吃饱吃好是中国人的生活追求之一，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，由此美食起的作用很大。你有什么想与我们分享的吗？以下内容是小编特地整理的“葱油拌面怎么做好吃 2020葱油拌面的做法大全”，还请你收藏本页以便后续阅读。
葱油拌面
葱油拌面是沪上的一道名小吃，做起来简单，吃起来滋味好。一小把面条，一撮葱花，熬熟的葱油浇上去，滋一声，香气四溢。在饥肠辘辘之时，能有一碗香气四溢的肉丝葱油拌面果
食材配方
主料：
新鲜切面
200g辅料：
油
适量小香葱
1把酱油
3勺盐
适量做法 共8个步骤
1.葱切段备用
2.色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热
3.放入切好的香葱段，中小火熬制葱油
4.同时将鲜切面煮熟，煮得稍微硬一点即可
5.葱熬至干瘪，捞出葱段，将油倒在碗里备用
6.将煮好的面捞，过凉水，沥干
7.加入2勺葱油，将面拌匀
8.淋上酱油，放香葱
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开洋葱油拌面怎么做好吃 2020开洋葱油拌面的做法大全
开洋葱油拌面
在所有海派面点里，最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因，真正能把这两个面做得好的人家并不多。开洋葱油拌面，以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起
食材配方
主料：
面条
开洋
油
盐
料酒
白糖
米醋
葱
蒜
生姜
香油
做法 共10个步骤
1.准备的材料。开洋用冷水浸泡20分钟左右。
2.锅中水沸下入面条煮熟捞出过凉水。
3.锅中留油爆香蒜姜粒及开洋。
4.淋入料酒。
5.加入生抽。
6.加入白糖和米醋小火煨一会盛出。
7.锅中留油爆香香葱。
8.下入煮好的面条，倒入开洋和汁水。
9.淋入香油拌匀即可。
10.出锅装盘。
胡萝卜葱油拌面怎么做好吃 2020胡萝卜葱油拌面的做法大全
胡萝卜葱油拌面
很有营养的面条，过程比较繁杂啊，不过味道和感觉不错
食材配方
主料：
胡萝卜
150g面粉
100g辅料：盐
适量八角
1个姜葱蒜
适量酱油
适量桂皮
2片熟芝麻
适量做法 共6个步骤
1.胡萝卜榨汁，面粉加一小勺盐一个鸡蛋，一点一点加入胡萝卜汁和成稍微硬的面团，醒半小时
2.擀成薄片，折叠切成条
3.下锅煮熟
4.放一大勺油小火炸香八角桂皮，捞出放入姜丝和葱段 变黄变软后放入酱油
5.面条捞出沥水后放入锅中拌匀，放入蒜泥葱末和熟芝麻，拌匀
6.成功了
多味葱油拌面怎么做好吃 2020多味葱油拌面的做法大全
多味葱油拌面
拌面最近网上很火，也是，夏天高温的厨房谁也不喜欢多呆。 某天有空，于是也DIY了一把，看了网上的方子貌似比较甜而且咸，不符合舞这边的口味，于是进行了一番大改动。
食材配方
主料：
面条
400g辅料：
香葱
适量洋葱
适量桂皮
适量香叶
适量蚝油
适量生抽
适量老抽
适量糖
适量芝麻油
适量
做法 共11个步骤
1.准备好辅料
2.洋葱切碎，姜蒜切碎
