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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以人们喜欢美食是有理由的。美食于你,起到的作用是什么呢?小编经过整理,为你编辑了发面红糖饼怎么做好吃 2020发面红糖饼的做法大全,仅供参考,欢迎阅读。

发面红糖饼

红糖是红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌

食材配方

主料:

面粉

300g

红糖

100g

花生

100g

辅料:

适量

酵母粉

适量

做法 共11个步骤

1.加入少量的油,花生豆在电饼铛中烤至微焦。

2.去皮。

3.擀成碎屑。

4.准备红糖

5.花生碎与红糖掺在一起,加入适量的干面粉混匀。

6.温酵母水和面发酵3小时以上,揉面排气后。切成合适大小的剂子。擀成面皮。

7.把红糖+面粉+花生做成的馅儿放在半边面片上。

8.对折,封口。

9.电饼铛加入少量的油,把糖饼放进去。

10.烤约十分钟,至两面焦黄即熟。

11.晾凉后享用。

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红糖饼怎么做好吃 2020红糖饼的做法大全


红糖饼

红糖,养胃,补血,适合女生食用。原来在家的时候,妈妈会放上一些麻将,但是我还是比较爱吃纯红糖的饼,所以想在世界末日前,品尝到这道美食。

食材配方

主料:

面粉

250g

红糖

150g辅料:

适量

适量

做法 共8个步骤

1.盆中倒入面粉。

2.加水,把面和成较软的面团。盖上盖子,醒一个小时。

3.将红糖和白面1:0.5的比例混合。

4.将面团搓成小纪子,擀开,中间厚,两边薄。

5.将红糖放入擀开的面团中。

6.抱紧,擀开成饼状。

7.在锅中倒入适量油,放入饼,两面煎熟。

8.两面煎成金黄色,即可。

玉米面红糖馒头怎么做好吃 玉米面红糖馒头


玉米面红糖馒头

玉米面含有丰富的营养素,玉米面食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一。毕竟吃些粗粮有益身体健康啊。

食材配方

主料:

面粉

500g

辅料:

玉米粉

100g

鲜酵母

10g

红糖

适量

做法 共8个步骤

1.面粉中放入玉米粉,鲜酵母,搅拌均匀。

2.红糖用水冲调后,逐渐加入分钟,用筷子搅拌。

3.揉搓成软硬适中的面团。

4.面团上面盖上一块毛巾,醒发约一个半小时左右。

5.将面团揪成大小均匀的剂子,揉搓成球形。

6.蒸锅中放入适量水,将揉搓好的球形面团,放在蒸锅上,排好顺序,中间稍留一些空挡。

7.大火将水煮开,再蒸上大约10分钟左右。

8.热气腾腾,黄灿灿的玉米面红糖馒头出锅了。

红糖冬瓜饼怎么做好吃 2020红糖冬瓜饼的做法大全


红糖冬瓜饼

一直很喜欢喝红糖做的冬瓜茶,不知用这种方法做出的饼味道会如何呢?今天买了个冬瓜做个实验,香香甜甜味道不错噢。

食材配方

主料:

冬瓜

500g

红糖

100g

面粉

200g

辅料:

适量

做法 共10个步骤

1.冬瓜一块

2.去瓤去皮

3.用菜轴削成丝

4.削好的冬瓜丝

5.加上红糖

6.抓出水

7.加面粉

8.搅成糊状

9.分摊到加油预热的电饼铛里

10.盖盖两面煎黄

发面韭菜肉饼怎么做好吃 2020发面韭菜肉饼的做法大全


发面韭菜肉饼

这是我家宝贝最爱的一种口味馅饼。 这次用发面来做,可以更容易消化。 金黄香软的馅饼,咬上一口发面暄软馅料鲜香,带着淡淡的韭菜清香,绝对是要你停不了口的美味。

食材配方

主料:

肉馅

250g

韭菜

100ml

自发粉

250g

辅料:

