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从古至今,人们一直都喜欢美食,美食对于我们来讲,它是我们生命的重要组成部分,吃美食的心情常常令人难以忘怀,故而我们需要充分体验美食的。你印象中记忆最深的美食是什么?小编陆续为大家整理了花生芝麻酱甜咸小饼怎么做好吃 2020花生芝麻酱甜咸小饼的做法大全,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

花生芝麻酱甜咸小饼

喜欢花生与芝麻,更爱吃花生酱与芝麻酱。花生酱的粘稠度比芝麻酱还高,将这两种酱配合在一起(也可以直接购买混合麻酱,不过混合麻酱中花生酱的比例不会太高的),再用香油

食材配方

主料:

面粉

250g

花生芝麻酱

50g

白糖

15g

辅料:

香油

适量

适量

酵母

适量

做法 共14个步骤

1.将花生酱和芝麻酱放入碗内

2.倒入少许香油

3.放入盐和白糖

4.充分搅拌均匀备用

5.面粉与酵母混合后和成面团,饧发1个小时至2倍大,排气后再饧制10分钟(省略步骤图)。饧好的面团擀制成薄片

6.将调好的酱料放在面片上

7.将酱料涂抹均匀

8.从一头慢慢卷起

9.然后切成大小均匀的段

10.将两头按严

11.竖放着按扁

12.擀成圆饼

13.锅中放少量油后将小饼放入

14.一面烙制金黄后翻面烙制另一面,至两面金黄成熟后出锅

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食材配方

主料:

中筋面粉

400g

芝麻酱

50g辅料:

适量

适量

酵母

适量

做法 共10个步骤

1.面粉加适量酵母加温水活成面团后放置一边醒发至两倍大。

2.适量芝麻酱备用。

3.醒好的面团擀成一个薄的圆饼状。

4.在上面均匀涂抹一层芝麻酱。

5.然后撒少许的食用油。

6.自上而下卷起来。

7.然后切成大小等同的块。

8.两块摞在一起后用筷子压一下。

9.然后两手向相反的方向扭出花卷的样子,放置醒发15分钟。

10.放入蒸锅中,上汽后开始算15分钟即可。

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食材配方

主料:

面粉

500g

辅料:

适量

白糖

47g

290g

酵母

10g

泡打粉

7g

做法 共15个步骤

1.将面团的材料混合,放入面包机里揉至成团,面团表面光滑,利用面包机的发酵功能发至两倍大。

2.面团发好后,取出面团,排气,放在一旁醒15分钟。

3.将面团分成四份,取其中一份擀开,擀成大饼状。

4.然后在面饼的表面均匀的抹一层芝麻酱(芝麻酱提前用油搅拌至稍稀的状态)。

5.在芝麻酱上面再均匀的撒上一层白糖,红糖也可。

6.然后从上向下慢慢的,均匀的把面饼卷起来。

7.卷成长条状。

8.然后用刮板把它们均匀的分割。

9.蒸笼里放上屉布,屉布要沾水。

10.蒸锅提前装好水。

11.取两块面叠放在一起。

12.两手捏住两边拉长,两手向相反的方向拧一圈捏合。

13.依次将它们整好。

14.如果没有屉布,就在蒸架的上边薄薄的抹一层油。

15.将花卷留有缝隙摆在屉上。盖上锅盖,开火,先开中小火加热5-10分钟,然后再转大火蒸10分钟即可。

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芝麻酱卷粉

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食材配方

主料:

肠粉

3根

辅料:

适量

适量

生抽

适量

适量

耗油

适量

适量

芝麻酱

适量

做法 共11个步骤

1.肠粉洗净沥水

2.切斜片

3.摆在盘子里,蒸10分钟

4.碗里倒入生抽

5.香醋

6.耗油

7.黑芝麻酱

8.再倒入适量水

9.放入大蒜末

10.碗里倒入生放入葱花,用调羹拌匀,做成味汁

11.油锅烧热,把调好的味汁倒进去烧开

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芝麻酱拌扁豆

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食材配方

主料:

扁豆

300g

辅料:

芝麻酱

适量

适量

适量

生抽

适量

味精

适量

做法 共8个步骤

1.主辅料: 扁豆、 芝麻酱、蒜。

2.把扁豆洗净、切丝;蒜切粒。

3.锅烧开水,放入扁豆丝焯熟。

4.捞出后加盐、味精入底味。

5.拌匀后,腌渍10分钟。

6.芝麻酱中放入蒜粒,加少许生抽调匀。

7.把腌渍好的扁豆丝盛入碗中。

8.浇入芝麻酱,即可上桌。拌匀即可食用

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食材配方

主料:

面粉

200g

辅料:

红糖

适量

黑芝麻酱

适量

100g

做法 共14个步骤

1.准备好面粉,倒入水

2.搅拌到没有干粉揉成面团

3.醒发好的面团

4.擀成大饼

5.黑芝麻酱

6.均匀地抹一层

7.红糖

8.抹好的黑芝麻酱上面薄薄撒一层面粉

9.撒红糖

10.卷起来,盘好,擀成饼,尽量不要漏

11.擀好的饼

12.锅热后抹一层底油,把饼放进去

13.一面泛黄后,翻过来,小火加盖至饼熟

14.出锅切块即可食用

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以前去吃沙县小吃,有一个拌面,不知道用什么酱拌的,拿上来热腾腾的,香极了,吃到胃口大开,我一个人能吃两碟,后来才知道是用花生酱或是芝麻酱拌的。所以我一直想买一瓶

食材配方

主料:

挂面

洋葱

青菜

芝麻酱

酱油

温水

做法 共5个步骤

1.挂面一小把,洋葱半个,青菜一棵,芝麻酱准备好;

2.锅中煮水至开,滴几滴油把青菜焯熟,放入面条煮熟;

3.煮熟的面条捞出泡于凉开水中,2匙芝麻酱、温开水、酱油、少许花生油一起搅均备用;

4.洋葱切丝,炒锅下油烧热倒下洋葱丝爆香炒软关火,

5.捞出面条至锅中,倒入调好的芝麻酱与洋葱一起拌均装出食用。

芝麻酱的做法大全2021


芝麻酱的做法

用料:生白芝麻350克、香油或橄榄油35克

芝麻酱的做法步骤:

1.白芝麻提前洗净晾干

2.放入锅里小火炒

3.炒熟、炒到颜色微黄

4.倒入摊开凉透

5.倒入破壁机,用酱料功能

6.边打边用破壁机自带的搅拌棒往下压,芝麻打碎,倒入香油或橄榄油

7.再用酱料功能打到非常细腻顺滑就可以了,装瓶储存

芝麻酱的做法烹饪小贴士:

1、芝麻榨成油不但具有浓郁的香气,可促进食欲,更有利于招牌营养素的吸收。其中含量近70%的维生素E具有优异的抗氧化作用,可以保肝护心,延缓衰老。

2、芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。常吃芝麻还能增加皮肤弹性。

3、香油也可以换成橄榄油,芝麻不可炒过火,会发苦。做好的芝麻酱倒入无油无水的玻璃瓶里,室温下能放好长时间不坏。

4、芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。

【芝麻酱拌油麦菜怎么做好吃】芝麻酱拌油麦菜的做法,步骤


芝麻酱拌油麦菜

芝麻酱是我最近非常喜爱的调味品之,大爱之。 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值。 简单的水焯菜经芝麻酱一拌,味道就大大的升级了。 以

食材配方

主料:

油麦菜

250g

芝麻酱

1勺辅料:

酱油

适量

花生油

适量

做法 共5个步骤

1.油麦菜洗净沥水,收拾整切开二节;

2.锅中煮沸水,倒下少许油盐,把油麦菜倒下焯熟;

3.把油麦菜捞出沥水,摆在碟中;

4.一大匙芝麻酱、加入酱油、花生油一起拌匀;

5.把拌好的芝麻酱淋在菜上即可。

花生小饼怎么做好吃 花生小饼的做法大全


花生小饼

自从烤箱入手后,就疯狂地迷上了烘焙 整个双休日就腻歪在厨房里 弄好多饼干啊,蛋糕之类的 实在是太喜欢那个过程 打发黄油、精确地称量糖粉,搅拌面糊,装入烤模,等待

食材配方

主料:

低粉

50g

黄油

35g

花生酱

30g

蛋清

2个辅料:

牛奶

30ml

糖粉

25g

泡打粉

1.5g

做法 共11个步骤

1.过滤蛋清

2.黄油室温软化,加二分之一的糖粉手动打发

3.打成羽毛状即可

4.加入牛奶搅拌均匀

5.加入花生酱

6.低粉中加入泡打粉搅拌匀均

7.将除低粉以外的材料充分搅拌

8.筛入面粉和余下的糖粉

9.用橡皮刮刀切拌均匀即可

10.模具事先处理一下:融化的黄油刷在表面,在涂抹一层低粉 烤箱预热170度,中层上下火

11.将面团放入模具,三分之二满就可以 170度,中层上下火12分钟

芝麻酱核桃仁小酥饼怎么做好吃 2020芝麻酱核桃仁小酥饼的做法大全


芝麻酱核桃仁小酥饼

用现磨的新鲜芝麻酱 加上自己亲口剥出来的新鲜核桃仁 做成这款极其香甜的芝麻酱核桃仁小酥饼 一口咬下去,从头顶香到脚底 让味觉不得不折服

食材配方

主料:

植物油

30ml

芝麻酱

95g

低筋面粉

100g

辅料:

糖粉

35g

1g

做法 共11个步骤

1.所有材料备好

2.芝麻酱和植物油放入容器中

3.加入盐和糖拌匀

4.核桃仁放入烤箱或微波炉烤熟之后切碎

5.芝麻酱中筛入低筋面粉

6.用筷子搅拌成小颗粒

7.加入切碎的核桃仁

8.用手搓成小圆球

9.压扁成为小饼干

10.放入铺了油纸的烤盘中

11.上下火,180度,15分钟左右即可

蒜蓉芝麻酱拌苦菊怎么做好吃 蒜蓉芝麻酱拌苦菊的做法


蒜蓉芝麻酱拌苦菊

苦菊清具有解毒、去火的功效,这道菜清淡爽口,非常适合夏季食用。

食材配方

主料:

苦菊

200g

芝麻酱

30g

蒜末

20g

辅料:

味精

适量

适量

香油

适量

做法 共4个步骤

1.苦菊摘洗干净,切段。

2.芝麻酱加盐、味精加水稀释拌匀,加香油。

3.将和好的芝麻酱倒入苦菊中,加蒜末。

4.充分拌匀装盘。

咸甜汤圆怎么做好吃 咸甜汤圆


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汤圆,小的时候我家一年只会在冬至和正月十五才会煮汤圆吃。因为这两个节日都代表团圆,按家乡的风俗是要做汤圆,代表一家人团团圆圆。 现在条件比以前好了,想什么时候吃

食材配方

主料:

鸡架

1副

白萝卜

1个

鲮鱼肉

150g

腊肉

半根

糯米粉

250g

辅料:

冰片糖

半块

适量

少许

香菜

少许

温水

适量

适量

胡椒粉

少许

做法 共19个步骤

1.将鸡架洗净,放入锅内,再放入三片姜熬汤。

2.准备萝卜、鱼肉、香菜、葱和腊肉。(鱼肉我是买现成的,因为要上班没时间去剁,自己剁的更美味)

3.鱼肉放平底锅稍微煎一下。

4.鱼肉不要煎熟了,煎至微黄即可。

5.萝卜去皮洗净切粗丝,鱼肉煎好切成小细条,腊肉切成小块。

6.鸡汤熬好后,捞起鸡架,只取鸡汤做为汤底。

7.然后加入切好的萝卜丝。

8.加入腊肉。

9.再加入煎好的鱼肉,中火熬半小时,至萝卜熬软即可。

10.将冰片糖用小刀竖着用力画三下,横着画数下,不要画太小,太小的话很难掰开。

11.然后用手把冰片糖掰开,掰成小丁。

12.糯米粉用适量温水和成面团。

13.取小块糯米团擀成小圆面片。

14.在面片上放入一块冰片糖。

15.然后收口,搓圆。

16.依次做好汤圆。

17.将做好的汤圆放入熬好的汤料中煮。

18.煮的时候把葱、香菜洗净切好。

19.汤圆煮至全部浮起,撒入葱花和香菜,加入盐和糊椒粉调味即可。

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