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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你对菜谱有深入的研究吗?小编特意收集和整理了韭菜肉末葱煎饼怎么做好吃 2020韭菜肉末葱煎饼的做法大全,相信能对大家有所帮助。

韭菜肉末葱煎饼

佳鑫喜欢吃韭菜,昨天中午给他包了韭菜饺子,剩了一点韭菜就给他做了韭菜肉末煎饼,这小子可喜欢吃了,满满一饭盒全吃完了

食材配方

主料:

韭菜

100g

肉末

100g

面粉

250g

辅料:

适量

适量

做法 共5个步骤

1.准备好所有材料

2.将面粉及盐放入盆中,加入水 ,鸡蛋及沙拉油搅拌均匀,拌打至有筋性后,再加入韭菜末、猪绞肉及白胡椒粉拌匀备用。

3.取平底锅加热后,加入约1大匙沙拉油,将面糊放入锅摊平,

4.以小火煎至两面金黄酥脆即可

5.最后我有用模具做了个形状出来,样子更好看了

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韭菜煎饼盒子怎么做好吃 2020韭菜煎饼盒子的做法大全


韭菜煎饼盒子

看到市场上有卖煎饼的,是那种大大的煎饼,想着用来做煎饼盒子一道好吃,所以买了一包回来,晚饭就是它了,做了四个大大的,全部吃完了。

食材配方

主料:

煎饼

8张

韭菜

250g

鸡蛋

2个

辅料:

适量

适量

虾皮

适量

做法 共9个步骤

1.鸡蛋打散入锅中炒散。

2.虾皮略炒一下。

3.将虾皮鸡蛋放入切好的韭菜里,加入适量盐调匀。

4.取两张煎饼放在一起,中间加入适量的馅。

5.如图卷起三边。

6.包好即可。

7.依次包好其余的。

8.电饼铛烧热放少许油后放入煎饼。

9.小火煎至两面金黄即可。

韭菜鸡蛋虾米煎饼怎么做好吃 2020韭菜鸡蛋虾米煎饼的做法大全


韭菜鸡蛋虾米煎饼

韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、

食材配方

主料:

韭菜

100g

鸡蛋

5个

虾米

160g

煎饼

1包辅料:

适量

适量

做法 共17个步骤

1.原材料:煎饼

2.鸡蛋5个

3.鸡蛋搅匀,锅里放油,不停的搅动鸡蛋

4.炒成这样了

5.韭菜洗净切碎

6.放虾米、油丶花椒,最后放盐

7.韭菜鸡蛋虾米馅

8.现在准备包,正式开始

9.注意看图的包法。

10.注意看图的包法

11.注意看图的包法

12.这样就完成一个

13.一袋煎饼正好包十个

14.锅里放油,中火烙合子不要翻来翻去的,底下变色了翻一次就行

15.煎到2面变黄!熟透为止

16.出锅了。完美吗

17.咬一口~真香

韭菜玉米馒头煎饼怎么做好吃 韭菜玉米馒头煎饼


韭菜玉米馒头煎饼

上次做了一款鸡蛋馒头煎饼。我儿子说:还蛮好吃的。这次要换了两种食材做了一款,让他换换口味。

食材配方

主料:

鸡蛋

105g

韭菜

20g

玉米馒头

105g

辅料:

料酒

适量

生抽

适量

适量

鸡精

适量

适量

做法 共14个步骤

1.材料:鸡蛋、韭菜(已清洗切碎)、玉米馒头

2.将玉米馒头放在案板上切碎。

3.放入大碗中。

4.随后,打入鸡蛋,合入切碎的韭菜。

5.接着,加适量的料酒。

6.加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.加适量的清水。

10.调味调匀。

11.然后,取平底锅置火上倒油烧热。

12.倒入调好韭菜玉米馒头糊,用铲子压平。

13.最后,用中小火煎至两面金黄,即成。

14.起锅、装盘,就可以吃吃喽。

杂粮煎饼怎么做好吃 2020杂粮煎饼的做法大全


杂粮煎饼

晚上的时间越来越紧张了,天虽然长了,但是下班的时间却普遍晚了。 普通情况下,晚上也要6点才能回家,然后收拾做饭,要是有个啥想法,那好,吃晚餐就要8点了。 你说吃

食材配方

主料:

