椰奶木瓜西米露
椰奶木瓜西米露是一道营养丰富的夏季甜品。木瓜香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含
食材配方
主料:
木瓜
1个西米
100g辅料:椰奶
适量糖
适量做法 共10个步骤
1.准备好所用食材。
2.椰奶加入糖,加热至糖完全融化,后晾凉备用。
3..锅中注入水,烧开,倒入西米,转小火,20-25分钟,当西米呈透明色,只剩中间一点小白点,关火,盖上盖子焖3分钟。
4.待西米完全变透明时,捞出,用冷水冲凉。
5.木瓜洗净,从上面切开。
6.挖去木瓜籽。成木瓜盅。
7.剩余的木瓜去皮切成小丁。
8.将煮好的西米倒入木瓜盅中。
9.加入木瓜粒。
10.倒入椰奶即可。
木瓜芒果西米露
夏天是水果的季节,爱美的女孩子,要多吃些有营养的水果,这样又补充水份,还可以瘦身。这道甜品选用了香浓的椰汁,配以颗粒饱满的西米,还有富含丰富胶原蛋白的银耳,搭配
食材配方
主料:
西米
银耳
芒果
木瓜
椰汁
做法 共10个步骤
1.西米用冷水浸泡20分钟。
2.水开后,下入泡好的西米,盖上锅盖煮15分钟,然后关火焖15分钟。
3.煮好的西米过两次凉水,控干水备用。
4.银耳提前泡开,并煮熟。
5.木瓜一切两半,把中间的籽掏出。
6.把中间的果肉,用挖球器挖成圆球状。
7.芒果切开,取出果肉。
8.先将银耳和西米放入掏空果肉的木瓜中。
9.倒入椰汁。
10.放入木瓜球、芒果粒。再放入冰箱里冷藏4小时即可食用。
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