节瓜猪骨汤
节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳
食材配方
主料:
猪骨头
500g节瓜
2个瑶柱
1个牡蛎
4个辅料:盐
适量
做法 共13个步骤
1.将节瓜清洗干净。
2.去皮。
3.切成小块。
4.将牡蛎、瑶柱清洗干净,备用。
5.将骨头清洗干净。
6.锅里放水,加热。
7.将猪骨头煮2分钟左右。
8.将焯过水的猪骨头清洗干净,备用。
9.汤锅里放水,加热,放入猪骨头。
10.加入瑶柱、牡蛎,这两样食材可以让汤更加鲜美。
11.加入节瓜。
12.大火煲5分钟,再转小火炖1小时。
13.美味的节瓜汤出锅啦~~真太鲜美了~~
养颜滋补猪骨汤
猪骨汤属于家常菜,做法相对容易,且具有能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效。 功效:性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之
食材配方
主料:
猪骨
500g玉米
250g辅料:盐
适量
做法 共5个步骤
1.猪腿骨剁开洗净
2.冷水下锅,烧开后抛去血沫
3.将焯好的猪骨放入汤锅,加水、姜片、八角,熬半个小时左右
4.放入大枣山楂和玉米段,再熬十分钟
5.最后放盐和葱末
猪骨汤
猪骨汤味道很好喝,熬制的汤汁煮面条也不错啊
食材配方
主料:
猪骨
600g辅料:
葱花
适量姜
适量八角
适量花椒
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.将猪骨棒从中间剁开
2.入沸水烫一下,撇去浮沫
3.然后放入姜葱,八角,花椒熬制20分钟
4.土豆 ,胡萝卜切块儿
5.将土豆,胡萝卜放入锅中
6.熬制40分钟,加入盐调味即可
猪骨汤荞麦面
总是听说韩式凉面,听说荞麦面,但是却没有吃过。 自己手制,荞麦面条的颜色、劲道程度均有差异。袋装的韩式荞麦面我试过,像粉丝般粗细,似橡皮筋般劲道,似咖啡般颜色,
食材配方
主料:
猪骨汤
500g辅料:
面粉
适量荞麦面粉
适量鸡蛋
适量圣女果
适量生菜
适量番茄酱
适量大虾
适量料酒
适量盐
适量生抽
适量香油
适量韩式辣椒酱
适量做法 共13个步骤
1.猪骨汤
2.加入面粉和荞麦面,搅拌,和成比较硬的面团。
3.电动面条机,一档,慢慢将其压成光滑的面片。
4.根据面团的软硬,添加面粉或者喷洒水来调整。 一档将其压成光滑的面片,边缘光滑平整,调整至2档,压一遍,再调整至4档,压一遍,出条。(4档厚薄,出细条,就差不多似圆形面)
5.锅子烧开水,放入荞麦面,煮熟,捞出,迅速冲凉水,完全冲透,控干水份。
6.冷冻猪骨汤,用水冲背面,将其倒出,用刀切成小块,放在碗底。
7.大虾洗净,去除虾线。具体方法见这里。 放入料酒腌渍。
8.、锅子烧热,放入油少许,倒入大虾,爆红。
9.放入番茄酱。加入少许白糖和盐调味,即可取出。
10.韩式辣酱一勺,生抽一勺,加入香油少许,调成酱汁。
11.圣女果对半切开。 生菜切丝。
12.猪骨冷冻块放碗底,上面放上冲凉的面条。
13.将生菜、圣女果、大虾排在面条上,辣酱放在中间位置。 鸡蛋对切,放在顶部。 吃时搅拌均匀即可。
霸王花猪骨汤
朋友送了点霸王花,很是新鲜很是不错,我个人最喜欢用这些煲汤了,清热解毒,适合我们一家人的体质! 呵呵,加了祛湿豆,祛湿效果也不错啊! 这汤很清甜 ,好喝!
食材配方
主料:
猪骨
500g霸王花
50g胡萝卜
200g辅料:
盐
适量姜
适量陈皮
适量蜜枣
适量蚝豉
适量祛湿豆
30g做法 共9个步骤
1.霸王花提前泡发一下;
2.然后切成适量大小的段;
3.祛湿豆和陈皮洗净备用;
4.胡萝卜去皮,切滚刀块;同时准备蜜枣和蚝豉;
5.猪骨姜片一起冷水下锅焯掉血水;
6.然后沥干水份备用;
7.把所有食材都放入煲中;
8.加入适量清水;煮开;
9.转小火煲约2小时,加盐调味即可!
青萝卜马蹄猪骨汤
骨头汤在我家是比较常见的,因为骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力,也有利于成长中的小朋友骨骼生长。骨头汤中加入萝卜马蹄等食材,即可以解油腻,又
食材配方
主料:
大骨
700g青萝卜
300g马蹄
250g辅料:
盐
适量生姜
适量甜玉米
1条胡萝卜
80g白醋
适量鸡精
1勺蜜枣
1颗
做法 共9个步骤
1.准备好所用食材。
2.把甜玉米切段,马蹄去皮,两种萝卜去皮切滚刀块,姜切片。
3.把骨头冷水下锅,烧开后煮1分钟。
4.把骨头洗去浮沫。
5.把骨头放入压力锅。
6.把其它的食材全部放入锅中。
7.一次性加足水,滴入几滴白醋(有助钙质释放)。
8.压力锅调至煲汤。
9.待自然落气后加入适量盐和一勺鸡精即可。
感谢您阅读“97美食网”的《灵芝猪骨汤怎么做好吃 2020灵芝猪骨汤的做法大全》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了猪骨汤专题,希望您能喜欢!