3.放入适量的玉米油（量要能漫过主料），除香葱外，所有材料放入熬香
4.放入葱段继续熬，（全程中小火），熬到葱段变焦黄，关火
5.这时候可以进行调料了（芝麻油不要放入，要等最后起锅前）
6.熬香后的辅料
7.倒入料汁
8.重新开火，将调料倒入也是中小火煮开，然后淋上芝麻油拌匀即可盛出（我是晚上熬的，放置了一夜，等第二天做拌面）
9.烧开水，放入面条，煮开
10.淋点冷水，再次烧开即可盛在空碗中
11.趁热浇上葱油汁，然后淋点陈醋（我感觉这个是重中之重，强烈推荐加陈醋，不但解腻，而且口感也更丰富了），拌拌就可以吃了（当然如果你口味比较重的话，嫌这汁不够咸的话，那就加点盐吧）
葱油拌面怎么做？家常葱油拌面的做法
主料：挂面100g
配料：小葱适量、生抽适量、老抽适量、白砂糖适量、食用油适量、白胡椒适量、盐适量、花生碎适量。
葱油拌面的家常做法详细步骤：
1、小葱清洗干净，把尾部白色的地方切成葱花，剩下的切成长段，不知道切多长的，可以按照自己小拇指的长度来切。
2、起锅烧油，温油要起来，手掌置于油的上方，能感觉到烫了，就下入葱段，再放入适量的盐、白胡椒粉，小火慢慢的炸，等到葱段从绿色变成了黄色，并且有点焦的时候就差不多了。
3、锅中倒入白砂糖、生抽以及老抽继续小火煮，煮到油的表面开始冒泡了就可以盛出了，最好是准备一个盆装着。
4、起锅烧油，少量的油即可，放入葱花，小火慢慢的翻炒，炒出香味就盛出来备用，不要炒到黄了。
5、起锅烧水开始煮面条，水里可以加一点点的油和盐，这样面条的口感会更好，煮熟了就沥干水分盛到碗里，倒入葱油、花生碎搅拌均匀，最后再把葱花也淋在上面，一道葱油拌面就完成了。
葱油拌面的家常做法小贴士：
1、如果不想吃的太腻了，可以准备一根黄瓜，用工具削成细丝加到面里面一起拌。
2、煮面的时候要时刻注意，拌面不能太生，也不能煮的太烂了，会影响口感。
喷香葱油拌面 夏日爱怎么做好吃 2020喷香葱油拌面 夏日爱的做法大全
喷香葱油拌面 夏日最爱
夏天不想进厨房，那就炸一次香喷喷的葱油，一劳永逸 以后拌面、凉拌菜的时候放进去一点，真是无敌美味啊 这个葱油真的好香，爱吃辣的同学记得放点辣椒一起炸~~~~ 自
食材配方
主料：
洋葱
100g小葱
100g大葱
100g玉米油
300g辅料：花椒
10粒八角
1个酱油
适量盐
适量糖
适量
做法 共9个步骤
1.做葱油之前先准备材料，小葱、洋葱、大葱三种 小葱和洋葱能提香，大葱则是提味
2.三种葱择去烂叶，清洗干净
3.洋葱切成丝、小葱切段、大葱切丝
4.准备适量八角和花椒，有了它们，葱油更香
5.锅里放油，小火加热，八角和花椒放进去炸出香味后捞出
6.然后将三种葱放进去，小火熬制
7.火力一直保持在油微微翻滚起泡，慢慢熬制葱油
8.中间用了很长时间，十几分钟是有了，等锅里的葱被炸干，捞出来
9.炸干的葱别扔了，酥酥脆脆的，老好吃了~~~~ 开水煮面条，煮熟后捞出过凉，面条上放适量盐、一点糖和几滴味极鲜 将滚热的油舀一点，刺啦浇上去，拌开就是美味的葱油拌面，再煎个鸡蛋，无敌美味啊~~
什锦拌面怎么做好吃 2020什锦拌面的做法大全
什锦拌面
因为自小在北方长大，所以很喜欢面食，成年后在面食上下了很多功夫去学习，尝试，失败过，但也乐此不彼的继续尝试，直到觉得可以为止，很喜欢这种尝试的过程以及成功的感觉
