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“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,我们到餐馆,首先找的是菜单,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你是不是在研究这些菜谱呢?或许你需要"酥炸带子拌番茄酱意粉怎么做好吃 2020酥炸带子拌番茄酱意粉的做法大全"这样的内容,相信你能从本文中找到需要的内容。

酥炸带子拌番茄酱意粉

我喜欢吃西餐,热爱的是西餐的感觉,那种能深深触动心灵的感觉。爱上西餐的感觉就像爱上一个人,过程很简单。西餐总是让人联想到烛光、钢琴、红酒、牛扒,对于我来说,这些

食材配方

主料:

意大利粉

150g

纽西兰带子

300g辅料:

粟米油

10g

杂蔬番茄酱

120g

黑橄榄

3粒

做法 共11个步骤

1.食材:纽西兰带子、意大利粉和杂蔬番茄酱。

2.意粉煮软,捞起,过冷河,待用。

3.炸锅倒入适量的粟米油。

4.放入带子。

5.炸至双面金黄捞起,待用。

6.热油锅。

7.放入意粉。

8.倒入杂蔬番茄酱。

9.炒匀。

10.熄火盛出。

11.摆盘后,放上黑橄榄点缀。

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番茄酱炸虾仁怎么做好吃 番茄酱炸虾仁


番茄酱炸虾仁

昨天收拾冰箱,看到还有一包虾仁,便拿出来化了冻,做了这份香酥可口的番茄酱炸虾仁,营养丰富、味道鲜美,家人很喜欢吃!

食材配方

主料:

虾仁

200g

鸡蛋

1个辅料:

适量

适量

面粉

适量

番茄酱

适量

料酒

适量

做法 共10个步骤

1.虾仁洗净

2.放料酒

3.放盐

4.腌一会儿

5.鸡蛋磕入碗中

6.放面粉,搅拌成糊

7.将虾仁裹上面糊

8.放入油锅

9.炸酥捞出

10.放入盘中,挤上番茄酱即可

意式番茄酱


食材明细:

罐装番茄800g,洋葱1个,大蒜1瓣,橄榄油4大勺,罗勒叶1片,黄油30g,盐1小勺,胡椒粉少许

意式番茄酱的做法步骤:

洋葱和大蒜切成小丁

将洋葱,大蒜,橄榄油放入耐热容器后,搅拌均匀。盖上保鲜膜后,用微波炉(500w)加热6分钟。

番茄去掉芯后,捣碎。

将(3)的番茄和罗勒叶放入(2)中,盖上保鲜膜,用微波炉加热10分钟。

拿掉保鲜膜,继续加热3分钟煮熟。

将黄油放入(5)中,搅拌均匀后,加入盐,胡椒粉调味即可。

小贴士:

可用在意大利面、披萨上。

番茄酱拌芦笋


食材明细:

主料:芦笋10根,番茄酱1勺,大蒜5瓣

辅料:油少许,蚝油1勺,糖少许,醋少许

番茄酱拌芦笋的做法步骤:

1,芦笋10根,大蒜5瓣,番茄酱1勺,蚝油1勺,糖醋适量。

2,芦笋掰掉老根。

3,中间切一刀。

4,泡洗干净。

5,焯水1分钟。

6,捞出立即过凉。

7,大蒜切碎。

8,平底锅加热加点油炒香蒜末。

9,加1勺番茄酱翻炒。

10,再加一勺蚝油和适量的糖醋,快速翻炒均匀关火。

11,摆盘。

12,把汁浇在上边。

番茄酱豌豆怎么做好吃 番茄酱豌豆的做法,配方


番茄酱豌豆

鲜嫩的豌豆,加上番茄汁的酸甜,舀上一勺拌饭真不错。

食材配方

主料:

豌豆

300g

番茄

200g辅料:

瘦肉

100g

适量

味精

适量

食用油

适量

做法 共4个步骤

1.热锅冷油下番茄大火快炒。

2.加入豌豆与番茄同炒。

3.中火将番茄焖出汁。

4.加入肉丝炒至肉丝熟后,调入适量盐和味精。

番茄酱


食材明细:

主料:番茄4个

辅料:冰糖适量

番茄酱的做法步骤:

1,清洗干净。

2,顶部划个十字。

3,锅里烧水烫下。

4,去皮 切小块。

5,放入榨汁机打碎。

6,倒入锅中 加入冰糖 小火搅拌。

7,搅拌成浓稠状就可以出锅了。

8,出锅装盘。

小贴士:

小火搅拌 以免糊锅

原味番茄酱意面怎么做好吃 2020原味番茄酱意面的做法大全


原味番茄酱意面

年前想吃意大利面,特地去淘宝上买了面回来,家里正好也有番茄在就煮了最经典的番茄酱意面

食材配方

主料:

意大利面

250g

番茄

2个辅料:

蒜头

适量

洋葱

适量

番茄酱

适量

老抽

少许

淀粉

少许

适量

鸡精

适量

黑胡椒粉

适量

做法 共14个步骤

1.洋葱切丁备用

2.蒜头剁碎备用

3.小锅加入适量的水,番茄洗净顶部划十字纹,放入小锅里煮到番茄皮翻起来就可以了

4.番茄去皮,剁成番茄肉泥

5.拿平底锅,倒入适量的刚才煮番茄的水

6.加入适量的番茄酱

7.倒入番茄肉糊

8.加少许老抽,盐,鸡精,黑胡椒粉,煮沸之后倒回小锅备用

9.蒜末倒入平底锅爆香

10.倒入洋葱丁翻炒

11.再倒入前面煮好的番茄糊

12.加入少许的水淀粉勾芡

13.酱取出后,锅洗净加适量的水,煮开后加少许的盐,下入意大利面煮5分钟,盖上锅盖焖10分钟即可

14.最后酱汁和面拌在一起食用即可

意式辣番茄酱斜管面


我很爱吃面食,传统的中国面食在我眼里都是美味,现在开始意式美食,这款意式辣番茄酱斜管面,色彩鲜亮,清爽可口,正符合我的胃口。

主料:

斜管面300G,罐头番茄400G,红椒半个,蒜2瓣,橄榄油60ML

辅料:

盐,欧芹,帕玛森干酪碎

做法:

1.红椒去蒂去籽。蒜的量根据喜好可增减,但不要太多

2.红椒和蒜全部都切碎备用

3.切丁的番茄罐头倒出来备用,也可以用新鲜小番茄去皮后切成小丁来代替

4.橄榄油烧热后加入红椒和蒜蓉炒香

5.加入番茄丁翻炒成酱状,加盐调味

6.做酱的时候烧热水煮意面,我用的penne

7.意面煮熟后捞出沥水

8.放入酱料中拌匀后装盘

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我是一个凡人,不是什么仙女。我爱窈窕的同时,也爱着美食。吃就会发胖?呵呵,告诉你那只是个传说!6大果蔬减肥冠军,让你像我一样,爱窈窕更爱美食!

1、瘦脸冠军--西芹

西芹中的纤维含量相当高,因此,女性在吃西芹时,需要用力咀嚼,从而带动脸部肌肉的运动。

一棵西芹中,大概只含有4~5卡路里的热量,但是咀嚼它反而要消耗掉5~8卡路里的热量,在西芹进入肠胃的过程中,又需要消耗身体中大约5卡路里的热量。

这样,女性在消化西芹时所需的热量就超过了西芹本身所能提供的热量。西芹称得上是一种越吃越瘦的食物,而且对瘦脸有奇效。

2、瘦大腿冠军--白萝卜

像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样,人的大腿也是用来储备能量以备不时之需的仓库,因此,女性的大腿部位特别容易堆积脂肪。

白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油,能够促进脂肪类物质更好地进行代谢,避免脂肪在皮下堆积。这个功能,是任何一种蔬菜和水果都比不上的。女性利用白萝卜的这种功效来对付大腿部的脂肪再合适不过了。

3、瘦腰冠军--草莓

如果你想减掉腰部的救生圈,可以经常吃一些草莓。草莓中含有一种叫做天冬氨酸的神奇物质。

这种物质能自然而平缓地帮助女性除去腰部的多余水分,慢慢溶解腰部堆积的脂肪,帮助身体消脂排毒,让你轻松成为小腰精。

4、瘦背冠军--葡萄柚

哪个女孩愿意被人形容成虎背熊腰呢?遗憾的是,背部和肩膀上的赘肉特别难减。不过,知道了原因再下手,就容易多了。背部赘肉的增加,大多是因为体内多余的糖分被吸收,进而转变成脂肪。

