“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对哪些美食感兴趣呢？由此，小编为你收集并整理了栗子红枣鸡汤怎么做好吃 栗子红枣鸡汤的做法供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
栗子红枣鸡汤
这款栗子红枣鸡汤补气养血，对于气血两亏的同志来说是不仅是一道可口的汤菜，更是强身治病的良方。鸡肉炖汤对预防感冒有相当好的效果，如果已经感冒的话，在里面再加一味陈
食材配方
主料：
鸡肉
500g栗子
10个红枣
12个辅料：
盐
适量白糖
适量做法 共4个步骤
1.将鸡洗净，在开水锅中焯一下，捞出洗净
2.将栗子去壳，大枣洗净备用
3.将鸡块、栗子、大枣放入砂锅，加入适量水，大火烧开，转小火炖2小时，放入适量盐、糖调味
4.盛盘
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栗子红枣煲凤爪
凤爪（鸡爪）含有大量的胶质物，对于丰胸有很大的作用；红枣，具有补血暖身的功效；栗子能健脾益气，健胃补肾，用它做出汤来很清润。看来女性朋友应该多喝这款汤哦。
食材配方
主料：
鸡爪
6个辅料：
香菇
2朵盐
适量姜
2片葱
1根红枣
5粒栗子
10粒做法 共5个步骤
1.板栗用刀轻切一个十字。
2.放热水锅里煮开，然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮了。
3.拨好栗子，准备鸡爪，枣子。
4.鸡爪洗净切两半，开水焯烫一下，捞出冲冷水备用。
5.砂锅内加清水，将所有材料都放入，大火烧开，转小火煲40-60分钟，调入适量盐即可。（喜欢鸡精的可以放，我没放感觉汤也很鲜）。
红枣莲子鸡汤怎么做好吃 红枣莲子鸡汤的做法
红枣莲子鸡汤
用莲子和红枣炖了半只土鸡，半锅汤一顿饭全喝完了，鸡肉全部省下来了，看来还是汤更加走俏一些啊。 初秋的养生以养阴润肺除秋燥为主，人更容易烦躁不安，这时要多吃一些清
食材配方
主料：
土鸡
半只莲子
100g红枣
100g辅料：
料酒
适量盐
适量生姜
适量花椒
适量鸡精
适量
做法 共12个步骤
1.土鸡半只处理干净后斩成鸡块
2.红枣莲子洗净，生姜切片
3.红枣莲子浸泡一会儿
4.锅中放水，放入几粒花椒和姜片，加入料酒
5.放入鸡块煮沸焯水，撇去浮沫
6.焯好水的鸡块捞出用温水洗干净浮沫，放入电压力锅内胆
7.加入温水
8.放入料酒
9.放入红枣莲子
10.电压力锅选择靓汤程序
11.程序结束之后自动泄压，开盖加入盐调味
12.加入鸡精即可盛出开吃啦
栗子芋头鸡汤
食材明细：
栗子(鲜)300克，芋头250克，鸡腿300克，盐5克，料酒10克，香油5克
栗子芋头鸡汤的做法步骤：
1. 新鲜栗子洗净，放入沸水中氽熟，冲凉，用手搓去外膜备用；
2. 芋头去皮，切块，锅内放入色拉油将芋头煎至微黄；
3. 鸡腿洗净，用小刀将肉划开，取出骨头及腿筋，肉厚处也用刀划开再切块，放入沸水中氽熟；
4. 取一个深锅，将所有材料、调料放入锅中，加入冷水淹满，再放入电饭锅中，外锅倒1杯水，煮至开关跳起；
5. 盛出前滴入数滴香油，再放入少许酒，即告完成。
小贴士：
芋头：芋头忌于香蕉同食。鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
红枣桂圆乌鸡汤怎么做好吃 红枣桂圆乌鸡汤
红枣桂圆乌鸡汤
冬天又来了，怕冷的女性有木有？怕冷的你又知道是为什么吗？原来对寒冷耐受力低的人血液中铁元素含量不足，并常伴有血浆甲状腺素水平降低。铁是制造血红蛋白的重要原料，血
食材配方
主料：
乌鸡
桂圆
红枣
盐
生姜
做法 共7个步骤
1.乌鸡洗净，注意腹腔骨头里，有鸡的肺，要洗干净
2.乌鸡斩块
3.水煮开后，放入乌鸡，煮去血水
4.把乌鸡捞起，放入砂锅中，砂锅中备好开水
5.红枣桂圆洗净
6.红枣桂圆姜片放入砂锅中，加入适量调味料
7.大火煮开后，改小火慢慢炖1个小时，香喷喷的补血、补气好汤就可以了
板栗红枣乌鸡汤怎么做好吃 板栗红枣乌鸡汤
板栗红枣乌鸡汤
秋天栗子开始成熟，不仅可以糖炒，煲汤更是佳品。中医认为，板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。 乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强
食材配方
主料：
乌鸡
板栗
红枣
葱
姜
