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每一个人都喜欢美食,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,美食让人天天都有好心情,故而美食的意义非同一般。你是否也是这样认为的呢?以下是小编为大家收集的“香葱炒虾怎么做好吃 香葱炒虾的做法大全”希望你能从中找到有用的内容!

香葱炒虾

我们广东平时吃虾都喜欢白灼,制做起来既简单,又可以更好地保留虾原有的鲜甜味。但是我今天想换个做法,用香葱爆炒!用自己的想法第一次做,没想到挺成功的,拿了一小碟给

食材配方

主料:

凤尾虾

500g

辅料:

2棵

小红尖辣椒

2个

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

蚝油

适量

生姜

适量

料酒

适量

做法 共4个步骤

1.先把虾头和虾线去掉,只要捉紧虾头轻轻一拉,就可以把虾线带出来,不过数量这么多的量我一个人做,手在水是泡久了,还是很容易给虾头划伤。

2.放油爆香生姜和小红尖椒,然后下虾爆炒,再放料酒,蚝油,酱油,胡椒粉和盐。

3.快炒几下,虾熟透就可以葱花一回锅就好了。不要炒太久,虾肉会老的。如果动做不够快,可以把第二步的调料都调好放在一个碗里,下料的时候就快多了。

4.第一次做这道菜,虽然手给划破了几道口,但是味道得到家人的好评。

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香葱炒土豆怎么做好吃 香葱炒土豆


香葱炒土豆

在云南土豆叫洋芋,洋芋是大众爱吃的食物,我喜欢吃小个的洋芋,带皮煮熟了去皮拍扁,或做汤或炒制都很好吃。这款香葱小土豆软糯香辣中带着小葱的香味特下饭。

食材配方

主料:

小土豆

300g

香葱

50g辅料:

适量

适量

适量

烧烤调料

适量

做法 共8个步骤

1.小土豆洗净放锅里煮熟,放凉后剥去外皮。

2.剥好的小土豆放案板上用刀背拍扁成饼状。

3.蒜去皮切碎,香葱切成葱花。

4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下土豆饼中小火煎至两面微黄后盛出。

5.炒锅留少许油,下蒜末煸香。

6.放入煎黄的土豆饼慢慢翻炒翻炒。

7.撒上一些烧烤调料翻炒均匀。

8.放入葱花翻炒翻炒即可出锅。

香葱炒茄子怎么做好吃 香葱炒茄子的做法


香葱炒茄子

这种绿皮的茄子是本地的野茄子与绿茄子的杂交品种,颜色没有绿茄子浓,不但籽多而且容易在空气中氧化发黑,但味道还是挺好软软糯糯的。茄子很吸油,我家都是把茄子煮熟后再

食材配方

主料:

杂交绿皮茄子

500g

辅料:

适量

适量

适量

适量

生抽

适量

香葱

100g

做法 共7个步骤

1.绿皮茄子去蒂把洗净后放入煮锅里煮熟。

2.把煮熟的茄子稍放凉后撕成条备用。

3.姜蒜去皮洗净后切碎,香葱洗净切小段。

4.炒锅倒油烧热,下姜蒜末炒香。

5.放入茄子条翻炒翻炒。

6.放入一匙生抽和少量的盐翻炒均匀。

7.放入香葱段翻炒均匀即可关火装盘。

葱盐水香螺虾菇怎么做好吃 葱盐水香螺虾菇


葱盐水香螺虾菇

这是老姐来那天为她而做得,她很喜欢吃虾菇跟香菇。可阿姨又不会挑虾菇,每次买得价高虾菇又不胖。于是我要是有看到有新鲜的虾菇,我就会买上一份给她还有白灼上一份尝尝鲜

食材配方

主料:

虾菇

400g

香螺

300g辅料:

小葱

适量

适量

料酒

适量

做法 共8个步骤

1.备料虾菇,香螺,葱。

2.汤锅加水煮开,加适量细盐调味。

3.将葱下锅煮至出味。

4.再加适量料酒提鲜。

5.煮至汤底大开。

6.将虾菇下锅煮至断生。

7.再将香螺下锅微烫至熟,最后沥去汤汁即可。

8.一份葱盐水焯虾菇香螺就完成了。

香炒虾尾怎么做好吃 香炒虾尾


香炒虾尾

小龙虾--这个季节最受欢迎的下酒菜。 虽然以前出现很多小龙虾不好的传言,可是每到这个盛夏,依然挡不住大家对它的热爱,小龙虾配啤酒,真的是绝美的享受。 为了家人吃

食材配方

主料:

