“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你记得哪些菜谱呢？为此，小编花时间整理了紫菜蟹棒酸辣汤怎么做好吃 2020紫菜蟹棒酸辣汤的做法大全，希望你能从中找到有用的内容！
紫菜蟹棒酸辣汤
今天村里超冷，零下十几度的低温，风还不小。哆哆嗦嗦地收工回家，快冻僵了。一边搓着僵直的手指头，一边琢磨着做点什么驱寒的食物吧。偏偏是一周的正当中，储备的食物眼见
食材配方
主料：
鸡蛋
蟹肉棒
紫菜
白胡椒粉
盐
香醋
做法 共10个步骤
1.干紫菜泡水洗去沙土
2.锅内烧水，放入紫菜，搅散开来
3.加入适量白胡椒粉
4.加入盐调味
5.水开后下入鸡蛋，用筷子快速搅散成蛋花
6.蟹肉棒剥去外面的塑料纸，用清水冲洗一下
7.蟹肉棒切成小段
8.把蟹肉棒放入锅中
9.淋入香醋煮开
10.趁热享用吧
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简易酸辣汤怎么做好吃 2020简易酸辣汤的做法大全
简易酸辣汤
这款酸辣汤是用酸辣汤调料制作的所以称之为简易
食材配方
主料：
酸辣汤调料
火腿
豆腐
木耳
香油
鸡蛋
做法 共5个步骤
1.把豆腐 火腿 木耳切成丝 加入清水
2.点火把汤汁烧开
3.用凉水调开汤料倒入烧开的汤中
4.鸡蛋加入香油打散
5.汤汁烧开后，把打散的鸡蛋液轻轻的洒在汤锅里，汤再次烧沸即可
酸辣汤云吞怎么做好吃 酸辣汤云吞的做法大全
酸辣汤云吞
今天突然就想吃酸辣粉，家里没有粉，昨天买的云吞皮还剩下一半，某人超爱吃蒸云吞，就把剩下的云吞皮都包好了，一半用来做酸辣汤云吞，一半做蒸云吞，本来酸辣云吞的馅料里
食材配方
主料：
云吞皮
肉沫
干木耳
虫草花
油
盐
酸豆角
小棠菜
蒜蓉
小辣椒
鸡蛋
做法 共13个步骤
1.包云吞的馅料：虫草花、肉沫、黑木耳、葱花、姜末
2.肉沫加入糖、盐、花雕酒、少许生抽、生粉、姜末、葱花、油搅拌均匀，把搅拌均匀的肉馅再加入剁碎的黑木耳和虫草花搅拌均匀，再加入切碎的蛋饼加入肉馅里搅拌均匀后，加入一点点清水搅拌均匀
3.取云吞皮加入肉馅包好
4.酸辣汤准备材料：小棠菜、酸豆角、蒜蓉、辣酱
5.锅里加入清水煮开后加入云吞焯水捞起，因为云吞皮外面买的，所以焯水后再放入汤里煮这样好一些
6.锅里下油烧热加入蒜蓉和小红椒、酸豆角煸炒
7.加入一汤匙辣椒酱继续煸炒
8.加入适量的水煮开
9.水开后加入一汤匙或者两汤匙白醋继续煮2-3分钟
10.加入小棠菜
11.下焯过水的云吞煮
12.煮至云吞熟后加入鸡蛋液，一边倒一边用筷子在锅里搅拌均匀
13.最后下适量的盐调味即可
家常酸辣汤怎么做好吃 2020家常酸辣汤的做法大全
家常酸辣汤
首先考验我们的就是比酷暑更凶神恶煞的“秋老虎”。之后便是“一场秋雨一场寒”，温度变化让人难以适应。从炎热的夏天步入干燥的秋季，是人体最容易患病的季节。咽喉肿痛，
食材配方
主料：
内酯豆腐
肉丝
香菇
冬笋
鸡蛋
醋
胡椒粉
淀粉
大骨高汤
香油
生抽
做法 共8个步骤
1.将香菇，冬笋切丁，猪肉，豆腐都切成细丝。肉丝切好用盐，生抽，蛋清腌制一下更入味滑嫩
2.锅入油，将香菇丁，冬笋丁炒香
3.倒入一盒骨汤500毫升，（快捷做法）如果没有也能用清水代替
4.汤煮开后，加入肉丝用筷子搅拌几下，肉丝很容易熟，一变色，马上放入豆腐丝
5.接着放入8ml左右的米醋
6.倒入水淀粉勾芡，用勺子不断搅拌一下，观察一下浓稠度，不够可以再添加一些淀粉
7.马上倒入蛋液，用筷子搅拌均匀，让蛋液形成漂亮的蛋花丝
8.开大火煮10秒，最后洒胡椒粉，香油，一勺生抽，香葱即可
鱼丸豆腐酸辣汤怎么做好吃 2020鱼丸豆腐酸辣汤的做法大全
鱼丸豆腐酸辣汤
这款汤用自己做的添加了胡萝卜、香菜的鱼丸，搭配豆腐煮制而成，是很利好的食材，很健康的烹制方法。用盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅后盛入装有香菜、葱、醋的碗中，刹那间，
食材配方
主料：
鸡蛋
2个鱼丸
300g豆腐
400g辅料：
盐
适量鸡精
适量胡椒粉
适量葱
适量香菜
适量醋
适量淀粉
适量
做法 共13个步骤
1.豆腐洗干净切成块。
2.煮锅加水，豆腐入锅煮。
3.开锅后将提前做好的鱼丸入锅煮。
4.香菜摘洗干净切碎。
5.葱洗干净切成丝。
6.香菜、葱放碗中。
7.加醋。
8.鱼丸煮熟后加盐、鸡精。
9.加胡椒粉。
10.淋入芡汁。
11.淋入鸡蛋液。
12.鸡蛋熟，将鱼丸豆腐汤盛入装有葱、香菜、醋的碗中。
13.美味的鱼丸豆腐酸辣汤即可享用。
木须酸辣汤怎么做好吃 2020木须酸辣汤的做法大全
木须酸辣汤
酸辣汤是很多人都喜爱的一道开胃汤。其特点是酸，辣，咸，鲜，香。 尤其是冷冷的冬季，喝上一碗，酸酸辣辣的感觉，让你的味蕾马上觉醒，开胃又过瘾，浑身暖暖的。 家庭制
食材配方
主料：
干黄花菜
干木耳
豆腐
鸡蛋
油
葱姜
香醋
辣椒油
生抽
鸡精
胡椒粉
香菜
蒜苗花
香油
骨头汤
做法 共14个步骤
1.木耳和黄花菜提前浸泡至软。
2.木耳洗净切丝，黄花菜切断。
3.汤锅中加入骨汤加热。
4.炒锅倒油爆香葱姜倒入木耳和黄花菜翻炒片刻关火。
5.木耳倒入汤锅中。
6.加入生抽。
7.再加入香醋。
8.加入辣椒油。
9.加盐。
10.加入胡椒粉。
11.煮开3分钟后加入豆腐。
12.煮开淋入水淀粉勾芡。
13.最后淋入鸡蛋液。
14.搅拌后加少许鸡精，淋入香油，撒上香菜和蒜苗花关火。
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