黄芪
党参
料酒
做法 共7个步骤
1.乌鸡清洗干净，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块。
2.乌鸡放入沸水中焯5分钟后，去除血水备用。
3.板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。
4.准备葱段、姜片、黄芪、党参各适量
5.干红枣洗净，浸泡5分钟备用。可以去籽，这样不上火
6.砂锅中放入冷水烧开后，放入乌鸡、葱段、姜片、黄芪、党参、红枣、料酒或米酒适量，大火煮至水开后，放入板栗，盖上盖，小火煲1小时左右。
7.想吃咸的，起锅时可以加盐，我是按照南方的作法，因为红枣是甜的，煲好的汤甘甜味美。 秋冬季喝板栗红枣煲鸡汤，补肾强筋，增强抵抗力， 尤其是秋冬季产妇适宜。
红枣栗子冻
食材明细：
用料红枣50克，栗子肉200克，琼脂10克，白糖75克。
红枣栗子冻的做法步骤：
1、栗子肉上笼蒸透，取出晾凉切烂。
2、红枣洗净，放清水锅内煮至饱满，捞出去皮核，捣成泥。
3、琼脂洗净，用水泡软，置火上煮化，盛出待用。
4、锅置火上，加入清水烧开，放入栗子、红枣、白糖，煮至糖化后改用小火煮沸，加入琼脂推匀，起锅后倒入碗内晾凉即可。
功效
补肾养血，养颜益容。此羹香甜软糯，营养丰富。
红枣煲栗子
食材明细：
枣(干)150克，栗子(鲜)400克，松子仁30克，冰糖5克，小麦面粉5克
红枣煲栗子的做法步骤：
1.将红枣洗净，去核，放入煲中加入适量清水，与冰糖共熬成红枣糖水，然后隔去部分红枣。
2.再将栗子用滚水略煮以剥去皮壳，洗净后再加入少许清水煮，然后半煮烩之栗子放入搅拌机中，加入适量清水搅碎成栗子浆。
3.将栗子浆加入煮成的红枣糖水中，用慢火煮匀，至滚起时，用适量生粉水埋成露状，上碗时撒上少许松子即成。
红枣栗子鸡
菜系及功效:家常菜谱保健菜谱
红枣栗子鸡原料:鸡腿肉450克，去皮净板栗80克，红枣、色拉油各50克，葱、姜各20克，水淀粉、酱油、料酒、白糖各10克，精盐、胡椒粉、味精各2克。
先馋下大家，哈哈。。。
红枣栗子鸡的做法:
1)鸡肉切成块；红枣用热水泡软；葱、姜切成片。
2)油烧热，把鸡块、板栗、红枣放入锅稍炸捞出。留油适量，加入葱片、姜片煸炒，放入板栗、红枣、鸡块，倒入料酒、酱油，加入1杯开水.
3)再把白糖、精盐、味精、胡椒粉依次放入锅中，烧开稍煮，用水淀粉勾芡，收浓汤汁即可。
红枣栗子鸡:特点:咸鲜适口。
红烧栗子鸡是最常见的家常菜之一，希望大家都学会哈！
网站小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
栗子乌鸡汤
食材明细：
乌鸡1只(约1050克)，栗子155克，莲子50克，枸杞25克，红枣80克，姜25克
栗子乌鸡汤的做法步骤：
第1步栗子去壳后，煮一锅沸水，将栗子放入煮约30秒（水要是沸腾的状态）后即刻捞出。沸水烫过的栗子皮轻轻一褪即可轻松褪出（请见我吧吧的动作）
第2步莲子、枸杞、红枣洗净备用。姜洗净去皮后拍扁备用。
第3步乌鸡剁块后洗净，用沸水焯去血水后捞出。将鸡装入电砂锅中，放入莲子、枸杞、栗子（红枣先不放），倒入纯净水（以淹没鸡身为准）。
第4步插上电后开大火状态，煲煮1.5小时。1.5小时后才加入红枣，继续再煲30分钟即可。
第5步最后可根据自己口味再加入适量盐，不过我是没有加哦！
小贴士：
1、对了，在这里说一下，我用的原料是锥栗，你们也可以换成板栗，这个都没有关系的。2、红枣不要一开始就放，否则炖到最后就全烂光光了。3、栗子去膜时切不可一直煮，烫30秒左右（此时水要保持是沸腾的，如果不是沸腾的就加长一点时间）就能很好的剥出栗子了。4、乌鸡要先焯血水后再炖，血水较脏，这样可以清污。
栗子母鸡汤
1母鸡（买来清理好的）放温水泡半小时后，锅内重新加水和姜片，大火煮几分钟后，小火煮1小时。
材料：
主料：鸡肉一只，，
辅料：姜适量，，
栗子母鸡汤的做法步骤：
1. 母鸡（买来清理好的）放温水泡半小时后，锅内重新加水和姜片，大火煮几分钟后，小火煮1小时。
2. 栗子洗净切开。
3. 放锅内大火煮10分钟基本煮熟。
4. 栗子稍凉后去壳。
5. 煮好的母鸡取部分鸡肉稍微撕开，放入砂锅。
6. 鸡部分鸡汤和开水，我基本是对半，鸡汤太浓会发腻。
7. 小火煮20分钟后加入栗子继续煮10分钟。
8. 停火放盐，盖盖焖10分钟后入碗。
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