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国人历来讲究食不厌精,生命的意义,很大程度上来自于美食,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你身边人对美食的观点是什么呢?小编花时间特意编辑了巧炒五香瓜子怎么做好吃 巧炒五香瓜子,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

巧炒五香瓜子

婆婆家每年都会种一园子的葵花籽,每到这个季节就会收下几十斤的瓜子。每次回婆婆家都会带回来点瓜子吃,大多数都是公公给炒好的,也会带回点生瓜子。自己也做过暖气版的五

食材配方

主料:

生瓜子

500g

辅料:

适量

适量

花椒粒

适量

大料

适量

做法 共14个步骤

1.生瓜子500g,挑出虫眼的扔掉

2.倒入清水清洗干净

3.再倒入清水泡一下瓜子

4.准备大料和花椒粒,比例是3:1.大概是5、6瓣的大料,一捏的花椒粒

5.将花椒粒和大料放入锅中倒入清水,我放了两碗的清水(平常吃饭用的小碗)

6.放入适量盐

7.将水烧开

8.放入瓜子,小火煮半小时,中途用铲子翻动使瓜子都煮熟入味

9.大概半小时后,锅底的水分已经煮干,汤汁已经煮进瓜子里了

10.关火,盖盖焖2个小时

11.2小时后,盛出瓜子

12.另起锅,倒入一点点油防粘

13.小火,倒入瓜子不停的翻炒。这个过程很累人需要耐心

14.炒至瓜子完全干燥,响声清脆,瓜子仁熟即可,也可以尝尝瓜子是否熟

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炒南瓜子怎么做好吃 炒南瓜子


炒南瓜子

前些天买了一个老南瓜,切开后,里面的籽很饱满,扔了可惜,所以就炒成瓜子

食材配方

主料:

南瓜

1个

辅料:

茴香末

适量

适量

做法 共8个步骤

1.老南瓜一个,对开取出里面的囊

2.将南瓜子和囊分离开,这个步骤很麻烦,一边洗一边挑

3.调好的南瓜籽洗干净沥干水分

4.在太阳底下暴晒3天左右

5.锅内擦干水分,烧热,将瓜子倒入锅中开文火,不停的翻炒,约2分钟

6.放入盐和茴香末小火翻炒3-5分钟

7.听到清脆的炸开的声音,说明好了

8.将瓜子盛出装盘

五香花卷怎么做好吃 五香花卷


五香花卷

好久没有吃花卷了,昨天发面时就打算做一锅五香味的花卷,说干就干,马上准备材料,用面包机和面减少我的体力劳动,吃面食的机会比以前大大增加了。

食材配方

主料:

面粉

500g

牛奶

280g辅料:

适量

适量

五香粉

适量

酵母粉

5g

做法 共14个步骤

1.面粉酵母和牛奶统统倒入面包机桶里,一个小时过后面已经发了;

2.取出来放入面板上,加入少许小苏打粉揉至光滑后松弛10分钟后分成两个面团;

3.熟豆油和五香粉、盐;

4.擀成一个大面皮,用刷子刷上油;

5.撒上五香粉和盐,抹均匀;

6.用手从下往上卷起一个长卷;

7.卷好的长面卷;

8.用刀切成大小等分的块;

9.三个一组;

10.用手拉住两头抻起来绕一下,在往一起捏起来;

11.做好的花卷;

12.锅屉子刷上油;

13.做好的花卷摆在屉子上放蒸锅里饧15分钟,花卷中间留有空隙,以免蒸的时候面发起来粘在一起;

14.冷水入锅开大火开蒸上气后12分钟就熟了,不马上打开锅盖,盖锅盖在虚5分钟即可。

五香鲅鱼怎么做好吃 五香鲅鱼


五香鲅鱼

五香鲅鱼--咸鲜、微甜口味

食材配方

主料:

鲅鱼

五香粉

料酒

味精

白糖

老抽

生抽

香油

做法 共14个步骤

1.鲅鱼一条洗净。

2.去掉内脏,冲洗干净。

3.剁成小块。

4.葱、姜切片。

5.鲅鱼放到盆里,放入葱姜、料酒、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。

6.腌制30分钟。

7.锅里放油,六成热放入鲅鱼。

8.炸到两面金黄色即可。

9.盛到盘里备用。

10.锅里放油,放入葱、姜爆香,加水。

11.放入料酒、老抽、生抽、白糖。

12.然后放入鲅鱼,烧开后3到5分钟。

13.看到汤汁浓稠,出锅前放入味精、香油调味即可。

14.盛到盘里,即可享用。也可以放凉了再吃,口感也不错的。

五香牛肉怎么做好吃 五香牛肉


五香牛肉

大姑做的牛肉在我们家算是数一数二的,这款五香牛肉,就是特意请教她,按照她的吩咐做出来的,味道的确不错。特意多做了些汤,分成份放在冰箱里,无论是取出来单独吃,或是

食材配方

主料:

牛肉

500g

辅料:

适量

酱油

适量

1块

桂皮

1块

八角

3个

花椒

适量

做法 共7个步骤

1.将牛肉用流动的水冲洗干净。

2.牛肉放入高压锅,加入八角3个,桂皮一块,姜一块,多一些的花椒,炖15分钟。

3.将牛肉取出晾凉。

4.等牛肉彻底凉透后切成片。

5.将牛肉块重新回锅,加入少量的盐。

6.加入大量的酱油,继续炖10分钟。

7.牛肉放入汤中浸泡一夜,充分入味。

五香肉炒双椒怎么做好吃 五香肉炒双椒的做法


五香肉炒双椒

木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血; 含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。 木耳中的

食材配方

主料:

五香肉

300g

辣椒

60g

木耳

10g

辅料:

适量

适量

生抽

适量

做法 共5个步骤

1.木耳提前泡发洗净,辣椒切丝,蒜去皮剁成蒜末, 五香肉切片备用;

2.置锅于火上,烧热油后倒入五香肉煎至两面金黄,装盘备用;

3.蒜末爆香后,倒入辣椒丝翻炒;

4.快速倒入木耳炒于2-3分钟;

5.然后加入煎好的五香肉翻炒几下即可出锅装盘。

葱炒五香干豆腐怎么做好吃 葱炒五香干豆腐的做法


葱炒五香干豆腐

悲催呀悲催,五香干豆腐做好了,但老公有饭局晚上不在家吃,我一个人要快速消灭掉剩余的干豆腐,这对于不是很喜欢豆制品的我来说有点困难啊~ 怎么办呢~ 思索中,看到了

食材配方

主料:

五香干豆腐

150g

辅料:

适量

适量

小葱

适量

做法 共6个步骤

1.五香干豆腐切长条

2.小葱洗净,切段

3.锅烧热倒入油

4.油热下入小葱煸出香味

5.下入干豆腐大火翻炒

6.加盐翻炒均匀即可

五香干炒芥蓝怎么做好吃 五香干炒芥蓝的做法


五香干炒芥蓝

芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高,远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。具有止痛生肌、宽肠通便、益气补虚的功效,可用于治疗胃及十二指肠溃疡、

食材配方

主料:

芥蓝

400g

五香干

50g辅料:

适量

适量

做法 共5个步骤

1.芥蓝切好,豆腐干也切好

2.锅内放油放入豆腐干

3.放入芥蓝

4.炒到芥蓝软下去的时候放入点葱花

5.翻炒均匀就可以起锅了

【韭菜炒五香干丝怎么做好吃】韭菜炒五香干丝的做法,步骤


韭菜炒五香干丝

五香干丝买回来原本是凉拌吃的,可是最近天气又变冷了,凉拌菜不吃了,改为热炒了。

食材配方

主料:

韭菜

150g

五香干丝

50g辅料:

适量

适量

适量

做法 共7个步骤

1.准备材料

2.锅中倒油,姜爆香

3.倒入韭菜大火翻炒数下

4.倒入干丝一起大火翻炒

5.放入盐

6.放入鸡精

7.再次翻炒均匀即可出锅。

瓜子薄饼怎么做好吃 瓜子薄饼


瓜子薄饼

前几天试着做的瓜子酥没过多久就被吃掉了,礼拜天从老家回来琢磨还是再做点吧,这次想试试薄些的,面糊调的稀些做出来的饼好脆啊,真好吃,把老公和儿子三下五除二都给干掉

食材配方

主料:

瓜子仁

50g

辅料:

适量

低粉

适量

鸡蛋

1个

白砂糖

适量

做法 共6个步骤

1.一个鸡蛋打散备用

2.加入白糖

3.打匀,把白糖打至化开

4.筛入低粉拌匀

5.倒入瓜子仁拌匀

6.用勺子舀了铺在烤盘烤180度10分钟左右

五香卤牛肉怎么做好吃 五香卤牛肉


五香卤牛肉

牛肉的营养价值很高,是寒冬的补益佳品,有暖胃作用。 牛肉含有丰富的蛋白质和矿物质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。 五香卤牛肉,是一道很好吃

食材配方

主料:

牛健1块

1000g

辅料:

老抽

适量

生抽

适量

料酒

适量

各类香料

适量

做法 共11个步骤

1.准备材料:牛健1块(2斤左右)

2.准备香料:葱,姜,桂皮,八角,陈皮,香叶,花椒,草果等

3.将牛健子肉焯下水

4.捞出备用

5.将香料装入香料包(家里哪天没有香料包,用了纱布包去)

6.电饭煲放入所有食材料,

7.加入料酒(1汤匙左右)

8.加入生抽(3汤匙左右)

9.加入红烧酱油(1汤匙左右)

10.加入1500毫升左右的开水,差不多没过牛肉就行。

11.电饭煲煮上2个小时到2个半小时。放凉切片装盘。

五香葱花烧饼怎么做好吃 五香葱花烧饼


五香葱花烧饼

第一次用烤箱做烧饼,没经验,做出的烧饼实在丑了点。还好有五香葱花作馅呢~O(∩_∩)O~烧饼还算焦焦的,非常香的五香葱花味~于是就忽略了外形和颜色了~(*^__

食材配方

主料:

小麦面粉

200g

辅料:

橄榄油

适量

适量

小葱

适量

五香粉

适量

酵母

适量

做法 共15个步骤

1.准备面粉,酵母用温水化开。

2.把酵母水慢慢倒入面粉里,用筷子把面粉搅拌成絮状。

3.和成光滑的面团,盖上干布放在温暖处发酵。

4.面团发酵的时候。把小葱洗净切碎。

5.碗内放入盐、少量面粉和五香粉。

6.倒入热油,搅拌均匀成五香油酥。

7.发酵好的面团,约是原来的2至3倍大。

8.取出面团,加入少量面粉揉均匀。

9.擀成薄面片。

10.均匀抹上五香油酥。

11.均匀撒上葱花。

12.卷起。切成等大的小块。

13.按扁,擀成圆片。

14.放入烤盘。在饼上刷层淡盐水,撒上芝麻。

15.烤箱预热,200度,烤7分钟。(根据饼的薄厚选择适量时间)。

瓜子酥怎么做好吃 瓜子酥


瓜子酥

前天跟妈妈逛超市给妈妈买了一包瓜子酥,知道妈妈最喜欢吃香酥可口的点心..西式点心太甜,妈妈都不太吃.但这包瓜子酥一天就被我们三个吃完了 东西是很好吃,可是超市里

食材配方

主料:

瓜子仁

50g

辅料:

食用油

50g

低筋面粉

50g

糖粉

50g

全蛋

10g

适量

做法 共8个步骤

1.生葵瓜子仁放入一只耐热玻璃盘中,均匀的铺开.放入微波炉中用中火转1分钟,取出用手翻动一次(不翻动的话,瓜子仁受热不均,容易烧焦) 接着再用中火转1分钟即可.

2.全蛋打散后,加入糖粉搅拌均匀.

3.分两次加入食油搅拌均匀.

4.分两次加入低粉,盐搅拌均匀.

5.加入熟的葵瓜子仁.

6.拌好的面糊 .

7.用中式汤匙装平平一匙的面糊,放在烤盘上.(长帝的烤盘不平,,,太伤脑筋了..到最后有的饼液会流到一块..建议用平的烤盘烤).

8.烤箱预热175度,上层15分钟.烤好后马上取出烤盘,乘热用耐热的塑胶刮板把饼从烤盘上刮下来,否则凉了就取不下来了。烤好的饼,放凉半小时就可以吃了..

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