五花肉

100g

虾仁

100g辅料:

小葱

适量

玉米

适量

青豆

适量

适量

香油

适量

蚝油

适量

玉米面粉

适量

小米面

适量

面粉

适量

黑豆面粉

适量

白胡椒粉

适量

做法 共19个步骤

1.将粉类混合。

2.冲入沸水,边冲边搅拌。

3.和成光滑的面团,饧发一会。

4.猪肉切丁。 虾去皮,挑去虾线,吸干水分。 小葱切丁。 将材料混合。

5.倒入香油,搅拌,使油裹住蔬菜,防止出水。

6.加入盐。

7.加入白胡椒粉。

8.倒入蚝油。

9.加入白糖,提鲜。 搅拌均匀。

10.将面团揉成光滑的面团,搓长条。

11.揪面剂。

12.擀圆饼。 包入馅料。

13.捏合。

14.滚圆,压成饼。

15.平底锅烧热,倒入油,将饼码入锅内。

16.煎至金黄色,将其翻面。

17.倒入清水适量。

18.盖盖子

19.焖煮至水干,金黄色,即可。

韭菜煎饼


早晨上班,我来的还是挺早的,在房间里,有同事喊我,出来看了才知道,给我带来采摘的桂花,让我看看是否还可以用。一看蛮不错,不是想象中花期已过无法采花的模样,于是约定,等会上了班,去她家采花去。

两个人站在平房顶上,迎着秋日的阳光采摘桂花,香气依旧馥郁,边采边陶醉着。同事说,除了是你,改改第二人,我也不会给他这样采,呵呵,看来我的面子在同事面前,还是蛮宽的。

边采边聊,到了10点多,采的不少,劝同事停下来。两个人从房顶上下来,稍做休息我返回家,准备晾晒桂花,准备制作糖桂花。

没想到最后竟然是这样的结果:

把桂花晾晒在了楼顶,便下楼忙碌了,中间也没上去看,以为楼顶得阳光,今天也没什么风,不会出现问题,等到下午上班想把桂花收拾回来,问题出来了,晒了两锅拍,结果竟然有一锅拍的桂花掉楼下去了,把我那一个心疼啊。怎么向同事交代啊,让人家费了那么一番心血。

下午因为午睡睡过了头,是被单位人电话打醒的,来到单位刚好遇到要找我的行长,说让我准备一下,要和他一起去市行处理事情。

等从市里回来同事们都已经回家了,我避免遇到同事,这件事情,今天先逃过去,明天看到她会继续内疚的。

韭菜煎饼---早餐好搭档

主料:韭菜鸡蛋

配料:食盐食用油十三香

韭菜煎饼的做法

1.韭菜一小把,洗净备用。

2.将韭菜切碎备用。

3.取适量面粉放入碗中。

4.打入一只鸡蛋。

5.先不加水,用筷子将面和鸡蛋搅成面团,这样可以避免加水之后,干面粉容易团在一起成小的面疙瘩,难以搅匀。

6.然后加入水。

7.将面团慢慢化成面糊备用。

8.加入切好的韭菜,放入食盐、十三香搅匀备用。

9.煎锅放少许油,打开火,烧热。

10.将韭菜鸡蛋面糊倒入锅内。

11.一面定型后,翻面煎另外一面。

12.两面煎至金黄,即可出锅食用。

早上的时候,煮一些粥,配上一块煎饼,是国人不二的选择。

网站小提示

豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源

豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环,增进体力,提高性功能、健胃提神,宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津

葱蛋煎饼


食材明细:

中筋面粉150公克,细盐4公克,冷水200㏄,葱花40公克,鸡蛋2颗

葱蛋煎饼的做法步骤:

1.将中筋面粉及细盐放入盆中,分次加入冷水搅拌均匀,拌打至有筋性后,再加入葱花拌匀备用。

2.取平底锅加热后,抹上少许沙拉油,取作法1面煳一半份量入锅摊平,以小火煎至两面金黄后,取出备用。

3.于平底锅内再加入约2大匙沙拉油;将1颗鸡蛋打散后,倒入锅中,再将作法2葱饼盖于蛋上,以小火煎约30秒至鸡蛋熟即成葱蛋煎饼(重复2-3的步骤,至材料用毕)。

葱香南瓜花鸡蛋煎饼怎么做好吃 葱香南瓜花鸡蛋煎饼


葱香南瓜花鸡蛋煎饼

南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。实践证明,其花粉能消除

食材配方

主料:

南瓜花

50g

鸡蛋

3只

面粉

50g

辅料:

适量

适量

牛肉粉

适量

香葱

适量

做法 共8个步骤

1.准备好材料。

2.将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。

3.将香葱切成葱花。

4.放少量的面粉,大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。

5.将鸡蛋打入面粉内,加盐,橄榄油少量水搅拌均匀。

6.加入葱花得南瓜花丝拌匀。

7.不粘锅烧热,放少量橄榄油,倒入和好的面糊,小火慢煎。

8.煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。

香葱煎饼


食材明细:

中筋面粉80克,高丽菜40克,葱30克,葱烧肉燥3大匙,盐1/6小匙,水100㏄

香葱煎饼的做法步骤:

1.高丽菜洗净、切小片;葱洗净、切细。

2.面粉放入大碗中,加入盐后一面加入水一面搅拌成面浆,再将作法1的材料及葱烧肉燥加入拌匀。

3.锅中倒入2大匙油烧热,倒入面浆成圆饼状,小火煎至两面焦黄即可。

煎饼怎么做好吃 煎饼


煎饼

按照家乡习俗,过年要蒸好多的馒头留着节日的时候吃,因为今年没在家乡过年,家里也没准备过年的馒头,所以,在过年时节,就做了煎饼当做主食用,本来这煎饼,要放在二月二

食材配方

主料:

面粉

100g

辅料:

青椒

1个

洋葱

1个

香肠

2根

鸡蛋

2个

食盐

适量

食用油

适量

五香粉

适量

做法 共8个步骤

1.将香肠、菜椒和香肠切碎粒备用。

2.鸡蛋加入五香粉、食盐,搅拌均匀。

3.将面粉放入蛋液中。

4.将面粉搅拌均匀,这个时候是非常稠的面糊,这样做是可以让面粉充分拌匀,不留面疙瘩。

5.再加入适量水,这个时候加水,面糊的浓稠度就容易调控了。

6.将切好的蔬菜粒放入拌匀即可。

7.煎锅坐火上,放油少许,倒入搅拌均匀的面粉糊,转动煎锅,让面粉糊铺平在锅内。

8.一面定型后翻面煎另外一面。 两面金黄,即可出锅食用。

米饭煎饼怎么做好吃 2020米饭煎饼的做法大全


米饭煎饼

大米,是稻子的子实脱过壳而成的。大米是中国人的主食之一,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。糙米中的无机盐、B族维生素(特别是维生素B1)、膳食纤维含

食材配方

主料:

剩米饭

1碗

纯牛奶

250ml

鸡蛋

2个

面粉

1碗辅料:

适量

适量

做法 共9个步骤

1.把鸡蛋打进大碗里,然后倒入一瓶牛奶,搅拌均匀。

2.将面粉倒入牛奶蛋液中,搅拌均匀。

3.然后加入2.5茶匙盐,搅拌均匀。

4.再倒入一碗米饭(米饭要弄松散而且粒粒分明,不要有大块的饭团)

5.全部材料搅拌均匀

6.锅烧热放少许油,然后用汤勺舀一勺面糊进锅里,小火煎制。

7.煎至一面定型然后翻面继续煎制

8.煎制过程中用锅铲稍稍压扁面饼,使面饼变薄容易熟。

9.面饼煎至双面金黄熟透即可装盘,食用时切小块。

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