葡萄柚不但热量极低,而且含有一种特殊的酶,能够影响人体对糖分的吸收,使糖分不再轻易地转化成脂肪。因此,想减掉背部赘肉的女性可以选择葡萄柚作为平时经常食用的水果。

5、瘦小腿冠军--西瓜

西瓜所含有的酸柠檬黄素具有排毒的作用,能促使体内的盐分大量排出,消除小腿部位的水肿现象。

此外,西瓜中丰富的钾元素,还可以起到修饰小腿线条的作用。

6、瘦小腹冠军--番茄

女性的肠道中如果堆积了太多的废物,就容易形成小肚腩。番茄所富含的食物纤维,可以吸收肠道内多余的脂肪,将油脂和毒素排出体外。

女性在饭前吃一个番茄,可以在一定程度上起到抑制肠道吸收脂肪的作用。长期坚持下去,你便会远离小肚腩的困扰。

7、瘦大腿冠军--白萝卜

像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样,人的大腿也是用来储备能量以备不时之需的仓库,因此,女性的大腿部位特别容易堆积脂肪。

白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油,能够促进脂肪类物质更好地进行代谢,避免脂肪在皮下堆积。这个功能,是任何一种蔬菜和水果都比不上的。女性利用白萝卜的这种功效来对付大腿部的脂肪再合适不过了。

蛋包番茄酱炒饭怎么做好吃 蛋包番茄酱炒饭的做法,步骤


蛋包番茄酱炒饭

这个蛋包饭是日本非常有名的番茄炒饭(Omurice)、受大眾家庭主妇所喜爱。 经由电视台调查、日本有百分之八十以上的男生和小孩都非常喜欢吃这个炒饭、所以现在连初

食材配方

主料:

白饭

1碗

火腿

3片

鸡蛋

1个

辅料:

黄油

适量

生奶

适量

番茄酱

适量

适量

盐巴

适量

胡椒粉

适量

小碗豆

适量

做法 共16个步骤

1.先准备的材料有: 白饭一碗、鸡蛋一个、火腿、小碗豆、番茄酱、黄油。

2.先把火腿切小块备用。

3.在把鸡蛋打在碗里面、稍微搅拌一下。

4.鸡蛋液裡加入适量的生奶。

5.加适量的糖。

6.一点点盐巴、然后整体再搅拌一下入味。备用。 (只需搅拌一下哦、煎出来时、才能看到蛋白和蛋黄的分层)

7.做法: 在炒菜锅裡加适量的黄油。

8.把火腿加入稍炒一下。

9.继续加入白饭中火快炒。

10.洒入适量的胡椒粉。

11.加入适量番茄酱、和适量的盐、糖、继续翻炒。

12.白饭的顏色整体变红之后、加入小碗豆、搅拌一下即可熄火出锅。

13.先把炒好的番茄饭装在盘子上。

14.再用一次乾净炒锅、加入黄油。 (開大火、搖一下鍋子、讓整個鍋子都鋪上油。)

15.把调好味道的鸡蛋液倒进热油锅裡、快煎大约三秒。即可熄火起锅。

16.然后把煎好的蛋、直接盖在番茄饭上面就可以了。

番茄酱的做法


材料:番茄500克、柠檬1个;调料:冰糖50克。

做法:

1:番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。

2:切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。

3:锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅。

4:熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。

番茄酱的保存:

1、柠檬是很好的抗氧化剂,可延长番茄酱的保存期。

2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器,使用前用开水烫洗干净,并保持瓶内干燥。

3、从瓶子里取果酱时,要用干净无水的勺子,最好吃多少取多少,取出后将瓶盖盖紧。

4、自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室,可保存7天。

【番茄酱炒年糕怎么做好吃】番茄酱炒年糕的做法,配方


番茄酱炒年糕

逢年过节奶奶家总会蒸些年糕,以示岁岁高升。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

食材配方

主料:

年糕

300g

番茄酱

适量辅料:

适量

白糖

适量

葡萄干

适量

做法 共10个步骤

1.准备好年糕

2.放微波炉内加热使其变软

3.切成块

4.锅中放油,开火预热

5.倒入番茄酱

6.加入适量的白糖

7.翻炒均匀

8.倒入年糕

9.翻炒均匀,即可起锅

10.装入盘中,洒上葡萄干,即可食用

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