食材配方
主料：
干面条
150g青瓜
40g红萝卜
40g水煮蛋
1个瘦肉
100g辅料：
油
适量盐
适量生粉
适量生抽
适量花生酱
适量老抽
适量葱白
适量大蒜
适量鸡粉
适量芝麻油
适量水淀粉
适量
做法 共11个步骤
1.把瘦肉切丝用生抽，生粉，盐，油拌匀后腌制10分钟，把大蒜和葱白切小块
2.热油锅把瘦肉滑炒至变色后取出备用
3.用花生酱，老抽，鸡粉，盐，少许水调成面酱
4.热油锅把葱蒜爆香
5.加入面酱
6.最后把瘦肉加入倒入水淀粉收汁
7.红萝卜和青瓜刨丝
8.锅中加入水，放适量的油和盐烧开，把青瓜和红萝卜煮20秒左右取出
9.把干面条放入锅中煮熟
10.把面取出用冷开水冲洗后加入芝麻油搅拌
11.全部装入盘中就可以了
豇豆拌面怎么做好吃 2020豇豆拌面的做法大全
豇豆拌面
天气酷热，入厨是件苦差，加上身体不舒服，既没有精神也没有胃口。好在有人喜欢吃面条，豇豆正是时令菜，做个健脾开胃的豇豆拌面。 豇豆还有丰富的易于吸收的优质植物蛋白
食材配方
主料：
豇豆
200g面条
160g肉碎
80g辅料：
油
适量盐
适量番茄
适量
做法 共6个步骤
1.豇豆洗净，切粒。
2.西红柿洗净，切小块。 油热后，放入番茄炒出红色。
3.放入肉碎炒到肉碎变色。
4.放入豇豆翻炒。
5.豇豆变色后，加入少量水煮到豇豆熟，加盐调味。
6.另外用一锅煮水，水开后放入面条，煮到面条熟。 捞出面条，放入炒好的豇豆，拌匀即可
素拌面怎么做好吃 2020素拌面的做法大全
素拌面
很小的时候我一直是短发，原因很简单，我不觉得头发太长了难打理，没有那么多时间去打理头发。后来上大学了，时间稍微多了，头发也渐渐长起来了，发现将头发编成不同类型的
食材配方
主料：
面条
150g茄子
100g辅料：油
适量盐
适量葱
适量豆瓣酱
适量酱油
适量海鲜菇
80g做法 共14个步骤
1.准备好食材
2.将面条整理好，一头用绳子扎好，下锅煮
3.煮熟后捞出，编成辫子状，放入盘子中
4.将海鲜菇切丁
5.将茄子切丁
6.撒盐腌制一下
7.挤去水分
8.热锅冷油，放入少许大葱
9.海鲜菇下锅煸炒
10.切丁下锅煸炒
11.加入一勺豆瓣酱
12.加入少许酱油
13.炒匀入味即可
14.装盘，即可
鸡蛋拌面怎么做好吃 2020鸡蛋拌面的做法大全
鸡蛋拌面
早上买了一点材料，打算晚上继续做炒面给LG做夜宵，不知道是不是天气的问题，他说感觉有点上火，喉咙还有点痛，唯有放弃了炒面，那就直接将材料炒好拌着面一起吃吧，味道
食材配方
主料：
拍子面
2个鸡蛋
2个辅料：洋葱
适量大蒜
适量红甜椒
适量油
适量姜
适量水
适量生抽
适量盐
适量胡椒粉
适量糖
适量芝麻油
适量香菜
适量做法 共15个步骤
1.锅里倒水将拍子面煮熟后用凉水过冷
2.洋葱切成片
3.大蒜切成粒
4.红甜椒切成丝
5.鸡蛋打进碗里用筛子打散
6.热锅淋油将鸡蛋倒进去炒成蛋碎铲起备用
7.锅里淋油将姜丝爆香
8.加入大蒜
9.加入生抽、盐炒一分钟
10.加入洋葱和适量水
11.加入胡椒粉和红甜椒煮一分钟
12.最后加入适量糖即可关火
13.将拍子面倒进去拌匀
14.倒入鸡蛋碎拌匀