适量

胡椒粉

2g

白糖

2g

料酒

10ml

生抽

20ml

老抽

15ml

五香粉

2g

鸡精

少许

香油

适量

做法 共13个步骤

1.自发粉用冷水和面发酵备用。

2.猪肉加葱花剁碎,韭菜摘洗干净沥干水分。

3.肉馅加入调味料搅打上劲。

4.然后加入切碎的韭菜,加入香油拌均匀。

5.发酵好的面团揉均匀搓条切等分小剂子。

6.取一份擀成圆皮。

7.包入韭菜肉馅。

8.然后捏成包子形状。

9.封口朝下按扁成为小圆饼。

10.依次做好放入平底锅,锅中烧加少许油。

11.中小火一面定型反面。

12.然后加盖关小火慢慢煎至。

13.直到两面金黄饼起鼓即好。

红糖麻酱发面饼怎么做好吃 红糖麻酱发面饼的做法,配方


红糖麻酱发面饼

醒发了一盆面,本来打算做馒头的,后来想蒸这半天太麻烦,烙饼多快呀,后来又一想,白饼多难下咽呀,我都没炒什么菜,再后来一想,家里早前买过一瓶芝麻酱还没开封呢,那就

食材配方

主料:

面粉

1000g

干酵母

5g辅料:

芝麻酱

适量

红糖

适量

做法 共9个步骤

1.酵母用适量的温水化开,入面粉,揉成光滑的面团,盖上盖子,放温暖处醒发至两倍大。

2.使劲揉,排除空气,切成大剂子,跟做大包子的面团大小差不多。

3.擀成薄面皮。最好能擀成方一点的,好卷。

4.抹上芝麻酱和红糖和成的浓稠合适的酱(要求能用勺子背抹得动,但也不能流动)。

5.由下往上卷,卷稍紧点,避免擀成饼时面皮破裂。

6.卷成长条,从一头盘过来,直到盘成饼型,最后一个头压在饼底下。

7.擀成大概半厘米厚的饼。

8.电饼铛预热,然后将饼排入饼铛,开上下火,等到自动跳闸就好了。

9.饼出锅了,来享用吧!

麻香玉米面红糖馅饼怎么做好吃 2020麻香玉米面红糖馅饼的做法大全


麻香玉米面红糖馅饼

冷冷的冬日,用电饼铛现烤制现吃包有红糖的粗粮饼,松松脆脆,甜甜的,感觉很是温暖哦。

食材配方

主料:

红糖

10g

玉米面

150g

面粉

150g

糯米粉

30g辅料:

黑芝麻

10g

白芝麻

10g

做法 共11个步骤

1.玉米面,面粉按1:1比例放在一起,加入酵母粉

2.加入适量的水和成面团放置发酵

3.发酵至大约2倍大的样子,明显看到面粉变得松软,颜色很黄就可以了

4.黑白芝麻,糯米粉适量备用

5.红糖中加入适量的糯米粉搅拌均匀备用

6.将发酵好的面粉按需要分成小剂子

7.擀成皮儿,

8.包入红糖粉,像包包子一样包好,反扣放置醒一会儿

9.擀成薄饼,沾满芝麻备用

10.电饼铛上下层预热,将饼一个个放进去

11.烤制两面焦黄即可

红糖香蕉饼怎么做好吃 红糖香蕉饼


红糖香蕉饼

这是一款半发酵的饼,没有放酵母,用的是泡打粉。不需要时间来发酵,放在锅里烤的时候饼就膨胀起来了。低糖少油、做法简单、口感劲道、香蕉味儿,恩,就这些特点了。 与多

食材配方

主料:

面粉

玉米淀粉

香蕉

玉米油

泡打粉

红糖

做法 共8个步骤

1.红糖用水化开。

2.香蕉压成泥。

3.红糖水滤掉渣子后,倒入的面粉、淀粉和泡打粉的混合物里,再加入玉米油,搅拌一下。

4.放入香蕉泥。

5.揉成面团。

6.擀成大片,用模具压出形状。没有模具的就和我一样使用茶杯等任意圆形器具吧。也可以用刀切成任意形状。

7.放入平底锅中。

8.小火加盖烘至两面金黄即可。

芝麻红糖饼怎么做好吃 芝麻红糖饼的做法,配方


芝麻红糖饼

红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养

食材配方

主料:

小麦面粉

200g

辅料:

酵母

适量

适量

黑芝麻

适量

白芝麻

适量

做法 共15个步骤

1.酵母用温水化开,然后放入面粉中揉成面团,发酵至两倍大,中间有空洞

2.发面的时候准备馅料。红糖,黑白芝麻

3.黑白芝麻炒香后用擀面杖擀碎一些

4.红糖放入碗中,加入一勺面粉

5.然后放入黑白芝麻拌匀

6.发好的面团重新揉匀

7.分割等分的剂子滚圆

8.将每份剂子都擀成圆薄片的饼皮

9.放入馅料

10.包起来

11.收口朝下,压扁一些

12.依次做好全部的饼坯

13.在饼坯上刷一点水,然后沾上白芝麻

14.放入电饼铛

15.一面上色以后翻面,将饼烙熟就可以了

黑芝麻酱红糖饼怎么做好吃 2020黑芝麻酱红糖饼的做法大全


黑芝麻酱红糖饼

芝麻酱是非常好的补钙食品,含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳,营养素的消化率也低,但经过磨制成芝麻酱,消化率大大改善。芝麻酱美味可口,北京居民常常用它来做凉菜调