小龙虾

800g

辅料:

适量

葱姜

适量

蒜瓣

6个

干辣椒

2个

青椒

2个

白酒

5ml

花椒

5g

酱油

20ml

白糖

3g

适量

香油

适量

做法 共18个步骤

1.小龙虾冲洗一下。

2.要把肚子底下也刷干净。

3.然后从尾部的中间轻轻拽出虾肠,再去掉头部。

4.把虾脑留下来。

5.所有的下龙虾处理完再冲洗一下。

6.准备好调料。

7.炒锅倒油爆香花椒。

8.再爆香葱姜蒜和干辣椒。

9.倒入小龙虾爆炒。

10.淋入白酒炒香。

11.加入酱油。

12.加入白糖继续翻炒。

13.再把虾脑倒入一起翻炒。

14.稍加一些水翻炒片刻。

15.加入盐调味。

16.加入青椒翻炒。

17.淋入香油。

18.翻炒均匀关火。

葱香油爆虾怎么做好吃 葱香油爆虾


葱香油爆虾

很多人喜欢白灼虾的清甜,我却喜欢油爆虾,香香的,肉很入味,连壳都可以嚼烂一起吞到肚子里去呢!听说补钙效果不错。 颜色漂亮,招人喜爱,再加上真的很不错的味道,绝对

食材配方

主料:

鲜虾

酱油

做法 共5个步骤

1.一盘河虾,剪去虾头和虾须,洗干净待用

2.把蒜瓣切薄,切葱粒待用

3.油锅内蒜瓣爆香

4.把虾一个一个放到锅内,放好后即可下盐,翻炒,绝对不能下水,虾遇到盐,会自动出水,盖上锅后3分钟内可以揭锅,再翻炒

5.下葱,翻炒至快没有水的时候,下点酱油着色,翻炒至干锅,即可装盘。

香葱小饼怎么做好吃 香葱小饼


香葱小饼

前日,同学的母亲看了我的博客,大赞,使劲夸tangie乖。这样一个并不了解我的阿姨,只一点,便认定了我是个好娃娃,呵呵,我乐.... 阿姨说,爱烧饭的女孩是不会

食材配方

主料:

面粉

250g

小葱

100g辅料:

猪肉末

适量

芝麻籽

适量

椒盐粉

适量

食用油

适量

适量

做法 共6个步骤

1.和面,把面揉成光滑的面团;小葱切碎

2.烧热油,放几个姜片,倒入肉末榨出油份,捡出姜片。

3.用油刷在案板上刷一层油(刚刚榨出的),取一小块面团擀成薄皮,越薄饼越酥,但不要擀破 ^-^ ....

4.在面皮上再刷一层油,撒葱花、肉末、椒盐粉(或盐)。

5.把面皮卷起,立起来用手压一下,再擀成饼状。

6.两面粘上芝麻,下锅煎熟即可。

香葱鸡蛋怎么做好吃 香葱鸡蛋


香葱鸡蛋

好吃的香葱鸡蛋,做饭简单,是快捷的家常便饭。

食材配方

主料:

香葱

250g

鸡蛋

250g辅料:

适量

适量

做法 共4个步骤

1.将鸡蛋打成糊状,加入适量食盐,备用

2.锅中热油,将鸡蛋炒成块状

3.将切好的香葱段加入锅中,继续翻炒,加入适量食盐,将食材翻炒熟后即可出锅

4.好吃的香葱炒鸡蛋就出锅啦

香葱饼干怎么做好吃 香葱饼干


香葱饼干

早就想做这款香葱饼干,一直也没有鼓起勇气做,有时做美食真的需要勇气,没做之前,心里总是打鼓,能不能做得好啊,其实做的好与不好又有什么关系呢,只要怀着一颗平常心就

食材配方

主料:

中筋面粉

80g

玉米淀粉

20g

黄油

15g

20g

酵母

2g

40g辅料:

玉米淀粉

50g

黄油

20g

3g

香葱末

25g

做法 共14个步骤

1.水油皮用料。(面粉80克,玉米淀粉20克,食用油15克、水40克,糖20克,发酵粉2克、),把水油皮的材料混合在一起揉几分钟,揉成较光滑的面团。

2.油酥用料。(玉米淀粉50克,油黄25克,食盐3克,新鲜香葱末25 克),把油酥的材料混合在一起,先用筷子拌匀,再用手揉成团。(这里刚开始的时候会很干,慢慢揉,并把手握成拳头轻轻按压,慢慢的会变得越来越软,就很容易成团了)

3.把水油皮面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。

4.发酵好的水油皮面团排气揉成原面团的大小,盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.松弛好的水油皮按扁,包入油酥。

6.收口朝下,再次松弛15分钟。

7.案板上撒少许干粉防粘,把面团擀成长方形的面片。

8.两头分别往中间对折。

9.从对折后的中间再折一下,完成第一次四折。

10.四折后的面片拿起,再次擀成长方形面片,进行二次对折。

11.完成两次四折的面片擀成约0.2的厘米的薄片。

12.用叉子叉一些小孔,用滚刀切成小块。

13.分割好的饼干胚放入铺有油纸的烤盘里,中间稍留空隙,在饼干上喷上一些雾水,放温暖处发酵半小时左右,直到饼干的厚度变为原来的2倍左右。

14.烤箱预热好,170度13分钟,烤制表面金黄即可。

香葱炒蛋怎么做好吃 香葱炒蛋


香葱炒蛋

一直觉得葱是很好的下饭菜,所以比较喜欢炒着配饭,加点蛋比较有味道

食材配方

主料:

2个

香葱

150g辅料:

适量

适量

味精

适量

做法 共4个步骤

1.香葱洗净切段

2.蛋加少许盐打散

3.把蛋煎成蛋饼,切碎

4.先放葱白下去炒,然后放蛋,最后再放葱青,下去翻炒就OK啦

葱香猪皮怎么做好吃 葱香猪皮的做法


葱香猪皮

猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细

食材配方

主料:

猪皮

400g

辅料:

红萝卜

1根

葱段

适量

适量

适量

蒜头

4粒

酱油

适量

适量

淀粉水

适量

做法 共9个步骤

1.猪皮焯水过冷河洗净;

2.切成0.5CMX5CM的段;

3.红萝步洗净切丝焯水;

4.焯水的红萝卜捞起待用;

5.蒜头拍碎,切蓉;

6.大葱洗净切段待用;

7.下油锅,爆香蒜蓉,倒入猪皮翻炒;炝入酒,酱油,继续翻炒至猪皮上色焦黄;

8.倒入焯水红萝卜丝、葱段,洒入适量盐继续翻炒;

9.炒至葱段软身,倒入淀粉水,煮至收汁捞起码盘即可。

香葱腊香肠怎么做好吃 香葱腊香肠的做法大全


香葱腊香肠

香葱烧腊香肠,去年熏的腊香肠,都忘记吃了,到今才想起还有腊香肠油有吃完。做这道菜的时候家里没有其它的配菜了,就剩香葱,只好就炒一盘香葱烧腊香肠了。

食材配方

主料:

腊香肠

250g

香葱

50g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

做法 共6个步骤

1.腊香肠,香葱。

2.香肠切片,香葱切段。

3.香肠倒进油锅里,

4.翻炒片刻,

5.放进香葱,

6.出锅上桌

葱香司康怎么做好吃 葱香司康的做法大全


葱香司康

这是我第二回尝试做司康,第一回是葡萄干红糖味的,相当的好吃 这次做了葱香的,没想到味道也是出奇的好哟。 嘿嘿,被家人称作中国的大饼味,刚出锅的时候,松松软软的相

食材配方

主料:

低粉

100g

砂糖

15g

黄油

25g

辅料:

1/4小勺

全蛋液

1大勺

牛奶

45ml

泡打粉

4g

表面蛋液

适量

做法 共10个步骤

1.将所有的东东全准备好。

2.将软化的黄油倒入面粉和白糖泡打粉中。搓成粗玉米状,让黄油和面粉充份的融合。

3.加入鸡蛋液

4.加入牛奶。

5.轻揉成团

6.加入葱花再揉30秒即可。

7.揉好的样子是这个样子滴。

8.擀成1.5厘米厚的圆饼后,分成均等的八等份。

9.入烤盘中,刷蛋液,

10.烤箱预热200度,中层15分钟。

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