!
杏仁西米露
自古中医认为,杏仁有润肺、养颜护肤、抗衰老的作用,杏仁中维生素A、E、B1、B2丰富,它以能维护上皮组织的健康,增加对疾病的抵抗力,其中对眼睛、皮肤、呼吸等器官
食材配方
主料:
西米
43g杏仁
38g辅料:杏仁香精
适量冰糖
适量做法 共15个步骤
1.食材:泰国绿西米。
2.食材:南杏仁。
3.将西米放入汤锅中。
4.降入适量的清水。
5.盖锅盖,大火煮滚。
6.揭盖,转中火,不断搅拌,以免粘锅底。
7.煮至不见白点。
8.将水倒掉,再次过清水两边遍。
9.将杏仁洗净。
10.放入搅拌容器内,搅拌成汁。
11.过滤。
12.将西米倒入锅中,再放入适量的冰糖。
13.加入适量的杏仁香精。
14.拌匀,煮滚,即可关火。
15.盛入碗中即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
杏仁豆浆
从中国带回来的黄豆眼见就快吃完了,随手抓了一把杏仁一起打浆。 味道更加的浓郁多层。 黄豆的营养国人皆知,这杏仁营养价值更丰富。 杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有
食材配方
主料:
黄豆
杏仁
清水
做法 共9个步骤
1.黄豆40克,杏仁20克。
2.将黄豆和杏仁提前一晚泡上。
3.第二日捡出坏豆。
4.冲洗干净。
5.将黄豆和杏仁放入豆浆机内,注入适量的清水。
6.插上电源,机器开始工作。
7.不一小会豆浆就打好了。
8.将渣保留着,可做葱油饼的油酥馅。 http:///caipu/5143/
9.想得到更加细腻的口感,再次过滤。
感谢您阅读“97美食网”的《杏仁拌黄瓜怎么做好吃 杏仁拌黄瓜的做法大全》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了杏仁黄瓜专题,希望您能喜欢!