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美食占据了中国人的生活大部分,而中国美食文化渊源流长,一天心情的好坏,大都和美食相关,所以美食起到的作用不是一般的大。美食对于你的意义是什么呢?为此,小编特意呈上“虾仁豆腐蘑菇汤怎么做好吃 虾仁豆腐蘑菇汤”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

虾仁豆腐蘑菇汤

每次做蘑菇汤都是直接煮蘑菇的,觉得汤里没有蘑菇的鲜味。这次决定把蘑菇打碎了试试,事实证明是可以的,汤非常的鲜美。再加上虾仁和豆腐,更提高了汤的口感。

食材配方

主料:

蘑菇

100g

豆腐

150g

虾仁

100g

辅料:

适量

适量

香油

适量

鸡蛋

1个

做法 共9个步骤

1.虾仁洗净去虾线

2.豆腐切小块

3.蘑菇洗净撕碎

4.把蘑菇放入料理机,加适量清水

5.把蘑菇打碎,打成浓稠的蘑菇汁

6.把蘑菇浓汤倒入锅里煮开

7.煮开后倒入虾仁和豆腐,煮3分钟

8.淋入鸡蛋液

9.淋入香油,放盐

97Msw.com相关知识

虾仁豆腐丸子怎么做好吃 虾仁豆腐丸子


虾仁豆腐丸子

常吃豆制品有益身心健康,把豆腐炸成丸子,直接吃或是做汤时添加几个都很好吃也非常方便。如果只用豆腐做的话太散,不容易团成团,所以加了虾仁增加了粘度,味道也是大大的

食材配方

主料:

虾仁

豆腐

全麦馒头

大葱

胡椒粉

做法 共10个步骤

1.葱、姜分别剁碎备用

2.虾仁解冻后挑去虾线

3.剁成虾泥

4.加入胡椒粉拌匀

5.加入姜末拌匀

6.豆腐用手抓碎后加到虾泥里拌匀

7.全麦馒头去皮后搓碎加到虾泥豆腐碗里

8.最后加葱碎再加适量盐搅拌均匀

9.团成大小适中的丸子

10.油温五成热下丸子炸至表面金黄即可

豆腐虾仁汤


豆腐虾仁汤,鲜嫩可口,人人都爱吃,家家吃的起。孩子常吃身体好,个子蹭蹭的长。豆制品中的豆腐、豆腐干又称为天然的钙库,在外国人眼里,豆腐比肉还贵还受欢迎。

材料:

300克虾仁,1块豆腐,1根胡萝卜,

豆腐虾仁汤的做法步骤:

1,食材:虾仁、豆腐、胡萝卜、香菜、香葱、生姜、油、盐

2,虾仁解冻,洗净,沥干水,放油、盐,腌制。其中如果虾线还有残留物,一定要去掉。

3,豆腐用盐水浸泡3分钟,捞出,豆腐用盐水浸泡煮的时候不会碎,口感好。

4,胡萝卜去皮,洗净切小粒、生姜洗净切丝,香葱、香菜分别洗净切好。加胡萝卜增加维生素,颜色也好看,孩子也爱吃哦。

5,热锅,倒少许油,放入虾仁,生姜是,小火煎出香味,起锅。虾仁煎一下更加鲜香,肉嫩。

6,煸炒一下胡萝卜,倒入适量的清水煮沸。

7,把豆腐放在手里,切小方块,然后放入锅里,再次煮沸。豆腐容易碎,切的时候放在手里切完直接入锅。

8,把豆腐放在手里,切小方块,然后放入锅里,再次煮沸。豆腐容易碎,切的时候放在手里切完直接入锅。

9,放盐、香葱、香菜,拌均即可吃过,鲜甜可口,太好吃了。

笋丝虾仁汤怎么做好吃 笋丝虾仁汤


笋丝虾仁汤

做一个简单的快手汤,适合夏天喝的,这是半年前做的,现在都没有竹笋了,要等明年了。

食材配方

主料:

竹笋

300g

虾仁

200g辅料:

适量

适量

葱花

适量

鸡精

适量

做法 共4个步骤

1.竹笋切成丝,虾去壳去沙线。

2.竹笋加适量水焯一下,把苦水去掉,重新加适量水煮开。

3.水开后加入虾仁。

4.再次煮开后加油,盐,鸡精调味,最后洒上葱花即可。

棕色蘑菇丝瓜汤怎么做好吃 棕色蘑菇丝瓜汤


棕色蘑菇丝瓜汤

丝瓜有着生津止渴,治热病口渴,身热烦躁的疗效。干燥的冬天,阴沉的天气,人们的心情多受影响,容易产生忧郁,烦躁。这时候经常给自己煲些清润或清淡的汤水不仅滋润我们的

食材配方

主料:

猪肉末

丝瓜

棕色蘑菇

罐装鸡汤

生粉

鸡精

做法 共11个步骤

1.丝瓜刨皮切块。

2.棕色蘑菇切块。

3.猪肉末(用生粉,加盐和鸡精搅拌均匀)。

4.加入鱼滑一起搅拌均匀。(也可以不加)

5.搅拌好的肉馅。

6.将搅拌好的猪肉馅用勺子挖小勺放入烧开的水里煮成肉丸。

7.罐装鸡汤

8.将罐装鸡汤加少许水放入瓦锅烧开然后放入蘑菇将蘑菇煮熟。

9.然后放入肉丸。

10.最后放入丝瓜加适量的盐调味煮到丝瓜断生即可。

11.这款家常清汤,鲜美清润,棕色蘑菇有宣肺解表,益气安神的疗效。干燥的冬天可以多喝这样的汤水。

银鱼蘑菇汤怎么做好吃


银鱼蘑菇汤

家里有一包银鱼被我放在冷冻室里好久了,终于在冷冻室快要塞不下别的东西的时候,它作为即将被清理的对象取了出来,然后做了这道蘑菇汤。海鲜就是海鲜,做出来的汤就是那么

食材配方

主料:

蘑菇

200g

银鱼

200g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

适量

做法 共8个步骤

1.银鱼解冻清洗干净

2.入沸水焯烫

3.沥干水分备用

4.蘑菇洗净撕碎

5.锅内放油,放入葱花炒香

6.放入蘑菇炒软

7.加入银鱼同炒

8.添入一点开水,小火咕嘟至汤色变白,调入盐和鸡精即可出锅

茄汁虾仁豆腐怎么做好吃 茄汁虾仁豆腐


茄汁虾仁豆腐

这道茄汁虾仁豆腐超级下饭,养眼又美味,具有益气补虚,改善食欲,健脑开胃等多种营养功效,尤其适合小朋友们食用。无论是那诱人的色泽,还是那酸甜的味道,都是宝宝们无法

食材配方

主料:

北豆腐

小番茄

虾仁

番茄酱

橄榄油

姜汁

白糖

水淀粉

做法 共8个步骤

1.北豆腐洗净,切成约8毫米厚的长片状,用饼干模具扣出自己喜爱的造型。

2.平底锅烧热,用厨房纸巾在锅内抹上一层橄榄油,放入豆腐块,用小火煎至两面焦黄,取出后依次放入盘中。

3.小番茄洗净,放入碗中用沸水烫10分钟左右,去皮切碎,备用。

4.虾仁洗净,去除沙线,切成丁,加姜汁拌匀。

5.炒锅倒入橄榄油烧热,放入虾仁煸炒至变色,加番茄碎同炒。

6.炒至番茄出水时,加番茄酱、白糖、盐和适量清水,以中小火炒匀。

7.待虾仁熟透时,加水淀粉勾芡,将汤汁收浓后关火。

8.将做好的虾仁番茄汁淋在豆腐块上即可食用。

玉子豆腐虾仁怎么做好吃 玉子豆腐虾仁


玉子豆腐虾仁

豆腐和虾仁都含有丰富的蛋白质,用豆腐搭配虾仁做一款简单美味的家常菜,不仅营养丰富,而且味道非常鲜美。做法也很简单,对于上班族的朋友来说,既可以在家吃也可以带便当

食材配方

主料:

玉子豆腐

1根

虾仁

300g辅料:

适量

适量

生粉

适量

做法 共10个步骤

1.准玉子豆腐一根。(也可以用普通豆腐)

2.将豆腐切块。

3.准备虾仁。

4.炒锅热油将豆腐放入轻炒。

5.将炒好的豆腐装入盘里。

6.另起锅将虾仁炒热。

7.准备勾芡的汁(用少许盐,鸡精,生粉加水拌均匀)

8.将芡汁放入虾仁里。

9.最后放入少许香葱炒拌均匀之后将虾仁铺上炒好的豆腐上面即可。

10.这款“玉子豆腐虾仁”豆腐的香滑,虾仁的爽口弹牙。味道鲜美,非常下饭,老少咸宜。

香菇虾仁豆腐羹怎么做好吃 香菇虾仁豆腐羹


香菇虾仁豆腐羹

豆腐好吃!豆腐羹更好吃! 豆腐,是老少皆宜的传统菜!也是老百姓餐桌上出现频率最高的菜. 做豆腐的方法有很多种,今天做一款香菇虾仁豆腐羹,相信一定可以诱惑到你!

