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每个中国人没有不喜欢美食的,中国人一生最在意的大多和美食相关,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,所以很多人热衷美食是有道理的。你身边人对美食的观点是什么呢?由此,小编为你收集并整理了五花肉冻豆腐白菜粉丝汤怎么做好吃 五花肉冻豆腐白菜粉丝汤的做法大全供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

五花肉冻豆腐白菜粉丝汤

都说白菜豆腐是最好的搭配,拥有丰富蛋白质的豆腐加上富含维生素c的白菜很好补充人所需一天的营养,若加上少许肉类合理的荤素搭配一碗香喷喷营养丰富的家常菜就出来了~

食材配方

主料:

大白菜

200g

豆腐

150g

绿豆粉丝

50g

五花肉

60g辅料:

适量

适量

味精

适量

做法 共10个步骤

1.豆腐切块放入冰箱冻好后拿出解冻

2.猪肉用酱油盐腌制十五分钟

3.白菜洗净横切大块。

4.粉丝用开水浸泡

5.锅中倒入少量油将五花肉下锅煎出油后盛出备用。

6.不用洗锅,直接用五花肉煎出来的油将白菜炒出水分。

7.加入解冻后的冻豆腐一起翻炒

8.加入之前煎好的五花肉翻炒。

9.加入泡开的粉丝和酱油后加碗水煮开后,加入适量盐、味精拌匀大火继续煮几分钟。

10.盛碗~

97Msw.com相关知识

豆腐丝白菜粉丝汤怎么做好吃 豆腐丝白菜粉丝汤


豆腐丝白菜粉丝汤

老爸的朋友从高碑店带来好多的豆腐丝,非常好吃,五香味浓,老妈用它做汤喝,真比豆腐要香多了。而且豆腐丝很干,煮汤也很合适。

食材配方

主料:

豆腐丝

150g

白菜

500g

粉丝

50g

辅料:

适量

适量

少许

少许

虾皮

少许

鸡精

少许

做法 共18个步骤

1.准备豆腐丝。

2.准备白菜。

3.准备干粉丝。

4.准备少量的虾皮。

5.葱、姜洗净。

6.白菜洗净,切块。

7.葱切丝,姜切片。

8.豆腐丝切段。

9.热油锅。

10.放入葱、姜,爆香后捞出。

11.再放入虾皮。

12.放入白菜。

13.翻炒。

14.将炒好的白菜放入汤锅,加入热水,中火,煮开。

15.加入豆腐丝。

16.加入鸡精。

17.加入盐。

18.加入粉丝,煮2-3分钟,即可出锅。

大豆腐白菜粉丝汤怎么做好吃 大豆腐白菜粉丝汤


大豆腐白菜粉丝汤

这道菜是在东北餐厅吃的,人家是用砂锅过的。当时我还问服务员,为什么叫大豆腐。服务员说东北把卤水豆腐就叫大豆腐。很随意的切大块,小火炖。

食材配方

主料:

卤水豆腐

400g

白菜

400g

粉丝

50g

辅料:

适量

适量

少许

少许

虾皮

少许

鸡精

少许

做法 共18个步骤

1.准备卤水豆腐一块。

2.白菜,洗净。

3.准备干粉丝。

4.准备虾皮。

5.葱、姜洗净。

6.葱、姜切丝。

7.豆腐切块。

8.白菜,切丝。

9.热油锅。

10.放入葱、姜,爆香后捞出。

11.放入虾皮。

12.放入白菜。

13.翻炒均匀,倒入汤锅。

14.加入热水。

15.加入豆腐。

16.加入盐。

17.加入鸡精,中火炖15分钟。

18.加入粉丝。

排骨白菜粉丝汤


排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

排骨白菜粉丝汤

主料:软肋排骨300克,白菜300克,黑木耳50克,粉丝50克。

辅料:葱、生姜、盐、料酒、鸡精、香油各适量。

排骨白菜粉丝汤的做法

1、排骨清洗干净焯水,撇去浮沫。

2、白菜叶和黑木耳清洗干净。

3、粉丝过水。

4、生姜切成片状。

5、排骨、葱、生姜片放锅里小火慢炖,炖至骨肉脱离放入豆腐片继续炖2小时。

6、将粉丝、白菜、黑木耳一起入锅,放盐、料酒、鸡精、香油即可。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]