食材配方

主料:

面粉

200g

辅料:

红糖

适量

黑芝麻酱

适量

100g

做法 共14个步骤

1.准备好面粉,倒入水

2.搅拌到没有干粉揉成面团

3.醒发好的面团

4.擀成大饼

5.黑芝麻酱

6.均匀地抹一层

7.红糖

8.抹好的黑芝麻酱上面薄薄撒一层面粉

9.撒红糖

10.卷起来,盘好,擀成饼,尽量不要漏

11.擀好的饼

12.锅热后抹一层底油,把饼放进去

13.一面泛黄后,翻过来,小火加盖至饼熟

14.出锅切块即可食用

芝麻红糖薯饼怎么做好吃 芝麻红糖薯饼的做法,步骤


芝麻红糖薯饼

某天在TB上看锅,往下拉看到店家拍的土豆饼,小小个,真好看,我就想,那天我也做个小小个的饼,以前我做的饼太大了。 星期天在市场买了好几斤红薯,又买了黑芝麻,本来

食材配方

主料:

糯米粉

200g

红薯

400g辅料:

适量

红糖

适量

黑芝麻

适量

做法 共9个步骤

1.准备食材

2.红薯压力锅蒸熟

3.芝麻不好洗,用纱布垫在下面冲洗就方便了

4.微波高火叮2分钟,叮干水,后来发现也可以不弄干

5.红薯剥皮,乘热和糯米粉和在一起,还要加热水和,先用勺子,等定型些了,我再用手

6.面压扁,放入适量红糖,捏起来

7.两面沾上芝麻,想要芝麻不掉下来,饼两面弄一点点水,芝麻紧紧的沾在饼上,煎的时候一颗芝麻都不会掉

8.电饼档倒入一点点油,煎一面

9.煎好一面,翻另一面煎

发面烙饼怎么做好吃 发面烙饼的做法,配方


发面烙饼

突然想吃妈妈用烧柴火的大锅,给我们烙的发面大饼了,记得小时候在老家,每家每户的主食基本都是烙饼,烙好后放在篮子了,盖上布子。我们放学后,父母还没从地里干活回家,

食材配方

主料:

面粉

300g

辅料:

酵母

适量

清水

适量

做法 共6个步骤

1.首先将酵母兑温水泻开,醒至2-3分钟倒入面粉中将面粉搅成絮状。

2.和成面团,盖好盖子搁置保温处发酵30分钟以上。

3.面团发酵好后,充分揉匀,揪成剂子。

4.在擀成大饼。

5.炒锅擦干,无水无油,将面饼放入,大火然后将锅端起转动炒锅慢慢烙熟。

6.怎么也不如妈妈烙的发面饼。

发面馅饼怎么做好吃 发面馅饼的做法,配方


发面馅饼

发面馅饼。以前小时候常常吃发面的馅饼,当时很不喜欢吃。到了这年纪了才知道随着年龄的增长越来越喜欢吃馅类的主食了。也理解了为什么妈妈总爱做馅饼了,今天吃这发面馅饼

食材配方

主料:

猪肉

500g

韭菜

100g

白菜

1000g

白面

500g辅料:

香油

适量

适量

料酒

适量

白糖

适量

胡椒粉

适量

酵母

适量

酱油

适量

适量

味精

适量

做法 共10个步骤

1.把面粉放少许酵母、适量白糖和40度左右的温水活成面团饧发。

2.面发好了。

3.主要馅料食材。

4.先将猪肉馅放入一个盆内加入油,盐,味精,少许酱油,白糖,料酒,香油,姜末搅拌均匀。几种食材处理好了。

5.几种食材一起搅拌均匀。

6.面团揉成长条,再揪成大小差不多的小团,擀好皮。

7.拿一块擀好的皮放入适量馅,一只手按着馅,一只手往内捏面如图示,在摁扁。

8.取一个平底锅,里面放入少量油加热。

9.油热了放入馅饼煎制,煎到li两面金黄即可。

10.发面馅饼做好了。

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