食材配方

主料:

豆腐

1块

鲜虾

250g辅料:

适量

适量

料酒

适量

适量

鲜抽

适量

适量

适量

适量

胡椒粉

适量

水淀粉

适量

香菇

8朵

做法 共15个步骤

1.准备好食材

2.香菇用清水泡发好

3.切丁待用.

4.鲜虾去头,去壳,去沙线,

5.漂净,切丁.

6.锅里油热,放入姜末,蒜末爆香

7.放入香菇丁煸出香味

8.放虾仁煸匀

9.加料酒去腥

10.放入豆腐

11.用铲刀铲碎

12.加糖,盐,胡椒粉,

13.加鲜抽煸匀煮开。

14.加水淀粉勾芡

15.加鸡精,撒些葱花即可。

白菜豆腐炖蘑菇怎么做好吃 白菜豆腐炖蘑菇


白菜豆腐炖蘑菇

冬季是食用大白菜的时节。小的时候,大概是因为冬季里的主打蔬菜就是大白菜,导致我对白菜喜欢不起来。但是长大后,物资极度丰富,冬天和夏天的蔬菜品种并无太大差别,所以

食材配方

主料:

白菜

200g

冻豆腐

200g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

香菜

适量

蘑菇

200g

五花肉

100g

做法 共11个步骤

1.五花肉切片

2.蘑菇撕碎

3.白菜切块

4.冻豆腐切块

5.锅内放油,放入五花肉炒熟

6.加入蘑菇翻炒

7.加入白菜帮翻炒

8.加入冻豆腐翻炒

9.添水,调入盐和鸡精炖煮

10.加入白菜叶

11.最后调入香菜即可出锅

丝瓜蘑菇汤怎么做好吃 丝瓜蘑菇汤的做法大全


丝瓜蘑菇汤

由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱 。

食材配方

主料:

丝瓜

200g

蘑菇

100g辅料:

肉片

适量

适量

做法 共5个步骤

1.油热后,放入丝瓜翻炒

2.丝瓜变色后,加入蘑菇翻炒一下

3.加入适量水或者高汤煮开

4.汤滚开后,放入肉片,煮开。

5.加盐调味,出锅。

虾仁冬瓜汤怎么做好吃 虾仁冬瓜汤


虾仁冬瓜汤

冬瓜是夏季的主角之一,营养丰富,富含多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,具有养胃生津、清降胃火的功效,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能

食材配方

主料:

冬瓜

沙虾

橄榄油

猪骨汤

冬菜

做法 共14个步骤

1.食材:冬瓜和沙虾。

2.将冬瓜洗净,去皮,切粒。

3.将沙虾洗净,去壳,去虾肠,用适量的食盐腌制一会。

4.预先煲好的猪骨汤。

5.放入虾壳。

6.盖锅盖,大火煮15分钟。

7.捞起虾壳。

8.放入冬瓜。

9.放入虾仁。

10.倒入适量的橄榄油。

11.倒入适量的冬菜。

12.煮10分钟,捞起泡沫。

13.即可关火。

14.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

扇贝虾仁焗豆腐怎么做好吃 扇贝虾仁焗豆腐的做法


扇贝虾仁焗豆腐

豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。 贝类富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和多种营养成分

食材配方

主料:

内酯豆腐

1盒

鸡蛋

2个

扇贝

10个

虾仁

12个

培根片

2大片

辅料:

马苏里拉奶酪

150g

适量

姜丝

适量

黄酒

适量

黑胡椒碎

适量

做法 共5个步骤

1.扇贝虾仁清理干净放姜丝,黄酒腌渍;

2.鸡蛋打散,加适量盐,按1:1的比例和温开水调匀;豆腐切成小块铺入烤碗,倒入鸡蛋液;

3.蒸锅水烧开后,分别放入蛋液豆腐和扇贝虾仁,蒸10分钟;

4.蒸的时候将马苏奶酪刨成丝;

5.把蒸熟的扇贝,虾仁铺在豆腐上,再铺上培根和马苏奶酪,预热烤箱,200度,中层10分钟。

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