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中国人历来对美食有着不懈的追求,美食在中国人的生活是不可缺少的,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,由此美食起的作用很大。你在找美食相关的资料吗?经过收集,小编整理了干豆腐肉卷怎么做好吃 2020干豆腐肉卷的做法大全,欢迎你阅读与收藏。

干豆腐肉卷

为了帮助不爱吃菜的宝宝做的。

食材配方

主料:

五花肉

400g

西兰花

208g

胡萝卜

88g

干豆腐

100g辅料:

适量

适量

葱花

适量

香油

适量

淀粉

适量

鸡蛋

1个

做法 共12个步骤

1.干豆腐用水抄一下备用。

2.西兰花用水焯熟备用。

3.胡萝卜用油炒熟备用。

4.五花肉用料理机搅拌成泥备用。

5.在4中加入鸡蛋、淀粉、香油、盐和适量葱花。

6.搅拌上劲。

7.2和3混合剁碎加入6中。

8.搅拌均匀。

9.将干豆腐铺平,吧8中的肉馅均匀的抹在其上。

10.卷起来。

11.都卷好后放在蒸锅中,冷水入锅,上汽后蒸约12分钟。

12.出锅切段即可。

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蔬菜小葱卷干豆腐怎么做好吃 2020蔬菜小葱卷干豆腐的做法大全


蔬菜小葱卷干豆腐

蔬菜和干豆腐卷起来,加一点豆瓣酱,入口的味道很好

食材配方

主料:

干豆腐

200g

小葱

100g

油麦菜

100g

香椿

50g辅料:

适量

适量

豆瓣酱

适量

做法 共5个步骤

1.香椿,油麦菜,小葱备用

2.干豆腐焯水后捞出

3.铺干豆腐,上面放入截断的油麦菜、小葱、香椿

4.然后卷起来

5.全部卷好,装盘即可

豆腐肉丝汤怎么做好吃 豆腐肉丝汤的做法,配方


豆腐肉丝汤

豆腐平时也不太买,觉得做不了好吃的菜,妈妈说我豆制品吃的太少也不好。这次买了一块豆腐做汤吧。雪里蕻是亲戚送来的,雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消

食材配方

主料:

豆腐

1块

辅料:

适量

适量

适量

雪里蕻

适量

熟五花肉

适量

做法 共7个步骤

1.把豆腐切块

2.雪里蕻洗净挤干水分

3.熟五花肉切丝

4.起油锅煸炒雪里蕻

5.再放入豆腐、肉丝

6.放开水大火煮开

7.放盐煮一会就行

尖椒干豆腐怎么做好吃 2020尖椒干豆腐的做法大全


尖椒干豆腐

尖椒干豆腐是东北的家常菜,咸香的口味,无论是配酒还是配饭都没话说,原料简单,制作方法简单,不妨一试。

食材配方

主料:

干豆腐

尖椒

小葱

酱油

淀粉

鸡精

做法 共13个步骤

1.准备好原料

2.干豆腐切菱形块,尖椒切三角块

3.葱姜蒜切好备用

4.锅内热油,爆香葱姜蒜

5.放入尖椒翻炒

6.倒入酱油翻炒

7.倒入干豆腐翻炒

8.加入适量的水

9.盖锅盖焖1分钟

10.淋入适量水淀粉收汁

11.加入适量盐

12.最后加入适量的鸡精翻炒出锅

13.成品

冬菜豆腐肉末怎么做好吃 冬菜豆腐肉末的做法,配方


冬菜豆腐肉末

这是记忆里的一道菜,记得小时候,如果生病了,爸爸妈妈就会为我们做这道菜,他们会煮上一碗白粥,然后煮上这么一碗冬菜豆腐肉末汤。头晕乎乎的时候,他们会把暖暖的白粥端

食材配方

主料:

豆腐

1块

猪肉末

150g辅料:

姜丝

适量

适量

天津冬菜

适量

葱粒

适量

生抽

适量

做法 共10个步骤

1.豆腐用水冲洗一下,切小方块;备好葱粒和姜丝

2.猪肉末一份

3.天津冬菜和生抽

4.锅内,豆腐凉水入锅,煮开

5.将水倒掉,冲洗下适量的水,煮豆腐

6.加入猪肉末和姜丝一起煮

7.煮开,加适量的冬菜

8.加入适量的生抽

9.撒上葱花即可

10.美美享用吧

豆腐肉丸子怎么做好吃 豆腐肉丸子的做法,配方


豆腐肉丸子

以前生活水平不好只有在过年的时候炸一些丸子,有肉丸子.还有萝卜丸子,都留着来串门走亲戚吃饭的时候才能借光美美的吃上一顿,妈妈根本就舍不得吃上几口,这些年家里都不

食材配方

主料:

猪后腿肉

豆腐

胡萝卜

蚝油

酱油

十三香

胡椒粉

味精

香油

做法 共17个步骤

1.猪后腿肉连肥带瘦用刀剁成馅

2.准备好北豆腐一块

3.葱.姜.胡萝卜洗净

4.把葱姜胡萝卜切成碎末

5.把豆腐抓碎和剁好的肉馅放盆里

6.放点料酒.一品鲜酱油.蚝油

7.在放点十三香.胡椒粉

8.少许的盐和味精

9.用筷子朝一个方向搅

10.滴入几滴香油

11.打入一个鸡蛋,再放适量的生粉

12.充分的搅匀

13.锅点火加植物油,中火油热后把挤好的丸子一个一个下油里炸

14.看丸子外皮凝固捞出

15.再把另外的馅挤好丸子下锅炸

16.等全把丸子下锅炸完后改小火慢慢把丸子炸熟

17.捞出控油装盘即可

干锅豆腐怎么做好吃 干锅豆腐的做法大全


干锅豆腐

这阵自从查出有胃炎,做菜清淡了很多,我只吃清淡的菜和各种粥,感觉还不错。可家人感觉都没胃口了,都说太清淡了,一时间胃接受不了,都没食欲了。我知道这是借口,不是胃

食材配方

主料:

五花肉

200g

豆腐

300g

洋葱

100g

香菇

100g

青辣椒

50g

辣椒酱

100g

红辣椒

50g

辅料:

适量

适量

大蒜

10g

料酒

5g

酱油

10g

鸡精

3g

做法 共15个步骤

1.材料:豆腐 洋葱 青椒红椒 五花肉 香菇 姜 蒜 辣椒酱 味级鲜 料酒 盐 鸡精

2.香菇用热水泡软

3.洗净切花刀

4.青红辣椒洗净切丝,洋葱切丝,蒜姜洗净切片

5.豆腐切块

6.五花肉去皮切片

7.将豆腐放入锅中煎至两面金黄,捞起

8.锅内留少许油,放入姜、蒜、五花肉

9.煸出油

10.放入香菇辣椒丝炒香

11.调入辣椒酱翻炒一会

12.再倒入煎过的豆腐,

13.调入盐、味级鲜鸡精料酒翻炒均匀

14.炒香后起锅

15.锅仔内铺上洋葱丝,放入炒好的豆腐就好

干豆腐炒韭菜怎么做好吃 2020干豆腐炒韭菜的做法大全


干豆腐炒韭菜

豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高; 韭菜性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议到春季不妨多吃一些

食材配方

主料:

韭菜

200g

干豆腐

200g辅料:

适量

适量

酱油

适量

淀粉

10g

做法 共8个步骤

1.干豆腐切丝

2.韭菜去老叶洗净控水后,切成一寸半左右的段

3.锅内油热后,加入干豆腐翻炒

4.加入适量酱油,加盐,少加些水微炖

5.7.待锅内水都炖干加入韭菜

6.翻炒片刻

7.添入水,没过菜,放入湿淀粉一勺勾芡。

8.8收汁即可出锅

干豆腐烩尖椒怎么做好吃 2020干豆腐烩尖椒的做法大全


干豆腐烩尖椒

尖椒和干豆腐搭配是东北菜肴里常见的家常菜,制作方法简单快捷,特别适合于零厨艺的操作,但是无论在饭馆和家里,这道菜肴都非常受欢迎。

食材配方

主料:

干豆腐

300g

尖椒

200g辅料:

适量

适量

生抽

适量

适量

水淀粉

适量

做法 共8个步骤

1.干豆腐切块。

2.尖椒洗净切块。

3.热油,炒香葱花。放入干豆腐炒匀后,加生抽、加水。

4.烩制5分钟后,加入尖椒。

5.翻炒均匀,加盐调味。

6.淋入水淀粉勾薄芡。

7.熬制芡汁糊化,即可关火。

8.出锅装盘,即可上桌。

鲫鱼炖干豆腐怎么做好吃 2020鲫鱼炖干豆腐的做法大全


鲫鱼炖干豆腐

鲫鱼是很有营养的美味,我家很喜欢吃,特别酱炖的,很有味道。一同事说和干豆腐一起炖着吃,很不错,就实验着做了,结果很不错。

食材配方

主料:

鲫鱼

500g

干豆腐

400g辅料:

适量

适量

葱花

适量

辣椒

适量

做法 共10个步骤

1.将鲫鱼准备好。

2.干豆腐洗干净准备好。

3.锅里加适量油,加热。

4.将葱花炒出来香味,加适量的酱和辣椒一起炒。

5.加适量的水。

6.水开了后加上鱼和干豆腐。

7.大火的炖10分钟。

8.加适量的盐和调料。

9.大约20分钟后收汤关火。

10.装盘子即可食用了。

干豆腐炖白菜怎么做好吃 2020干豆腐炖白菜的做法大全


干豆腐炖白菜

一道家常炖菜。干豆腐:也叫百叶、千张、豆皮等。 特点:营养丰富,简单方便。

食材配方

主料:

干豆腐

200g

白菜

500g

五花肉

100g

辅料:

适量

适量

味精

适量

料酒

适量

生抽

适量

适量

做法 共13个步骤

1.大白菜、干豆腐、五花肉、葱。

2.大白菜洗净,撕片,沥干水分。

3.干豆腐切条、五花肉和葱切片。

4.起锅热油,爆香葱花。

5.放入五花肉煸炒,炒至色泽变白。

6.烹入料酒。

7.加少许生抽。

8.放入白菜,翻炒均匀。

9.加适量清水,烧开后炖制5分钟。

10.放入干豆腐。

11.加盐调味,继续炖制5分钟。

12.加味精提鲜,即可关火。

13.出锅盛入碗中。

油淋干豆腐怎么做好吃 2020油淋干豆腐的做法大全


油淋干豆腐

休息日第一天,要做的事情很多,一一处理完毕,吃了早饭看看时间,好晕啊,竟然十一点了,上班时间过的快,不上班时间一样快。 去超市的时候,顺带买了几张干豆腐,我最喜

食材配方

主料:

干豆腐

300g

辅料:

适量

适量

大蒜

适量

玖顺生姜汁

适量

味极鲜酱油

适量

豆瓣酱

适量

青花椒

适量

红花椒

适量

干红辣椒

适量

芝麻油

适量

浓缩鸡汁

适量

白糖

适量

做法 共20个步骤

1.准备干豆腐备用。

2.香菜和大蒜备用。

3.准备青红花椒、大茴和干红辣椒段备用。

4.准备玖顺生姜汁和浓缩鸡汁备用。

5.将干豆腐切丝备用。

6.香菜切段备用。

7.取小锅,加入适量清水烧开,下入豆腐丝煮熟,去除豆腥。

8.炒锅放油,放入大茴和青红花椒小火熬香。

9.放入豆瓣酱。

10.将豆瓣酱炒出红油。

11.放入大蒜翻炒出香味。

12.加入适量清水。

13.放入玖顺生姜汁、白糖、味极鲜酱油和浓缩鸡汁。

14.放入煮好的干豆腐。

15.将干豆腐均匀浸泡在汤汁里煮一下。

16.将煮好的干豆腐盛入碗中备用。

17.取小锅倒入适量的菜籽油。

18.油热下入辣椒段炸香。

19.将炸好的辣椒油,淋在干豆腐上。

20.撒上香菜,上桌即可食用。

时蔬干豆腐怎么做好吃 2020时蔬干豆腐的做法大全


时蔬干豆腐

干豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。春天的萝卜菠菜与豆腐丝的搭配,颜色和美味

食材配方

主料:

干豆腐

300g

胡萝卜

50g

菠菜

100g

辅料:

玉米油

适量

适量

鸡精

适量

生抽

适量

耗油

适量

蒸鱼豉油

适量

干辣椒

适量

做法 共6个步骤

1.胡萝卜切丝,菠菜洗干净去根,葱蒜切好备用。

2.油锅热后,倒入葱和干辣椒,炒出香味

3.放入胡萝卜翻炒

4.放入干豆腐翻炒

5.放入菠菜翻炒

6.放入鸡精,盐,生抽,耗油和蒸鱼豉油,炒匀即可。

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