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“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,相信你对这些菜谱并不陌生,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你会多少菜品的烹饪方法呢?以下是小编为大家收集的“白菜豆腐炖笔管鱼怎么做好吃 白菜豆腐炖笔管鱼”更多相关内容请继续关注本网站。

白菜豆腐炖笔管鱼

在市场看到有新鲜的笔管鱼就买了一点回来,正好家里包饺子还剩下一点白菜,加了一点豆腐,就炖了一锅大锅菜,真鲜呢。

食材配方

主料:

白菜

250g

豆腐

300g

笔管鱼

300g

辅料:

适量

适量

生抽

适量

做法 共12个步骤

1.豆腐切块备用

2.笔管鱼洗净

3.白菜洗净用手撕开

4.锅中放油,把豆腐放进去

5.把豆腐两面煎黄

6.再放入白菜梗

7.等白菜变色,放入白菜叶

8.加适量的盐

9.加适量的生抽

10.把笔管鱼放在上边

11.加适量的水,大火煮熟

12.出锅,可以吃了

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白菜豆腐炖鲳鱼怎么做好吃 白菜豆腐炖鲳鱼的做法大全


白菜豆腐炖鲳鱼

家里还有几只鲳鱼,晚饭不知道吃什么好,现在只有把家里可以吃的食材加工一下了,鱼和豆腐搭配是很美味的,看着还有半颗白菜 干脆一块放进去吧。

食材配方

主料:

鲳鱼

500g

豆腐

400g

白菜

500g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

料酒

适量

做法 共12个步骤

1.清理好鱼后 放入盘中 倒入酱油和料酒腌制30分钟

2.锅中放入适量油 加热

3.放入鱼 然后加适量水

4.切好的豆腐块

5.把豆腐也放入锅中

6.炖15分钟 豆腐和鱼已经七成熟

7.半颗白菜

8.切好的白菜条

9.把白菜放入锅中

10.加适量盐

11.把白菜翻一下

12.炖好的菜 可以出锅了

白菜豆腐煲怎么做好吃 白菜豆腐煲


白菜豆腐煲

白菜和豆腐,非常完美的搭配,即便不下肉,只要煮久一点,也能得到很好的味道。这次下了一些丸子,汤更为鲜美。

食材配方

主料:

白菜

250g

豆腐

250g

各类丸子

200g

西红柿

1个辅料:

适量

适量

香菜

适量

姜丝

适量

做法 共14个步骤

1.豆腐切成小块

2.白菜和西红柿洗净待用

3.各类丸子准备一点

4.锅内下少量油,下豆腐煎至两面金黄

5.煎豆腐的时间内,将白菜切细

6.切姜片待用

7.西红柿切大块

8.豆腐煎好,装盘待用

9.锅内少量油,先下姜片热锅

10.下白菜段翻炒

11.白菜稍微变实,下豆腐和西红柿

12.下适量的温水,盖锅煮10分钟左右

13.揭锅,下各类丸子(丸子建议后面才下,否则煮久了,就没有味道了,影响口感)

14.小煮5分钟左右,下适量的盐和鸡精,美美地开吃啦

2020白菜豆腐怎么做好吃 白菜豆腐的做法大全


白菜豆腐

白菜豆腐,清淡,但不失味道。豆腐用的稍微老的那种豆腐,但还不是太老的。特别喜欢这样豆腐,闻上去就很香,很诱人。

食材配方

主料:

白菜

100g

豆腐

350g辅料:

适量

适量

味极鲜酱油

适量

生抽

适量

花椒

适量

做法 共10个步骤

1.豆腐一块。

2.豆腐切块。

3.小白菜适量。

4.小白菜清水中洗净。

5.然后切几刀,方便嚼。

6.豆腐在开水中煮2-3分钟,水中加盐。

7.然后炒锅爆香花椒,加入白菜翻炒。

8.接着加入豆腐翻炒。

9.加入精盐,味极鲜酱油和适量生抽即可。

10.然后翻炒均匀微炖透即可。豆腐不易一直翻动。

猪肉白菜豆腐包子怎么做好吃 猪肉白菜豆腐包子


猪肉白菜豆腐包子

我家很少在外面买包子,一来外面不卫生,再就是外面的肉也不是好肉,就算是素馅的,菜洗的也不干净,所以想吃什么的,基本就自己在家做。

食材配方

主料:

白菜

100g

猪肉片

150g

豆腐

100g

辅料:

适量

适量

适量

做法 共10个步骤

1.面提前和好发开

2.豆腐和葱

3.豆腐切丁放油锅里炒至发黄

4.豆腐上放葱花,姜末,花椒面,酱油,盐

5.再放进猪肉片,放适量盐和老抽

6.调匀

7.面弄成小剂子

8.擀成包子片

9.放上馅开包了

10.包好醒上十分钟就上笼开始蒸了,开锅后十五分钟就好

白菜豆腐汤怎么做好吃 白菜豆腐汤


白菜豆腐汤

不知道 坐在办公室的你 是否 还记的当初的梦 是否 还记的大草原的天空 还记的大草原的草 做个独立女子 不管是生活 或是经济 都要好好爱自己

食材配方

主料:

辣白菜

300g

五花肉

200g

豆腐

200g

洋葱

100g

土豆

200g

辅料:

适量

适量

大葱

适量

适量

适量

红辣椒

适量

黑胡椒粉

适量

做法 共8个步骤

1.葱切段,蒜切末,姜切末,小红辣椒切段,洋葱切丝,土豆切片

2.辣白菜用刀切段成小块

3.锅底摸少许油,放入五花肉,听到嗞嗞啦啦的声音,将五花肉烤出点油来,倒入一点料酒爆香

4.加入姜末,蒜末和洋葱丝,煸炒至姜蒜金黄,洋葱丝变软为止

5.加入辣白菜,土豆片,和葱段

6.倒入水,没过所以材质为宜,加入盐,生抽,辣椒粉,辣白菜汤汁,以及少量的糖和黑胡椒粉调味

7.加入豆腐,撒小红辣椒段

8.大火烧开,配米饭,即食

家常白菜豆腐怎么做好吃 家常白菜豆腐的做法


家常白菜豆腐

豆腐的种类很多,不过,不管怎么变,都是一味好吃的菜。豆腐含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体有益。我的一位医生朋友说,女性吃豆腐对身体最好,因为豆腐中含有大量的雌

食材配方

主料:

布包豆腐

1块

白菜

200g

瘦肉

100g

辅料:

适量

适量

木耳

适量

生抽

适量

蒜头

适量

做法 共9个步骤

1.准备好豆腐,猪肉,白菜。

2.将豆腐切片,撒点盐拌一下有点底味。

3.瘦肉切片,白菜切段。

4.起油锅,豆腐入锅煎至两面金黄待用。

5.锅里加油,爆香蒜头,下瘦肉煸炒一会儿。

6.加入木耳,白菜炒匀。

7.将煎好的豆腐重新入锅,加水稍微焖煮一下。

8.起锅前,加盐,生抽调味就行了。

9.简单好吃营养的白菜豆腐出锅了。

白菜豆腐


食材明细:

白菜。豆腐。酱油。盐。干辣椒。葱。食用油

白菜豆腐的做法步骤:

1.北豆腐一块,切小块。白菜一棵,切开。

2.锅里倒油爆香葱花,加入豆腐,把豆腐表面煎的微黄。

3.放入白菜,倒一点点酱油,再扔几个干辣椒在锅里,盖上盖子转小火,焖大概20分钟,中间要用铲子稍微翻一下。

4.最后盐调味,即可出锅。

小贴士:

这个秘诀是不加水,小火盖盖子把白菜的水分煮出来

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