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红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你找到了哪些有趣的菜谱呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“香瓜子仁瓦片饼干怎么做好吃 香瓜子仁瓦片饼干”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

香瓜子仁瓦片饼干

瓜子仁买回来吃了一两次之后,就开始被遗忘。赶紧拿出来,做成香脆的饼干,换种吃法好不好?

食材配方

主料:

香瓜子仁

100g

细砂糖

85g

低粉

65g

辅料:

蛋白

2个

全蛋

1/2个

融化黄油

30g

做法 共7个步骤

1.将蛋白、全蛋和糖放在盆中拌匀。

2.取出瓜子仁。

3.将瓜子仁与过筛的低粉拌匀。

4.再倒入蛋糊中拌匀。

5.倒入融化的奶油拌匀成面糊,静置30分钟,让糖融化。

6.用调羹舀一勺面糊,摊开来放在铺了油纸的烤盘上,尽量抹平抹开。

7.预热烤箱165度约20分钟;取出后,马上用擀面杖将饼干擀成弯曲的形状。

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五香瓜子

亲戚家里种的瓜子,过年时给我们送了点,平时都是直接炒着吃,瓜子仁都没有味道,这次我先用煮的,再之后炒,味道都进去了,不比买的差,非常好吃的五香瓜子

食材配方

主料:

生瓜子

500g

辅料:

适量

适量

大料

适量

花椒粒

适量

小茴香

适量

适量

做法 共8个步骤

1.生瓜子

2.用水洗干净

3.锅里入小茴香,大料,花椒粒炒香

4.加适量水

5.水里加两勺盐

6.放入生瓜子煮

7.煮20分钟左右,将水煮干

8.再倒入少量油,中火炒至瓜子熟,听到脆声就差不多了

黄椒瓜子仁大藏芥末酱牛排


食材明细:

牛排1块,黄彩椒3个,瓜子仁50克,罗勒青酱20克,大藏芥末酱30克

黄椒瓜子仁大藏芥末酱牛排的做法步骤:

第1步食材备齐牛排切割成圆形,用盐和黑胡椒碎腌渍;

第2步亚马逊海外购买回的wmf平底锅锅内放油烧热;

第3步放入腌渍好吸干表面水分的牛排;煎至表面焦黄;

第4步大藏芥末酱和瓜子仁拌匀;将拌匀的大藏芥末酱瓜子仁均匀铺在牛排上面,和切块的黄彩椒一起放在烤盘上;

第5步切一个和牛排直径大小一样的黄彩椒圈,套在牛排外层,放入烤箱220度烤八分钟;盘子上刷上罗勒青酱,用烤好的椒圈瓜子仁牛排和黄彩椒摆盘即可。

感谢您阅读“97美食网”的《香瓜子仁瓦片饼干怎么做好吃 香瓜子仁瓦片饼干》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了瓜子仁专题,希望您能喜欢!