15.加入适量芝麻油和香菜拌匀即可
芹菜肉丝拌面怎么做好吃 2020芹菜肉丝拌面的做法大全
芹菜肉丝拌面
孩子他爸煮面条向来比较喜欢简单的，加水-下面-打鸡蛋-出锅就给儿子吃了。今天妈妈下厨房给全家来个芹菜肉丝拌面，第一次吃上这种带点甜味的面，儿子可喜欢了，不让喂自
食材配方
主料：
面饼
3个瘦肉
150g红菜椒
1个芹菜
2根辅料：油
适量盐
适量蚝油
1大勺糖
30g生抽
适量料酒
适量生粉
1大勺蒜
3个做法 共17个步骤
1.瘦肉洗净切丝，加入生粉，生抽、料酒、盐搅拌均匀。
2.放一边静制10分钟。
3.水烧开，下入面饼。
4.面饼煮软，不要煮的太烂了。
5.煮熟的面分别装入3个碗里。
6.水烧开，下入菜椒煮一下。
7.捞出分别装入3个碗里。
8.芹菜叶子过水装碗，也可以用葱代替。
9.芹菜切长段备用。
10.蒜子切碎备用。
11.锅子烧热下油，下蒜子炒香。
12.下肉翻炒一下。
13.肉变色后，倒入耗油翻炒。
14.下芹菜翻炒，下白糖。
15.倒入一碗水，大火煮开，小火再煮一分钟即可。
16.把汤料分别装入面碗里。
17.加入芹菜叶子。搅拌一下就可以吃了。
西红柿鸡蛋拌面怎么做好吃 2020西红柿鸡蛋拌面的做法大全
西红柿鸡蛋拌面
我们北方人喜欢吃面条，尤其的妈妈那一代人，更是吃不习惯米饭，所以在我的记忆力，妈妈最拿手的就是面食了，做起来既简单，又好吃，好且营养也很丰富的，妈妈每次给我们做
食材配方
主料：
面条
500g西红柿
200g鸡蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量油麦菜
适量鸡精
适量韭菜
适量做法 共7个步骤
1.准备 两个西红柿，一点韭菜，洗干净待用，然后还得准备鸡蛋
2.在准备油麦菜，洗干净待用
3.准备好面条，上锅烧水，谁开了下入面条，待 面条煮的差不多熟了，加上洗好的油麦菜
4.上锅热油，加入打散的鸡蛋翻炒，然后盛出来待用
5.锅中留底油，加入大蒜和姜丝爆香，然后西红柿和韭菜，翻炒片刻
6.加入炒好的鸡蛋，翻搅，然后加入五香粉 和盐 ，搅拌起来
7.最后加入适量的鸡精，既可以出锅了，把做好的菜浇在刚才煮好的面条上，搅拌起来就可以吃了
时蔬拌面怎么做好吃 2020时蔬拌面的做法大全
时蔬拌面
酷暑难耐调理好脾胃才有利于孩子生长发育，尤其是春季和夏季是孩子快速生长发育的好时节，苦夏在大人和孩子中都可以发生。 孩子本身各组织器官发育不成熟，比如消化系
食材配方
主料：
面条
100g胡萝卜
1块杏鲍菇
1个鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量糖
少许葱
少许卷心菜
适量黑木耳
适量做法 共8个步骤
1.黑木耳提前泡发 各种材料洗净、切丝
2.热锅烧乳少许油，葱花爆锅，下胡萝卜丝儿炒到变色后加入杏鲍菇
3.杏鲍菇炒软，加入卷心菜丝儿 翻炒到稍透明
4.加入木耳丝，撒入少许盐，翻炒均匀
5.鸡蛋打散，淋入锅中拌匀，炒熟关火
6.炒好的菜丝儿
7.面条煮好凉开水过凉 加入菜拌匀即可食用
8.拌好的面条
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