小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

豆腐鸭骨粉丝汤怎么做好吃 豆腐鸭骨粉丝汤的做法大全


豆腐鸭骨粉丝汤

看到海滨超市里刚刚出炉的烤鸭,引出了我和宝儿的馋虫,买了半只回家,脆脆的鸭皮沾上甜面酱,用小饼卷着吃起来特别好吃。吃完鸭肉再用剩下的鸭骨头加些青菜炖个汤来消化消

食材配方

主料:

豆腐

100g

鸭骨

100g

黄豆芽

10g

菠菜

5棵

粉丝

10g

辅料:

辣椒油

2g

3g

鸡精

1g

做法 共5个步骤

1.菠菜摘洗干净,黄豆芽摘去根部洗净备用

2.锅内加适量水,放入鸭骨,如果有些肥肥的鸭皮,也一同放入,那样熬出来的汤汁更奶白~~

3.放入自己喜欢的青菜,我先放了豆芽又放了些菠菜

4.放入豆腐花和一勺辣椒油,盐,鸡精,粉丝少许,继续炖煮10分钟

5.成品~~

菠菜粉丝汤怎么做好吃 菠菜粉丝汤


菠菜粉丝汤

菠菜怎么吃我都很喜欢 突然间想喝汤了 冰箱里刚好有菠菜和粉丝 最简单的做法 其实才能带出食材本身的味道 菠菜很甜 粉丝很顺滑 简简单单一一羹汤

食材配方

主料:

菠菜

粉丝

芝麻油

清水

蔬菜精

花椒面

做法 共8个步骤

1.菠菜,葱姜洗净切段

2.粉丝用开水浸泡软

3.锅里坐水

4.滴入少许芝麻油和食盐

5.水开后加入菠菜

6.加入葱姜

7.加入泡发好的粉丝

8.依据个人口味加蔬菜精和花椒面,再次煮沸即可

猪肝粉丝汤怎么做好吃 猪肝粉丝汤的做法大全


猪肝粉丝汤

小子每次吃午饭都要喝汤,早上问了他,说想喝幼儿园的猪肝粉丝汤了,呵呵,我第一次做这个汤,特意在网站搜了下,看看大家是怎么做的,后来的成品虽然不好看,但是味道还是

食材配方

主料:

猪肝

150g

粉丝

50g辅料:

色拉油

适量

适量

葱花

适量

姜丝

适量

香油

适量

做法 共11个步骤

1.猪肝洗净

2.粉丝

3.切片用生粉抓下

4.热锅热油滑入猪肝

5.大火翻炒

6.盛起

7.锅里添水

8.放入葱段姜丝适量的盐烧开

9.水开放入粉丝再次煮开

10.倒入猪肝

11.再次煮开关火前加香油,撒上葱花开喝了

牛肉冻豆腐炖粉条


连汤菜牛肉冻豆腐炖粉条

有过农村生活记忆的人,一定会打上这样的烙印:一锅连着汤水的菜熟了,会有主妇站在锅边,一碗碗的舀给家人,端了菜的人便会拿一双筷子夹一个馒头或者饼子出门,或走入饭场,或随便哪里一蹲,连稀带稠扒拉下去,舒舒服服的解决一餐饭。

一直对那样粗放的生活很有感觉,虽然那个时候我很小,根本不够资格加入饭场,但知道有那样的集会场所,那是除了开会之外,最重要的一个集会场所了,它不仅仅是一个小村庄的新闻发布场所,甚至方圆几里能发生什么,也会及时在这里得到传递。

