返回

吃到向往的美食是一件令人高兴的事,美食对于国人来讲,是不可或缺的,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,希望你也能通过美食让心情好起来。你是怎么看待美食的呢?下面是小编为大家整理的“脊骨冬瓜鲜虾汤怎么做好吃 脊骨冬瓜鲜虾汤”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

脊骨冬瓜鲜虾汤

一款鲜的掉眉毛的汤哦。我家炖汤向来抛弃仔排,选择便宜的脊骨,能炖的奶白色。加入冬瓜提鲜就已经足够美味,今天再放几只大个子的鲜虾,每一口都鲜美无比。

食材配方

主料:

脊骨

500g

对虾

200g

冬瓜

300g

辅料:

1块

小葱

适量

适量

黑胡椒

3粒

香油

适量

白醋

半勺

做法 共5个步骤

1.原料图。

2.锅里烧水,倒入虾焯6成熟,倒入脊骨煮开,捞出来冷水洗净备用。

3.冬瓜去皮洗净切块。

4.姜拍碎,和排骨,白醋一起大火煮开小火炖到汤奶白色。

5.放入冬瓜煮熟,加入大虾,盐,黑胡椒粒煮5—10分钟即可。出锅放点香油。

97mSw.com相关阅读

鲜虾汆冬瓜


鲜虾汆冬瓜

材料:冬瓜200克,猪瘦肉150克,鲜虾100克,豌豆粒50克。

调料:精盐适量,白胡椒粉适量。

鲜虾汆冬瓜的做法

1、将冬瓜去皮、去瓤,洗净,切成三角块;鲜虾去虾头、虾壳,洗净;豌豆粒洗净。

2、将猪瘦肉洗净,切成小块,放入沸水锅中焯烫一下,捞出沥水。

3、锅中加入适量清水烧沸,放入冬瓜块、猪肉块稍煮。

4、再放入豌豆粒、鲜虾汆烫至熟,然后加入精盐、白胡椒粉调匀,出锅装碗即可。

小贴士:此汤强精补肾、和中益气、利水消肿之功效。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]

小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鲜虾豆腐汤怎么做好吃 鲜虾豆腐汤


鲜虾豆腐汤

食用豆腐的好处: 1. 豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。   2.豆腐可以改善人体脂肪结构 3.食用豆腐可以预防和抵制癌症。  4.食用豆腐可以预防

食材配方

主料:

豆腐

200g

100g辅料:

葱花

适量

鸡汤

适量

适量

做法 共6个步骤

1.水豆腐备好,虾备好

2.锅中放入鸡汤

3.煮开后,倒入鲜虾

4.滚开后,放入豆腐

5.待虾变红色,加入葱花

6.加盐调味,出锅。

芸豆鲜虾疙瘩汤怎么做好吃


芸豆鲜虾疙瘩汤

疙瘩汤是东北人特别喜欢吃的主食之一,天气渐渐的冷了起来,在寒冷的冬天里,喝上一碗热乎乎的海鲜疙瘩汤,你会顿感冬天真好。

食材配方

主料:

饺子粉

220g

芸豆

150g

100g

辅料:

适量

适量

葱姜

适量

味素

适量

做法 共9个步骤

1.食材:饺子粉、竹节虾、芸豆。

2.挑去虾线、剪掉虾须洗净。

3.用净水一点一点的往面里倒水,一边倒一边用筷子搅拌,搅拌成豆类或小花生米大小的面疙瘩,一直搅拌至没有干面粉为止。

4.芸豆洗净,切碎。

5.锅里放入油烧热,放入葱姜炸香。

6.放入芸豆翻炒至变软熟。

7.在放入虾、清水、盐、味素烧开。

8.把面疙瘩缓缓的倒入锅里,一边倒一边用勺子推转,以防面疙瘩粘连在一起。

9.再次烧开后,面疙瘩都浮起来煮熟即可。

菌菇豆腐鲜虾汤怎么做好吃 菌菇豆腐鲜虾汤


菌菇豆腐鲜虾汤

家里的主食今天是炒饭,于是配了一个快手汤。用的材料有鲜虾,豆腐,还有菌菇。这几款食材易熟也鲜美,我极喜欢拿它们来煮汤。喜欢这同样食材的朋友,你们也可以参考一下哦

食材配方

主料:

鲜虾

150g

豆腐

300g

菌菇

100g

辅料:

适量

适量

冬菜

适量

适量

做法 共8个步骤

1.备料鲜虾,豆腐,菌菇,葱。

2.热锅加油,将豆腐下锅。煎至外表酥香备用。

3.汤锅加水煮开。

4.将煎好看豆腐下锅,再将泡洗好的菌菇下锅。

5.煮至汤底出味后,再将葱段还有去掉虾头虾线的虾下锅。

6.加适量细盐调味。

7.煮至汤底重开,鲜虾熟透后,关火加适量冬菜提味即可。

8.这样子一份菌菇豆腐鲜虾汤完成。

鲜香冬瓜汤怎么做好吃 鲜香冬瓜汤的做法大全


鲜香冬瓜汤

那天用南瓜和面烙了几张南瓜饼,吃饼最好还是喝汤哈,所以就地取材弄了一锅南瓜汤,加了香肠和海鲜菇,用鲍鱼汁调的味,还真有海鲜汤的味道呢,香而不腻,配饼吃最好了。

食材配方

主料:

冬瓜

200g

海鲜菇

150g

香肠

100g

辅料:

适量

适量

适量

香菜

适量

鲍鱼汁

适量

做法 共7个步骤

1.南瓜去皮去瓤后切块

2.海鲜菇洗净,挤干水分

3.香肠切片,香菜洗净

4.锅里倒油加热后,放入葱花爆香,加南瓜爆炒3分钟

5.加入海鲜菇和香肠继续炒2分钟

6.加适量清水炖汤

7.汤沸腾后,加适量的鲍鱼汁和盐提鲜,撒上香菜末即可

鲜虾汤


鲜虾汤

原料:虾肉(活虾)7~10只,生黄芪10克,花椒少许。

鲜虾汤的做法

1.虾肉洗净,黄芪用纱布包好。

2.将虾肉放入锅内,加入用纱布包好的黄芪、清水及盐、花椒,烧开后煮10分钟即可。

功效:托里解毒,壮阳强筋。适用于阴疸、寒性疮疡久不收口。阴疽、寒性脓疡,无发热,不红肿,浓汁清稀,久不收口,为阳气虚弱所致。活虾大补阳气,配黄芪共奏托疮生肌之功效。

食补养胃,老胃病可以提

大多数上班族由于饮食不规律,或是在应酬时暴饮暴食,很容易出现胃病。而所谓老胃病就是指消化性溃疡、慢性胃炎等病程长、易于反复发作的慢性胃病。老胃病与饮食的关系是很密切的,在药物治疗的同时,应配合以科...[更多]

小提示

虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效,适用于男子肾虚、早泄、阳痿,妇女肾虚血少,性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮,可将其所含的有益成分充分地溶于酒中,保留住虾的营养成分。

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

鲜虾肠粉怎么做好吃 鲜虾肠粉


鲜虾肠粉

方子是学厨神小苑子的,自已略有改变,做起来真的是非常美味呢,如果喜欢的话,大家可以尝试一下,很不错哦。

食材配方

主料:

粘米粉

150g

鲜虾

80g

生菜

100g

辅料:

粟粉

30g

澄粉

15g

食盐

0.25勺

食油

1勺

450ml

做法 共8个步骤

1.粘米粉

2.粘米粉用水浸泡3-4小时

3.泡好的米粉水再倒入粟粉30克 澄粉15克 食盐1/4小匙 食油1大匙混合

4.虾去壳,和生菜丝一起用少量盐,糖,鸡精腌制十五分钟

5.生菜一颗,切丝

6.用一钢盘,盘上刷油,倒入薄薄一层米浆

7.锅内烧沸水,放上蒸架,装钢盘放入,蒸1-2分钟,再装鲜虾和生菜丝放入。再蒸2分钟

8.用刮刀装肠粉刮起,慢慢卷成卷。淋上生油及海鲜生抽即可食用

冬瓜酿虾怎么做好吃 冬瓜酿虾的做法


冬瓜酿虾

瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。夏天比较喜欢吃冬瓜,冬瓜酿虾味道很清新,虾胶的鲜味渗入其中,美味又营养丰富。

食材配方

主料:

冬瓜

1200g

虾仁

80g辅料:

适量

适量

白酒

适量

胡椒粉

适量

鸡汤

适量

芝麻油

适量

蛋清

适量

淀粉

适量

胡萝卜

适量

做法 共10个步骤

1.准备食材。

2.虾仁洗净去沙线,把水挤干剁成泥。

3.虾泥加盐、白酒、胡椒粉拌匀使劲的搅拌,加少许蛋清搅拌,最后加水淀粉搅拌,搅打时必须朝一个方向搅打。

4.冬瓜用模具压出梅花形状,中间挖孔,我用裱花嘴挖的。

5.挖好的冬瓜。

6.冬瓜孔抹淀粉,把虾泥放入冬瓜的孔内。

7.逐一做好,最后用手沾水把虾泥整形,整光滑,上面放胡萝卜压的小花装饰。

8.锅内放水大火烧开,放入冬瓜大火蒸6分钟左右关火。

9.把蒸冬瓜的水倒入锅内,加鸡汤、盐、水淀粉勾薄芡,滴入香油,浇在冬瓜上面。

10.做好的冬瓜酿虾。

鲜虾萝卜汤怎么做好吃 鲜虾萝卜汤的做法,配方


鲜虾萝卜汤

虾子和萝卜搭配在一起 真的是美味无敌 如果没有鲜虾,用虾皮代替也是很好的味道。 虾子本身就很鲜美 萝卜吸收了虾子的鲜味,让最平凡的蔬菜也美味起来

食材配方

主料:

鲜虾

萝卜

葱蒜

鸡精

做法 共6个步骤

1.白萝卜一条洗净,将白萝卜切成丝备用

2.葱蒜切片

3.将虾须虾脚剪掉,去掉虾线,将虾冲洗干净备用

4.锅内放少量油,炒香葱蒜片,然后倒入虾翻炒至变色

5.加入白萝卜继续翻炒均匀

6.加入刚没过虾和白萝卜的水大火煮开,中火炖煮15分钟至虾的红油全部熬出,关火加入盐和鸡精调味即可

西红柿鲜虾疙瘩汤怎么做好吃 西红柿鲜虾疙瘩汤的做法大全


西红柿鲜虾疙瘩汤

这都快两个周没见太阳了,每天的天都阴阴的,今早,给老公做了西红柿疙瘩汤,端在阳台上拍,本来艳丽丽的汤,拍出来竞失了色。味道,是相当的赞,用老公的话说,别看是夏天

食材配方

主料:

面粉

80g

熟海虾

6只

西红柿

1个

辅料:

适量

高汤精

适量

适量

做法 共7个步骤

1.西红柿去皮切小块,葱切小段。

2.锅中放少量油,爆香葱,入西红柿丁炒。

3.加入适量水、高汤精。

4.加入鲜虾大火煮沸。

5.面粉加少量水搅成疙瘩。

6.水沸后,一点点撒入疙瘩。

7.当疙瘩熟时,加盐、葱花调味出锅。

皮蛋白虾冬瓜汤怎么做好吃 皮蛋白虾冬瓜汤的做法大全


皮蛋白虾冬瓜汤

用虾做冬瓜汤,是我们这里的传统菜。一到夏天,大家都喜欢这么做。所不同的是虾的大小。 而今天我做的大虾冬瓜汤里放了一个皮蛋。 这味道么,让喜欢皮蛋的朋友又有了新的

食材配方

主料:

冬瓜

500g

白虾

180g

皮蛋

1个

辅料:

适量

适量

料酒

适量

适量

适量

做法 共9个步骤

1.准备好食材,冬瓜去皮去子洗净切片.

2.白虾剪去虾芒洗净.

3.皮蛋剥好切碎.

4.锅里油热,下冬瓜煸炒一下.

5.加水煮开5分钟左右.

6.放下皮蛋碎.

7.放下白虾,姜片,料酒煮开4分钟.

8.加盐.

9.加葱花即可.

冬瓜鸡丝汤怎么做好吃 冬瓜鸡丝汤


冬瓜鸡丝汤

今天做的这道汤是冬瓜鸡丝汤,爽滑可口的冬瓜丝,细腻易消化的鸡丝,搭配在一起,营养丰富,味道鲜美,清淡可口,简单好做,老少皆宜哦!

食材配方

主料:

冬瓜

150g

鸡肉

50g辅料:

适量

适量

适量

胡椒粉

适量

做法 共10个步骤

1.鸡肉切丝

2.冬瓜去皮瓤

3.切丝

4.坐锅,放油,爆香葱末

5.倒入鸡丝翻炒至熟

6.添适量清水

7.倒入冬瓜丝

8.煮至冬瓜熟烂

9.加盐、胡椒粉调味即可

10.可以喝喽

相信《脊骨冬瓜鲜虾汤怎么做好吃 脊骨冬瓜鲜虾汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了冬瓜鲜虾专题,希望您能喜欢!