小孩子虽然无法加入到大人的饭场里去,也自有自己集会的地方,一般是胡同里某家的墙根下,大人不喊回家吃饭的时候,就在一起耍,等有人喊回家吃饭了,端了饭碗出来,蹲在一起吃。生活条件所限,家家的伙食都差不多,聚在一起吃饭,并不比较谁家比谁家吃的好,我记忆里最好笑的事情是,小伙伴们在一起比谁吃的多,为了表示自己能吃,回家舀了一点不够盖碗底的,便跑出院外在小伙伴们面前扒拉干净说:又吃一碗,然后继续跑回家盛饭,这样来来回回,不够跑的功夫,但却自豪的说,今天我又吃了几碗饭,比算着这顿饭谁比谁吃的碗数多。

比着当饭桶,在那个简单的年代,竟然也有着强烈的自豪感。

带着那个时代烙印的菜,在记忆里就是这种连汤菜,逢节气的时候,家里改善生活,会杀上一只鸡或者买些肉做来给大家吃,也许是食材少又要让全家人都能吃到,在我家炖鸡或者吃肉的时候,会这样连菜带汤的做上一锅,然后由主妇分盛给每个家人,一般好的肉块分着盛给老人和孩子,到了我的父母碗里的时候,都是菜和汤了。

那个时候,我常常想,母亲为什么能忍住不吃而留给孩子,等到我做了母亲,每当有好吃的东西第一个念头闪现的就是给孩子吃,根本没有我要吃但要留给孩子的念头。没有为什么。

连汤菜最大的好处是省事,连汤带菜一锅出,既节省时间又节省能源,在资源短缺的年代,是首选,今天我家做这个菜,也是应对资源短缺的菜,因为周末外出,早晨因为累起床晚了点,未及时外出购买食材,便搜罗家里剩余食材,根据季节,做了这么一锅连汤菜,菜汤泡馍暖暖的温暖了周一中午的胃。

牛肉冻豆腐炖粉条

原料:牛肉。

配料:白菜、冻豆腐、粉条、葱。

调料:豆瓣酱、火锅底料。

牛肉冻豆腐炖粉条的做法

1.牛肉一块。

2.冻豆腐一块。

3.白菜适量。

4.粉条一把。

5.葱一棵洗净备用。

6.牛肉切薄片备用。

7.白菜洗净,将叶子用手撕下备用。

8.白菜帮用刀切细丝备用。

9.冻豆腐切大块备用,切适当大块是为了防止在炒的过程中变碎。

10.葱切马蹄形备用。

11.将适量豆瓣酱和火锅底料放锅里炒出香味,也可以根据自己喜欢的口味自主调配口味。

12.放入切好的大葱爆香,这步加入葱,是为了降低锅内温度,免得牛肉下去的时候粘锅,我用的铁锅,容易粘锅,如果是不粘锅,可以先下入牛肉片爆炒再下葱。

13.下入牛肉片划散,炒至变色。

14.下入白菜帮丝,这个时候下入白菜帮,是为了让菜帮入味。

15.白菜帮炒入味后,下入冻豆腐翻炒入味。

16.加入白菜叶片,食材添加先后顺序对于食材的口味是很关键的,不一样的顺序,出来菜的味道和口感是不同的。

17.根据家里人口数量,添加水,将锅内的食材煮至需要的程度,一般以肉烂为主。

18.因为粉条未经提前烫软,可以提前放入锅内煮。

19.至粉条煮软能吃,即可添加香油关火。

20.吃时配上饼或者馒头即可。

家乡焖炉烧饼,配上这碗连汤菜,估计让很多游子想家。

第一个想到的人,竟然是华明,亲爱的来看我的博客,是不是又想回来了?

这个季节,一碗汤菜,泡上家乡的烧饼,人温暖,记忆也温暖。

常吃牛肉的十大惊奇好处

1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。...[更多]

小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

五花肉白菜粉条怎么做好吃 2020五花肉白菜粉条的做法大全


五花肉白菜粉条

这个菜不知道做多久了,在相机里发现了这些照片,我对这个菜印象很深非常好吃,特别是里面的粉条,我的最爱。

食材配方

主料:

五花肉

2块

大白菜

2叶

粉条

1把

土豆

2个辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

五香粉

适量

冻豆腐

适量

做法 共9个步骤

1.备料

2.白菜洗净切条,五花肉切片,粉条断开,葱姜蒜切碎

3.凉油放肉,翻炒变色,放五香粉,葱姜蒜翻炒

4.放白菜翻炒

5.放酱油

6.加入水放土豆条

7.加入盐,放冻豆腐

8.烧开后放粉条焖熟加味精

9.出锅

圆白菜虾仁粉丝汤


圆白菜虾仁粉丝汤

材料:圆白菜200克,粉丝15克,鲜虾仁50克。

调料:盐、香油各适量。

圆白菜虾仁粉丝汤的做法

1.圆白菜择洗干净,切丝;粉丝用清水泡软;虾仁挑去虾线,洗净。

2.锅置火上,倒入适量清水大火烧开,放入圆白菜和虾仁,再次煮开后转小火煮8分钟,加粉丝煮2~3分钟,加盐调味,淋上香油即可。

煲汤功效:增强体质、预防癌症

本品能提高免疫力,预防癌症和心脏病,经常食用有助于增强体质。

禁忌人群:胃出血严重者

虾仁的营养价值

虾仁一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]

小提示

油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地促进入体对钙的吸收。

豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果

白菜牡蛎粉丝汤


白菜牡蛎粉丝汤

材料:牡蛎肉300克,白菜150克,水发粉丝30克

调料:花生油15克,精盐4克,葱段、姜片、蒜片各2克

白菜牡蛎粉丝汤的做法

1、将牡蛎肉洗净,白菜洗净切块,水发粉丝洗净切段备用。

2、汤锅上火倒入花生油,将葱、姜、蒜爆香,下入白菜稍炒,倒入水,下入牡蛎肉、水发粉丝,调入精盐煲至熟即可。

此汤功效:滋阴助阳

牡蛎的营养价值

牡蛎亦称蚝子,其肉称蛎黄,可制蚝油。牡蛎含优质蛋白、维生素、铜、铁、碘等营养物质。功效:平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩、制酸。适用于眩晕,心悸失眠、自汗、盗汗、遗精、白带、淋巴结核、胃酸过多症。鉴别:以个大、整齐、质坚、色白、内面光洁者为佳。...[更多]

小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

咖喱油豆腐粉丝汤怎么做好吃 咖喱油豆腐粉丝汤的做法


咖喱油豆腐粉丝汤

油豆腐粉丝汤一直是上海小吃店的一道经济实惠类的小吃,以前去吃生煎馒头一定会再买一碗油豆腐粉丝汤一起享受,干点配湿点真可谓是绝配啊。煮了咖喱牛腩除了享用鲜美的牛腩

食材配方

主料:

绿豆粉丝

70g

辅料:

适量

咖喱牛肉高汤

适量

香菜

适量

油豆腐

适量

做法 共9个步骤

1.准备粉丝和油豆腐

2.准备咖喱高汤和香菜碎

3.高汤和油豆腐一起下锅

4.盖上大火煮开后再煮5分钟让油豆腐入味

5.粉丝用开水泡开后洗净

6.之后打开加入粉丝

7.加入盐调味

8.把上面的一层油撇清

9.盛入碗中撒上香菜碎上桌

羊肉粉丝汤怎么做好吃 羊肉粉丝汤的做法,配方


羊肉粉丝汤

天冷是吃羊肉的最佳时节,昨天买了羊肉吃了一次火锅还剩下了一块,今天就煮了羊肉粉丝汤。

食材配方

主料:

羊肉

1块

泡软粉丝

1团

麻馓

1把

辅料:

适量

适量

生姜

两块

蒜黄

适量

香菜

适量

生姜粉

适量

白菜

适量

做法 共9个步骤

1.准备做羊肉粉丝汤所需的食材

2.羊肉切成片,加入少量的淀粉勾个薄欠

3.香菜和蒜黄切成1-2厘米的段

4.白菜切成丝条

5.葱切成葱段

6.锅加热倒入油,葱爆香后下入羊肉翻炒加放适量食盐、生姜粉

7.加入白菜翻炒均匀后倒入适量的开水

8.羊肉汤煮到白菜软烂后加放粉丝,麻馓

9.羊肉汤煮好后起锅前加入香菜蒜黄段

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